產教融合視域下的冷鏈物流人才培養研究

王芊慧

摘要：本文結合我國物流產業發展的實際狀況以及相關院校冷鏈物流專業發展，對人才培養體系和教學模式進行了深入探究，分析了其中所存在的問題，并針對時代發展的特性分析了我國冷鏈物流人才出現的一些新特征，基于產教融合視角提出了一些強化校企合作等新興人才培養模式的策略，希望對我國產教融合視域下的冷鏈物流人才培養做出一定的貢獻。

關鍵詞：產教融合;冷鏈物流;人才培養

引言：

隨著我國經濟社會的不斷發展，冷鏈物流產業迎來了新的發展契機。然而，在這一背景下，冷鏈物流產業管理不規范、不標準的問題也逐漸凸顯，為了使我國冷鏈物流產業與快速發展的經濟狀況相匹配，必須從源頭做起，強化管理措施，為冷鏈物流產業培養高質量的新興人才。作為培養高素質應用型人才的關鍵要素，產教融合是商貿類學院重點發展的戰略。然而，如何高效地實施好產教融合策略，結合冷鏈物流發展的特殊性做好應用型冷鏈物流人才培養工作，是當前許多相關院校面臨的重大課題。

一、應用型冷鏈物流人才培養目標

所謂的冷鏈物流人才，主要指的是從事冷鏈物流運營、組織和管理的人員。目前，高職院校冷鏈物流人才的培養是應用型的。首先，應用型冷鏈物流人才需要有良好的知識儲備。冷鏈物流人才是復合型人才，除了冷鏈物流的知識，還需要掌握制冷技術、食品工程、互聯網技術等相關專業知識。當前，中國反貧困斗爭取得了全面勝利，電子商務和冷鏈物流的快速發展成為助力“脫貧攻堅”和“農產品走出困境”的重要動力。農業冷鏈物流市場需求處于快速增長階段。培養具有電子商務專業知識的農業冷鏈物流人才意義重大。再次，冷鏈物流人才要有很強的實踐能力。與普通物流相比，冷鏈物流環節多、技術復雜、實用性強。新冠冠病毒的出現讓冷鏈物流面臨更大的挑戰，保障冷鏈食品安全已成為防控疫情的重要途徑，為此需要加強冷鏈物流從業人員安全和消毒技能培訓。此外，冷鏈物流人才還需要一些創新思維。我國仍處于冷鏈物流中的發展中國家，根本原因在于冷鏈物流技術的落后。雖然應用型冷鏈物流人才不需要有很強的技術研發能力，但是他們可以用創新思維在冷鏈物流的實際運作中提出新的理論和方法，也可以在冷鏈物流的技術更新中提出創新意見。

二、基于產教深度融合的應用型冷鏈物流人才培養路徑設計

（一）以適應產業發展為根本，培養農產品冷鏈物流人才

我國是一個發展中國家，農業在我國經濟發展中占據十分重要的比重。當前，我國冷鏈物流基礎設施建設如火如荼，大多農產品都需要通過冷鏈進行運輸。為了適應產業發展的需要，并且同國家鄉村振興扶貧戰略等方針政策相適應，同時滿足冷鏈產業對于應用型人才的實際需要，有關院校必須強化自身責任意識，通過與相關基地企業以及農村社區開展冷鏈物流基地合作等方式來為冷鏈物流人才的培養打下一個堅實的基礎。當前，我國應用型冷鏈物流人才培養普遍存在著重實踐、輕理論、特色較為缺乏等問題，有關院校和專業部門必須充分意識到這些問題對于人才培養的阻礙，充分利用好各方資源，統籌各方力量，完善人才培養機制，從而為一個打造一個特色鮮明、重點突出、完善高效的冷鏈物流人才培養機制。

（二）以服務行業需求為導向，促進產教深度融合

產教融合，即產教深度融合，是“雙高”建設的必然要求，是提高職業教育質量、促進經濟高質量發展的有效途徑，職業教育與產教結合的基本形式是學校與企業之間的“雙元教育”。

首先是建立校企聯合組織。相關專業需要與學校就業部門、企業共同成立校企合作辦公室，主要負責校企合作模式的探討、合同的訂立等事宜。學校和企業還需要定期召開聯席會議，檢查合作項目的實施情況，討論合作的改進計劃，全面跟進校企合作的所有相關事宜。

其次，豐富校企合作內容。依托“政府、學校、企業”三大力量，與校企合作單位共建“物流產業學院”，對接產業企業，共同制定人才培養方案，定制冷鏈物流人才培養策略。根據行業協會標準制定崗位規范，建立具有實際工作任務的崗位服務，根據實際工作能力要求設計崗位技能，配合制定課程標準和教材，拓展培訓資源，建立穩定的校外培訓就業基地。

（三）創建“五源驅動”冷鏈物流專業體系

優化冷鏈物流人才培養結構，創新冷鏈物流專業培養模式，是高校促進產教融合效果提升的重要驅動力。為此，學校可以統籌政府部門、物流產業、物流企業、專業教師以及學生五個方面，建立一個科學高效的人才培養模式。具體來說，學校要與政府部門保持充分聯系，及時了解有關政策法規;加強與行業相關組織的合作，及時了解行業發展新動態;與企業簽訂合作協議，擴大冷鏈物流專業教學資源;培養更加高質量的教師隊伍，提高教師工作的積極性;鼓勵學生投入到知識運用實踐過程當中，支持學生參與冷鏈物流產業有關創新創業項目和知識競賽等。

（四）構筑專業教育與創新、創業教育合作促進體系

為了切實提高學生對于冷鏈物流知識的應用能力，學校可以支持和鼓勵學生參加有關創新創業大賽和科技競賽等項目，將創新創業教育和冷鏈知識專業教育有機結合起來。同時，學生還能夠在企業實習過程中對于冷鏈物流產業的運作模式有一個更加清晰的認知，同時對冷鏈物流產業的管理模式有一個切身體驗，這對于學生理論知識運用能力的提高以及復合型冷鏈物流技術人才的培養有著十分重要的幫助。

三、結束語

綜上所述，鑒于我國冷鏈物流產業的迅速發展以及對于冷鏈物流人才的需求程度，本文結合我國經濟社會發展的實際狀況，對當前相關院校冷鏈物流人才培養的目標進行了詳細分析。同時通過對冷鏈物流人才培養現狀的調查，提出了一些系統性的解決方案，有關院校必須結合企業發展現狀和冷鏈產業根本性質，強化校企合作，充分促進產教深入融合，從而為我國冷鏈物流產業的健康發展打下一個堅實的基礎。

參考文獻：

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