多元化途徑打造教師團(tuán)隊(duì)能力探析

熊佳佳

摘 要：當(dāng)下中職教師的團(tuán)隊(duì)能力是要求教師團(tuán)隊(duì)成員都具備的扎實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和合作能力，是學(xué)校專(zhuān)業(yè)能力建設(shè)的核心要素重要指標(biāo)。目前我國(guó)中專(zhuān)教師能力現(xiàn)狀和旅游發(fā)展趨勢(shì)對(duì)學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)教師的團(tuán)隊(duì)能力建設(shè)提出了更明確的發(fā)展方向。借助技能大賽、校企合作、信息化素養(yǎng)提升等多途徑探索提高團(tuán)隊(duì)促進(jìn)中等職業(yè)旅游管理教師職業(yè)技能綜合發(fā)展的能力。

關(guān)鍵詞：中職 ?旅游管理 ?團(tuán)隊(duì)建設(shè)

課 題：本論文是江蘇省無(wú)錫市規(guī)劃課題《基于校企文化融合的中職校教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)研究》的研究成果。

當(dāng)前，在我國(guó)旅游業(yè)大發(fā)展的新機(jī)遇下，酒店旅游行業(yè)對(duì)高素養(yǎng)的一線(xiàn)從業(yè)人員的需求量明顯增多。旅游管理人才專(zhuān)業(yè)化進(jìn)程是提高中國(guó)酒店旅游業(yè)整體管理水平的主要方向，而國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃中提出的大力試行職業(yè)經(jīng)理人資格培訓(xùn)，要求中職院校積極探索職業(yè)經(jīng)理人培養(yǎng)在中專(zhuān)校教師隊(duì)伍建設(shè)中的可行性實(shí)踐。

一、當(dāng)前中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍發(fā)展面對(duì)的缺失

1.“雙師型”教師的待遇和評(píng)估監(jiān)督不到位

導(dǎo)致普通治療的教師和“雙型”教師無(wú)法拉開(kāi)差距。此外，旅游管理專(zhuān)業(yè)和職業(yè)院校的很多專(zhuān)業(yè)一樣，特別注重實(shí)踐本領(lǐng)和創(chuàng)新意識(shí)的養(yǎng)成，“雙師型”教師相對(duì)于文化課教師來(lái)說(shuō)，在技能實(shí)訓(xùn)、企業(yè)實(shí)踐等工作上投入精力更大。因此，很難鼓勵(lì)普通教師發(fā)展成為“雙型”人才。具有實(shí)踐技能的“雙型”旅游管理教師往往由高薪企業(yè)聘用，導(dǎo)致中等職業(yè)學(xué)校優(yōu)秀人才流失。面對(duì)當(dāng)前的中等職業(yè)教育形勢(shì)，“雙師型”教師的認(rèn)同、激勵(lì)、評(píng)價(jià)和監(jiān)督正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展的過(guò)程中。相關(guān)系統(tǒng)相對(duì)模糊，相關(guān)指標(biāo)體系量化標(biāo)準(zhǔn)不夠科學(xué)完善，且缺乏科學(xué)性。

2.“雙型”旅游管理教師沒(méi)有創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)

許多企業(yè)不愿意接受教師參加定期實(shí)習(xí)或兼職工作，因?yàn)槿藛T參加生產(chǎn)實(shí)踐不方便管理。而且短時(shí)間內(nèi)的實(shí)習(xí)不但無(wú)法形成實(shí)際的經(jīng)濟(jì)收益，并且加大了企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。因此企業(yè)無(wú)法為專(zhuān)業(yè)教師提供完善的實(shí)習(xí)，教育和研究教育的有效載體和平臺(tái)。在教師從事教學(xué)工作后，他們面臨著非常繁重的教學(xué)任務(wù)，家庭因素和撰寫(xiě)論文題目的壓力，這導(dǎo)致投入實(shí)際技能教學(xué)崗位的時(shí)間和精力都很小。

