“互聯網+”背景下吉林省養鹿業轉型升級對策研究

徐麗萍 王麗娟 陳曉霞 何玉華

摘要：“互聯網+”在國家有關政策的扶持下，必將加速各行各業的快速發展和轉型升級。作為養鹿業，“互聯網+”的滲透、融合，是機遇更是挑戰。本文主要闡述“互聯網+”養鹿業的現實意義、吉林省養鹿業發展現狀以及“互聯網+”養鹿業目前存在的問題，并提出了轉型升級的對策建議，旨在為吉林省養鹿業快速發展提供參考。

關鍵詞：互聯網+;吉林省鹿業;現狀;問題;對策

1.“互聯網+”養鹿業的現實意義

“互聯網+”是2015年7月國務院提出的行動計劃，互聯網作為宣傳的窗口，提供即時豐富的原料行情、市場行情、疾病流行情況以及有關專家等信息，成為養鹿者獲取信息的重要渠道，提高了養鹿業新技術、新產品的推廣效率。“互聯網+”養鹿業是指將互聯網、物聯網、云計算、大數據等一整套信息技術與傳統養鹿業有機結合，形成網絡化、智能化、便利化的現代養鹿業模式，實現傳統養鹿業的轉型升級，提升養鹿業生產、經營、管理和服務水平，提高養鹿業生產的經濟和社會效益。互聯網新技術的應用是改變傳統養鹿業的催化劑，是向現代養鹿業轉變的必由之路。

2.吉林省養鹿業發展現狀

2.1 飼養的數量、種類及分布

吉林省養鹿已有300多年歷史，目前養殖數量達40余萬頭，約占全國飼養總量的50%，飼養的地方品種主要有吉林梅花鹿和東北馬鹿2個，其中：梅花鹿占 90% 以上;還有四平梅花鹿、雙陽梅花鹿、敖東梅花鹿和東風梅花鹿4個培育品種和長白山梅花鹿1個培育品系。從分布上看，吉林省各個縣市區都有養殖，集中分布在長春、吉林、延邊、四平、遼源5個市（州）和雙陽、輝南、蛟河、樺甸、東豐、伊通、安圖、敦化8個縣區，規模100 頭以下的小型養鹿場占大多數，規模500 頭以上大型養鹿場僅有20 余家。

2.2 飼養方式及生產水平

目前，吉林省養鹿基本上采用人工圈養方式。生產成本經實地調查統計結果表明：成年梅花鹿平均每頭每年1300元左右，育成梅花鹿平均每頭每年1200元左右，梅花幼鹿平均每頭每年700元左右;馬鹿的生產成本更高一些。生產水平經實地調查統計結果表明：梅花鹿平均產茸量（干重）1000 克左右，馬鹿平均產茸量（干重）1700 克左右，且90% 以上鹿茸生產還僅僅停留在初加工水平，絕大多數鹿場主要出售整只鹿茸，小型鹿場主要出售鮮鹿茸。此外，鹿產品還有鹿茸片、鹿茸粉、鹿筋、鹿鞭、鹿胎、鹿角盤、鹿血、鹿肉等。

3.吉林省“互聯網+”養鹿業存在的主要問題

3.1 “互聯網+”鹿業相關的基礎設施建設還不夠完善

互聯網技術的實施應用離不開各種軟硬件支持，故互聯網相關的基礎設施建設是實現“互聯網+”養鹿業的前提條件。目前：這方面城市有一定優勢，但是農村地區固定的互聯網建設方面相對落后，信息化建設、改造還處于起步階段。養鹿場多數在郊區或偏遠農村，信息化建設投入成本過高，運行維護也有一定困難，而且山區通訊的穩定性難以保證。總之，互聯網的先天缺陷使得互聯網在農村地區應用化水平較低，嚴重制約吉林省養鹿業轉型升級。

3.2“互聯網+”鹿業相關的專業平臺建設嚴重不足

目前，我省已有一些在線教育平臺和交易平臺，但是與鹿業相關的專業技術教育平臺和網絡交易平臺還很少，很多養殖戶特別是農村地區，不能及時了解養鹿業的最新動態、市場行情以及前沿的養殖技術和獸醫防治措施，特別是產品銷售路徑單一、商品流通緩慢，嚴重制約吉林省養鹿業的快速發展。

