例談借微課之力落實生物核心素養

張風雷

摘?要：借助互聯網為學生提供豐富、多元、可選擇的教育資源是大勢所趨，微課為信息技術與教育教學的融合提供了強有力的突破口。本文以微課設計實例談談如何借微課之力培養學生的生命觀念、理性思維、科學探究、社會責任等生物學核心素養。

關鍵詞：生命觀念;科學探究;理性思維;微課

中圖分類號：G633.91??????????文獻標識碼：A ????文章編號：1992-7711（2020）01-017-2

微課不僅為信息技術與教育教學的融合提供了有力的突破口，還可以借助互聯網將豐富的微課資源提供給學生，讓不同層次的學生根據自己的需要隨時隨地來進行個性化學習，從而促進學科核心素養的落實。本文以微課實例談談如何提高中學生的生物學核心素養。

一、以微課促進學生樹立生命觀念

生物最本質的特征是生命性。生命觀念是指人們對觀察到的生命的總的認識和看法，是對生命現象及相互關系解釋后的抽象。通過生物學的學習希望學生能初步樹立生命觀念，并用生命觀念認識生命世界、解釋生命現象。當代生物學家恩斯特·邁爾認為：“進化是生物學中最重要的概念。如果不考慮進化的話，對生物學中任何為什么的問題都無法得出確切的答案。”蘇教版生物學在八上十六章第三節才明確提出進化觀念，不利于學生理解自然法則，形成科學進化發展觀。為此，我靈活處理了教材并設計了串聯四冊教材的進化與適應觀微課，供學生需要時學習，具體設計方案如下：

微課課題?生物的進化與適應

適用對象?七、八年級

教學目的?1.舉例說明生物既能適應環境，又能影響環境。

2.認同生物進化的觀點

材料準備?PPT課件，微課錄制軟件

微課設計：

1.觀察圖片瓶子樹，有什么特點？思考和環境有什么關系？

2.視頻蚯蚓：蚯蚓有哪些和環境有關系結構特點？是如何形成的？

3.人體適于和空氣進行氣體交換的器官是？如何形成的？

4.列舉魚類高度適于水生生活的特點，思考是如何形成的？

5.舉例說明植物適于傳播果實和種子的結構。

微練習?收集生物適應環境的特點的資料，思考是如何形成的。

此外，進化的本質是進步，人類也在不斷進化中，未來很大程度取決于人類自身的努力，引導學生充滿對美好生活的渴望和信心。生物個體只有適應環境在生態系統中找到適合自己的位置才能獲得最佳的發展。引導學生積極應對學習、生活與環境的變化，由被動選擇轉向主動適應，讓自己的生命更富有質量。

由上可知，“微課”有別于傳統單一資源類型的教學課例、教學課件、教學設計、教學反思等教學資源，是在其基礎上繼承和發展起來的一種新型教育教學資源。

二、借助微課開展生物科學探究

核心素養的達成依賴各個學科獨特育人功能的發揮、學科本質魅力的發掘，只有乘上富有活力的學科教學之筏，才能順利抵達核心素養的彼岸。生物學是以實驗為基礎的自然科學，科學探究的方法、過程和結果都很重要。盡可能做足做好實驗才能切實提高學生的生物學核心素養。以經典實驗“食物在口腔中的化學性消化”為例，具體設計方案如下：

微課課題?探究食物在口腔中的化學性消化

適用對象?七年級

教學目標?1.運用實驗法探究饅頭在口腔內的變化。

2.培養觀察能力、實驗能力、分析思維能力。

3.認同事物的現象和本質的辯證關系。

材料準備?PPT課件。實驗器材：10ml的量筒、試管、試管架、饅頭若干、脫脂棉若干，白紙、研缽、大、小燒杯、酒精燈、三腳架、石棉網、溫度計、清水、碘液等。微課錄制軟件

