“互聯網+”下農產品供給創新研究

李婷婷 陳偉民

摘? 要：“互聯網+”行動計劃正在成為中國經濟發展的引擎。在中國農村，互聯網發展速度比在城市更快，“新型農民”不斷涌現電子商務的農產品。“互聯網+農業”優化了農民的決策和投資行為，農民可以直接接觸市場，并將培育服務外包，同時讓消費者實現個性化需求，提升市場議價能力，從而引導了農產品供求方面的創新。“互聯網+農業”帶來連接紅利、專業化產生規模效益、知識回報增加、價值空間擴大、成本降低等一系列好處。因此，推進“互聯網+”行動計劃對建設現代農業具有現實意義。

關鍵詞：“互聯網+”? 現代農業? 供給? 需求? 創新

中圖分類號：F713? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? 文章編號：1672-1578（2019）12-0027-02

1? ?引言

互聯網最早出現于1969年，從最初的技術革命發展到現在的全球產業革命。互聯網更新組織思維，重構傳統產業，它可以使企業實現準確的預測和前瞻性的發展。李克強總理在十二屆全國人民代表大會上首次提出“互聯網+”行動計劃。“互聯網+”已經成為中國經濟發展和創新的新引擎。“互聯網+農業”是農業與移動互聯網、大數據、云計算、物聯網、新產品、新模式、新業態的交叉。本文主要研究“互聯網+農業”下農產品供給的變化。

2? ?農村“互聯網+農業”現狀

互聯網的快速發展、新型農民的興起和電子商務的興起，給“互聯網+農業”帶來了機遇。中國互聯網信息中心（CNNIC）對中國移動互聯網的調查顯示，截至2018年6月30日，我國網民規模達8.02億，互聯網普及率為57.7%。中國有一半的人能夠上網，移動互聯網用戶占比超過98.3%。截至2015年12月，農村網民規模達到1.95億，互聯網普及率達到31.6%。互聯網服務于農民的生產生活，也促進了“互聯網+農業”的發展。

新農民是指以互聯網為工具從事農業生產、流通、服務的農民，其核心是“互聯網+農業”。2014年，阿里巴巴、中國郵政等開始實施“互聯網+農業”戰略。隨著網絡通信基礎設施的不斷完善和智能移動終端的使用，新農民越來越多，各大網絡銷售平臺目前均已和農民對接，農產品電子商務正在興起。

農產品電子商務是農產品產銷對接的一種直銷模式。在中國電子商務主要有三種模式，一是京東、1號店等農業電商平臺，他們根據品種、品牌、產地，在網上搜索各種農產品。這種電子商務平臺在很大程度上是一個地區的農產品在線市場。二是綜合性平臺，集農產品銷售與技術推廣于一體，同時監控產品能力，推廣標準化技術，跟蹤產品質量，如成都彩藝通、江蘇嘉園網等。三是拓展展示平臺，展示國內外農業資料、產品圖片、現場視頻，農民可以通過上網瀏覽視頻演示來學習應用。

3? ?“互聯網+農業”正在改變農民和消費者的行為

農民可以獲得更多、更準確的決策信息，甚至直接接觸消費需求，外包種植，優化農業投資行為。

3.1 “互聯網+農業”正在改變農民的行為

3.1.1 農民可以獲得更多更準確的信息

長期以來，我國農業生產信息化建設滯后。農民的種植和決策只依賴于前一季的直覺或信息，這往往會給農民帶來巨大的損失。移動互聯網可以通過處理海量數據和實時應用提前進行預測。通過利用農業大數據、云計算分析、預測，政府也可以將信息及時傳遞給農民。農民在得到準確的信息后，可以更早地做出決定并及時采取行動。這樣可以打破信息不對稱的壁壘，使原本依賴于傳統商業價值的結構和流程的合理性發生變化，在生產、銷售和客戶鏈中創造價值。

3.1.2 農民可以直接接觸市場需求

傳統農副產品營銷渠道是由物流商進入農副產品批發市場，由供應商進入批發市場，再到消費者，農產品代理商將消費者和生產者分開。在互聯網上，農產品供需雙方可以直接互動，無需渠道，消費者通過線下體驗一個農場，然后在網上購買，或者在網上購買后再征求其他買家的評價，或者通過在線咨詢在線購買。互聯網的非中介化可以直接影響農業生產、消費和市場意識，有助于實現供求之間的交易行為。

3.1.3 農民使用更多的種植外包

生產是一項繁重的體力勞動，如播種、種植、植保、水利管理、收割等。由于大部分年輕人移民到城鎮工作，農村年輕力壯的勞動力是罕見的。在“互聯網+農業”下，一個缺少勞動力家庭，可以在社區平臺上雇傭服務人員，服務結束后，雇主在線評估服務人員并分享他們的經驗，為后續雇主提供了信息服務。這樣大大降低了勞動力的轉移運輸和信息成本。

3.1.4 投資行為正在改變

在中國，農民的房子，承包的土地等不能抵押，他們很難從銀行獲得貸款，所以，農民沒有很多錢購買機器。他們通過網絡獲取更多的農業設備信息，傾向于租賃農業機械提供外包服務。在此之后，農民會根據上一季的需求來安排整個計劃中的服務日程，并將其放到網上，以確保不會延誤下一季。例如，我國水稻從南到北成熟期漸晚，農民按照成熟期收割水稻，被租賃的機器就可以被充分利用。

