民辦高職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生“幼兒跨文化”教育教學(xué)意識培養(yǎng)的研究

【摘?要】民辦高職以為國家培養(yǎng)合格的應(yīng)用型人才為己任，然后受社會快速發(fā)展的影響，我院學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生面臨“幼兒跨文化”教育教學(xué)意識缺乏的困境。為了拓展學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域，務(wù)必提升學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生“幼兒跨文化”教育教學(xué)實(shí)踐應(yīng)用能力。本文就如何有效培養(yǎng)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生“幼兒跨文化”教育教學(xué)意識進(jìn)行探討，試圖在更深的層面上引導(dǎo)學(xué)生開展幼兒教學(xué)活動，旨在更好的促進(jìn)學(xué)生日后的職業(yè)發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】民辦高職;學(xué)前教育;幼兒跨文化

“幼兒跨文化”教育教學(xué)意識提出的背景和意義

“跨文化意識”是漢維（Hanvey，1979）提出的概念，指理解和承認(rèn)人類具有各自創(chuàng)造其獨(dú)特文化的基本能力，不同民族的文化，人們的觀念和行為存在差異。

幼兒作為社會成員，應(yīng)該逐步了解各民族國家的文化和歷史，應(yīng)該具備初步的跨文化意識。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》社會領(lǐng)域指出：引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用平等、接納和尊重的態(tài)度對待差異。如：利用民間游戲、傳統(tǒng)節(jié)日等，適當(dāng)向幼兒介紹我國主要民族和世界其它國家和民族的文化，幫助幼兒感知文化的多樣性和差異性，理解人們之間是平等的，應(yīng)該互相尊重，友好相處。這就要求幼師在幼兒教育教學(xué)中對幼兒有意識的進(jìn)行跨文化意識的培養(yǎng)。民辦高職院校學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生是幼兒教師的部分來源，該群體的質(zhì)量直接決定幼兒教育的高度，培養(yǎng)其“幼兒跨文化意識”教育教學(xué)能力，對于幼兒感知各民族各地區(qū)的文化差異意義重大。

我院學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生“幼兒跨文化”教育教學(xué)意識現(xiàn)狀

四川國際標(biāo)榜職業(yè)學(xué)院學(xué)前教育專業(yè)自2018年創(chuàng)辦以來，主要培養(yǎng)與國際接軌、符合最新學(xué)前教育發(fā)展趨勢的學(xué)生。然而學(xué)生在“幼兒跨文化意識”領(lǐng)域還未能達(dá)到既定目標(biāo)。筆者在2020年11月通過對四川國際標(biāo)榜職業(yè)學(xué)院19級學(xué)前教育專業(yè)7個(gè)班的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)89%的學(xué)生對跨文化完全沒有概念，少數(shù)學(xué)生通過將近一年的大學(xué)英語學(xué)習(xí)，大概知曉什么是跨文化。96%的學(xué)生認(rèn)為英語學(xué)習(xí)和掌握跨文化知識對日后的幼兒教學(xué)非常重要，但由于學(xué)習(xí)能力低下，不知道該如何學(xué)習(xí)。總體來說，我院學(xué)前教育專業(yè)的大部分學(xué)生有相對明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，認(rèn)為好好學(xué)習(xí)對今后就業(yè)或者繼續(xù)學(xué)習(xí)很有用，但未能付諸行動，自我約束能力較弱，當(dāng)老師的課堂教學(xué)內(nèi)容稍顯無趣時(shí)，大多數(shù)學(xué)生不能有效的投入到學(xué)習(xí)中去。由于缺乏濃厚的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)的自覺性不強(qiáng)，課余時(shí)間很少有學(xué)生主動進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)生的自我意識突出，大多數(shù)學(xué)生把學(xué)習(xí)上的困難歸因于學(xué)習(xí)環(huán)境不好、課程設(shè)置不合理等，而不從自身找原因。另外，缺乏良好的“幼兒跨文化”教學(xué)機(jī)制，雖然學(xué)前教育專業(yè)的人才培養(yǎng)方案制定了“幼兒英語”課程，但從教學(xué)目標(biāo)發(fā)現(xiàn)這門課只解決了語言問題，絲毫未涉及語言背后的文化，語言與文化從來都是不可分割的。

針對上述情況，結(jié)合當(dāng)下社會對幼教的基本素養(yǎng)提出的要求，我院學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生“幼兒跨文化”教育教學(xué)意識培養(yǎng)勢在必行。

民辦高職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生“幼兒跨文化”教育教學(xué)意識培養(yǎng)策略

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出幼兒園應(yīng)與家庭、社區(qū)密切合作，共同為幼兒發(fā)展創(chuàng)造良好教育條件。結(jié)合我院學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)以及適合幼兒的教育活動，本文將從學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生在理論和實(shí)踐方面與家庭、社區(qū)、幼兒園進(jìn)行有機(jī)融合，培養(yǎng)其“幼兒跨文化”教育教學(xué)意識。

