提質培優視角下旅游專業產業導師隊伍建設研究

文/阿榮高娃

[內容提要]旅游專業產業導師可以有效彌補學校師資的不足，助力學生專業能力、專業素養的發展。基于此，本文從旅游專業人才就業情況不佳、旅游專業師資隊伍素養不足、國家政策對產業導師隊伍的要求三個角度分析旅游專業產業導師隊伍目前存在的問題，并提出旅游專業產業導師隊伍建設的解決方案。

引言

當前職業院校旅游專業人才培養質量并不樂觀，不少畢業生難以有效勝任崗位工作。旅游專業產業導師指學生在酒店、景區和旅行社等企事業單位進行專業實踐或開設相關課程時所需的高技能非專任教師。師資隊伍的欠缺是制約職業院校旅游專業人才培養質量的重要因素。對此，旅游專業產業導師有著重要的價值。

一 提質培優視角下旅游專業產業導師隊伍建設背景

（一）旅游專業人才就業情況不佳

就業難是高職畢業生普遍存在的問題。一方面，受新冠肺炎疫情的影響，全球經濟普遍不景氣，我國經濟下行壓力增加，旅游市場上能夠提供的崗位數量減少。另一方面，高等教育擴招使得高校畢業生數量逐年增長，2021年，高校畢業生總規模突破900萬。與2020年相比，應屆生招聘需求減少8.2%，而求職人數卻增長了125%。崗位供求層面的失衡為高職畢業生就業帶來了很大的挑戰。當前旅游市場人才供求中，不僅面臨著供大于求的結構性失衡問題，更存在著供求錯位的問題。高職院校旅游專業每年均會畢業大量的學生，但真正能夠滿足企業需求，勝任企業崗位工作需要的畢業生少之又少。這既影響了高職院校自身的口碑，也不利于地方產業經濟的發展。提質培優視角下旅游專業產業導師隊伍建設是破解旅游專業畢業生就業難題的必然選擇。

（二）旅游專業師資隊伍素養不足

師資隊伍是旅游專業人才培養的實施主體，師資隊伍的專業能力和綜合素養，對旅游專業人才培養效果具有關鍵影響。當前，旅游專業師資隊伍存在素養不足的問題。多數課程教師缺乏實踐教育的素養，既沒有在課程教學中開展好實踐教學，也不具備在課程教學中開展雙創教育的能力。師資隊伍自身層面的問題，使得旅游專業人才培養始終停留在理論授課階段，影響了旅游專業人才培養效果。培訓工作滯后是影響旅游專業師資隊伍素養的重要因素，職業院校沒有從產業發展對師資隊伍提出的新任務、新要求出發開展培訓工作，師資隊伍培訓和產業經濟發展脫節，難以真正實現師資隊伍培訓的目標。并且，學校培訓工作存在籠統性、粗放性的問題，沒有從教師所在專業、任教課程出發，合理設計培訓方案，影響了培訓工作的實效性。

（三）國家政策對產業導師隊伍的要求

當前，我國職業教育正處于轉型變革期，向著高質量發展的方向邁進。師資隊伍改革是職業教育改革的重要一環，對職業教育改革的總體效果有著至關重要的影響。2019年，教育部等部委聯合印發《深化新時代職業教育“雙師型”教師隊伍建設改革實施方案》，明確提出“實施現代產業導師特聘崗位計劃”，要求職業院校設置一定比例的特聘崗位，為旅游專業產業導師隊伍建設提供了政策依據。同年，教育部、財政部發布關于《實施中國特色高水平高職學校和專業建設計劃的意見》（以下簡稱“雙高計劃”），將提升教師綜合素質作為實現“雙高計劃”的重要一環，而產業導師隊伍建設則是提升高職院校教師綜合素質的重要一環。因此，提質培優視角下旅游專業導師隊伍建設是響應國家政策號召的戰略舉措。

二 提質培優視角下旅游專業導師隊伍建設意義

（一）促進師資隊伍發展

提質培優視角下旅游專業產業導師隊伍建設可以有效解決產業導師隊伍綜合素質不高的問題。職業院校旅游專業產業導師為兼職師資，來自不同的領域，其中不少人缺乏專業理論基礎以及教學實踐能力，在旅游專業人才培養中存在著力不從心的問題。提質培優視角下，旅游專業產業導師隊伍建設既能充分發揮校外資源在旅游專業人才培養中的作用，豐富學校的師資隊伍數量，也能以產業導師隊伍建設來提升產業導師隊伍的綜合素質，提升學校的師資隊伍質量，在學校師資隊伍的整體發展中具有重要意義。

