基于中藥傳統技能大賽提升學生專業能力的路徑探索

胡娟娟 馮婧 王玉霞 閆志慧 談利紅

摘要：文章結合中藥傳統技能大賽，總結了我校進行的相關改革，通過設置科研助理、中藥講解志愿者，提升學生專業知識和科學素養;按照企業生產實際情況，結合中藥傳統技能大賽要求，升級改造了學生實訓實驗室;聘請行業專家到學校指導技能大賽，寒暑假派遣教師到企業行業實踐，課余派遣學生到企業實習，以上改革方式真正做到了工學結合，實現了學校與行業、課程與崗位的無縫對接。

關鍵詞：中藥技能競賽;高職;專業能力;改革

中圖分類號：G712 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2020）14-0183-02

近年來，中藥傳統技能大賽已經日趨完善，大賽進入了規范化、制度化的良性發展階段，辦賽水平逐年提升。眾多參賽院校通過技能大賽推動了中藥專業高職教育教學改革，創新了教學方法及手段，優化了課程體系，編寫了符合職業標準與崗位能力需求的教材，建立了校內外實訓基地，培養了一支優秀的“雙師型”教師隊伍。職業技能競賽已成為高職院校日常工作的重要組成部分并成為學校培養“大國工匠”十分有效的途徑。

本課題組從2017—2019年指導學生參與了全國高職組中藥傳統技能大賽，并分別獲得全國一等獎兩次，全國三等獎兩次的良好成績。在整個過程中收獲頗多，就如何提升學生專業能力，筆者提供了一些路徑供同行參考。

一、改革專業課程體系，對接技能競賽內容

全國職業院校“中藥技能大賽”比賽分設中藥性狀鑒別、中藥真偽鑒別、中藥調劑和中藥炮制四個項目，對應的課程為中藥學、中藥鑒定技術、中藥調劑技術和中藥炮制技術。目前高職中藥學專業課程體系是本科教育的“濃縮版”，更加重視專業設置的學科性，實踐性不足。本校將中藥栽培技術，中藥鑒定技術，中藥調劑技術，中藥制劑技術，中藥炮制技術，醫藥市場營銷和中藥加工、貯藏與養護等課程，列入了專業核心課程。該課程體系的設置是以培養高素質的技能型人才為目的的，更加重視學生的實踐操作技能。

二、設置學生助理、志愿者崗位，強調學以致用

1.設置中藥科研助理崗位，培養同學們科研素養。舉辦中藥傳統技能大賽的目的就是逐步探索出一條具有中國特色的“工學結合、校企合作、頂崗實習”的經驗和做法[1]。我校創新地設置了學生科研助理，比如炮制科研助理，中藥鑒定科研助理，等等。學生們自愿申請崗位，通過筆試，面試競爭上崗，在課余時間利用平時所學習的知識技能，參與科學研究。比如協助教師進行中藥材樣品的前期處理;優化中藥材炮制條件;對比不同炮制條件下，樣品有效成分的含量以及藥效;或者與教師一起，去野外參與中藥資源的科普，等等。通過設置這樣一個崗位，一方面可以將大家課堂上所學習的知識轉化為實踐，另一方面也增強了學生們的自學能力和科學探究能力。

2.設置中藥志愿者崗位，鍛煉自我，服務社會。中醫藥是中華民族的瑰寶，繼承和發揚中華民族的偉大智慧結晶，傳承國醫國藥是每個中藥人的義務和責任。所以在大學一年級下學期，我們就會在全專業招募中藥講解志愿者，在課余時間到中藥植物園和中藥標本館進行中藥相關知識講解。我校中藥標本館對全校師生免費開放，志愿者會給參觀的觀眾免費講解中藥的相關知識，比如中藥材的來源、鑒定、功效、臨床運用及相關注意事項等。在平時的業余時間也會組織大家帶上中藥材進社區，進行中藥科普知識講解。通過這樣一系列的活動，同學們對知識的理解更加深刻，學習也從被動化為主動，同時表達、交流能力也得到了極大的提升，更為重要的是培養了大家的社會服務意識。通過志愿者崗位的設置，普遍提升了同學們的文化素養，同時培養了大批的參加中藥傳統技能大賽的種子選手，我校參加中藥傳統技能大賽的同學基本都來源于這群志愿者當中。

