提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)研究

文/阿榮高娃

[內(nèi)容提要]旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師可以有效彌補學(xué)校師資的不足，助力學(xué)生專業(yè)能力、專業(yè)素養(yǎng)的發(fā)展。基于此，本文從旅游專業(yè)人才就業(yè)情況不佳、旅游專業(yè)師資隊伍素養(yǎng)不足、國家政策對產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的要求三個角度分析旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍目前存在的問題，并提出旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)的解決方案。

引言

當前職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量并不樂觀，不少畢業(yè)生難以有效勝任崗位工作。旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師指學(xué)生在酒店、景區(qū)和旅行社等企事業(yè)單位進行專業(yè)實踐或開設(shè)相關(guān)課程時所需的高技能非專任教師。師資隊伍的欠缺是制約職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要因素。對此，旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師有著重要的價值。

一 提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)背景

（一）旅游專業(yè)人才就業(yè)情況不佳

就業(yè)難是高職畢業(yè)生普遍存在的問題。一方面，受新冠肺炎疫情的影響，全球經(jīng)濟普遍不景氣，我國經(jīng)濟下行壓力增加，旅游市場上能夠提供的崗位數(shù)量減少。另一方面，高等教育擴招使得高校畢業(yè)生數(shù)量逐年增長，2021年，高校畢業(yè)生總規(guī)模突破900萬。與2020年相比，應(yīng)屆生招聘需求減少8.2%，而求職人數(shù)卻增長了125%。崗位供求層面的失衡為高職畢業(yè)生就業(yè)帶來了很大的挑戰(zhàn)。當前旅游市場人才供求中，不僅面臨著供大于求的結(jié)構(gòu)性失衡問題，更存在著供求錯位的問題。高職院校旅游專業(yè)每年均會畢業(yè)大量的學(xué)生，但真正能夠滿足企業(yè)需求，勝任企業(yè)崗位工作需要的畢業(yè)生少之又少。這既影響了高職院校自身的口碑，也不利于地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)是破解旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)難題的必然選擇。

（二）旅游專業(yè)師資隊伍素養(yǎng)不足

師資隊伍是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的實施主體，師資隊伍的專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)，對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)效果具有關(guān)鍵影響。當前，旅游專業(yè)師資隊伍存在素養(yǎng)不足的問題。多數(shù)課程教師缺乏實踐教育的素養(yǎng)，既沒有在課程教學(xué)中開展好實踐教學(xué)，也不具備在課程教學(xué)中開展雙創(chuàng)教育的能力。師資隊伍自身層面的問題，使得旅游專業(yè)人才培養(yǎng)始終停留在理論授課階段，影響了旅游專業(yè)人才培養(yǎng)效果。培訓(xùn)工作滯后是影響旅游專業(yè)師資隊伍素養(yǎng)的重要因素，職業(yè)院校沒有從產(chǎn)業(yè)發(fā)展對師資隊伍提出的新任務(wù)、新要求出發(fā)開展培訓(xùn)工作，師資隊伍培訓(xùn)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展脫節(jié)，難以真正實現(xiàn)師資隊伍培訓(xùn)的目標。并且，學(xué)校培訓(xùn)工作存在籠統(tǒng)性、粗放性的問題，沒有從教師所在專業(yè)、任教課程出發(fā)，合理設(shè)計培訓(xùn)方案，影響了培訓(xùn)工作的實效性。

（三）國家政策對產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的要求

當前，我國職業(yè)教育正處于轉(zhuǎn)型變革期，向著高質(zhì)量發(fā)展的方向邁進。師資隊伍改革是職業(yè)教育改革的重要一環(huán)，對職業(yè)教育改革的總體效果有著至關(guān)重要的影響。2019年，教育部等部委聯(lián)合印發(fā)《深化新時代職業(yè)教育“雙師型”教師隊伍建設(shè)改革實施方案》，明確提出“實施現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師特聘崗位計劃”，要求職業(yè)院校設(shè)置一定比例的特聘崗位，為旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)提供了政策依據(jù)。同年，教育部、財政部發(fā)布關(guān)于《實施中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃的意見》（以下簡稱“雙高計劃”），將提升教師綜合素質(zhì)作為實現(xiàn)“雙高計劃”的重要一環(huán)，而產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)則是提升高職院校教師綜合素質(zhì)的重要一環(huán)。因此，提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)是響應(yīng)國家政策號召的戰(zhàn)略舉措。

