2015年福建省漳州市出口食用菌逾3億美元 合格率100%

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2015年福建省漳州市出口食用菌逾3億美元 合格率100%

2015年1～12月，經漳州檢驗檢疫局檢驗合格出口的食用菌總金額達3.03億美元，所有出口的食用菌均未出現因質量安全問題被國外官方通報的情況，產品合格率達到100%。

漳州食用菌出口品種豐富，涉及香菇、白木耳、白背黑木耳、雙孢蘑菇、杏鮑菇、平菇等十幾個品種，出口市場涵蓋日本、歐盟、東盟、加拿大、美國、中國香港等100多個國家和地區。

據介紹，漳州檢驗檢疫局積極采取措施確保出口食用菌質量安全，組織開展出口食品質量安全風險監控，針對黑木耳、香菇等食用菌高風險產品重點做好農藥殘留普查，根據風險監控結果采取相應風險管理措施，及時消除質量安全隱患。

不斷加強種植標準體系建設和監管，積極推進南靖白背黑木耳示范基地建設，不斷提升轄區出口食用菌質量安全水平。另還組織企業開展自檢自控技術指南培訓，指導企業做好原輔料把關驗收、加工過程管控、產品出廠檢驗等關鍵環節的衛生安全控制，幫助企業建立健全食品質量安全管理體系，提高企業自檢自控水平。并加強風險預警信息收集，通過微信、短信及時告知企業，指導企業按照進口國有關要求進行生產，確保出口食用菌質量安全。

（摘編自2016.1.7《中國食品科技網》http://www.tech-food.com/news/detail/n1260552.htm）