問題串拓展初中化學(xué)課堂教學(xué)的“長寬高”

陳婷

【摘要】初中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)多而散，知識(shí)內(nèi)容與日常生活緊密相關(guān)，課程標(biāo)準(zhǔn)和核心素養(yǎng)要求初中化學(xué)教學(xué)要?jiǎng)?chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的學(xué)習(xí)情境，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，使學(xué)生形成持續(xù)的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度。教師可以通過不同形式的問題串作為初中化學(xué)課堂教學(xué)的思路脈絡(luò)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和建構(gòu)觀念。

【關(guān)鍵詞】 問題串;初中化學(xué);課堂教學(xué);長寬高

一節(jié)課的問題設(shè)計(jì)應(yīng)該是引領(lǐng)整節(jié)課教學(xué)思路和環(huán)節(jié)的核心部分，問題的關(guān)聯(lián)性、有效性、能不能引起學(xué)生的思考、能不能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣等都是衡量優(yōu)質(zhì)問題的標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)高質(zhì)量的問題串有利于課堂教學(xué)的有效進(jìn)行，落實(shí)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。問題串可以被理解為在一定學(xué)習(xí)范圍或?qū)ｎ}內(nèi)，圍繞一個(gè)教學(xué)目標(biāo)，按照一定的邏輯性結(jié)構(gòu)精心設(shè)計(jì)一串問題，有效地將所有需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容連接起來，讓知識(shí)在單元學(xué)習(xí)中起承上啟下的作用，讓課堂具有完整的結(jié)構(gòu);能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)問題的思考和探究，幫助學(xué)生突破知識(shí)的難點(diǎn);能夠引起學(xué)生對(duì)內(nèi)容進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣。學(xué)習(xí)的腳步不停留于課堂的45分鐘，也并不局限于書本，要想讓有限的時(shí)間和學(xué)習(xí)的內(nèi)容容積擴(kuò)大，最有效的方法是用問題來促進(jìn)思考，用有效的問題串來拓展課堂的 “長寬高”。

一、情境式問題串，讓課堂有長度

化學(xué)知識(shí)的獲得和應(yīng)用不僅僅來自課堂和書本，也不僅僅來自老師和學(xué)校，化學(xué)知識(shí)來源于生活也必將運(yùn)用于生活，所以學(xué)習(xí)時(shí)間應(yīng)該延伸到課堂之外。

初中化學(xué)課程屬于化學(xué)學(xué)習(xí)的啟蒙性和基礎(chǔ)性階段，一方面促使學(xué)生掌握未來發(fā)展所需要的最基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)和技能，另一方面培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決簡單實(shí)際問題的能力。因此初中化學(xué)的課堂知識(shí)點(diǎn)多而散，但卻與生活實(shí)際密切聯(lián)系，初中化學(xué)的課堂教學(xué)不能以記憶和刷題為主，而應(yīng)該從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情境中使知識(shí)內(nèi)容自然生成，同時(shí)學(xué)生對(duì)這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的理解也不僅僅停留在課堂上，還會(huì)與前后知識(shí)、生活實(shí)際相聯(lián)系，這就確保了課堂的長度。一個(gè)有效的情境式問題串可以將所有需要覆蓋的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行關(guān)聯(lián)，將靜態(tài)的書本知識(shí)賦予了動(dòng)態(tài)的生命活力，將有限的課堂擴(kuò)展到了無限的生活中去。

“金屬的防護(hù)與廢金屬回收”整節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)包括鐵生銹的條件、金屬防護(hù)的方法、鐵銹的處理、廢金屬的回收利用等知識(shí)內(nèi)容，筆者選擇了國慶70周年大典上自行車方陣游行的視頻作為引入，以游行時(shí)所使用的老式自行車作為整堂課的情境主題，設(shè)計(jì)了如下問題串：

