論植物保護對糧食安全影響及對策建議

李安琦

摘要 糧食是一個國家政治穩定、社會和諧、經濟文化發展的基礎，也是人民群眾基本生活資料。植物科學防治、綠色防治、公共防治會減少威脅糧食安全的因素。通過植物保護對糧食安全有利影響及現存問題分析，針對性提出解決對策，對如何最大極限發揮糧食生長潛能，保證糧食安全具有重要指導意義。

關鍵詞 植物保護;糧食安全;影響;對策建議

中圖分類號：F326.11;S4 文獻標識碼：A 文章編號：2095-3305（2020）04-0-02

DOI：10.19383/j.cnki.nyzhyj.2020.04.062

植物保護是一項公共防災減災事業，事關糧食安全、生態環境安全和農民增收。中國人多地少，是一個農作物病蟲鼠害重發、頻發國家，且農作物病蟲害平均每年發生面積50多億畝次，每年因農作物病蟲害損失糧食近200 億kg。在新經濟形勢下，預計2020年中國農作物重大病蟲害形勢嚴重[1]。如何運用好植物保護知識，達到"治蟲防病"雙重效果，更好推進中國糧食安全發展，更好保障經濟和社會穩定成為需要解決的問題。

1 植物保護概念

植物保護學主要是研究影響植物正常生長和發育，生產生物因素和非生物因素發生規律和防治措施的一門科學，它綜合利用土壤學、雜草學、植物病理學、栽培學、普通昆蟲學、植物學、微生物學、信息科學等學科知識，以經濟、科學方法，研究防治植物病蟲鼠害，由此提高植物生產投入回報，維護人類物質和環境利益。從農業角度看，狹義植物保護也就是栽培作物保護，保證作物生產，是確保農作物生產安全、人畜安全和農業生態環境安全重要手段。

2 植物保護有利于糧食安全

2.1 科學植保有利于糧食安全

糧食生產安全離不開植保技術有力支撐，糧食質量安全也離不開植保科學研究成果轉化運用。“科學植保”既是在糧食方面農業供給側結構性改革動力源泉，也能夠保障農業供給側結構性改革過程中國糧食安全[2]。例如，湖北農科院曾在20世紀80年代試驗實行2年稻1年棉輪作，棉田枯萎病和黃萎病病情指數比連作棉田分別下降99.5%和96.4%，棉葉螨危害指數比連作棉田下降86.7%，玉米大豆間套作減輕玉米小斑病發生，農藥劑也在朝水性化，多功能，環保型方向發展，更加科學植保技術能為糧食安全提供更大保障。

2.2 公共植保有利于糧食安全

公共植保就是把植保工作納入農業農村和農村公共事業，公益事業的重要組成部分，有利于發揮植保社會管理和公共服務功能。植保事業不能只有一個部門參與，許多農作物病蟲具有地域性、遷飛性、流行性和暴發性，其監測和防控需政府組織跨區域統一監測，多部門配合做好災害預警工作，如果防治植物檢疫和農藥管理等植保工作執法嚴明，則病蟲害和檢疫性有害生物監測防控到位，進而保證了國家糧食安全。

2.3 綠色植保有利于糧食安全。

隨著生產水平不斷提升、經濟不斷向前發展，作物保護研究要聚焦綠色農業發展和綠色植保技術創新，滿足綠色消費需求綠色植保，對環境友好植物保護技術越來越受到公眾關注，致力于保障糧食安全、農業生態安全和農業正常生產。如今構建“社會—經濟—自然”復合生態系統就來源于先驅馬世駿先生在1979年首先倡導的生態工程概念。生態工程即以有限資源為基礎，生產出更多滿足社會需求的產品，并力求達到經濟效益、社會效益和環境效益三贏局面。

3 當前植物保護面臨的問題

3.1 農村勞動力短缺、植保意識不足

一方面，隨著經濟社會發展，隨著工業化、信息化、城鎮化深入推進，農村青壯年勞動力外出務工人數不斷增加，糧食生產勞動力老齡化嚴重，農村勞動力結構性短缺問題明顯突出，這將進一步帶來耕地流轉比例低、生產積極性低、農機技術推廣難度大等困難，“誰來防病治蟲”已成為影響糧食生產穩定發展重大瓶頸。另一方面，植保基層專業技術人員匱乏，農村勞動力植物保護知識水平又不夠，時常發生盲目使用農藥情況，給糧食和環境造成短期不可逆負面影響，“如何防治病蟲”也已成為制約糧食生產可持續發展重大難題。

