如何實現(xiàn)“學中做，做中學”

王菊

摘 ?要：化學是一門以實驗為基礎的自然科學，每個化學教師都知道實驗對化學教學的意義非同小可。因為成功的化學實驗教學在很大程度上能促進學生多方面能力的發(fā)展，是幫助學生探究性學習的基礎，引導學生在實驗操作過程中主動探索知識、提出問題、解決問題，有利于營造“學中做，做中學”的課堂氛圍。下面我以《必修1》的教學內容為例，談談我的處理方法。

關鍵詞：化學教學;教學策略;化學實驗

一、讓學生真正理解實驗目的

如在做Na₂O₂與水、二氧化碳反應的演示實驗前，我提問：請同學們學習過氧化鈉化學性質后告訴我，我能否滴水點火，也能吹氣點火？水在平時是用來滅火的，為什么會點火呢？我們也知道，火可被吹滅，怎么吹氣點火？這樣學生就會產生認知沖突，激發(fā)實驗探究的興趣，進而不斷提高學生的科學探究能力。解決這個問題學生會自主認真研究Na₂O₂與水、二氧化碳反應要放出熱量、氧氣，還要尋找合適的方法：在哪點火？燒什么好？等學生思考了這些問題后，我再演示滴水點火、吹氣點火。此時課堂情景是全體同學眼光聚焦老師的演示實驗，觀察實驗后，對過氧化鈉性質深刻理解。在學習碳酸鈉、碳酸氫鈉化學性質時，我提出這樣的問題：如何鑒別Na₂CO₃與NaHCO₃？學生先找到三種方法：（1）加熱，看能否產生使澄清石灰水變渾濁的氣體。（2）將稀鹽酸分別慢慢滴入，看誰快速產生氣泡。（3）在Na₂CO₃與NaHCO₃溶液中分別滴入BaCl₂溶液。等學生提出實驗方案后，老師在學生“指導”下演示實驗，課堂效果不是一般的好。對氫氧化鋁兩性教學時，我提問：這有兩瓶無色溶液，是氫氧化鋁或氫氧化鎂溶液，如何鑒別？學生學習、思考后，指導我這樣操作：取一種溶液少量于試管中，滴加少量氫氧化鈉溶液，有白色沉淀，再滴加過量氫氧化鈉溶液，白色沉淀消失，說明被取溶液是氫氧化鋁，另一種溶液是氫氧化鎂。這一環(huán)節(jié)學生自主掌握了氫氧化鋁與強堿反應。有時候我什么也不問，只要求學生認真觀察，然后說明實驗原理。如教學Fe²⁺與Fe³⁺的相互轉換，我直接演示：Fe³⁺溶液中滴入KSCN溶液，紅了;加入過量鐵粉，振蕩，紅色消失;又滴入氯水，上層紅了，振蕩，紅色消失。反復幾次，紅了又褪，褪了又紅。將鐵粉換成銅粉，重復上述實驗。觀察后，學生得出結論：Fe³⁺有氧化性，鐵、銅等金屬能將其還有成Fe²⁺，F(xiàn)e²⁺有還原性，氯水、硝酸能將其氧化成Fe³⁺。檢驗新制氯水的成分時，我給出了這樣的任務：往氯水中加入不同的試劑，氯水中參與反應的微粒不同。觀察實驗后請完善下表：（帶著目標，學生觀察、思考，并得出結論）

通過上述實驗教學實例，不難看出，我讓學生理解實驗目標的方法看似很多，要么提問，要么尋找方案，要么探索結論等，其實萬變不離其宗，都以學生為中心，發(fā)揮學生的主體作用，在實驗課堂教學中引導學生發(fā)現(xiàn)問題，提出質疑，收集資料，得出結論，解決問題。

二、注重實驗過程，更要注重實驗結果

如學習SO₂的化學性質時，首先要知道如何獲取二氧化硫，讓學生理解用強酸制弱酸原理制二氧化硫比實驗操作更重要。因為只有理解實驗原理才能選擇合適的儀器、收集方法、尾氣處理等，這樣才能提升學科素養(yǎng)。然后完成操作：（1）SO₂通入品紅溶液，褪色后，加熱。（2）SO₂通入酸化的KMnO₄溶液，褪色后，加熱。（3）將SO₂通入滴了酚酞的NaOH溶液，褪色后，加熱，再滴酚酞。（4）將SO₂通入水中，滴入紫色石蕊。（5）將SO₂通入澄清石灰水中。（6）假如將SO₂通入H₂S溶液中。觀察實驗后，分析每個實驗現(xiàn)象的原因，二氧化硫能使滴了酚酞的氫氧化鈉溶液褪色、紫色石蕊變紅、通入澄清石灰水中變渾濁，都體現(xiàn)了二氧化硫的酸性。但使酸性高錳酸鉀溶液褪色體現(xiàn)二氧化硫的還原性，使品紅溶液褪色卻體現(xiàn)二氧化硫的漂白性。關鍵是如何讓學生理解這些不同的“褪色”為什么體現(xiàn)了不同的化學性質。引導繼續(xù)探究，又要從原理尋找：堿能使無色酚酞變紅，于是SO₂通入滴了酚酞的NaOH溶液，褪色后，加熱，再滴酚酞，溶液保持無色，再滴入氫氧化鈉溶液，溶液變紅，這說明什么？堿在，酚酞紅，這也證明了此過程SO₂體現(xiàn)酸性。SO₂通入品紅溶液褪色后，加熱，紅色又恢復，為什么？再通入SO₂品紅溶液又褪色，說明SO₂在，品紅褪色，SO₂逸出，品紅恢復紅色，SO₂有漂白性。高錳酸鉀溶液褪色得從價態(tài)去分析，再利用高錳酸鉀本身的顏色，很容易理解此過程體現(xiàn)SO₂的還原性。同理，SO₂通入H₂S溶液中的現(xiàn)象也用價態(tài)分析，SO₂通入H₂S溶液中出現(xiàn)硫單質，SO₂中硫元素化合價降低，此過程SO₂體現(xiàn)其氧化性。到此，SO₂的酸性、氧化性、還原性、漂白性已經探究完畢，但探究還不能停。將氯氣與二氧化硫混合通入有色溶液中漂白能力是否更強？該問題引導學生現(xiàn)學現(xiàn)用，會用二氧化硫的還原性解決該問題。

掌控好“實驗”是實現(xiàn)“學中做，做中學”的策略。

參考文獻：

陸華.淺論“在做中學在學中做”教學策略[J].科教文匯（9期）：106-106.

陸華."淺論“在做中學在學中做”教學策略."科教文匯9期：106-106.