茶文化旅游資源的主體層次分析及開發構想

何有明

[摘要]我國茶文化歷史悠久，內涵深刻且深遠，資源相對豐富，將其開發成旅游資源，能夠豐富旅游資源，還能提高當地經濟水平，對推動我國旅游業進一步發展具有重要作用。本文基于茶文化旅游資源的主體層次進行分析，闡述開發該資源的方法，希望可以為開發茶文化旅游資源的群體提供幫助。

[關鍵詞]茶文化 旅游資源 主體層次

我國自古以來就是茶的故鄉，是茶葉生產與貿易大國，在國際上具有十分重要的地位且備享聲譽。茶文化經過上千年的演進，逐漸與藝術、經濟、思想等元素融為一體，形成了如今獨特的茶文化旅游資源。這種旅游資源因為有茶文化深厚的文化底蘊作為支持，深受國內外游客的喜愛，擁有極為廣闊的市場前景。

一、茶文化旅游資源的主體層次分析

（一）文化景觀

文化景觀在茶文化旅游資源的主體層次中處于“基礎層”，屬于靜態文化體系，主要表現形式為與茶有關的觀賞型產品，能夠充分滿足游客的觀光、收藏等物質需求。文化景觀層次屬于無形的茶文化旅游資源，盡管資源相對豐富，但是在文化品位表現方面存在一定難點，若想充分發揮茶文化的文化景觀優勢，可以將其與建筑、山水相融合，打造獨具特色的茶園、茶博物館、山水名勝等，借助建筑將茶文化詮釋出來，以此引起游客的共鳴。

例如，我國武夷山不僅擁有秀麗的風景，還是“巖茶”的發祥地，武夷茶因為出類拔萃，自宋始，至清終，都曾被作為皇家貢茶，其中最為出名的自然是被譽為“巖茶之王”的大紅袍。當地以武夷茶為賣點，圍繞茶洞、御茶園遺址、龐公吃茶處、水簾茶館打造了武夷山旅游風景區，游客在怡然超凡的環境中觀光游覽時，可以同時感受悠遠獨特的武夷茶情，以茶文化為內涵構建的景觀獨具神韻，真正達到了“寓無形于有形”的境界。

（二）文化風情

茶文化旅游資源主體層次中的“核心層”是文化風情，屬于動態文化體系，主要表現形式為茶道、茶儀、茶節、茶俗等。最能夠體現茶文化風情的是地域茶文化，它具有鮮明的地域性、歷史性、人文性，美學價值相對較高，由于茶文化風情能夠對地域茶文化諸多因子的時效性進行整合，因而具有極強的文化感染力，可以充分滿足游客的精神需求。

文化風情在茶文化旅游資源主體層次中最重視氣氛的營造，為了能夠給予游客良好體驗，旅游資源開發人員會將文化環境、茶文化資源、自然景觀、人造景觀等各種影響因素整合，令游客可以在游覽過程中真正感受到茶文化內涵。例如，浙江省在開發茶文化旅游資源時，將佛教的標志、符號與茶文化相結合，打造出極具宗教思想的佛茶文化，并通過禪門茶儀、茶藝表演、佛門茶園等形式充分展現茶文化內涵與佛理，令游客切實感受到了佛的深意、茶的韻味。

（三）文化藝術

文化藝術是茶文化旅游資源主體層次的“提高層”，將茶文化提高到理論層次便會形成茶文化藝術，若是想要將該藝術全面表現出來，需要借助一定載體，目前比較常見的茶文化藝術主要有表演藝術、造型藝術等。表演藝術包括茶歌、茶舞、采茶戲等，其中茶歌是指各個以茶為主的地區結合本土文化創造出來的“采茶調”，典型代表是《猴魁茶歌》、《武夷山茶歌》、《江西婺源茶歌》等;漢族與壯族的《茶燈》是比較流行的茶舞，除此之外還有一些少數民族以敬茶、飲茶等為基礎，編創出盤舞;采茶戲在江南、嶺南等地區比較知名，例如廣東省的粵北采茶戲、湖北省的黃梅采茶戲等。造型藝術包括繪畫、雕刻等，我國自古便盛行以茶文化為繪畫題材，至今也有許多著名茶畫流傳，如唐朝的《調琴啜茗圖卷》、南宋的《斗茶圖卷》、元朝的《斗茶圖》、明朝的《事茗圖》《惠山茶會圖》等;比起繪畫作品，雕刻作品相對較少，比較知名的是北宋時期的“婦女烹茶畫像磚”，整個雕刻畫面古雅、造型優美、風格獨特，是我國茶文化藝術的瑰寶。

二、茶文化旅游資源的開發構想

（一）結合市場需求

在開發茶文化旅游資源時，需要將茶文化與市場需求相結合，制定生態環保性強、歷史底蘊厚重、符合游客實際要求的開發方案。例如，針對年輕的“90后”、“00后”，可以發揮山河湖泊、丘陵森林等自然資源的優勢，結合茶文化設置戶外探險、野外生存等旅游項目，吸引青年游客的注意力;針對中老年群體，應開發以養生為主的體驗項目，這類游客具有一定的生活閱歷與消費能力，他們更注重精神上的享受，若是能夠令其在領略美景的同時調養身體，便可以保證將其轉變成熟客。

（二）挖掘文化內涵

茶文化擁有極深的文化內涵，在開發茶文化旅游資源時，可以深度挖掘茶文化的內涵與價值，將其與本地的人文資源、歷史文化、風俗人情等進行有機整合，打造具有地域性的生態旅游鏈，從而推動整個地區的旅游產業高質量發展。例如，普陀山利用本地的佛教文化、江南水鄉文化，為云霧茶賦予了深厚的文化底蘊，形成了備受市場歡迎與國民接受度極高的普陀佛茶。另外，當地旅游資源開發人員還將普陀山的優美自然景觀與茶文化、佛理相統合，在令自然景觀、茶文化更具佛性的同時，利用自然風光傳遞佛學思想與茶文化內涵，使得游客可以更好地感受茶文化、佛學真諦。

三、結束語

綜上所述，在經濟水平不斷提高的背景下，旅游成為大多數國民休閑娛樂主要方式之一，使得旅游行業競爭越來越激烈。對此，為了吸引更多游客，應致力于開發茶文化旅游資源，并利用該資源打造獨特的旅游產品與特色景觀，促使茶文化旅游資源愈加多元化，極大程度上推動了我國旅游經濟的發展進步。