江蘇高職院旅游專業(yè)國(guó)際化人才培養(yǎng)研究

胡強(qiáng)

摘要：隨著我國(guó)當(dāng)前出入境旅游人數(shù)的不斷增長(zhǎng)，對(duì)于一些國(guó)際化導(dǎo)游人才的需求也在逐年上升，高職院校作為人才培養(yǎng)的基地，一定要不斷地隨著當(dāng)前時(shí)代的發(fā)展加強(qiáng)對(duì)旅游專業(yè)國(guó)際化人才的培養(yǎng)，使學(xué)生可以在課堂學(xué)習(xí)的過(guò)程中能夠不斷地提高自身的職業(yè)素養(yǎng)，不僅可以滿足當(dāng)前時(shí)代下對(duì)旅游專業(yè)國(guó)際化人才的需求，另一方面也促進(jìn)了學(xué)生今后的良好發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高職院校;旅游專業(yè);國(guó)際化人才培養(yǎng)

在當(dāng)前時(shí)代下，我國(guó)旅游業(yè)得到了蓬勃的發(fā)展，并且國(guó)際旅游也在不斷的深入，在當(dāng)前時(shí)代下對(duì)高職院校培養(yǎng)國(guó)際化旅游人才提出了更多的要求，但是從當(dāng)前江蘇高職院校旅游專業(yè)國(guó)際化人才培養(yǎng)模式中還存在著諸多的問(wèn)題，這就需要高職院校的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)當(dāng)從出現(xiàn)這些問(wèn)題出發(fā)提出合理的解決措施，使得江蘇高職旅游專業(yè)能夠?yàn)槲覈?guó)培養(yǎng)出更多國(guó)際化的旅游專業(yè)人才。

一、當(dāng)前江蘇省高職院校旅游專業(yè)國(guó)際化人才培養(yǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題

（一）培養(yǎng)目標(biāo)不明確

隨著我國(guó)當(dāng)前旅游業(yè)急需一些旅游專業(yè)的國(guó)際化人才，高職院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)前時(shí)代的要求，提出一些合理有效的教學(xué)方案，使每個(gè)旅游專業(yè)的學(xué)生能夠明確當(dāng)前時(shí)代下對(duì)國(guó)際旅游人才的需求，這樣這部分學(xué)生才能夠在課程學(xué)習(xí)中提高課堂學(xué)習(xí)的針對(duì)性和重點(diǎn)性，以時(shí)代要求為主對(duì)自身的專業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行不斷的提高，從而滿足當(dāng)前社會(huì)對(duì)旅游專業(yè)國(guó)際化人才的需求。但是從當(dāng)前江蘇省高職院校旅游專業(yè)課程教學(xué)來(lái)說(shuō)，一些高職院校的國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)并不是非常準(zhǔn)確。從整體上看，高職院校本身在辦學(xué)理念和辦學(xué)特點(diǎn)方面并沒(méi)有比較鮮明的特征，高職院校的學(xué)生在知識(shí)理論方面沒(méi)有本科生那樣牢固和扎實(shí)，但是高職院校的學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力是非常強(qiáng)的，高職院校的學(xué)生和中職學(xué)生來(lái)比，中職院校的學(xué)生又具備一定的管理水平，針對(duì)這種情況，高職院校在對(duì)人才培養(yǎng)的過(guò)程中沒(méi)有形成較為明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)。一些高職院校在培養(yǎng)旅游專業(yè)國(guó)際化學(xué)生時(shí)，制定了以培養(yǎng)旅游高級(jí)管理人才為主的教學(xué)目標(biāo)，但是這種教學(xué)目標(biāo)更加適合本科或者是本科以上的學(xué)生，另外有一部分高職院校制定了培養(yǎng)旅游服務(wù)人員的教學(xué)目標(biāo)，但是這一教學(xué)目標(biāo)更加適用于一些中職院校的學(xué)生。從中我們可以看出，在當(dāng)前江蘇高職院校旅游專業(yè)中，對(duì)國(guó)際化人才培養(yǎng)的目標(biāo)非常盲目，缺乏較為準(zhǔn)確的定位，對(duì)培養(yǎng)哪一個(gè)層次的人才或者是人才需要怎樣的專業(yè)素養(yǎng)尚未明確，這種情況就導(dǎo)致了高職院校在培養(yǎng)旅游專業(yè)國(guó)際化人才時(shí)出現(xiàn)了諸多的問(wèn)題，使學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)不能得到有效的提高。

（二）沒(méi)有形成特色的課程教學(xué)體系

在當(dāng)前江蘇省的許多高職院校在培養(yǎng)旅游人才時(shí)所制定的教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的定位基本相同，一些高職院校在課程設(shè)計(jì)和教材方面都大同小異。但是在當(dāng)前時(shí)代下，旅游領(lǐng)域急需國(guó)際化的旅游人才，這就使得高職院校當(dāng)前所制定的人才培養(yǎng)模式和人才培養(yǎng)目標(biāo)，并不適用于當(dāng)前時(shí)代對(duì)人才的需求。一些高職院校雖然順應(yīng)了當(dāng)前時(shí)代對(duì)人才的需求，對(duì)課程模式進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，但是具體的操作只是增加一兩本教材，并沒(méi)有從整體上使得高職院校旅游專業(yè)具有國(guó)際化的人才培養(yǎng)特征。另外，高職院校中對(duì)學(xué)生的教學(xué)設(shè)備和教學(xué)資源也具有一定的局限性，一些教學(xué)設(shè)施甚至是比較陳舊的，少了一些國(guó)際化的教學(xué)元素，學(xué)生并不能在這種教學(xué)課堂中提高自身的專業(yè)素養(yǎng)。