問題1：老式自行車主要是用什么材質(zhì)制成的？為什么逐漸被淘汰而成為一代人的青春記憶？

問題2：觀察一輛老式自行車，它的某些部位為什么生銹了？

問題3：自行車的其他一些部位為什么沒有生銹？

問題4：自行車生銹的地方需要處理嗎？

問題5：因生銹而廢棄的自行車最終如何處理？

整節(jié)課的脈絡(luò)用五個(gè)圍繞著一輛老式自行車的情境問題進(jìn)行了關(guān)聯(lián)，就像一個(gè)有邏輯性的故事，從一個(gè)問題的發(fā)現(xiàn)開始，需要解決是什么、為什么、怎么做的問題，而這些問題的發(fā)現(xiàn)和解決都來自學(xué)生所熟悉的生活，這樣思路清晰、銜接順暢的“問題串”，使學(xué)生很容易進(jìn)入到問題解決的情境中，也會(huì)延伸到課后的觀察和應(yīng)用中。情式問題串明確了主題式課堂教學(xué)的主線，使得整節(jié)課思路清晰、結(jié)構(gòu)完整、有“路”可循。在化學(xué)復(fù)習(xí)課堂中，主題情境式問題串也可以作為單元復(fù)習(xí)教學(xué)的有效抓手，有利于建構(gòu)知識(shí)的整體框架，同時(shí)可以給學(xué)生留下課后繼續(xù)學(xué)習(xí)和思考的空間。

二、探究型問題串，讓課堂有寬度

化學(xué)的學(xué)習(xí)講究方式方法，知識(shí)點(diǎn)是固定的，而學(xué)習(xí)知識(shí)的方法是靈活的。科學(xué)探究的思維和方法決定了學(xué)生學(xué)習(xí)的能力和成效，所以化學(xué)作為一門科學(xué)探究課程需要幫助學(xué)生掌握科學(xué)探究的思維和方法。化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)，要讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)探究過程，在知識(shí)的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的方法，在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。教師可以運(yùn)用用探究式問題串引發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)內(nèi)容的深入思考，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理和方法進(jìn)行總結(jié)歸納，掌握科學(xué)探究的一般思維和方法。課堂教學(xué)教會(huì)學(xué)生的不僅僅是化學(xué)知識(shí)本身，而是獲取知識(shí)的科學(xué)探究方法，確保了化學(xué)課堂的寬度。

在“金屬的防護(hù)與廢金屬回收”這一節(jié)課中，值得學(xué)生去深入探究的問題是鐵制品生銹的原因是什么，為什么要除去鐵銹，這些內(nèi)容是生活經(jīng)驗(yàn)所不能給予學(xué)生答案的，需要用化學(xué)的方法來研究。

例一：探究鐵生銹的條件的問題串設(shè)計(jì)。

問題1：你猜測鐵生銹的條件可能是什么？

問題2：利用教師提供的藥品和儀器，你可以設(shè)計(jì)怎么樣的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜想？（可用藥品與儀器：光亮鐵釘、干燥劑、迅速冷卻的沸水、蒸餾水、試管、橡皮塞、棉花團(tuán)、藥匙、鑷子等）

問題3：你所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)中用到了什么科學(xué)探究方法？此科學(xué)方法使用時(shí)需要注意什么？

問題4：哪些因素的存在可能會(huì)使鐵生銹得更快、更嚴(yán)重？

問題5：如何利用上述探究方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，以進(jìn)一步驗(yàn)證你對(duì)問題4的猜想？

以上問題串引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法來探究鐵生銹的條件及影響因素，指導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)探究的基本步驟：做出猜想、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、得出結(jié)論、歸納科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，并將科學(xué)探究方法再次用于鐵生銹嚴(yán)重程度的影響因素的探究活動(dòng)中，強(qiáng)調(diào)對(duì)比實(shí)驗(yàn)方法在科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)中的重要性。通過問題串引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問題進(jìn)行分析、設(shè)計(jì)探究方法以及實(shí)施探究實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握科學(xué)探究知識(shí)的方法，將其應(yīng)用于不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容，甚至不同的學(xué)科中。

例二：探究鐵銹的處理方法問題串設(shè)計(jì)。

問題1：自行車生銹的部位是否需要處理，若不處理會(huì)怎樣？

問題2：家用鋁鍋也會(huì)生銹，是否需要處理？為什么？

問題3：請從鐵銹和鋁銹的微觀結(jié)構(gòu)上對(duì)比、分析兩種處理方式為什么不同？

問題4：從鐵銹的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要成分來分析，除去鐵銹的方法有哪些？

問題5：（學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)來對(duì)生銹鐵釘進(jìn)行處理）請你說說不同處理方法的適用場合。