微課設計：

小魔術播放視頻：這是一塊餅干，這是一種神秘的液體（碘液），下面是見證奇跡的時刻，這個“牛”字是怎么來的呢？

【探究指導】：

一、提出問題：每位同學細嚼饅頭，體驗咀嚼過程中味道的變化，提出有關淀粉發生化學性消化的問題。如饅頭中不甜的淀粉怎么變成甜的物質了？是在口腔內被消化了嗎？

二、作出假設：食物中的淀粉在口腔中被消化了。

三、實驗步驟：

1.播放視頻取唾液：用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液。

播放以下實驗過程視頻：

2.取2支試管，分別編號為1和2，風干饅頭，用手搓法研磨饅頭成粉末，取兩等份用紙槽分別送入兩支試管中備用。

3.向1號試管內滴加取的唾液1～2mL，向2號試管內滴加等量的清水。

4.將2支試管振蕩后放在37℃水中水浴加熱約10min。

5.同時取出2支試管冷卻，各加1～2滴碘酒，觀察顏色變化情況。

播放視頻 【實驗現象1號試管不變藍色，2號試管變藍色。

四、實驗結論：無甜味的淀粉在口腔內進行了化學性消化，分解成有甜味的麥芽糖。

微練習?分析：1.本對照實驗的變量是什么？

2.在37℃恒溫中水浴加熱10分鐘的原因是什么？

3.與2號試管相比，1號試管不變藍的原因是什么？

三、用微課突破重難點，培養理性思維

香港教育學院林質彬教授是聯合國教科文組織混合式學習項目負責人，他說：“混合式教育就是把傳統的老師與學生面對面教學的優勢和網絡化學習的優勢結合起來，從而取得最優化學習效果的學習方式。微課精心設計了小游戲、觀察、親身體驗、模型模擬實驗和討論總結，變抽象為形象，一步步直觀再現動態生理過程，從易入難引導學生正確理解人體呼吸運動的過程，并鍛煉學生的理性思維能力。在課堂上老師帶領學生體驗、模擬實驗，享有與學生面對面教學的優勢，課后沒有深入掌握的同學結合網絡化學習的優勢通過微課再自主自學，形成理性思維。具體設計方案如下：

微課課題?蘇教版七下第十章第三節呼吸運動

適用對象?七年級

教學目的?1.說出呼吸運動的過程。

2.通過觀察模型和自身體驗，提高觀察、判斷、分析、推理及科學實驗能力。

3.通過對現象的觀察和分析，認同事物的現象和本質的辯證關系。

材料準備?PPT課件，鐘罩模型（模擬膈肌運動）。微課錄制軟件

微課設計

引入：小游戲吹氣球比賽，人體的肺是由許許多多的像氣球一樣的肺泡組成的，外界空氣又是如何進入肺泡的呢？肺泡能不能主動地擴大讓空氣進入？到底是什么力量讓肺泡擴大使外界空氣能進入的呢？

【初體驗】 要求：坐直身體;

1.用手輕輕按在胸前先吸氣再呼氣，感受胸部有什么變化？

2.用手輕輕按在胸部左右兩側先吸氣再呼氣，感受胸部有什么變化？

演示：胸廓正面圖和胸廓側面圖

講解：呼吸運動是指人體胸廓有節律地擴大和縮小的運動，包括吸氣過程和呼氣過程。

觀察：呼吸運動動態示意圖

【再體驗】 要求：坐直身體;

1.用手輕輕按在胸前肋骨處先吸氣再呼氣，感受肋骨如何運動？胸廓有什么變化？

2.用手輕輕按在胸部左右兩側肋骨處先吸氣再呼氣，感受肋骨如何運動？胸廓有什么變化？

過渡：體驗只能感受胸廓的前后徑、左右徑的變化，膈肌和肺是怎么變化的呢？

【播放視頻】 請學生觀察膈肌的收縮和舒張與呼氣吸氣之間的關系。

演示鐘罩模型，類比：和胸廓有類似之處嗎？

【模擬活動】 學生操作鐘罩模型，模擬呼吸運動

小組討論后，全班進行概括小結：

微練習?對于暫時停止呼吸或呼吸運動減弱的患者，請根據呼吸運動的原理談談挽救措施。

落實核心素養需要學生在真實情境中發現問題、解決問題，微課作為課堂教學的一種有益補充，為之提供了新的落實途徑，教師可以利用微課解決學生想學卻沒有機會繼續學習的問題，幫助學生自主學習。同時，為了吸引學生，微課設計要盡量用富有吸引力的標題、封面和感染力的語言，有趣的游戲、故事、魔術等。總之，在教育教學實踐中，教師應借助微課和信息技術的優勢，幫助學生形成生物學科核心素養。

[參考文獻]

[1]黃璐璐.基于不同功能的微課設計——以“生長素的發現”一課為例[J].中學生物教學，2016（09）.

[2]郭軍英.基于核心素養的生物課堂教學——以“解開光合作用之謎”為例[J]，2016（07）.

[3]袁振國等.核心素養如何轉化為學生素質.光明日報，2015（12）.

（作者單位：南京市覓秀街中學，江蘇 南京211000）