化工生產(chǎn)情境視域下的化學(xué)教學(xué)策略

朱析杭

摘 要：隨著課改的推進(jìn)，情境教學(xué)越來越受化學(xué)老師的關(guān)注。對于高中課堂而言，化工生產(chǎn)情境可以為學(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)素材，讓學(xué)生在化工生產(chǎn)情境中燃起學(xué)習(xí)興趣，內(nèi)化化學(xué)知識、提升自身能力。基于此，本文結(jié)合高中化學(xué)課堂教學(xué)實(shí)際分析，探索將化工生產(chǎn)情境化學(xué)教學(xué)的策略，以供參考。

關(guān)鍵詞：化工生產(chǎn);高中化學(xué);情境教學(xué);策略

在高中化學(xué)知識體系中，越來越重視化工生產(chǎn)和化學(xué)教學(xué)之間的聯(lián)系。究其原因，主要是化工生產(chǎn)情境更容易吸引學(xué)生的注意力，幫助學(xué)生建立好化學(xué)知識與生產(chǎn)情境之間的關(guān)聯(lián)性，繼而激發(fā)學(xué)生的探索欲望。此外，學(xué)生在化工生產(chǎn)情境中，也能夠更加清晰地認(rèn)識到化學(xué)在生活中的實(shí)踐意義，繼而調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。可見，在高中化學(xué)教學(xué)中融入化工生產(chǎn)情境很有必要。那么，應(yīng)該通過怎樣的途徑引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)化工生產(chǎn)情境探索知識呢？筆者認(rèn)為有必要結(jié)合以下幾點(diǎn)展開。

一、化工生產(chǎn)情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣

俗話說：良好的開始是成功的一半。在高中課堂教學(xué)中，課堂導(dǎo)入就是講解知識的開端。通過設(shè)置吸引人的課堂導(dǎo)入，更利于豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)課堂，探索知識的真諦。而結(jié)合化工生產(chǎn)情境導(dǎo)入教學(xué)的模式，更利于通過多樣化的內(nèi)容吸引學(xué)生走進(jìn)課堂，并在結(jié)合課堂化工情境分析的過程中，對知識點(diǎn)產(chǎn)生更進(jìn)一步的理解，繼而達(dá)到教學(xué)的效果。

例如，在講解《氨的合成》時(shí)，為激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，點(diǎn)燃學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，有必要在教學(xué)階段融入合成氨工業(yè)生產(chǎn)情境。借助微課，為學(xué)生剪輯一段5分鐘左右合成氨工藝的視頻，并結(jié)合第一次世界大戰(zhàn)中哈伯合成氨工業(yè)進(jìn)行滲透引導(dǎo)。在豐富多彩的情境引導(dǎo)下，幫助學(xué)生認(rèn)識到化工生產(chǎn)工藝對國家發(fā)展的重要意義，并針對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生愛國熱情的激勵(lì)下，開始積極主動地走進(jìn)化學(xué)課堂，學(xué)習(xí)化學(xué)知識。

二、化學(xué)生產(chǎn)情境實(shí)驗(yàn)，傳遞知識

眾所周知，高中化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，通過結(jié)合實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)，可以幫助學(xué)生走出基礎(chǔ)理論的束縛，在實(shí)踐中掌握更多的化學(xué)知識。同時(shí)，借助實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生，還可以打破傳統(tǒng)沉悶的課堂氛圍，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，提升學(xué)生的動手能力。而將化工生產(chǎn)情境融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，可以在講解基礎(chǔ)知識的同時(shí)，幫助學(xué)生了解知識點(diǎn)的實(shí)際應(yīng)用，從而幫助學(xué)生將實(shí)驗(yàn)知識和生活中的之間建立關(guān)聯(lián)，更利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，促進(jìn)學(xué)生對知識點(diǎn)的理解。

例如，在學(xué)習(xí)《硝酸的性質(zhì)》時(shí)，為幫助學(xué)生更加全面、深刻地理解硝酸的性質(zhì)，可以在講解中融入工業(yè)制硝酸的情境——氨催化氧化法制硝酸。借助多媒體設(shè)備為學(xué)生呈現(xiàn)出工業(yè)制法中需要的素材、環(huán)境、生成的物質(zhì)以及處理方法，引導(dǎo)學(xué)生在觀察中了解硝酸的性質(zhì)。在結(jié)合工業(yè)制硝酸過程分析，幫助學(xué)生了解硝酸的不穩(wěn)定性、酸的通性、強(qiáng)氧化性等性質(zhì)，并結(jié)合所學(xué)知識，以化學(xué)式的方式呈現(xiàn)出硝酸的工業(yè)制法，并結(jié)合硝酸的性質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。在結(jié)合實(shí)際學(xué)習(xí)并探索的過程中，為學(xué)生傳遞化學(xué)知識。