（二）提高師資隊伍素質

素質模型的建立不僅為職業院校旅游專業引入產業導師隊伍提供了指南，也為職業院校開展產業導師隊伍建設提供了依據，但素質模型下的產業導師隊伍為理想型師資隊伍，前來的應聘者或多或少均存在部分素質欠缺的問題。一味地以素質模型來判別求職者是否適合崗位，會極大地增加師資隊伍引入的時間成本，也容易導致潛在優秀教師的流失問題。職業院校需要對素質模型中的素質進行科學的劃分，明確可以通過培訓而獲得的素質，即便應聘者在此類素質中存在欠缺，如教學技能等，職業院校也可以通過后期的培訓來使產業導師隊伍滿足素質模型的要求，從而提高產業導師隊伍的素質。

（三）推動實踐教育開展

旅游專業實踐教育開展中存在著諸多的障礙，而師資隊伍層面的問題則是制約實踐教育開展的主要問題。提質培優視角下旅游專業產業導師隊伍建設以旅游專業教育中的關鍵性變量—師資隊伍為著力點，注重通過外部人才的引入以及內部人才的優化來改善旅游專業實踐教育面臨的問題，可以推動實踐教育的深入開展。以學生的創業實踐指導為例，雙創教育是當前職業教育的重點內容，以培養學生的創新創業能力為目標，不少教師自身缺乏創業經驗，在學生創業實踐指導中存在紙上談兵的問題，難以為學生提供有益的參考。旅游專業產業導師隊伍建設可以有效提升導師隊伍自身的素養，為旅游專業實踐教育的深入開展奠定堅實的人力基礎。

（四）提高人才培養質量

當前，旅游市場人才供求同時存在著供大于求及供求錯位的問題。2008年全球性金融風暴以來，世界經濟整體不景氣，受新冠疫情疊加因素的影響，我國經濟下行壓力加大，市場能夠提供的崗位數量與每年畢業的學生數量嚴重失衡，同時，人才培養模式中存在的問題，也使得畢業生難以很好地滿足企業的需求。產業導師隊伍是高職院校旅游專業新型師資隊伍，肩負著提高人才培養質量的艱巨任務。提質培優視角下旅游專業導師隊伍建設可以更好地發揮產業導師隊伍在旅游專業人才培養中的作用，以產業導師隊伍自身的發展促進旅游專業教育的深入開展，從而提高人才培養質量。

三 提質培優視角下旅游專業導師隊伍引入對策

（一）制定契合學校特點的產業導師隊伍引入政策

產業導師隊伍引入是職業院校增強師資力量的重要措施，但在實踐中卻暴露出不少的問題，比如，產業導師隊伍引入缺乏長期規劃。一些職業院校在產業導師隊伍引入中具有明顯的短期目標特征，缺乏長遠意識，使得引入的產業導師隊伍與學校的戰略發展不相符合。又如，產業導師隊伍引入淪為價格競爭。當前，學校間的人才競爭日趨激烈，不少學校簡單地以高價來吸引人才，導致人才供求的錯誤匹配。對此，職業院校要立足旅游專業人才培養的總體目標，制定契合學校特點的產業導師隊伍引入政策，提高產業導師隊伍引入的效果。首先，緊扣人才培養中的問題。產業導師隊伍的引入要和學校人才培養中面臨的實際問題對接起來，增強產業導師隊伍引入的針對性。其次，立足學校的辦學特色。在長期的發展實踐中，各職業院校均形成了一些具有特色的專業。產業導師隊伍的引入要和學校旅游專業特色結合起來，綜合發揮好產業導師隊伍在專業教育中的價值。

（二）構建產業導師隊伍素質模型

旅游專業產業導師隊伍引入以增強產業導師隊伍實力，優化提質培優產業導師隊伍結構為目標，需要具有明確的引入標準。對此，素質模型理論有著重要的應用價值。素質模型理論由美國心理學家麥克利蘭（McClelland）提出，初期應用于外交官的選擇，后逐漸應用到各類人才的選擇中。素質模型指個體在某項工作崗位中必備的素質要素組合，既包括顯性層面的知識、行為、技能，也包括隱性層面的價值觀、態度、個性氣質、動機等。職業院校要從人才培養的角度出發，出臺產業導師隊伍素質模型，為產業導師隊伍的引入提供可靠的框架。綜合前人的研究成果來看，提質培優產業導師隊伍素質模型主要包括三點內容：一是專業基礎與教學能力，產業導師隊伍要具備扎實的專業基礎以及良好的教學能力，能夠勝任課程教學的任務；二是創新品質和創業指導能力，產業導師隊伍要具備創新意識和能力，并能為學生的創業實踐提供指導；三是個人品德與職業道德，產業導師隊伍要具備良好的個人品德與高尚的職業道德。