二 提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)意義

（一）促進師資隊伍發(fā)展

提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)可以有效解決產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍綜合素質(zhì)不高的問題。職業(yè)院校旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師為兼職師資，來自不同的領(lǐng)域，其中不少人缺乏專業(yè)理論基礎(chǔ)以及教學(xué)實踐能力，在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)中存在著力不從心的問題。提質(zhì)培優(yōu)視角下，旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)既能充分發(fā)揮校外資源在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)中的作用，豐富學(xué)校的師資隊伍數(shù)量，也能以產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)來提升產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的綜合素質(zhì)，提升學(xué)校的師資隊伍質(zhì)量，在學(xué)校師資隊伍的整體發(fā)展中具有重要意義。

（二）提高師資隊伍素質(zhì)

素質(zhì)模型的建立不僅為職業(yè)院校旅游專業(yè)引入產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍提供了指南，也為職業(yè)院校開展產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)提供了依據(jù)，但素質(zhì)模型下的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍為理想型師資隊伍，前來的應(yīng)聘者或多或少均存在部分素質(zhì)欠缺的問題。一味地以素質(zhì)模型來判別求職者是否適合崗位，會極大地增加師資隊伍引入的時間成本，也容易導(dǎo)致潛在優(yōu)秀教師的流失問題。職業(yè)院校需要對素質(zhì)模型中的素質(zhì)進行科學(xué)的劃分，明確可以通過培訓(xùn)而獲得的素質(zhì)，即便應(yīng)聘者在此類素質(zhì)中存在欠缺，如教學(xué)技能等，職業(yè)院校也可以通過后期的培訓(xùn)來使產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍滿足素質(zhì)模型的要求，從而提高產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的素質(zhì)。

（三）推動實踐教育開展

旅游專業(yè)實踐教育開展中存在著諸多的障礙，而師資隊伍層面的問題則是制約實踐教育開展的主要問題。提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)以旅游專業(yè)教育中的關(guān)鍵性變量—師資隊伍為著力點，注重通過外部人才的引入以及內(nèi)部人才的優(yōu)化來改善旅游專業(yè)實踐教育面臨的問題，可以推動實踐教育的深入開展。以學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實踐指導(dǎo)為例，雙創(chuàng)教育是當前職業(yè)教育的重點內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為目標，不少教師自身缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，在學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐指導(dǎo)中存在紙上談兵的問題，難以為學(xué)生提供有益的參考。旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)可以有效提升導(dǎo)師隊伍自身的素養(yǎng)，為旅游專業(yè)實踐教育的深入開展奠定堅實的人力基礎(chǔ)。

（四）提高人才培養(yǎng)質(zhì)量

當前，旅游市場人才供求同時存在著供大于求及供求錯位的問題。2008年全球性金融風暴以來，世界經(jīng)濟整體不景氣，受新冠疫情疊加因素的影響，我國經(jīng)濟下行壓力加大，市場能夠提供的崗位數(shù)量與每年畢業(yè)的學(xué)生數(shù)量嚴重失衡，同時，人才培養(yǎng)模式中存在的問題，也使得畢業(yè)生難以很好地滿足企業(yè)的需求。產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍是高職院校旅游專業(yè)新型師資隊伍，肩負著提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的艱巨任務(wù)。提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)可以更好地發(fā)揮產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)中的作用，以產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍自身的發(fā)展促進旅游專業(yè)教育的深入開展，從而提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

