基于校外生產性實訓基地的工學交替課程建設

郭冬芬 趙世文 王彬 張慧峰 王艷麗 都繼萌 王帆

摘 ?要：針對校外生產性實訓基地實踐教學中存在的問題，探討如何開展基于校外生產性實訓基地的工學交替課程建設與實踐教學，以《電商倉配作業》工學交替課程為例，介紹工學交替課程建設路徑、課程教學方案設計和“啟發引導—組織落實—反思升華”三階段實踐教學模式，以期為兄弟院校開展同類課程建設、更好發揮生產性實訓基地的育人作用提供借鑒。

關鍵詞：生產性實訓基地;工學交替課程;物流管理;職業能力

中圖分類號：G712 ? ?文獻標識碼：A

Abstract： In view of the problems existing in the practice teaching of off campus productive training base， this paper discusses how to carry out the construction and practice teaching of work study alternation course based on off campus productive training base. Taking the work study alternation course of“e-commerce warehouse and distribution”as an example， this paper introduces the construction path， teaching scheme design and the three-stage practical teaching mode of“inspiration and guidance-organization and implementation-reflection and sublimation”of work study alternation course， in order to provide reference for similar courses construction and better play the educational role of productive training base for brother colleges.

Key words： productive training base; work study alternation course; logistics management; professional ability

教育部在《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中明確提出，高等職業院校要按照教育規律和市場規則，本著建設主體多元化的原則，緊密聯系行業企業，不斷改善實訓、實習基地條件，積極探索生產性實訓基地建設的新模式。全國各高職院校都在積極開展生產性實訓基地的建設，從目前可檢索的相關文獻來看，主要聚焦于校企共建生產性實訓基地的建設模式和運行機制研究[1-6]，對于如何做好基于生產性實訓基地工學交替課程的教學規劃與組織實施研究的較少。從筆者調研的情況來看，目前基于校外生產性實訓基地開展人才培養中存在的突出問題是： 忽視基于校外生產性實訓基地的工學交替課程開發與建設，缺乏規范的教學方案設計，沒有建立校企指導教師分工合作的有效機制，以致在校外實訓基地的實踐教學組織松散，學生體驗差，有的甚至引起負面輿情。

石家莊郵電職業技術學院自2016年開始，與中國郵政速遞物流股份有限公司合作建設基于菜鳥云倉的校外生產性實訓基地，并開展《電商倉配作業》工學交替課程建設，學生每年在菜鳥云倉校外生產性實訓基地完成《電商倉配作業》課程學習，在企業老師的指導下，以學徒制形式學習電商倉配作業實踐技能，同時在學院老師的引導下，開展理論與實踐相結合的討論和思考，取得很好的教學效果。本文基于學院多年的工學交替課程建設和實踐教學的經驗，介紹如何基于校外生產性實訓基地開展工學交替課程建設與實踐教學，以期為兄弟院校開展基于校外生產性實訓基地的課程建設、充分發揮校外生產性實訓基地在專業人才培養中的作用提供借鑒。

1 ?基于校外生產性實訓基地的工學交替類課程建設路徑

基于校外生產性實訓基地的工學交替類課程建設，首先要根據專業人才培養目標和校外生產性實訓基地的基礎環境，明確基于生產性實訓基地的工學交替課程目標，然后圍繞課程目標設計校企協同育人的課程教學方案。由于工學交替課程是基于企業的實際工作場景開展教學，具有實踐性強、需根據企業流程變化、管理模式變化、新技術應用進行動態調整的特點，所以工學交替課程的教學方案適合以教學文件的方式來呈現并進行規范，在此基礎上實施工學交替課程實踐教學，然后再對實踐教學效果進行總結評價，根據總結評價完善下一期的工學交替課程教學方案，循環往復形成持續改進的課程建設與實踐教學反饋閉環。

2 ?確立以職業能力為導向的工學交替課程目標

當前，無論是面向制造業的合同物流還是面向電子商務的電商物流，倉配一體化已經成為必然的發展趨勢，社會對掌握倉儲與配送管理知識和技能的人才需求很旺盛。同時，中國郵政集團有限公司正在全國建設云倉體系，郵政企業也急需大量掌握倉儲與配送管理知識和技能的后備人才，每年接收學院物流管理專業畢業生到各省云倉就業。因此，掌握扎實的倉儲與配送作業知識與技能是學院物流管理專業的核心職業能力之一，基于校外生產性實訓基地的《電商倉配作業》工學交替課程目標如表1所示。

3 ?制定“以強化雙師指導、落實課程目標”為宗旨的教學方案

學院與郵政企業合作建設了6個菜鳥云倉作為校外生產性實訓基地，在實施課程教學過程中發現，由于基于校外生產性實訓基地工學交替課程的教學分散在多個云倉，企業指導教師人數多，教學內容和實踐教學過程缺乏規范，教學效果參差不齊。針對出現的問題，學院教師與企業教師集體研討，共同確定收貨崗位、質控庫維崗、匯單崗、揀貨崗、出庫質檢崗、包裝稱重崗、配送崗、運輸交接崗等崗位的學習任務、學習要求和考核內容，共同制定課程教學方案，并將課程教學方案轉化為教學文件，用系列教學文件來規范課程教學，強化雙師指導，確保課程目標的實現，教學文件舉例如表2所示。

在課程教學方案的設計中，崗位學習任務的設計是重中之重，要結合企業的實際工作流程和工作任務，遵循學生的認知規律，設計學習任務，每個學習任務都承載著課程目標要掌握的知識點和技能點。部分崗位的學習任務設計示例如表3所示。