（三）做好產業導師隊伍引入的宣傳工作

宣傳工作滯后是制約旅游專業產業導師隊伍引入的重要因素。當前，人類社會已經步入信息時代，但不少職業院校在產業導師隊伍引入宣傳中仍然停留在傳統的方式上，并且，宣傳內容也缺乏吸引力，這極大地限制了旅游專業產業導師隊伍的引入效果。對此，要從以下兩點優化產業導師隊伍引入的宣傳工作。首先，發揮好新媒體的作用。職業院校在利用傳統宣傳方式，比如公告等的同時，也要從現代信息獲取方式的角度出發，將新媒體作為產業導師隊伍引入的重要載體，協同發揮好各類新媒體，如官方微博、官方抖音以及學校微信公眾號的宣傳作用，讓更多的人獲取到旅游專業產業導師隊伍引入人才的信息，從而達到引流的作用。其次，完善產業導師隊伍引入人才宣傳的內容。除了最基本的產業導師隊伍引入人才的政策性待遇，也要做好學校學科基礎、晉升機制、績效分配等的宣傳，讓有志于進入職業院校的人才全面了解學校情況。

（四）構建全流程的產業導師隊伍，引入人才評價機制

不少職業院校在產業導師隊伍引入人才中存在著“重吸收，輕評價”的問題，導致引進的產業導師隊伍根本難以勝任旅游專業人才培養的任務，既不利于產業導師隊伍自身的發展，對旅游專業人才培養的深入開展也極為不力。因此，要構建全流程的產業導師隊伍引入人才評價機制，綜合發揮好引入前、引入中以及引入后評價的作用。從引入前的角度而言，要與待引入產業導師進行多層面的接觸，全面了解待引入產業導師的實際情況。從引入中的角度而言，要構建層層篩選的機制，組織招聘評審會，在學校審核的基礎上，組織同行專家外審，確保引入產業導師能夠滿足旅游專業人才培養的要求。從引入后的角度而言，要建立分類管理機制，“通過工作匯報，以階段考核代替年度考核，以同行交流代替述職考評，建立柔性考核機制”。評價機制的建設可以有效保證學校引入人才的質量，助力旅游專業教育的深入開展。

四 提質培優視角下旅游專業導師隊伍建設策略

（一）明確產業導師隊伍建設的目標

目標不明晰是旅游專業產業導師隊伍建設中的典型問題，并導致了產業導師隊伍發展與職業院校戰略發展的脫節。對此，提質培優視角下旅游專業產業導師隊伍建設要將明確目標作為基本內容。首先，將產業導師隊伍建設與職業院校發展愿景結合起來。立足職業院校當前的發展態勢以及預期的發展目標，從產業導師隊伍的工作崗位以及發展方向出發，協助產業導師隊伍擬定相應的職業生涯規劃書。其次，將產業導師隊伍建設與職業院校旅游專業人才培養目標結合起來。立足職業院校旅游專業開展的現狀、存在的問題以及預期達到的目標，細化產業導師隊伍建設的階段性內容，形成具有層次性的方案，循序漸進提升產業導師隊伍的素質。

（二）創新產業導師隊伍建設的方式

建設方式的創新在提質培優視角下旅游專業產業導師隊伍建設中占據著重要的地位，是全面提升旅游專業產業導師隊伍建設效果的關鍵。對此，要從以下兩點采取措施：首先，增強產業導師隊伍自主學習、發展的意識。相比于產業導師隊伍知識建設、技能建設而言，增強產業導師隊伍的學習素養更為重要。要將學習型產業導師隊伍的培養作為產業導師隊伍建設的重點內容，并探索、完善產業導師隊伍建設方法。比如，打造產業導師隊伍學習型組織。以提質培優為內核，將教師組建為不同的學習型組織。其次，發揮好網絡在教師隊伍建設中的作用。傳統的旅游專業產業導師隊伍建設以線下建設為主，受到時間、空間的雙重限制。要借助網絡沖抵線下建設的不足，打造常態化建設機制。

（三）豐富產業導師隊伍建設的資源

建設資源是旅游專業產業導師隊伍建設的物質基礎，當前，職業院校面臨著產業導師隊伍建設資源薄弱的問題，對產業導師隊伍建設工作的開展形成了很大的制約。因此，提質培優視角下旅游專業產業導師隊伍建設要將完善資源體系作為重要內容。首先，精準建設資源開發，建設資源的開發要將立項論證作為前置條件，從必要性、可行性等多個角度進行討論，有效減少建設資源開發中的重復開發、低效開發的問題，使建設資源開發與產業導師隊伍建設精準對接起來。其次，打造產業導師隊伍培訓課程體系。產業導師隊伍培訓是產業導師隊伍建設的主要方式，而課程則是產業導師隊伍培訓的資源。要從提質培優開展的角度出發，立足產業導師隊伍的素質模型，打造具有針對性的課程體系，推動產業導師隊伍建設的深層次開展。

五 結語

歷經四十余年的改革開放，我國經濟建設取得了極大的成就，人民群眾的收入水平持續提升。得益于此，旅游業發展迅猛，已經成為國民經濟的支柱產業。職業院校旅游專業是旅游人才培養的搖籃，在旅游業的可持續發展中扮演著重要的角色。針對旅游專業人才培養質量不佳的現狀，要將產業導師隊伍建設作為重點內容，全面提升產業導師隊伍的素質，推動旅游專業人才培養的深入開展。