三 提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)導(dǎo)師隊伍引入對策

（一）制定契合學(xué)校特點的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入政策

產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入是職業(yè)院校增強師資力量的重要措施，但在實踐中卻暴露出不少的問題，比如，產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入缺乏長期規(guī)劃。一些職業(yè)院校在產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入中具有明顯的短期目標特征，缺乏長遠意識，使得引入的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍與學(xué)校的戰(zhàn)略發(fā)展不相符合。又如，產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入淪為價格競爭。當前，學(xué)校間的人才競爭日趨激烈，不少學(xué)校簡單地以高價來吸引人才，導(dǎo)致人才供求的錯誤匹配。對此，職業(yè)院校要立足旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的總體目標，制定契合學(xué)校特點的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入政策，提高產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入的效果。首先，緊扣人才培養(yǎng)中的問題。產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的引入要和學(xué)校人才培養(yǎng)中面臨的實際問題對接起來，增強產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入的針對性。其次，立足學(xué)校的辦學(xué)特色。在長期的發(fā)展實踐中，各職業(yè)院校均形成了一些具有特色的專業(yè)。產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的引入要和學(xué)校旅游專業(yè)特色結(jié)合起來，綜合發(fā)揮好產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍在專業(yè)教育中的價值。

（二）構(gòu)建產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍素質(zhì)模型

旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入以增強產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍實力，優(yōu)化提質(zhì)培優(yōu)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍結(jié)構(gòu)為目標，需要具有明確的引入標準。對此，素質(zhì)模型理論有著重要的應(yīng)用價值。素質(zhì)模型理論由美國心理學(xué)家麥克利蘭（McClelland）提出，初期應(yīng)用于外交官的選擇，后逐漸應(yīng)用到各類人才的選擇中。素質(zhì)模型指個體在某項工作崗位中必備的素質(zhì)要素組合，既包括顯性層面的知識、行為、技能，也包括隱性層面的價值觀、態(tài)度、個性氣質(zhì)、動機等。職業(yè)院校要從人才培養(yǎng)的角度出發(fā)，出臺產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍素質(zhì)模型，為產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的引入提供可靠的框架。綜合前人的研究成果來看，提質(zhì)培優(yōu)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍素質(zhì)模型主要包括三點內(nèi)容：一是專業(yè)基礎(chǔ)與教學(xué)能力，產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍要具備扎實的專業(yè)基礎(chǔ)以及良好的教學(xué)能力，能夠勝任課程教學(xué)的任務(wù)；二是創(chuàng)新品質(zhì)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)能力，產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍要具備創(chuàng)新意識和能力，并能為學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實踐提供指導(dǎo)；三是個人品德與職業(yè)道德，產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍要具備良好的個人品德與高尚的職業(yè)道德。

（三）做好產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入的宣傳工作

宣傳工作滯后是制約旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入的重要因素。當前，人類社會已經(jīng)步入信息時代，但不少職業(yè)院校在產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入宣傳中仍然停留在傳統(tǒng)的方式上，并且，宣傳內(nèi)容也缺乏吸引力，這極大地限制了旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的引入效果。對此，要從以下兩點優(yōu)化產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入的宣傳工作。首先，發(fā)揮好新媒體的作用。職業(yè)院校在利用傳統(tǒng)宣傳方式，比如公告等的同時，也要從現(xiàn)代信息獲取方式的角度出發(fā)，將新媒體作為產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入的重要載體，協(xié)同發(fā)揮好各類新媒體，如官方微博、官方抖音以及學(xué)校微信公眾號的宣傳作用，讓更多的人獲取到旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入人才的信息，從而達到引流的作用。其次，完善產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入人才宣傳的內(nèi)容。除了最基本的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入人才的政策性待遇，也要做好學(xué)校學(xué)科基礎(chǔ)、晉升機制、績效分配等的宣傳，讓有志于進入職業(yè)院校的人才全面了解學(xué)校情況。