一、調(diào)整課程設(shè)置

課程對學(xué)生綜合能力的提升非常重要。我院學(xué)前教育專業(yè)在課程體系的設(shè)置上應(yīng)該做出相應(yīng)的調(diào)整，課程應(yīng)該把跨文化納入課程體系。陳鶴琴先生在《幼稚園的課程》中提出課程應(yīng)該是民族的，應(yīng)適合兒童身心發(fā)展，應(yīng)培養(yǎng)兒童五愛、國民公德和團(tuán)結(jié)、勇敢等優(yōu)良品質(zhì)，應(yīng)陶冶兒童性情，培養(yǎng)兒童情感。張宗麟在《幼稚園的社會》中指出社會化課程包含日常禮儀、節(jié)假日和紀(jì)念日活動等。以上這些觀點(diǎn)對于學(xué)前教育課程改革有很多啟示，合理科學(xué)的課程設(shè)置才能使培養(yǎng)出優(yōu)秀的學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生，使其在走上工作崗位后滿足幼教行業(yè)的需求

二、開設(shè)跨文化系列講座

《北大講座》叢書封底：“講座是北大最別致的一道校園風(fēng)景。講座如果在大學(xué)里消失，校園文化便會成為戈壁上的涓涓細(xì)流，雖澄澈，但孱弱且短暫。”精彩的跨文化系列講座能夠豐富學(xué)生的知識，拓寬學(xué)生的視野，讓學(xué)生對西方文化的不同層次有所了解。講座可以從從大的文化框架入手，選擇一些反映目的語文化現(xiàn)象的主題進(jìn)行討論與對比，如家庭、教育、工作、保健、體育等，通過對英語國家較為典型的主流文化現(xiàn)象進(jìn)行描述、闡釋、討論以及與中國文化的對比，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者對目的語文化的興趣和理解力，進(jìn)而使他們主動觀察、分析、對比、評價(jià)，并從深層文化探討和研究中西方文化之間存在的差異，以有效提高英語學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力。使之在日后的工作中有意識且有能力進(jìn)行幼兒跨文化教育教學(xué)。

三、促進(jìn)家院合作

我院學(xué)前教育專業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)與附近各社區(qū)加強(qiáng)合作，讓學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生與社區(qū)幼兒家長就說英語國家的文化現(xiàn)象定期開展交流活動，幫助幼兒了解“跨文化”。對幼兒來說，家庭是影響幼兒未來發(fā)展的重要環(huán)境，家長在生活中引導(dǎo)幼兒初步了解說英語國家的生活方式、行為準(zhǔn)則、思維方式、道德規(guī)范等。如利用以美國為代表的西方國家的傳統(tǒng)節(jié)日萬圣節(jié)，學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生策劃社區(qū)的萬圣節(jié)親子活動。在節(jié)日中，幼兒和家長裝扮成各種鬼怪挨家挨戶敲門，參與活動的家庭準(zhǔn)備好糖果，進(jìn)行“trick or treat”游戲。讓幼兒在這一天釋放自己，切身體驗(yàn)不一樣的文化活動。活動目標(biāo)：1.通過本次的萬圣節(jié)活動豐富幼兒的生活和閱歷，讓幼兒在活動中了解西方的傳統(tǒng)節(jié)日，知道萬圣節(jié)的由來。2.引導(dǎo)幼兒感受西方和中國文化的不同，進(jìn)行文化對比（讓幼兒暢所欲言，談?wù)勛约褐赖闹袊?jié)日），為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的人文環(huán)境。3.引導(dǎo)幼兒正確的面對恐懼的事物，培養(yǎng)基本的情緒控制能力。4.提高幼兒的動手能力（活動前可以帶幼兒制作萬圣節(jié)面具、南瓜等），讓幼兒感受萬圣節(jié)的節(jié)日氣氛，體驗(yàn)活動帶來的快樂。

我院學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生能夠從本次活動中獲得最真實(shí)的第一手資料，潛移默化豐富跨文化知識、陶冶情懷，為日后的幼兒跨文化教育教學(xué)做好鋪墊。

四、加強(qiáng)院園合作

幼兒園是幼兒跨文化知識積累的重要場所，高職院校應(yīng)加強(qiáng)與幼兒園的合作，將學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生安排到幼兒園實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)。學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生有一定的理論基礎(chǔ)，將學(xué)校學(xué)的理論知識與幼兒園實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)也可以進(jìn)一步了解幼兒園是通過哪些方式培養(yǎng)幼兒的跨文化意識，比如，課程的設(shè)置、課程的實(shí)施和環(huán)境的創(chuàng)設(shè)等，相互學(xué)習(xí)和交流后，總結(jié)出關(guān)于幼兒跨文化培養(yǎng)不足之處，高職院校通過修訂人才培養(yǎng)方案、教學(xué)改革、實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)等增強(qiáng)“幼兒跨文化”的教育意識，為學(xué)生將來走上工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。

