◆摘? 要:伴隨著我國社會經濟的不斷發展,作為第三產業“龍頭”的旅游業,在我國經濟領域之中的地位越來越重要,因此我國大學之中也開始重視對相關市場營銷專業以及課程的建設。在大學酒店市場營銷相關課程之中融入思想政治教育相關的內容,不僅僅是為了響應當今時代發展的需求,符合我國旅游產業的發展需求,更是我國大學生群體自我成長和發展的需求?;诖?,在酒店市場營銷相關課程之中,如何融合思想政治相關的內容,人們需要對其策略進行研究。
◆關鍵詞:思想政治;酒店市場營銷;課程融合;融合策略
對一家酒店內部理想的經營項目、市場以及營銷活動,進行全面分析、策劃、執行以及控制,就是酒店市場營銷相關的內容。在這一過程中,酒店需要和目標市場之間創建和維持良好的交換關系,從而實現酒店的經營目標。與傳統的市場營銷不同,酒店市場營銷的內容和方式不同于“工業化”的銷售和管理。正因為酒店市場營銷存在特殊性,因此大學之中的酒店市場營銷課程,能夠與思想政治教育相融合,從而達到“一舉多得”的教學效果。
一、酒店市場營銷相關課程開展現狀
酒店市場營銷是我國旅游相關專業大學生的專業必修課之一,能夠有效培養大學生群體的職業能力,從而使大學生在學習該課程之后,掌握酒店市場的動態,以及相關業務營銷技能。酒店市場營銷的工作內容,可以劃分為兩個方面,分別為分析和開發市場,以及銷售業務和酒店推廣;而具體的工作主要劃分為以下幾個方面:與客戶保持聯絡,發掘潛在客戶,擴大企業市場范圍;與旅游酒店餐飲、客房、前廳等部門配合,制定各項營銷計劃,分工負責各項服務項目的營銷工作;配合旅游酒店舉辦的各種活動,參與各項目接待服務確保對重要客人的接待服務等。保證旅游業的酒店產品能夠長期適應市場環境的需求,真正使酒店產品在創新過程中不斷增值;從業者需要具備較強的親和力以及語言表達能力,在進行營銷的同時靈活運用多種營銷手段,獲得數量更多的客戶。
在大學的酒店市場營銷相關課程之中融入思想政治教育,有著重要的歷史價值與現實意義。所以在融合過程中,應當以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,將“立德樹人”作為教學根本任務,將課程育人、科研育人、實踐育人、文化育人、網絡育人、心理育人、管理育人、服務育人、資助育人、組織育人等“十大育人”體系作為開展教學的基礎,從而營造全方位、全動員、全過程的育人格局。在辦學過程中遵照“守類型、穩規模、強內涵、調結構、促合作、探貫通、辦特色”的思路,培養出具有信息化特色的、能夠滿足現代服務業之中酒店行業轉型升級需求的、從事旅游業酒店市場營銷等工作崗位的全新型人才。
二、思想政治融合酒店市場營銷的關鍵點
(一)在基礎理論部分融入思政教育
當商業從農業、畜牧業和手工業之中分離的時候,人類在原始社會的第三次社會大分工得以完成,世界范圍內的旅游也開始萌芽。在古代時期,只有王侯將相才能夠享受旅游的樂趣,平民百姓幾乎不會參與旅游。1845年,托馬斯·庫克以自己的名字作為旅行社的名字,在英國創建了世界上最早的旅行社;在1923年,我國上海地區出現了國內第一家旅行社“中國旅行社”,創始人為陳光甫。酒店市場營銷是旅游相關專業的一門專業課,旨在培養學生們在旅游酒店行業開展市場營銷活動的能力。在學習酒店市場營銷相關的基礎知識以后,學生們的科學探究精神,以及嚴謹治學的態度得到培養。
(二)在核心要素部分融入思政教育
價格、產品、渠道以及促銷,是酒店市場營銷活動之中的核心要素,該理論又被稱為4PS理論,實用性較強。在此之中,酒店市場營銷的主體是產品,酒店市場營銷的開展基礎是價格,酒店市場營銷的客體是渠道,是旅游酒店市場營銷活動賴以存在和發展的重要物質基礎和前提條件。在酒店市場營銷的促銷之中,還包括廣告宣傳、公共關系以及人員推廣,能夠幫助酒店產品進行深入營銷。在學習4PS理論之后,學生們能夠把握酒店市場營銷的發展趨勢,幫助學生們提高自身的專業能力。
