廣西特色農產品電商發展與職業教育現狀分析及對策研究

摘" 要： 廣西特色農產品電商產業已成為廣西農業發展新增長極，電商規模和產值不斷提升，電商品牌價值和創新速度加快，冷鏈物流智能化凸顯。相關電商專業人才需求缺口加大，職業教育是電商人才主要來源，亟待優化電商職業教育布局和人培定位，建立“農+電+職”的三方聯動模式，提升職業教育競爭力，為廣西特色農產品電商發展增添助力。

關鍵詞：特色農產品;電商產業;職業教育;人才培養;共建對策

中圖分類號：F323" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2024）15-0117-04

Abstract： The e-commerce industry of characteristic agricultural products in Guangxi has become a new growth pole of agricultural development in Guangxi， the scale and output value of e-commerce are increasing， the brand value and innovation speed of e-commerce are accelerated， and the intelligence of cold chain logistics is highlighted. The demand gap of relevant e-commerce professionals is increasing， and vocational education is the main source of e-commerce talents. It is urgent to optimize the layout of e-commerce vocational education and the orientation of human training， establish a tripartite linkage model of \"agriculture+e-commerce+occupation\"， and enhance the competitiveness of vocational education. To add impetus to the e-commerce development of characteristic agricultural products in Guangxi..

Keywords： specialty agricultural products; e-commerce industry; vocational education; talent training; countermeasures for joint construction

《廣西壯族自治區國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》中提出，加快建設現代特色農業強區，明確農業在廣西高質量發展中的重要地位。廣西特色農產品電商發展在此契機下展現了蓬勃的生機和活力，強勁的增長態勢說明廣西特色農產品電商發展已經進入了新的發展階段，但是電商人才的流失和后備力量補給造成農產品電商發展出現很大的缺口，亟待加強人才供給和建設有效的供給機制。

1" 廣西特色農產品電商發展現狀

1.1" 特色農產品電商成為廣西農業發展新增長極

據第三方統計顯示2023年1—9月廣西農產品網絡零售額實現716 117.3萬元，同比增長25.40%，實現零售量32 947.9萬件，同比增長19.11%，廣西特色農產品電商作為垂直于農業生產的銷售業態，充分體現了農產品流通的現代化、集約化、產業化和專業化呈高速發展態勢。農民成為帶貨主播，手機是新型農具，直播是農民的新農活，廣西特色農產品電商改變了過去傳統銷售模式，運用P2C模式，將產品從田間地頭直接高效地流通到消費者手中，減少了銷售環節，重構了農產品的產業鏈，優化了廣西農業產業結構，大大提升了消費品質。同時得益于廣西農產品特色優勢，先后涌現出一批全國極具影響力的農產品電商品牌，如柳州螺螄粉、融安金桔、荔浦芋頭、橫縣茉莉花茶、北流百香果、容縣沙田柚、梧州六堡茶、永福羅漢果、百色芒果、富川臍橙和陽朔金桔等60多個。全區共有66個縣成為國家級電商示范縣，農產品電商物流網絡覆蓋了市、縣、鄉和村，物流配送網點達5 000多個，農產品銷售品種形成了200多個千萬級電商產業群，特色農產品電商產業儼然成為廣西農業發展的新引擎。

1.2" 特色農產品電商品牌價值凸顯

農產品的品牌建設是產品的生命線，是特色農產品電商發展的重要發力點。隨著農業產業結構的調整和優化，廣西特色農產品品牌意識不斷增強。越來越多的企業和農戶開始注重品牌建設，通過注冊商標、申請專利等方式來保護自己的品牌權益。政府通過電商平臺、社交媒體等公共媒體大力宣傳品牌知名度，線下營銷活動也不斷豐富，通過舉辦農產品展銷會、推介會等，擴大品牌影響力。狠抓質量保障，通過大數據打通農產品全產業鏈，可回溯農產品種植全過程，提升了特色農產品的美譽度，從種植、養殖到加工、銷售等環節，形成了完整的產業鏈條。這使得廣西特色農產品的生產和銷售更加有組織和效率，提高了品牌的競爭力。據統計2023年廣西共有14個區域的地標農產品品牌入選中國價值品牌百強名單，入圍品牌數量居全國第二位，比2022年增加2個，其中橫縣茉莉花茶、柳州螺螄粉的排名均較去年再上升2位，分別位列第29位、第31位，品牌價值均在100億元以上，創歷史新高，居廣西地理標志品牌第一、第二位。總之，廣西特色農產品電商品牌價值凸顯，離不開品牌意識的增強、品質保障的完善、營銷創新的推動、產業鏈的完善及政策支持的加強。未來，隨著廣西特色農產品電商品牌的不斷發展壯大，其品牌價值將進一步提升，為推動農業增效和農民增收發揮更大作用。