二、江蘇高職院旅游專業(yè)國(guó)際化人才培養(yǎng)策略

（一）制定科學(xué)的高職國(guó)際化旅游人才的培養(yǎng)目標(biāo)

為了使學(xué)生能夠在高職院校旅游專業(yè)中根據(jù)當(dāng)前時(shí)代的要求不斷地提高自身的專業(yè)素養(yǎng)，高職院校的相關(guān)教務(wù)人員一定要根據(jù)當(dāng)前旅游專業(yè)對(duì)國(guó)際化旅游人才的需求來(lái)制定較為準(zhǔn)確的高職院校旅游專業(yè)國(guó)際化人才的培養(yǎng)目標(biāo)，在安排課程教學(xué)中一定要使人才培養(yǎng)目標(biāo)具有以下幾個(gè)特征，首先是誠(chéng)實(shí)守信的責(zé)任能力，使每個(gè)學(xué)生都能夠在工作崗位中恪守本分，做好自己的本職工作。第二個(gè)是跨文化的溝通能力，這就需要教師應(yīng)當(dāng)在課程教學(xué)中融入一些國(guó)外的文化環(huán)境以及人們的語(yǔ)言特點(diǎn)，使每個(gè)學(xué)生在工作崗位中可以從國(guó)外的文化環(huán)境出發(fā)和外國(guó)人進(jìn)行溝通和交流。第三個(gè)目標(biāo)是具有一定的國(guó)際視野，由于高職院校旅游專業(yè)國(guó)際化人才主要是對(duì)國(guó)外的人群進(jìn)行服務(wù)的，因此高職院校旅游專業(yè)國(guó)際化人才也應(yīng)當(dāng)具有一定的國(guó)際視野，才能夠?yàn)槁糜握咛峁┝己玫姆?wù)。課程的第四個(gè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的觀念，因?yàn)殡S著我國(guó)的不斷發(fā)展和世界上其他國(guó)家的交流也會(huì)不斷地密切，其中的文化以及職業(yè)要求也在不斷地提高，只有學(xué)生樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的觀念，才能夠滿足當(dāng)前時(shí)代下對(duì)旅游專業(yè)國(guó)際化人才的需求，促進(jìn)學(xué)生可以在工作崗位中不斷地創(chuàng)新。

（二）突出課程教學(xué)的特色

在培養(yǎng)旅游專業(yè)國(guó)際化人才時(shí)，高職院校一定要重點(diǎn)突出課程教學(xué)的特色，使學(xué)生能夠具有國(guó)際化的意識(shí)，符合旅游專業(yè)國(guó)際化人才的專業(yè)素養(yǎng)，在培養(yǎng)方案時(shí)一定要注重對(duì)學(xué)生外語(yǔ)能力的培養(yǎng)，在學(xué)生的專業(yè)課程中一定要加大外語(yǔ)教學(xué)的力度，使學(xué)生能夠不斷地接觸外國(guó)的文化和外國(guó)的語(yǔ)言環(huán)境。高職院校管理人員在設(shè)置課程教師時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡可能地聘請(qǐng)一些外籍教師來(lái)對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)水平進(jìn)行指導(dǎo)，在課堂中構(gòu)建真實(shí)的外語(yǔ)環(huán)境，使學(xué)生能夠迅速地進(jìn)入到國(guó)際化環(huán)境中，逐漸提高自身的外語(yǔ)溝通能力。另外在課程中還要增加學(xué)生的實(shí)踐課程，學(xué)校可以加強(qiáng)和一些國(guó)際旅游社的合作，讓學(xué)生在課程之余可以跟隨一些國(guó)際導(dǎo)游來(lái)進(jìn)行實(shí)地的訓(xùn)練，讓學(xué)生在實(shí)際的國(guó)際環(huán)境中不斷地提高自身的專業(yè)素養(yǎng)以及國(guó)際化的水平。

總結(jié)

江蘇高職院校在培養(yǎng)旅游專業(yè)國(guó)際化人才時(shí)，一定要從當(dāng)前旅游專業(yè)教學(xué)中的問(wèn)題出發(fā)，提出合理的解決方案，并且還要對(duì)課程教學(xué)模式和課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行積極有效的創(chuàng)新，在課程中融入一些國(guó)際化的元素，使每個(gè)學(xué)生都能夠根據(jù)當(dāng)前國(guó)際旅游業(yè)的發(fā)展而不斷地提高自身的專業(yè)素養(yǎng)和外語(yǔ)能力，促進(jìn)學(xué)生今后的良好發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬麗敏.基于國(guó)際化人才培養(yǎng)視角的高職旅游專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)模式研究[J].課程教育研究，2015（13）.

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基金項(xiàng)目：

江蘇高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目基金：卓越人才理念下江蘇高職院校國(guó)際化辦學(xué)模式及路徑研究（編號(hào)：2017SJB1670）。