五、語言教學(xué)中體現(xiàn)文化現(xiàn)象

作為文化的載體，語言與文化之間始終存在著不可分割的內(nèi)在聯(lián)系。“當(dāng)民族在人類歷史作為一種語言、居住區(qū)域、經(jīng)濟(jì)生活、心理狀態(tài)上穩(wěn)定的共同體出現(xiàn)時(shí)，語言就深深地打上了民族的烙印，成為民族文化最典型的表征。一個(gè)民族的文化心理結(jié)構(gòu)深藏在民族語言之中，因而語言的結(jié)構(gòu)具有民族文化的通約性。因此，結(jié)合學(xué)前教育專業(yè)學(xué)學(xué)生畢業(yè)后的工作需求，有針對性的對學(xué)生進(jìn)行英文教學(xué)，在語言教學(xué)中滲透文化現(xiàn)象，透過語言看文化。

洛扎諾夫所創(chuàng)立的外語教學(xué)暗示法：運(yùn)用暗示手段激發(fā)個(gè)人心理潛力，提高學(xué)習(xí)效率的一種教學(xué)理論和方法。受到暗示法的啟發(fā)，教師開始把音樂引入課堂，英文歌曲在幼兒英語教學(xué)中得到了廣泛應(yīng)用。幼兒從一開始以娛樂的心態(tài)聽一首歌到“我要學(xué)、我要唱、我要跟著音樂做動作”有意識的心理活動，無形之中就進(jìn)行了學(xué)習(xí)。利用無意識和有意識進(jìn)行學(xué)習(xí)，符合幼兒的學(xué)習(xí)規(guī)律和身心發(fā)展特點(diǎn)的。以英文童謠《pat a cake》教學(xué)為例，

Pat-a-cake，pat-a-cake，baker‘s man，

Bake me a cake as fast as you can

Roll it and pat it and make it with a B

And put it in the oven for baby and me

那么問題來了，為什么蛋糕要做標(biāo)記呢？因?yàn)楫?dāng)時(shí)有些家庭沒有自己的烤箱，他們會將其物品送到當(dāng)?shù)孛姘鼛煹暮姹悍咳ズ婵荆⒅Ц兑欢ǖ馁M(fèi)用。標(biāo)記糕點(diǎn)是用來區(qū)分不同家庭烘烤的蛋糕。通過英文童謠教學(xué)，幼兒不僅進(jìn)行了語言學(xué)習(xí)，感知了語音語調(diào)，更重要的是無形之中了解了歌謠中的文化現(xiàn)象。

同樣英文繪本也是幼兒文化學(xué)習(xí)的主要資源。在繪本故事中，有大量的圖片和句子，幼兒依托插圖體驗(yàn)情節(jié)背景，以理解和享受故事本身為目的，去推斷和理解故事內(nèi)容，進(jìn)而伴隨性的學(xué)習(xí)英語和文化。在閱讀繪本的過程中學(xué)習(xí)就變得毫不費(fèi)力自然而然。“國際閱讀協(xié)會”發(fā)表的The Impact of Reading On Second Language Learning（《閱讀在二語學(xué)習(xí)中的影響》）一文中表明，通過大量的、有針對性的繪本閱讀，兒童可以實(shí)際地消除二語學(xué)習(xí)和母語學(xué)習(xí)的差異，讓學(xué)習(xí)外語獲得像母語一樣在自然中習(xí)得的機(jī)會。如英文繪本《people》對不同國家民族的人進(jìn)行描寫，從鼻子的形狀、發(fā)型、膚色，到有的事情讓一些人發(fā)笑而使另一些人惱怒。圖片結(jié)合文字，讓幼兒學(xué)習(xí)語言感知文化。

通過以上教學(xué)，讓我院學(xué)生深刻的認(rèn)識到透過語言則能窺見一個(gè)民族絢麗多彩的文化，語言能夠折射出一種文化，而這種文化就是對世界的感悟和認(rèn)識。

結(jié)語

我們現(xiàn)在培養(yǎng)的孩子，將來必定要走向國際社會，而一個(gè)具有國際視野的人，他的信息量一定足夠?qū)拸V，文化一定涉獵足夠多，接受度和寬容度一定更高。今天的幼兒教育，必須具有預(yù)見性和可持續(xù)性，這就對我們的幼兒教師提出了更高的要求。因此，對民辦高職院校學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生進(jìn)行“幼兒跨文化”教育教學(xué)意識培養(yǎng)，能夠直接影響幼兒對跨文化的理解，這種理解會逐步改善他的思維方式。

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作者簡介：

張慧娟，1987.9.20，女，漢，內(nèi)蒙古，研究生，講師，研究方向，英語教育。

課題：

四川省民辦教育協(xié)會（研究中心）一般項(xiàng)目“民辦高職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生英語教學(xué)能力培養(yǎng)研究”的階段性研究成果

（作者單位：四川國際標(biāo)榜職業(yè)學(xué)院）