1.3 特色農產品電商發展創新加速度

廣西特色農產品電商在原有產品種類和加工基礎上，加速開發有機產品，提供定制化的特色農產品組合，在保障品質的前提下，提升消費品味和品類，對產品進行精加工和包裝創新，提高農產品的附加值和市場競爭力。利用大數據消費分析和云計算等電商平臺新技術，廣西特色農產品P2C信息共享更加快捷，實現了農產品信息的實時更新和共享，讓消費者能夠更方便快捷地獲取到農產品的信息。另外，網絡社交媒體、短視頻等新媒體渠道宣傳和推廣，樹立了特色農產品品牌形象，大大提升了交易效率和用戶體驗感。社區團購、直播電商、短視頻電商等新業態新模式加速發展，據數據顯示，自2020年以來，廣西各類直播服務公司數量由800多家增加至6 800多家，年均增速超過180%，為特色農產品電商發展注入新活力。產品的溯源信息碼可更好地追查其種植全過程，保障了農產品的質量，提升了消費者的信任度。同時，區內各大電商平臺不斷通過技術升級，創新優化用戶體驗，提高了交易效率，為特色農產品電商的創新發展提供了強大的技術支持。

1.4 特色農產品電商冷鏈物流智能化凸顯

農產品冷鏈物流是通過控制溫度、濕度等環境因素，確保特色農產品在運輸和儲存過程中保持新鮮度和品質，從而滿足消費者對健康、安全、美味的追求，如荔浦芋頭、柳州螺螄粉、桂林米粉、河池巴馬香豬和梧州龜苓膏等都需要全程冷鏈配送。特色農產品電商冷鏈物流日趨智能化、系統化，冷鏈物流涉及多個環節，包括農產品的采摘、加工、包裝、運輸、儲存和銷售等，這些環節都需要注入電子信息化和人工智能等高科技手段，才能形成高效的供應鏈體系。同時，冷鏈物流還需要與電商平臺、物流公司等合作伙伴進行協同，實現信息共享、資源優化、流程銜接，確保特色農產品能夠及時、準確送達消費者手中。在物流設施建設方面，已經建設了一批縣級冷鏈物流集配中心和農產品產地保鮮倉，自動化控溫和制冷，顯著提升了農產品的保鮮能力和存儲期限。還培育了一批電商物流載體，如生鮮加工和冷鏈物流集配中心等，從而實現了錯峰銷售，提高了特色農產品的市場競爭力。農產品上行通道愈行愈暢，縣村鎮基本實現快遞服務全覆蓋，縣城到村級網點實現物流配送72 h內到達，打造冷鏈物流信息化和智能化。

2" 廣西特色農產品電商職業教育發展存在的問題及原因分析

2.1" 廣西電商職業教育整體水平較低、分布不均衡

廣西電商產業起步較晚，電商經濟較東部發達省份相對落后，政府對于電商的政策支持也相對滯后。廣西的農產品雖具特色，但是農戶電商意識薄弱，對電腦和智能手機的應用技術掌握不熟練等，導致廣西特色農產品電商發展提速不快。因為特色農產品電商的發展程度制約了電商人才的培養，供需不能正向流動，而電商職業教育是廣西電商人才供給的主要渠道，其整體教育水平也不盡如人意。首先是職業教育經費投入嚴重不足，一般是按學校招生人數比例來撥付經費，學校的實訓實驗設備及軟件投入不足，導致很多實訓項目無法開展。電商行業發展的技術水平和速度快，資金投入不足造成了職業教育資源的匱乏，嚴重制約了電商教育質量的提高。加之，電商人才培養的質量不高，導致即使有大批的電商畢業生也不能滿足日新月異的電商產業發展。另外，電商職業教育分布不均衡，首府南寧市集中了近80%的高職院校，發展規模和程度都遠超其他市，而梧州、賀州、百色和欽州等至今還沒有一所高等職業院校。

