秦益霖
【關鍵詞】高職教育;產教融合;人才培養方案
【中圖分類號】G710? 【文獻標志碼】C? 【文章編號】1005-6009(2019)60-0018-03
近年來,江蘇常州旅游商貿高等職業技術學校(以下簡稱“常州旅商”)以提升人才培養質量為根本,以產教融合為抓手,全面推動學校的教育教學改革,探索并形成了適合現代服務類專業、特色鮮明的“一體兩翼三輻射”產教融合體系。學校專注現代服務業,以培育地方現代服務業所需的技術技能型人才為主要任務。但在長期的教學實踐過程中,學校日益感受到現有的校企合作做法亟待改革。主要表現為:第一,校企合作的零散型實踐,難以達到人才培養方案要求。相關合作企業大部分為小微企業,能容納的學生數量有限,且各企業之間的管理規范、管理要求等差異較大,學生分散參與實踐,時間、質量均難以把控。第二,行業協會指導有限,學校難以占領行業人才培養制高點。現代服務業發展時間短,行業協會與企業之間的整合力度弱,難以形成全行業統一的規范標準,不利于學校圍繞標準組織教育教學。第三,專業教學與技術進步、生產實際脫節,學生崗位適應性弱。
為破解學校產教融合遇到的瓶頸,學校圍繞I4C的發展戰略,以創新創業為支點,以產教深度融合為杠桿,撬動學校人才培養模式,逐步開展產教融合“一體兩翼三輻射”的實踐。學校產教融合總體目標為:牢牢把握國家現代職業教育發展的脈搏,重點突出學校創新創業戰略,以“一體兩翼三輻射”(以“常青藤”為主體,旅游職教集團和經貿職教聯盟為“兩翼”,實現學生國際化就業、企業智力支撐、產業標準輸出“三輻射”)體系構建為藍圖,通過構建校園“產業生命體”,融入社會產業生態圈,以現代學徒制、實踐性教學為抓手,激發行業、企業積極性,融通教學與生產實踐,搶占行業發展的制高點,推動產業生態圈的可持續發展。
一、成立常青藤企業管理有限公司,培育校園“產業生命體”
學校在常州市財政局、教育局的支持下,成立學校自有的常青藤企業管理有限公司。以公司為平臺,圍繞旅游管理、商務英語、創意信息、財經商貿等五大專業群,先后成立了常青藤教育超市、蒲公英旅行社、常青藤酒店管理公司等18個分公司,
一是創新人才培養模式:工學交融、校企共育。學校創設“常青藤”校企合作實訓平臺供財經商貿專業學生實戰訓練,解決了財經商貿專業學生無法進行校外實訓的問題。財經商貿專業通過認知實訓→跟崗實訓→頂崗實訓,達到了工學交融、校企共育的目的,提高了人才培養質量。
二是提供真實掛職鍛煉平臺:教師得到鍛煉。“常青藤”校企合作實訓平臺每個店面均安排1位市場營銷、物流、電子商務或商務英語專業教師帶隊指導,同時安排1位會計專業教師帶領實訓學生進行商品采購、理貨、倉儲管理、運輸配送、成本計算、收銀、賬務處理、營銷策劃、電子商務、納稅申報等實操,這對教師專業素養的提升大有助益,讓專業教師的掛職鍛煉也落到實處。
三是重構課程體系:項目化教學得到完善和優化。學校結合學生的實戰實訓崗位和職責要求,將財經商貿專業課程嵌入實訓過程,從課程設計、課程實施的維度出發,形成學校特有的實訓課程體系,完成實訓基地的教學任務,有效提高了學生實訓質量。
四是研究運營過程:豐富教學資源。“常青藤”校企合作實訓平臺運營過程中形成的一手資料成為學校校本教材、模擬實訓、實驗題庫編寫的原始資料,長期積累的運營資料大大豐富了教師教學資源庫和講座素材。
五是企業化運作:實現各方共贏。“常青藤”校企合作實訓平臺是學校“校校合作”共建的實訓基地。第一,為學生專業實習提供優質平臺,填埋了企業與學校之間的鴻溝,提高了學生專業技能水平、專業證書的通過率和用人單位的滿意率。第二,為教師企業實踐提供新的嘗試機會,讓教師能夠更真實地參與到企業的實際運營中,從而提高自身專業技能,更好地服務于教育教學。第三,校外實訓分公司服務于師生,真正實現了旅游商貿實訓學生、專業教師和駐點學校師生多方共贏的局面。
學校在常青藤企業管理公司下開設了廣告設計分公司、酒店管理分公司、蒲公英國際旅行社有限公司,各專業修訂人才培養方案,開展深度產教融合,加強了對學生實踐能力的訓練。實踐表明,這些措施優化了教學效果,惠及了全校所有學生。
二、引入行業標桿企業,構建融入產業生態圈的“兩翼”
校園“產業生命體”的形成幫助學校邁出產教融合的第一步,但是受視野、規模、經歷的限制,校園“產業生命體”在整個產業生態圈中僅是初生的嬰兒,在行業熟知度、經營經驗、客戶需求等方面都處于劣勢地位,學校要想搶占行業發展潮頭,單單依靠獨立摸索難以實現跨越式發展。因此,借力行業優質資源,促進常青藤企業群發展,進而提升學校教學品質,是學校產教融合發展的必然選擇。
學校圍繞專業群建設,重點突出“旅”“商”特色,精選行業標桿企業開展深度合作。例如,學校與龍城旅游控股集團簽署校企合作協議,以共建“恐龍人大學”為遠景,重點突出現代學徒制試點和承接企業外包業務兩項工作,架構學校產教融合的“旅之翼”。通過現代學徒制試點,發揮企業《中國主題公園服務規范》制定者的優勢,共同探索旅游企業人才培養新模式,加強專兼結合的師資隊伍建設,培育熟練掌握行業最高規范的學生,滿足社會對相關人才的需求。
再如,學校與深圳市怡亞通供應鏈股份有限公司合作共建財經商貿實訓基地,形成學校的“商之翼”。學校圍繞供應鏈建設創新創業實訓基地,引入企業真實運營的軟件、硬件平臺,支撐常青藤企業的信息化發展,融入行業生態圈。通過引入企業的創新創業課程,培養學生的創新創業能力,支撐學生的長遠發展。更為重要的是,學校教師主動參與企業供應鏈課程建設,讓一批教師成為供應鏈課程的編撰者、講解者,讓學校成為供應鏈行業的“黃埔軍校”,培養行業急需的人才。
三、輸出行業標桿品質,引領產業生態圈可持續發展
通過校園“產業生命體”,首先讓掌握行業最高標準的學生充分就業,發揮其所掌握的技能,影響、帶動所就業的企業,提升管理品質和服務質量,進而提升整體品質。近3年來的統計顯示,有多名畢業生已成為龍城旅游控股集團旗下企業的管理者,反哺企業成長。其次讓具有創業意識的學生將所掌握的技能用于自主創業,學生先后創辦“運河制造”“食令”等風靡全城的網紅店,其產品遠銷至云南、新疆等地,更有學生遠赴智利、英國推廣中國餐飲。最后,讓具有實戰經驗的教師成為優秀的培訓者,通過培訓或技術扶持帶動行業企業技術提升。近兩年來,學校向企業輸出多項研究成果,取得了較好的經濟效益與社會效益。