（四）構(gòu)建全流程的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍，引入人才評價機制

不少職業(yè)院校在產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入人才中存在著“重吸收，輕評價”的問題，導(dǎo)致引進的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍根本難以勝任旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的任務(wù)，既不利于產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍自身的發(fā)展，對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的深入開展也極為不力。因此，要構(gòu)建全流程的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍引入人才評價機制，綜合發(fā)揮好引入前、引入中以及引入后評價的作用。從引入前的角度而言，要與待引入產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師進行多層面的接觸，全面了解待引入產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師的實際情況。從引入中的角度而言，要構(gòu)建層層篩選的機制，組織招聘評審會，在學(xué)校審核的基礎(chǔ)上，組織同行專家外審，確保引入產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師能夠滿足旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的要求。從引入后的角度而言，要建立分類管理機制，“通過工作匯報，以階段考核代替年度考核，以同行交流代替述職考評，建立柔性考核機制”。評價機制的建設(shè)可以有效保證學(xué)校引入人才的質(zhì)量，助力旅游專業(yè)教育的深入開展。

四 提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)策略

（一）明確產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)的目標

目標不明晰是旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)中的典型問題，并導(dǎo)致了產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍發(fā)展與職業(yè)院校戰(zhàn)略發(fā)展的脫節(jié)。對此，提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)要將明確目標作為基本內(nèi)容。首先，將產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)與職業(yè)院校發(fā)展愿景結(jié)合起來。立足職業(yè)院校當前的發(fā)展態(tài)勢以及預(yù)期的發(fā)展目標，從產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的工作崗位以及發(fā)展方向出發(fā)，協(xié)助產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍擬定相應(yīng)的職業(yè)生涯規(guī)劃書。其次，將產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)與職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標結(jié)合起來。立足職業(yè)院校旅游專業(yè)開展的現(xiàn)狀、存在的問題以及預(yù)期達到的目標，細化產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)的階段性內(nèi)容，形成具有層次性的方案，循序漸進提升產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的素質(zhì)。

（二）創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)的方式

建設(shè)方式的創(chuàng)新在提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)中占據(jù)著重要的地位，是全面提升旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)效果的關(guān)鍵。對此，要從以下兩點采取措施：首先，增強產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍自主學(xué)習(xí)、發(fā)展的意識。相比于產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍知識建設(shè)、技能建設(shè)而言，增強產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的學(xué)習(xí)素養(yǎng)更為重要。要將學(xué)習(xí)型產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的培養(yǎng)作為產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)的重點內(nèi)容，并探索、完善產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)方法。比如，打造產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍學(xué)習(xí)型組織。以提質(zhì)培優(yōu)為內(nèi)核，將教師組建為不同的學(xué)習(xí)型組織。其次，發(fā)揮好網(wǎng)絡(luò)在教師隊伍建設(shè)中的作用。傳統(tǒng)的旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)以線下建設(shè)為主，受到時間、空間的雙重限制。要借助網(wǎng)絡(luò)沖抵線下建設(shè)的不足，打造常態(tài)化建設(shè)機制。

（三）豐富產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)的資源

建設(shè)資源是旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，當前，職業(yè)院校面臨著產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)資源薄弱的問題，對產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)工作的開展形成了很大的制約。因此，提質(zhì)培優(yōu)視角下旅游專業(yè)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)要將完善資源體系作為重要內(nèi)容。首先，精準建設(shè)資源開發(fā)，建設(shè)資源的開發(fā)要將立項論證作為前置條件，從必要性、可行性等多個角度進行討論，有效減少建設(shè)資源開發(fā)中的重復(fù)開發(fā)、低效開發(fā)的問題，使建設(shè)資源開發(fā)與產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)精準對接起來。其次，打造產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍培訓(xùn)課程體系。產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍培訓(xùn)是產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)的主要方式，而課程則是產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍培訓(xùn)的資源。要從提質(zhì)培優(yōu)開展的角度出發(fā)，立足產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的素質(zhì)模型，打造具有針對性的課程體系，推動產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)的深層次開展。

五 結(jié)語

歷經(jīng)四十余年的改革開放，我國經(jīng)濟建設(shè)取得了極大的成就，人民群眾的收入水平持續(xù)提升。得益于此，旅游業(yè)發(fā)展迅猛，已經(jīng)成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。職業(yè)院校旅游專業(yè)是旅游人才培養(yǎng)的搖籃，在旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中扮演著重要的角色。針對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量不佳的現(xiàn)狀，要將產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)作為重點內(nèi)容，全面提升產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師隊伍的素質(zhì)，推動旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的深入開展。