三、化工生產(chǎn)情境講解，知識內(nèi)化

在社會的發(fā)展中，對學(xué)生的實(shí)踐能力提出更高的要求。因此在高考考核階段，也加大了化工生產(chǎn)實(shí)際題目的量，如何結(jié)合課堂教學(xué)，滲透實(shí)踐知識成為關(guān)鍵。為幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化工生產(chǎn)知識，了解相關(guān)的化學(xué)知識點(diǎn)，可以結(jié)合化工生產(chǎn)情境講解，結(jié)合化工生產(chǎn)中需要注意的要點(diǎn)具體闡述。在結(jié)合實(shí)際講解的過程中，可以為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)豐富、生動、形象的課堂教學(xué)氛圍，讓學(xué)生可以在化工生產(chǎn)的步驟中體會化學(xué)知識點(diǎn)的要點(diǎn)，感受化學(xué)知識的內(nèi)涵，繼而促進(jìn)學(xué)生化學(xué)知識的內(nèi)化。

例如，在講解《硫酸的工業(yè)制法》時(shí)，可以先借助視頻，為學(xué)生呈現(xiàn)出硫酸在工業(yè)范圍中的廣泛應(yīng)用，并結(jié)合硫酸制備方法的演變、原理等展開探究，讓學(xué)生可以掌握硫酸制備的歷史。結(jié)合暫停、對比播放視頻的模式，鼓勵(lì)學(xué)生對比歷史上硫酸的制備方法，并思考不同方法的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和概括能力，加強(qiáng)學(xué)生對硫酸制取裝置的認(rèn)識。在結(jié)合加熱分解法、硝化法、接觸法等多樣化的硫酸制取方法的講解中，讓學(xué)生更進(jìn)一步了解硫酸的特性、制取過程，并鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合所學(xué)內(nèi)容思考其它制取硫酸的方法的優(yōu)化改進(jìn)措施。在教師引導(dǎo)學(xué)生積極參與的過程中，學(xué)生可以硫酸工業(yè)有一個(gè)更加深刻的認(rèn)識，并在分析探索中，實(shí)現(xiàn)知識的內(nèi)化。

四、化工生產(chǎn)情境探究，提升能力

在傳統(tǒng)教學(xué)中，高中化學(xué)多注重理論講解，忽視實(shí)踐內(nèi)容的滲透，這種教師主導(dǎo)的情況非常不利于學(xué)生的成長。高中化學(xué)教學(xué)是教育學(xué)相輔相成的過程，教師在講解完畢知識點(diǎn)之后，需要學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識分析、探究、運(yùn)用，才更利于提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用的效果。如果教師結(jié)合教材進(jìn)行制式引導(dǎo)，并不利于吸引學(xué)生的注意力，甚至?xí)?dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生抵觸情緒。而融入化工生產(chǎn)情境探究，則可以轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的模式，讓學(xué)生在豐富的情境中感悟?qū)嵺`中的化學(xué)，并開始主動參與學(xué)習(xí)，提升自我。

例如，在學(xué)習(xí)《石油煉制——乙烯》的過程中，教師可以先告知學(xué)生石油化工的重要意義，通過圖片證明石油是工業(yè)的血液。然后，通過講解石油的特征、蒸餾與分餾過程、煉制、裂化和裂解過程，引入一種石油裂解產(chǎn)品乙烯。然后再鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合乙烯的方程式和反應(yīng)情況，以小組為單位，結(jié)合化工生產(chǎn)情況和生活實(shí)際分析，探索乙烯的性質(zhì)。通過這種途徑，讓學(xué)生可以在情境中感受化學(xué)知識，理解烯類的性質(zhì)。

總而言之，無論是什么學(xué)科，教學(xué)的目的都是為了達(dá)到學(xué)以致用的效果。因此，在高中課堂教學(xué)中，教師需要結(jié)合實(shí)際情況分析，探索生活中的問題，并在教學(xué)中恰當(dāng)?shù)鼗どa(chǎn)情境，讓學(xué)生可以在情境中探索加深對化學(xué)知識的理解，并懂得如何借助化學(xué)知識解決日常化工問題，為學(xué)生今后走進(jìn)社會、參與實(shí)踐打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

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