2.2" 特色農產品電商職業教育產教融合薄弱

截至2024年1月，廣西已有39所高職院校開設了電商專業，所有電商專業都有相應的校企合作單位，產教融合建設也如火如荼。但是“兩層皮”現象嚴重，一方面每年學校都要求新增校企合作單位數量，所以與學校合作的校企單位看似數量級猛增，但是實際合作收效甚微，重量不重質。在校企合作方面達不到江浙一帶電商產業發達地區職院校校企產教融合的高度和層次，究其原因有多方面：首先是校企產教融合的深度不夠，校企雙方體制差異大，利益目標不同，立足和出發點不同，因而校企雙方合作基礎不深;其次是在雙方合作差異化的前提下，區內至今沒有出臺新的合作政策、機制、方式，起到彌補鴻溝、搭建橋梁的作用。再次，是職業院校在農產品電商人才培養過程中，周邊地區的產業集群效應不夠顯著，無法形成以農業產業帶動電商職業教育，以實踐改革教育模式提升創新維度等舉措。最后，高職院校缺乏校企合作的明確目標和定位，不能培養出實際農產品電商具備的電商運營、農產品營銷、農業創新創業能力的高素質人才，導致培養出的學生不符合市場需求。

2.3" 特色農產品電商職業教育人才培養質量不高

職業教育電商師資力量薄弱已經成為制約特色農產品電商人才培養的致命短板，廣西的許多職業院校缺乏具備電商實戰經驗的教師，農產品電商專業是一門實踐性很強的專業，需要教師具備豐富的實踐經驗，但是目前優異的師資鳳毛麟角，導致教學質量不高。第一，電商職業教育院校過于注重理論教學而忽視實踐操作，電商產業的市場需求日新月異，校內培養的學生缺乏實際操作能力，課程設置不夠靈活和實用，無法跟上瞬息萬變的市場需求，導致學生3年畢業即失業，無法找到合適的就業崗位。第二，廣西絕大多數電商專業都只是在人培中設立部分農產品的課程，但是還沒有專門獨立設置農產品電商專業，導致電商專業的學生對于農產品的種植周期、農產品電商運營、農產品電商物流了解不夠全面，專業領域深挖不夠。第三，農產品電商人才需要具備的職業道德品質較高，因為涉及到農產品知識，還要深入農作物的田間地頭，需要吃苦耐勞的品質和沉下身段扎根農村的精神，但是現在的高職學生絕大部分都愿意去大城市打拼而不愿意再回農村老家。

2.4" 特色農產品電商職業教育缺乏創新性

廣西地處內陸，有著豐富的天然物產，種植條件得天獨厚，但是價值觀念和思想意識相對保守，特色農產品產業聚焦意識不夠，缺乏創新性。通常是跟著東部沿海發達省份的流行趨勢而動，因特色農產品電商職業教育的人才供需相對聯系緊密，對于人才的需求有一定的敏感度，但是因培育體制僵化缺乏創新性，導致農產品電商人才的培養質量較差，通常有不錯的理論基礎而實際操作技能弱，導致學生畢業后不能快速適應工作需求，導致用人單位對畢業生需求度不高。同時有農產品電商行業經驗的網紅和主播，由于學校用人學歷要求和酬金問題也不能入校就職，電商職業教育陷入了十分尷尬的境地。廣西至今也沒有創立自己的農產品MCN機構，沒有本土化的農產品網紅和大V，因此，在相關特色農產品電商職業教育人才創新培養的引領方面還存在缺憾。廣西東盟自貿區的設立具有很好的區位和政策優勢，但是受制于本土改革創新意識不足，也沒有發揮出廣西東盟小語種農產品電商職業人才集聚優勢。

3" 廣西特色農產品電商發展與職業教育共建對策

3.1" 優化特色農產品電商職業教育布局

面對“互聯網+”背景下廣西農村電商職業教育的發展前景，建議相關部門加大資金投入力度，加強對農村電商職業教育基礎設施的建設，打造良好的職業教育環境，特別是特色農產品主產區和名優產品聚集區要加大投資和扶植力度，為培養農村電商人才提供有利的硬件條件。破除職業教育電商人才培養地區不均衡的現象，特別是教育資源相對匱乏的地區，通過設立專項資金，提供政策扶持，引導和支持這些地區的職業學校加強電商人才培養工作。增加職業教育體系的資金配置，從財政投入、教育、畢業生畢業就業、針對農村電商專業人才的社會保障補助與優惠政策等多個角度進行幫扶與引導，促使農村電商職業教育的發展得到優先保障。也可以通過加強區域間的合作與交流，促進教育資源的共享，鼓勵不同地區的職業學校開展校際合作，共同制定電商人才培養方案和課程標準，共享優質教學資源，提高整體教育質量，優化區內特色農產品電商職業教育布局。