(三)在經營管理部分融入思政教育
在酒店市場營銷的經營管理之中,主要包括旅游業相關的市場、法律法規、電子商務等內容。在經過學習之后,學生們能夠對我國的旅游市場、乃至世界的旅游市場產生初步了解,對我國旅游業的發展前景持有樂觀的態度。學生們在掌握我國旅游業相關法律法規之后,眼界變得更加開闊,同時具備了一定的法律法規意識。酒店在旅游業之中的重要性,以及其獨特的魅力,能夠在電子商務之中得到體現,學生們會遵循酒店的發展規律,在分析酒店市場營銷活動利弊的過程中,能夠正確運用發展的、辯證的觀點。
三、真正融合思政與酒店市場營銷的策略
(一)靈活運用教師的示范作用
酒店市場營銷相關課程的教師,應當在思想政治教育方面給予學生們正向引導,以身作則。教師在教學過程中應當保持嚴謹的治學態度、得體的衣著打扮、高尚的道德情操,運用自身的人格魅力感染學生、影響學生、帶動學生、教育學生、改變學生。教師應當準時來到教室開展教學活動,在正式教學之前進行認真備課,并且認真批改學生們的作業,耐心解答學生們提出的問題,幫助學生們成長。在評價學生的時候,教師不能只是用期末考試的成績衡量學生的個人價值,而是應當階段性地開展學生互評、學生自我評價和教師總結評價,幫助所有學生明確自身的優點,反思自身在學習過程中存在的缺點,然后促進學生之間相互“取長補短”,做到全體學生共同進步。
(二)適當引用熱門旅游酒店問題
由于酒店市場營銷相關課程有教學實踐限制,教師無法做到每一次教學都能夠面面俱到,因此,教師應當從學生們的學習情況、酒店市場營銷的發展現狀入手,適當增加部分熱門的旅游酒店信息,例如“一帶一路”旅游沿線酒店、高端星級酒店、“一生必去的旅游酒店打卡地”、能夠感受異域風情的民宿酒店、我國紅色旅游路線沿線酒店、全域旅游酒店等。不僅如此,教師還應當在教學過程中適當加入優秀導游的感人事跡,例如文花枝、何永杰等優秀導游,引導學生們從中領會和學習先進人物身上的道德品質和職業素養,潛移默化地完成對學生們的思想政治教育。
(三)在教學之中加入新媒體平臺
新媒體平臺與傳統的媒體平臺不同,能夠及時接收和發送海量信息,而且載體不再是單調的白紙黑字,有著多樣化特征,例如視頻、圖片、音頻等。教師在講授酒店營銷產品環節的過程中,可以播放世界著名旅游酒店的宣傳視頻,幫助學生們產生行業熱情,樹立在未來投身于酒店市場營銷相關工作的信心。教師在講授酒店營銷客源環節的過程中,可以播放我國自然風景或者人文風景的宣傳片,例如八達嶺長城、廣西桂林漓江風光、“上有天堂,下有蘇杭”、長江三峽風光等,激發學生們的民族自豪感。在講授酒店市場營銷人才培養環節的過程中,教師可以選擇播放紅色旅游景點的宣傳視頻,或者展示紅色旅游景點的圖片,例如天安門和人民英雄紀念碑、毛主席故居、革命圣地延安等,引導學生們了解中國共產黨艱苦奮斗的歷史,以及我國舊民主主義、新民主主義革命的斗爭歷程,使學生們牢記初心,努力學習。
三、結論
綜上所述,思想政治是大學生群體必須要學習的內容,按照以往的教學模式單獨開設思想政治課程,已經無法滿足當前大學生群體的學習需求。酒店市場營銷相關課程由于具備特殊性,能夠與思想政治教育進行有機融合,因此在將二者融合的過程中,需要找準關鍵點,然后運用科學合理的融合策略,從而培育出同時具備專業能力和思想政治水平的新人才,促進我國旅游業獲得可持續發展,真正使我國的第三產業在人才驅動下邁入新的發展階段。
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作者簡介
林小燕(1973.02-),女,漢,浙江上虞,副教授,大學本科,研究方向:思政與網絡營銷方向。
基金項目:紹興文理學院第二批“課程思政”示范課程成果。