與此同時(shí)，目前相當(dāng)一部分旅游管理專(zhuān)業(yè)教師在教學(xué)理念和方法手段等方面的造詣距離“雙師型”專(zhuān)業(yè)教師的指標(biāo)較大。由于受諸多因素的制約，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中只能偏重理論知識(shí)的講解，學(xué)生的實(shí)踐技能訓(xùn)練時(shí)間和頻率較低。因此當(dāng)下由于教學(xué)實(shí)際的限制，旅游管理教學(xué)團(tuán)隊(duì)自身的實(shí)踐能力建設(shè)要擺到特別突出的地位。

3.保障制度不完善

建設(shè)中職院校“雙師型”旅游管理團(tuán)隊(duì)是一項(xiàng)復(fù)雜而艱巨的任務(wù)，需要完善的考評(píng)系統(tǒng)來(lái)支撐。同時(shí)中職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教育團(tuán)隊(duì)的打造是一個(gè)注重積累的過(guò)程。存在諸如教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)結(jié)構(gòu)不合理的實(shí)際困境。從某種意義上說(shuō)，中等職業(yè)學(xué)校的教師是特殊的復(fù)合型人才，需要更加全面的知識(shí)儲(chǔ)備，更高的專(zhuān)業(yè)技能和實(shí)踐能力。隨著中職教育快速發(fā)展，教師團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和發(fā)展，往往加大團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)的發(fā)展力度，解決現(xiàn)實(shí)中教師結(jié)構(gòu)不夠合理的問(wèn)題。

中等職業(yè)學(xué)校始終堅(jiān)持“服務(wù)產(chǎn)業(yè)，服務(wù)地方”的使命，強(qiáng)調(diào)人才培養(yǎng)的應(yīng)用和實(shí)踐。中等職業(yè)學(xué)校需要培養(yǎng)一線(xiàn)的技術(shù)工人，因此更加注意實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，因此對(duì)教師的實(shí)踐教學(xué)能力提出了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。但是當(dāng)下相當(dāng)部分中專(zhuān)校對(duì)教師工作的評(píng)估考核更多的注意點(diǎn)放在了科研，重視理論研究成果上，這使得許多中專(zhuān)校的旅游管理教師重視務(wù)虛的理論研究，更容易出成果，而實(shí)踐更加強(qiáng)調(diào)日積月累的重復(fù)實(shí)踐，因此許多教師進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的積極性被碾壓，直接限制了實(shí)踐教學(xué)能力的有效提升。

二、發(fā)展中專(zhuān)校旅游管理專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)的可行性操作措施

如何讓中職生在當(dāng)今不斷變化的環(huán)境中樹(shù)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想，培養(yǎng)創(chuàng)新型職業(yè)精神和工匠精神是中職教學(xué)的基準(zhǔn)點(diǎn)和重要抓手，也是旅游管理行業(yè)對(duì)一線(xiàn)技術(shù)人才的基本要求。因此需要加強(qiáng)旅游管理的“雙型”教師隊(duì)伍建設(shè)，為培養(yǎng)中初級(jí)一線(xiàn)技術(shù)人才提供有力支撐。

1.借力企業(yè)進(jìn)行發(fā)展

企業(yè)是社會(huì)教育和學(xué)校教育的有機(jī)組成部分，他們?yōu)闇?zhǔn)一線(xiàn)從業(yè)人員提供“社會(huì)和學(xué)校的雙重教育”提供了獨(dú)特資源和不可替代的環(huán)境。在校企合作模式中，中職院校與企業(yè)建立了相輔相成、互相得益的合作模式。學(xué)校充分借助企業(yè)的有別于學(xué)校的環(huán)境和資源，最大限度地利用企業(yè)獨(dú)特的教學(xué)場(chǎng)景，培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)教師。學(xué)校和企業(yè)的雙向發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境，更有助于打造“雙師型”師資團(tuán)隊(duì)的土壤。