三、進行中藥房短期見習，提高動手能力

中藥調劑技術是中醫藥的一項傳統技能，現在的一些醫院和藥房為了降低成本，提高經濟效益，都是采用小包裝配方顆粒，傳統的調劑技術逐漸消失[2]。為了繼承和發揚中醫藥優秀文化，中藥傳統技能大賽中，其中一個模塊是中藥調劑，這個項目主要是考查選手抓藥的速度和準確度。通過層層選拔，進入備選團隊的同學，就需要進入專項訓練。在掌握基本操作方法后，假期就會進入醫院的中藥房見習發藥。剛開始與老藥工相比普遍比較慢，在這個過程中，同學們就會不斷學習、反思，不斷地提高抓藥速度與準確度。通過這段時間的實踐，同學們就會理解速度就是金錢，抓藥速度也普遍提高（按照國賽要求，普遍10分鐘之內完成）。這個階段就是將理論用于實踐，大家就會理解再簡單的技能做到極致也是一門藝術，而他們就是這群追求極致的工匠。

四、改善實訓條件，培養技能型人才

隨著智能化技術和機械工藝的發展，中藥飲片生產企業已經很難見到傳統的炮制工藝，大多數是采用智能化的機械設備進行炮制的，只有少數藥企仍然堅持采用古法炮制[3]。中藥傳統技能大賽炮制模塊是大賽的重頭戲占比賽總成績的30%，為了讓學生更好地掌握炮制技術，我校加大了實訓室建設資金的投入，全面改造了實訓實驗條件，建立了24個標準化的炮制工位，全面改善了中藥學專業的實訓條件，同時為培養高級中藥炮制工提供了有力保障。

五、聘請行業專家，深化校企合作

中藥技能大賽比賽項目都是參照行企業崗位生產實際情況而設立的，與學校的人才培養方案、職業技術技能、崗位能力無縫對接，目的是使技能教育、學生和企業三者相互協作，共同培養社會需要的高技能運用型人才。我校籌備技能大賽的整個過程，行企業專家全程參與，共同參與競賽指南的研讀，競賽教材的編寫，在進行參賽人才選拔時，我們聘請相關領域的行企業專家、技師和老藥工擔任評委。參賽選手們良好的操作技能，得到了評委教師們的一致認可，很多優秀的炮制樣品也被相關企業收購，被進一步開發利用。

通過這樣一個賽事，企業更加了解學校的辦學情況、實訓基地建設情況和學生操作技能水平，學校與企業也有了更多的交流合作，培養的中藥專業人才的專業知識和基本技能能夠滿足社會需求，最終形成雙贏的局面。

六、結語

我校中藥學專業學生在短時間內就能取得較好的成績離不開一系列的改革。首先通過設置科研助理和中藥志愿者講解員，一方面加深了學生對專業知識的理解和掌握，另一方面提升了他們的科學素養和服務社會的意識，將思政教育融入日常教學工作中。其次按照企業生產實際情況，結合中藥傳統技能大賽要求，升級改造了學生實訓實驗室，為學生實訓技能的開展，技能競賽培訓提供了場地支持。實踐證明，上述改革促進了中藥專業人才培養，提升了學生專業能力，傳承了中藥傳統技能，繼承和發揚了中醫藥事業，是一種提升學生專業能力的有效路徑。

參考文獻：

[1]李媛媛.我國職業技能競賽的問題與建議[D].上海：華東師范大學，2011.

[2]李玲，聶海洋.中藥配方顆粒的發展現狀及思考[J].航空航天醫學雜志，2019，30（04）：466-468，472.

[3]楊俊杰，李平，郝敏，李林，季德，毛春芹，吳啟南，陸兔林.中藥材產地加工與炮制一體化的現代研究進展[J].中草藥，2018，49（20）：4726-4730.

Abstract：Combined with the traditional skills contest of traditional Chinese medicine，this paper summarizes the related reforms carried out in our school，through setting up scientific research assistants，volunteers explaining traditional Chinese medicine，to improve students' professional knowledge and scientific literacy，according to the actual situation of enterprise production，combined with the requirements of traditional Chinese medicine traditional skills competition，upgrade and transform the students' training laboratory.Hire industry experts to school guidance skills competition，send teachers to enterprise practice in winter and summer vacation，send students to enterprise practice after class，the above reform methods have really achieved the combination of work and study，and realized the seamless connection between school and industry，curriculum and post.

Key words：TCM skill competition;senior position;professional ability;reform