3.2" 明確特色農產品電商職業教育人培定位

首先是加強學生的家國情懷教育。很多職業院校的畢業生都來自農村，學成后首選大城市工作，因此，讓學生回鄉創業，回鄉做電商，鼓勵學生到農村發展，這些都需要從思想上引導，從情感上感化，要培養其家國情懷，讓他們熱愛自己的家鄉、反哺自己的家鄉，這是一種情感培養和教育。其次是培育面向廣西特色農產品的電商專業人才。農產品電商人才培養需要有長遠的規劃，政府可以通過有效的人才激勵機制，疏導和引流電商專業人才的就業方向，以鄉村振興為契機，建設一條有效的職業培養終端，使電商人才扎根于農村。確定農產品電商職業教育人才培養的定位，既有電商的專業知識同時又是農產品的行家里手，職業院校在培育的過程中，按照農產品的種植規律和銷售時機，控制電商實訓的節奏和技巧。改變學生學習觀念，消除農產品銷售的刻板印象，讓其意識到電商知識在農村發展和農產品銷售中的重要性，從而愿意投身到鄉村振興中去。

3.3" 創建“特色農產品基地+電商直播基地+職業院校”三方聯動

建立“農+電+職”的三方聯動模式，電商直播基地是核心，農產品基地和職業院校是兩翼。鄉鎮農產品電商企業因為站在市場浪潮的最前沿，嗅覺敏銳，信息掌握精準，需要與職業院校建立起長期的合作關系，將市場的最新發展動向及時傳遞給學校，同時也將實踐工作中的具體工作方法和技巧傳授給學校。職業院校根據電商直播基地和企業的要求建立一支優秀的電商直播教師隊伍，不僅要有扎實的電商理論基礎，同時具備電商的實戰技術和農產品的相關種植知識。在這樣的師資背景下，按照農產品電商人才需求定位培養一批德才兼備、擁有電商直播實戰技能的電商專業人才。電商直播基地也要利用平臺銷售優勢，聚合一批優質特色農產品基地，打造地方名優特色品牌和產品，建立安全可靠的P2C模式，利用新型媒體營銷手段，宣傳和帶動廣西特色農產品的生產、供應、銷售，促進地方特色農產品的良性循環與上下游聯動，增加農產品附加值和產值，帶動一方經濟發展。

3.4" 提升特色農產品職業教育競爭力

首先，利用廣西地處東盟自貿區的區位優勢，擴大經貿往來，互通有無，增進農產品電商平臺與企業的合作交流，促進國家與地區間的職業院校合作力度，借鑒國外電商教育的成功理念、教學技術、教學手段和教學資源，開展有效的農產品電商人才培養，提升職業院校的電商專業教學水平和學生的國際競爭力。其次，在“互聯網+”背景下，利用職業教育的培育優勢，強化電商直播和運營等綜合實踐能力培養，提高學生的動手能力和解決問題的能力，增加就業競爭力和創業能力。最后，打造廣西特色農產品職業教育品牌，提升相關電商職業教育的知名度和影響力。通過舉辦各種形式的宣傳和展示活動，向社會展示廣西特色農產品職業教育的成果和特色，吸引更多的學生和社會各界人士關注和參與。增加廣西知名品牌農產品電商“訂單班”和“定向班”的數量，打造農產品“網絡營銷達人”“品牌網紅”“地方明星”等，起到示范性和帶頭性作用，進一步提升職業院校的教育競爭力。

4" 結束語

廣西特色農產品電商發展已進入快車道，雖然取得了顯著的成績，但仍面臨一些挑戰，特別是來自于電商人才缺口的問題，通過特色農產品電商與職業教育共建策略實施，為廣西特色農產品電商的發展和職業院校電商專業人才培養提供了新的措施、手段、建設路徑，以期培養出更多投身農產品電商領域的專業人才，進一步推動廣西鄉村振興。

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基金項目：2023年廣西教育科學規劃重點課題階段性成果（2023B215）

作者簡介：富原（1973-），女，管理學碩士，副教授。研究方向為公共政策。