基于智慧教學平臺雨課堂的混合式教學模式在專業課雙語教學中的應用研究

李昊昕 楊娜 汪瑞敏

摘 要：智慧教學平臺“雨課堂”在為高等院校教學提供機遇的同時，更能有效提升教學質量，本文以《食品衛生學》為例對本科生課程進行“雨課堂”混合式雙語教學改革。結果顯示，基于“雨課堂”的混合式教學能有效提升學生的成績及綜合能力，學生到課率、課堂參與度均有顯著提升。同時，該模式有助于高校實現雙語教學，促進應用型人才培養，并為同類院校雙語教學研究提供借鑒和參考。

關鍵詞：食品衛生學? 雨課堂? 混合式教學? 雙語教學

1 引言

混合式教學利用互聯網技術，將“線上”教學與“線下”教學進行系統結合，在保持教師、學生、高校教學目標一致的大前提下，利用多種教學媒介，在不同階段實施靈活多變的教學模式，體現了“以學生為中心”的理念，有助于提高人才質量，實現學生價值的塑造及能力的培養。同時，該教學模式能夠使教學內容設計豐富化、教學風格多樣化、學生學習自主化等[1-2]。

目前，貴州醫科大學食品科學學院為大學本科三年級學生開設食品衛生學雙語課程，但傳統的雙語課堂教學形式對于醫學院校的學生而言較為枯燥，導致其學習興趣并不濃厚，且英語功底相對薄弱的學生往往難以跟上教學進度。因此，課程教學必須從實際工作任務、優化教學內容、改進教學方法、豐富考核形式等方面入手以達到工作任務系統化的要求，從而激發學生的學習興趣，提高學生的積極主動性[3]。本研究結合該專業的教學實際，對食品衛生學雙語課程教學改革進行系統化的研究與探索，提出了課程改革方案并付諸實踐[4]。……