3.3 “互聯網+”鹿業相關的科技人員嚴重不足

“互聯網+”并不是簡單的相加，是將養鹿業的生態養殖、質量監控、產品銷售等各個環節統一優化配置、集成，所以對其從業人員的計算機水平要求較高。目前因養鹿業就業環境較為艱苦，科技人才不愿從事該行業，特別是偏遠地區鹿場，多數從業人員知識老化、現代化養殖觀念不強，很多管理人員不會用電腦，他們對新技術接受、理解和應用能力差，面對“互聯網+”鹿業相關的科技人員嚴重不足，嚴重影響大部分養鹿場轉型升級的進程。

4.吉林省養鹿業轉型升級的對策建議

4.1 加強各級政府部門的領導，加大政策扶持力度

鹿業發展離不開政府部門的大力支持，故應加強各級政府和職能部門的領導，做好產業整體轉型發展的頂層設計，合理規劃布局，狠抓資源整合、共建共享，設立茸鹿產業發展資金，以 “互聯網+”鹿業目前存在問題和產業需求為導向，不斷優化和構建網上辦事流程，推動我省養鹿業線上線下兩平臺融合發展。

4.2 加強“互聯網+”鹿業相關的基礎設施建設

要實現吉林省養鹿業全面轉型升級，必須加強互聯網應用的相關基礎設施建設，包括網絡基礎設施和數據基礎設施，如平板電腦和智能手機是養鹿從業人員的標配，還有遠程通信網、有線電視網、無線電通信網和Internet、移動網絡等光纜線路、互聯網寬帶接入端口、終端APP以及云計算、大數據等基礎設施，也包括服務器、安全網關等信息安全設施的強化。

4.3 加強“互聯網+”鹿業相關的專業平臺建設

搭建一個集科學飼養、疾病防治、產品加工、銷售以及市場行情于一體全國共享的鹿業相關專業技術平臺，如鹿業養殖專業聯合社、鹿業商務平臺、互聯網問診平臺、互聯網在線教育平臺、養殖資訊等，匯集全國各地的養鹿專家為全國大小養殖戶、技術員在線答疑解惑，提供最新的飼養方式、疫病流行情況以及市場行情走向等，信息公開化、透明化，甚至采購養殖設備，還可以申請惠農貸款，全方位解決養殖戶的各種問題，方便快捷，為我省乃至全國鹿業的轉型升級提供持續的動力。

4.4 加大鹿業相關科技人員引進力度

應用互聯網技術促進鹿業轉型升級，逐步實現鹿業智能化養殖，網絡化銷售的新型戰略格局。政府方面要應加大政策扶持，一方面加大宣傳吸引專業化的技術人才，對從事艱苦行業特別偏遠地區的人才給于一定的補貼，為他們提供施展才華的空間和平臺，建設一批集畜牧、獸醫、計算機以及大數據分析于一體的復合型人才隊伍，才能真正實現我省鹿業的現代化。

4.5 加大鹿業相關從業人員培養力度

（1）“互聯網+”生產技術：運用基于互聯網的物聯網、大數據促進養鹿業生產升級，實現信息采集、通信、使人與物、物與物相聯，實現智能控制，遠程控制、實時控制。通過改造提升，擴大生產規模，實施標準化生產，淘汰落后的養殖方式，提高養鹿的生產能力和水平。

（2）“互聯網+”管理技術：建設智能化的管理系統，包括投喂系統、安全監管信息系統、產品質量追溯系統、疾病防疫信息系統等，增強管理能力和管理效果。

（3）“互聯網+”銷售技術：“互聯網+”銷售即建立對接電商平臺，改造傳統營銷方式，推進電子商務發展，減少鹿產品流通中間環節，幫助網上銷售產品，優化產銷鏈條，優化經營體系。

（4）“互聯網+”服務技術：“互聯網+”服務推進養鹿業信息化建設，優化養鹿業服務體系，為農民提供科學的養鹿政策和市場價格等信息服務、疾病遠程診斷服務體系，推進養鹿業安全在線生產、數據化監督、實現預警、技術、信息、政策服務的有機統一。

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基金項目：“互聯網+”背景下吉林市養鹿業轉型升級對策研究，項目編號：吉林市聯1816。

作者簡介：徐麗萍，吉林農業科技學院動物科技學院教授，碩士，研究方向：動物營養與飼料。

（吉林農業科技學院 ?吉林 ?132101）