2.完善教師評(píng)價(jià)體系

目前，教師的個(gè)人發(fā)展與科研和職稱(chēng)息息相關(guān)，特別是在耗時(shí)耗力的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的實(shí)踐教學(xué)中，中等職業(yè)學(xué)校可以充分考慮加大教師實(shí)踐教學(xué)的量化評(píng)價(jià)指標(biāo)比重，提高教師參與各級(jí)各類(lèi)實(shí)踐教學(xué)的積極性，提高教學(xué)團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐教學(xué)能力。

3.完善實(shí)踐教學(xué)人員結(jié)構(gòu)

根據(jù)教育主管部門(mén)對(duì)中等職業(yè)學(xué)校的基本運(yùn)行指標(biāo)有明確的教師設(shè)置，即學(xué)生與教師的比例為18：1，全日制和兼職教師的比例為1：1。中職院校教師應(yīng)該重視各種技能型人才的培養(yǎng)，特別是務(wù)實(shí)的企業(yè)一線(xiàn)的實(shí)踐能力。積極決絕企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)教師不足的問(wèn)題，中職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)引進(jìn)旅游企業(yè)的人才，豐富教學(xué)團(tuán)隊(duì)，注入企業(yè)活力。

4.加大教師對(duì)職業(yè)經(jīng)理人角色的認(rèn)可，有效提高教師再培訓(xùn)質(zhì)量，掌握酒店行業(yè)發(fā)展的前沿資訊

了解旅游管理類(lèi)企業(yè)的工作環(huán)境、任務(wù)文化等，從而更好地在教學(xué)過(guò)程中有效融入職業(yè)情境教學(xué)，改進(jìn)和闡明每個(gè)工作場(chǎng)景中的典型任務(wù)。通過(guò)這些典型任務(wù)的分解，安排和完成，培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)是提高教師專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的有效手段。特別是在旅游管理企業(yè)專(zhuān)業(yè)人員融入教學(xué)團(tuán)隊(duì)，促進(jìn)提高中專(zhuān)校酒店管理教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。諸如更新教師的專(zhuān)業(yè)思維，進(jìn)而提高專(zhuān)業(yè)水平。更有利于教師了解旅游管理類(lèi)企業(yè)的工作環(huán)境和任務(wù)特點(diǎn)，它可以真正將旅游管理的專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)有效融合。使得教學(xué)內(nèi)容可以突出專(zhuān)業(yè)性，教學(xué)組織更加務(wù)實(shí)，可以真正實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”有效融合，促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量提高到一個(gè)新的水平。

5.促進(jìn)課堂專(zhuān)業(yè)文化和旅游管理企業(yè)文化交融

強(qiáng)調(diào)教師隊(duì)伍養(yǎng)成專(zhuān)業(yè)認(rèn)同和專(zhuān)業(yè)精神。面對(duì)中專(zhuān)校的新時(shí)代下的發(fā)展形勢(shì)，學(xué)校專(zhuān)業(yè)文化需要和企業(yè)文化進(jìn)行創(chuàng)造性的融合。積極借鑒旅游管理行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)模式，加大對(duì)專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)的企業(yè)培訓(xùn)，在實(shí)踐教學(xué)中可以參照旅游管理行業(yè)的企業(yè)行為，改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，作為考核學(xué)生的實(shí)踐能力的重要參數(shù)，促進(jìn)學(xué)生積極適應(yīng)未來(lái)工作環(huán)境，有利于培養(yǎng)學(xué)生企業(yè)工作意識(shí)，提升學(xué)生企業(yè)精神思維的發(fā)展，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)樹(shù)立自己的個(gè)人發(fā)展方向和行為指南。通過(guò)教師的職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)，融入到強(qiáng)烈的企業(yè)文化，和學(xué)生共同接納企業(yè)特色的文化熏陶，最終培養(yǎng)具有企業(yè)的??文化內(nèi)涵和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)精神的教師團(tuán)隊(duì)。