3.1.5 農民更加注重農產品的質量

農產品質量問題是近年來我國社會普遍關注的問題。“蘇丹紅鴨蛋”、“三鹿毒奶粉”等事件，仍然讓消費者心有余悸。隨著“互聯網”特別是物聯網的發展，消費者通過互聯網可以監督農業生產，尤其是農藥生產。互聯網追溯系統正逐漸促使農民更加重視農產品的質量，農產品安全保障不斷提升。蒙牛目前正在使用百度云技術和二維碼追溯系統來追蹤牛奶質量。

3.2 “互聯網+農業”正在改變供給需求

隨著經濟的發展，市場對農產品的需求將呈現個性化發展。多品種、小批量、快速更新的個性化需求持續給農業和農業生產體系帶來壓力，推動供給轉型為彈性需求體系。在市場需求的拉動下，供給行為會逐漸改變以滿足個性化需求。

互聯網主要是信息產品，很容易過時，生命周期很短。因此消費者對互聯網產品的需求往往是實時的。消費者可以通過網絡觀看視頻、圖片、牧場、工廠生產的全過程，通過經驗和相關數據確定質量，在消費者社區平臺上及時分享和保存信息，保障農產品消費安全。消費者通過搜索不同的生產者信息，減少農產品生產者之間的成本轉換和成本分配，實現資源均衡。

4? ?“互聯網+農業”實現

4.1 生產和消費與外部的聯系產生了紅利

互聯網注重自身價值的創造，通過重構和整合，在原有行業的基礎上，帶來新的產品、新的服務和新的商業模式。在農業投入方面，農民通過“互聯網+”及時獲取化肥、種子、營銷信息，并選擇評分最高的產品，農民的購買與互聯網連接，改變了傳統的購買模式。在種植、植物保護或收獲行業，農民選擇外包服務，家庭農場等大型農業主體整合配置資源，優化生產資源。“互聯網+”對農業產業價值鏈進行了解構，并無縫對接重組到其他產業鏈中，實現價值創造和成本節約。

4.2 專業化產生規模效益

“互聯網+”將農業生產主體聚集在虛擬空間平臺上，擴大生產規模，增加規模效應，降低成本。由于網絡信息的及時性和充分性，超大規模的成本也降低了。在種植過程中，管理者通過互聯網控制需求信息，統籌規劃，擴大服務范圍，產生規模效益。根據季節的不同，他們在不同的區域提供服務，以擴大區域。

4.3 知識組合帶來的回報越來越大

大量的供需實體在虛擬平臺上進行交流，匯聚并分享多元化的知識和信息，實現收益遞增。知識和信息的積累、組合和共享，彌補了傳統農業生產的不足，來自虛擬平臺的各種知識、技術和信息，很容易在農民中傳播。知識的回報遠遠大于種植規模的回報。大型農業龍頭企業通過互聯網與農民互動，引導農民的學習行為，提高了農民的種植能力。

4.4 擴展了價值空間

在創造生產和消費之間的連接紅利的過程中，與傳統產業相比，互聯網的價值是無與倫比的。不同類型的消費者有不同的需求，這就帶來了價值。價值空間是在農民通過互聯網滿足特定類型消費者的個體需求的同時創造出來的，它遠大于一般的生產。我國擁有承包土地的家庭仍占大多數，農民個人很難在市場上獲得話語權，農民可以通過互聯網進行合作種植，滿足市場個性化需求，在市場中獲得話語權，獲得更高的市場溢價。

4.5 降低了成本

互聯網最大的優點是信息對稱。對稱的信息可以降低交易成本，消費者可以避免假冒偽劣的農產品。“互聯網+農業”改變了大型農機租賃使用模式，農機“共享”降低了農機使用成本、資產成本，從而降低了農民的生產成本。通過大數據、云計算分析，農民和消費者獲取更準確的信息，生產和消費可以有效耦合。這種非中介化讓批發市場和代理商逐漸被互聯網拋棄，與此同時，代理的減少就意味著消費者的成本降低。

5? ?結論與建議

“互聯網+”是我國經濟的巨大引擎，“互聯網+農業”正在為我國農業發展注入新的活力，許多“新農民”與農產品電子商務正在改變著中國農民的種植行為和消費者的消費行為。“互聯網+農業”優化了農民的種植策略，農民可以直接接觸市場，實時了解市場需求，并將農業機械的購買行為轉變為租賃行為，降低種植成本。“互聯網+農業”能更好地滿足消費者的個性化需求，提高了消費者的議價能力。“互聯網+農業”帶來連接紅利、專業化產生規模效益、知識回報增加、價值空間擴大、成本降低等一系列好處。因此，推進“互聯網+”行動計劃對建設現代農業具有現實意義。在實際生產應用中，“互聯網+”還需要加大宣傳力度，在農村社會營造“互聯網+農業”氛圍，引導農民樹立“互聯網+農業”意識，完善農村互聯網設施，支持相應的懂農業、懂互聯網的復合型人才發展。

參考文獻：

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[3] 史慶濱.“互聯網+農業”模式創新的探索與思考[J].杭州（周刊），2018.12.

作者簡介：李婷婷（1989-），女，就職于西安石油大學實驗室管理處，主管大學生創新創業工作。

陳偉民（1996-），男，就讀于西安石油大學機械工程學院工業設計專業。