3.2 地方政府對植保支持力度不夠

面對生產分散的千家萬戶病蟲害防治，政府專業化統防統治是關鍵。一方面，植保專項資金不夠，植物保護是一項專業化程度高，注重因地制宜的活動，要有專項資金能足夠支撐起科研技術團隊、經驗科普團隊等基本開支，及購買植保無人機，自走式噴霧機，農藥化肥等生產資料費用。另一方面，植保宣傳不夠，現如今，農民種植糧食過程中，濫用化肥、農藥現象依然普遍存在，這提醒政府，要加強植物保護技術普及，要提高農民植保意識，才能保證糧食安全可持續發展。

3.3 農村面源污染嚴重

近年來，隨著經濟社會發展，人民對綠色健康生活品質越來越重視，但長期以來，農民為追求短期所謂“高產”，逐漸忽視植物正常生長規律及生長環境，相對省力高效的地膜、農藥劑等被大量投入使用，而沼氣肥、植物秸稈肥、綠肥等生產資料投入較少，一些地方施藥方式不科學，導致病蟲抗藥性上升，防治效果下降。過量農藥被投入使用下，農業農村面源污染加劇，糧食安全受到威脅，生物多樣性破壞，以污染環境為代價的植物保護模式會使耕地土壤養分失調，嚴重制約糧食生產能力與效率。

4 對策與建議

（1）支持植物保護專業多培養具備植物保護科學基礎知識和基礎技能實用性人才，培育專門從事植物病蟲、雜草、鳥獸害蟲災害預警和防治高級技術應用型人才，將物理、化學防治技術、生物防治方法，如捕食性天敵防治、蟲生真菌防治、昆蟲聚集信息素等植保技術帶入田間，彌補植保基層專業技術人員空缺。政府也要加強組織農民種植方面培訓，加快植物保護技術知識普及，使其能在科學指導下不完全依賴專業技術人員開展種植工作。

（2）加大政府對農作物有害生物統防統治，將農作物病蟲害防治收入公共衛生范圍，作為農業和農村公共服務事業來支持和發展。近年來，呈現遷飛性、流行性蟲害重發可能性增大、氣傳性病害流行風險升高、常發性菌病如小麥赤霉病持續重發態勢擴大，危害程度越來越嚴重，嚴重制約中國糧食可持續豐產。因此，要加快構建統籌兼并、責權明晰、執法不阿植保公共管理和經營性社會化服務體系，增強農作物病蟲災害監測預警準確率、防控處置率和執法有效率，全面健全國家、省、市、縣四級植保公共管理與服務體系，基層植保社會化服務體系中保證一個鎮至少有一位專業植保技術人員，幫助農民提高農藥有效利用率。

（3）建立健全綠色防控技術體系，建立健全綠色防控技術體系需要大力發展綠色農業、循環農業。“糧食—酒糟（醋糟）—飼料—沼氣—肥料”就是一種典型跨行業循環利用農業循環經濟模式，實現少排放、少污染、節約經營，構建以物理防治技術如黏蟲板，以及生物防治技術如聚集信息素、捕食螨和昆蟲病原菌，運用低毒高效農藥等集成應用綠色防控技術體系，將害蟲對糧食危害控制在經濟危害水平以下，減輕殘留、污染，避免人畜中毒和農業面源污染，從而促進種植業可持續發展。此外，科學、合理和安全使用農藥，有效減少化學農藥施用，在田間示范和推廣應用，對保障原料安全性、推動農田生態系統綠色、生態化進程，促進生態文明建設均具有重要意義。

（4）推進植保事業信息化發展，物聯網技術將所有植物通過各種信息傳感設備，如3S技術、激光掃描器等各類裝置與互聯網結合起來，實現數據采集、融合、處理，并通過操作終端，實現智能化識別和管理。每一株植物從播種到生長到收割的時間數據以及土壤成分構成，每天氣象、環境等都在一個智能化系統里，在關鍵時候對作物實時遠程監測與診斷，以提供智能化、自動化管理決策。這不僅實時控制糧食生長，還防范外來有害生物入侵和傳播，確保環境安全和生態安全。

參考文獻

[1] 郭浩川.淺析新經濟形勢下糧食生產安全對植保的要求[J].山西農經，2020（12）：108-109.

[2] 張明祥.樹立“綠色植保、公共植保、科學植保”理念 推進專業化統防統治發展[J].湖北植保，2019（6）：3.

責任編輯：黃艷飛