6.觸發(fā)教師參與各類(lèi)技能競(jìng)賽的激情，打造一支高素質(zhì)的競(jìng)賽團(tuán)隊(duì)

學(xué)校中職建設(shè)激勵(lì)措施，重點(diǎn)鼓勵(lì)教師積極參與實(shí)踐活動(dòng)類(lèi)競(jìng)賽，實(shí)現(xiàn)“以賽促學(xué)”，切實(shí)提高教學(xué)人員的實(shí)踐本領(lǐng)。同時(shí)結(jié)合旅游管理類(lèi)企業(yè)的工作要求和任務(wù)場(chǎng)景，精心組織靈活多樣的競(jìng)賽活動(dòng)，組織和鼓勵(lì)學(xué)生參與實(shí)踐類(lèi)競(jìng)賽，強(qiáng)調(diào)在競(jìng)賽中的鍛煉技能本領(lǐng)，養(yǎng)成團(tuán)隊(duì)精神。促進(jìn)師生有效參與實(shí)踐訓(xùn)練，真正地提高教學(xué)團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐技能，從而有效參與比賽活動(dòng)。

同時(shí)積極探索各類(lèi)前沿教學(xué)模式培訓(xùn)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)教練員隊(duì)伍，引進(jìn)“教練員”教師培訓(xùn)課程，創(chuàng)新豐富中專(zhuān)校師生技能實(shí)踐及比賽的專(zhuān)業(yè)性。在“教學(xué)”人才培養(yǎng)模式下，教學(xué)教學(xué)方法形成了多元化的教育教學(xué)模式。同時(shí)通過(guò)國(guó)培，省培和校企合作等各類(lèi)培訓(xùn)載體，進(jìn)一步加大輻射和品牌效應(yīng)。

7.充分挖掘校企合作平臺(tái)優(yōu)勢(shì)

當(dāng)下許多中專(zhuān)校與合作企業(yè)建立了良好的“校企合作管理”制度，建立“教師職場(chǎng)實(shí)踐體系”和“校企互動(dòng)溝通方式”，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)教師與專(zhuān)業(yè)人員的深入合作與互動(dòng)，完善教師職業(yè)技能雙向溝通機(jī)制，使教師能夠及時(shí)了解最新的行業(yè)信息。這樣公司的兼職教師就有能力教學(xué)，有效化解教學(xué)管理難題。

8.提高教師團(tuán)隊(duì)在信息化時(shí)代下的技術(shù)適應(yīng)性

鑒于“數(shù)字化、信息化課堂”教育標(biāo)準(zhǔn)和“大學(xué)習(xí)”模式，利用數(shù)字校園平臺(tái)建設(shè)實(shí)施所有教師的信息化能力升級(jí)計(jì)劃，制訂中職教師信息化培訓(xùn)方案，對(duì)不同崗位，不同基礎(chǔ)條件的教師進(jìn)行多樣化的培訓(xùn)。發(fā)揮政策導(dǎo)向功能，進(jìn)一步完善教師教學(xué)競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì)方案，將信息能力融入教師評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)教師的主動(dòng)性和自覺(jué)性性，促進(jìn)教師團(tuán)隊(duì)信息化教學(xué)能力的大發(fā)展。

總之，在創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的背景下，旅游管理教學(xué)團(tuán)隊(duì)的打造工程是一個(gè)長(zhǎng)期、持續(xù)和動(dòng)態(tài)的，復(fù)雜而又需要付諸很大精力的工程，中專(zhuān)校應(yīng)當(dāng)從學(xué)校、地方的實(shí)際出發(fā)，結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造出自己的特色，務(wù)實(shí)高素質(zhì)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

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（作者單位：江陰市商業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校）