勞動課程單元整體教學設計與實施

付羅蓉

《我用陶泥做只碗》是鄂教版勞動三年級的教學內容。教學時，筆者以驅動性任務“用陶泥制作一只精美的碗”貫穿始終，采用單元整體設計，以勞動學習手冊為學習支架，利用多元評價激勵學生，促進學生深度學習，提升勞動核心素養，充分發揮勞動課程的育人價值。

一、明晰勞動目標，規劃勞動課程

《我用陶泥做只碗》屬于傳統工藝制作任務群，筆者基于新課程標準，針對三年級學生的勞動學習要求和學情，結合湘教版美術三年級上冊《線的表現力》《盤泥條》等學習內容和博物館、陶藝館等學習資源，制定了指向學生勞動核心素養的單元學習目標及課程規劃，設計了跨學科項目式學習，將原本1課時的教學內容擴充至4課時。

筆者擬定的四方面的教學目標如下：勞動觀念方面，通過用陶泥制碗的勞動過程，感受傳統工藝技術的精湛，樹立尊重勞動者的價值觀；勞動能力方面，了解基本的陶泥制碗技能和方法，能正確使用陶藝工具，通過調泥、設計、制作、施釉、燒制等步驟完成制碗任務，增強勞動實踐能力和合作解決問題能力，體會勞動的艱辛和收獲的快樂；勞動習慣和勞動品質方面，規范執行操作流程，養成及時收拾操作臺的勞動習慣，以及專心致志、團結協作的勞動品質；勞動精神方面，傳承并發揚彩陶制作手工藝人精益求精的工匠精神，理解勞動創造美好生活的道理。

圍繞以上目標，首先，筆者創設“我在金小玩泥巴”陶藝作品展情境任務——親愛的同學們，陶藝是一種歷史悠久、底蘊深厚的中國傳統工藝，是勞動人民智慧與勤勞的結晶，值得我們傳承與發展。碗是日常器皿之一，請你發揮陶藝制作才能，嘗試制作一只精美的碗，參加“我在金小玩泥巴”陶藝作品展活動，爭當工匠傳承人。由此，筆者呈現單元核心任務“用陶泥制作一只精美的碗”。

二、分解勞動任務，有序推進勞動

筆者將本節課的核心任務“用陶泥制作一只精美的碗”分解成“與‘泥相遇”“‘陶趣無窮”“‘釉彩繽紛”“‘碗若新生”4個課時的學習任務，讓學生在完成任務的過程中逐步提升勞動實踐能力，傳承并發揚手工藝人精益求精、追求卓越的工匠精神，養成專心致志的勞動品質。

在課時一與“泥”相遇中，學生通過課前學習勞動學習單，認識陶泥種類及陶藝工具，了解碗的歷史文化及制作工藝，小組合作設計一套碗，嘗試調泥，初步體驗捏碗。在課時二“陶”趣無窮中，宜昌彩陶傳承人教學生捏塑制碗成型方法，學生現場學習制作。在課時三“釉”彩繽紛中，學生學習施釉方法，繪制圖案，并將碗放入窯中燒制。在課時四“碗”若新生中，學生自評、互評，評選出勞動優勝小組、勞動之星，并推選代表參加學校勞動項目匯報活動。

本單元，講解作品及分享作品的過程體現了勞動與語文學科的融合；碗的創新設計過程體現了勞動與美術學科的融合；對比燒制前后碗的質地變化的過程體現了勞動與科學學科的融合。

三、制定評價量表，實施勞動評價

教學中，筆者根據學習目標制定不同的評價維度及標準。例如課時二，筆者根據學習傳統捏塑制碗工藝的目標，設置了初級學徒、中級學徒、高級學徒評價維度及標準，讓學生通過評價知曉自己勞動技能、勞動習慣的發展情況，達到以評促學、以評促教的目的。

初級學徒（☆），能用捏塑成型法做一只碗，制作認真，操作臺整潔；中級學徒（☆☆），能用捏塑成型法做一只精美的碗，制作認真，積極參與，懂得配合，制作過程細致，操作臺整潔；高級學徒（☆☆☆），能熟練使用工具，用捏塑成型法做一只精美的碗，制作認真，積極解決問題，制作過程細致，操作臺整潔，學習有始有終。各小組根據星級評價表進行自評、互評，先選出6名優秀代表，再邀請非遺傳承人點評學生代表的作品并給出建議，最后給6名學生頒發“優秀學徒”獎。這樣教學增強了學生的自信心和勞動成就感，鼓勵學生傳承和創新傳統工藝，弘揚工匠精神。

項目學習綜合評價不僅關注學生的最終作品——碗的質量和外觀，更關注學生在畫碗、制碗、施釉等過程中的積極參與程度、小組合作表現等，以促進學生交流表達、合作溝通、主動解決問題。筆者從勞動態度、勞動能力、勞動習慣三個層面設計了貫穿學習全程的評價方案，引導學生成為活動的設計者和參與者。具體的評價內容有：①積極參與，有始有終；②小組分工明確，團結協作，動手能力有提高；③能主動思考解決項目學習過程中的困難；④作品精美有創意，能流暢地分享項目學習情況；⑤能耐心細致地完成陶碗制作傳統工藝程序；⑥學習匠人精神，能做到精益求精。其中，①屬于“勞動態度”范疇，②③④屬于“勞動能力”范疇，⑤⑥屬于“勞動習慣”范疇。

（作者單位：宜昌金東方小學）

（本文為“教-學-評”一體化主題征文一等獎作品）