鐵銹結(jié)構(gòu)疏松多孔，若不除去，會(huì)吸收空氣中的水分后在鐵的表面形成一層水膜而使鐵更易生銹，因此需要除去，通過問題引導(dǎo)學(xué)生將鐵銹和鋁表面的致密氧化膜進(jìn)行對(duì)比，使學(xué)生觀察鐵銹和鋁銹的微觀結(jié)構(gòu)圖片，理解鐵銹需要及時(shí)去除的原因。從鐵銹疏松的結(jié)構(gòu)和主要成分為氧化鐵兩個(gè)方面分析，理解除去鐵銹的方法主要有物理打磨和化學(xué)酸洗。利用探究式問題串指導(dǎo)學(xué)生掌握分析化學(xué)問題的方法，認(rèn)識(shí)到結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途。從微觀結(jié)構(gòu)和物質(zhì)組成角度來理解宏觀現(xiàn)象，體現(xiàn)宏觀辨識(shí)與微觀探析的學(xué)科核心素養(yǎng)也是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要思維方式，適合于化學(xué)很多內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

三、價(jià)值引領(lǐng)式問題串，讓課堂有高度

化學(xué)的學(xué)科核心素養(yǎng)提出，學(xué)生應(yīng)具備科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任，要求教師在化學(xué)教學(xué)中不僅要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神，還要培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)，科學(xué)分析化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展帶來的推動(dòng)作用。

義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，教師在幫助學(xué)生獲得化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的同時(shí)，要注重培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和社會(huì)責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生的民族自尊心、自信心和自豪感。化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)決定了化學(xué)教材中蘊(yùn)含著豐富多彩的社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育內(nèi)容，因此教師要積極將社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育滲透于課堂教學(xué)之中，設(shè)置體現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀的問題串，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)和認(rèn)識(shí)時(shí)代和科技的變化，感受化學(xué)在其中所起到的積極推動(dòng)作用，提升化學(xué)課堂教學(xué)的高度。

在選擇以自行車為情境主題的“金屬的防護(hù)與廢金屬回收”教學(xué)中，教師不僅要教會(huì)學(xué)生關(guān)于鐵生銹及其防護(hù)的知識(shí)點(diǎn)，更要讓學(xué)生從自行車的時(shí)代變遷體會(huì)國家和社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步。筆者從課的開始到結(jié)尾設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)問題串。

問題1：國慶大典上所展示的老式自行車為什么成為一代人的青春記憶？

問題2：現(xiàn)在同學(xué)們所使用的自行車為何取代了老式自行車？它的優(yōu)勢在哪里？

問題3：當(dāng)今社會(huì)為何大力倡導(dǎo)使用共享單車？你認(rèn)為共享單車的車身材料必須具備怎樣的特點(diǎn)？你對(duì)共享單車的使用還有哪些建議？

問題4：在未來的70年，你認(rèn)為自行車還可能經(jīng)歷怎樣的發(fā)展變革？

通過以上問題串引導(dǎo)學(xué)生從自行車的時(shí)代變化了解化學(xué)材料的更新?lián)Q代，了解現(xiàn)代自行車的常用材料有鎂鋁合金、鈦合金、碳素鋼、碳纖維等，具有強(qiáng)度大、密度小、耐腐蝕等優(yōu)勢，而新材料的開發(fā)與利用，都離不開對(duì)化學(xué)的研究，使學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)人類和社會(huì)發(fā)展中的地位和作用。從自行車在中國出現(xiàn)，到如今的共享單車，體現(xiàn)了國家對(duì)環(huán)境問題的重視，倡導(dǎo)綠色出行、低碳生活的環(huán)保理念。暢想未來70年自行車的變化，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和發(fā)展性觀念，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生熱愛祖國的情感，使他們樹立為中華民族偉大復(fù)興而學(xué)習(xí)的志向。

四、結(jié)語

新課程標(biāo)準(zhǔn)要求教師在教學(xué)過程中，應(yīng)該充分尊重學(xué)生的主體地位，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。問題串可以依據(jù)教學(xué)內(nèi)容和需求，按照一定的邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)一系列的教學(xué)問題，學(xué)生能夠在這樣的問題模式下實(shí)現(xiàn)對(duì)問題的思考和解決，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)習(xí)能力和思維的培養(yǎng)，樹立科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任，打造一個(gè)有長度、有寬度、有高度的初中化學(xué)課堂。

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