考核標準檢驗教學目標達成的標尺，也是引導學生學習態度的風向標，經過幾年的摸索，學院從崗位學習表現、崗位學習成果、崗位學習任務完成情況三個維度設計考核評價標準，如表4所示。

4 ?實施“啟發引導—組織落實—反思升華”三階段實踐教學模式

工學交替課程實踐教學環節是落實課程目標和課程方案的關鍵環節。為了避免校外生產性實訓基地實習因教學組織松散容易形成放羊式管理、學生淪為單純的勞動力的問題，逐步構建形成了“啟發引導—組織落實—反思升華”三階段實踐教學模式，如圖2所示。

該模式是將基于生產性實訓基地的實踐教學貫穿到“實習前、實習中和實習后” 三個階段，明確三個階段的教學內容和校企指導教師的角色分工，校企協同環環相扣實施實踐教學，確保工學交替課程目標的實現。

（1）啟發引導階段

實習前的啟發引導非常重要，這個階段主要是讓學生了解工學交替實習的重要性和要求，對學生進行必要的知識導入和崗前培訓，啟發引導階段由校內指導老師和企業指導老師協同完成，校企指導老師的角色分工和指導內容如圖3所示。

在啟發引導階段，一方面是為學生鋪墊相關知識，另一方面是著重激發學生對所學專業的熱愛，增強對未來職業生涯的信心，樹立職業發展規劃意識。在《電商倉配作業》工學交替課程的啟發引導階段，由郵政集團公司電商物流部總經理為學生介紹物流行業發展前景，郵政云倉業務發展的現狀和發展趨勢，物流倉儲企業的用人需求，投身倉儲企業工作的職業發展通道，企業高管的講座可以極大地激發學生對所學專業與課程的興趣以及投身行業企業發展的信心。此外，還邀請往屆學生介紹工學交替實習經驗和體會，對后續專業課程學習和專業技能提升的作用，經過現身說法，也極大地鼓舞著學生對工學交替課程學習的熱情。

（2）組織落實階段

一是要嚴格落實輪崗計劃，首先由企業教師將學生進行分組，安排在不同崗位，并以學徒制形式對學生進行操作技能訓練。只有經過輪崗學習，學生才能全面掌握生產流程，崗位技能得到全方位提升。工學交替課程是在企業真實的生產環境中進行，企業出于生產安排的需求，容易出現輪崗不到位的情況，這就需要事前充分溝通，事中校企充分協同，將輪崗計劃落實到位。

二是做到理論聯系實際。學生在工作崗位上學習，能很好地掌握實操技能，但從人才培養的角度，不但要知道怎么做，還應知道為什么這么做？需要讓學生掌握實際操作背后蘊含的理論和方法是什么？能思考所學習的理論和方法在實踐中是怎么用的。所以，在組織落實階段，既要注重發揮企業教師實操熟練的優勢，同時也注重發揮校內指導教師理論知識豐富、擅長講授的優勢，雙方形成互補，提升教學效果。企業教師傳授作業方法、作業步驟后，校內指導教師結合作業實踐及時給予理論知識的補充，引導學生理論聯系實際，在完成實際工作任務的同時，思考實踐背后蘊含的方法和原理，并督促學生撰寫實習日志，記錄實習體會。組織落實階段校企教師角色分工如圖4所示。

（3）反思升華階段

企業教師和校內指導教師協同完成該階段的教學任務。企業教師對實習表現優秀的學生進行表彰，弘揚標榜敬業精神和持之以恒的工匠精神，對學生提出的新想法新意見進行歸納整理，提出今后學習要求和希望，進一步激發學生熱愛專業、熱愛物流行業的熱情;校內指導教師組織學生進行全面的學習總結與反思，系統梳理企業的作業流程、崗位任務、作業方法、作業規范，引導學生將企業實踐與理論知識相結合，用實踐印證理論，用理論詮釋實踐，達到固化和升華實習效果的目的。反思升華階段校企教師角色分工如圖5所示。

5 ?對實踐教學效果進行總結評價，進一步完善教學方案

工學交替課程結束后，校企指導教師共同撰寫《工學交替課程教學總結》，包括期初目標，問題與診改、建設成效、下一步計劃。問題與診改從“實習方案、過程管理、實習效果”三個維度進行剖析，深入分析崗前培訓設計、崗位教學方案、輪崗計劃落實、教師指導方式、實習過程中學生的學習狀態、心理反應，實習后學生能力提升等方面存在的問題與差距，提出下一步改進措施。比如，實習過程中，部分同學存在怕苦怕累、在崗位工作中存在責任意識不強、包裝選材不合理、膠帶使用過多等現象，學生擔任小組長管理企業外包工作期間，溝通協作出現矛盾等，針對這些問題，提出在啟發引導階段加強課程思政教育力度，強化勞動教育、責任意識、環保意識，增加心理疏導和溝通方面的培訓內容等改進措施。

6 ?結束語

建設校外生產性實訓基地是落實教育部要求、提高人才培養質量的重要舉措，但要充分發揮校外生產性實訓基地在人才培養中的作用，還必須做好基于校外生產性實訓基地工學交替課程的建設，明確課程目標，設計教學方案，建設教師手冊、學生手冊、制定教學實施計劃，明確校企指導教師的職責與分工，并將實踐教學貫穿到實習前、實習中、實習后，才能確保工學交替課程目標的實現。

參考文獻：

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收稿日期：2020-12-14

基金項目：河北省高等學校人文社會科學研究項目“基于生產性實訓基地的工學交替類課程規劃與實踐教學模式研究”（GH192006）

作者簡介：郭冬芬（1963-），女，河北寧晉人，石家莊郵電職業技術學院，教授，博士，研究方向：物流管理。