改進實驗 提高化學實驗教學效果

李 翔

(江蘇省徐州市第二十六中學 221007)

隨著教育改革領域的不斷深化，逐漸重視對學生的科學探究能力的培養.在初中化學教學中，開展化學實驗能引導學生熟練掌握新知識，并逐步了解化學反應規律，運用新技巧去解決問題，拓展知識視野.然而，初中化學教學中的實驗仍然沒有擺脫傳統的教學模式，在很大程度上束縛了學生的學習.因此，作為一名化學教師應該大膽的改進實驗教學，以提高實驗教學的效果.

一、通過實驗改進，增強對知識點的理解

枯燥乏味的填鴨式的理論知識的講解教學法，常會磨滅學生的學習熱情，達不到理想中的教學目標.此時，教師要引入一些生動直觀的演示實驗，激發學生的探索思維，深入探究相關知識.設計制取二氧化碳的實驗時，利用大理石或石灰石作原料，與稀鹽酸進行反應，如此為何步采取稀硫酸代替稀鹽酸的做法呢？為何不選擇碳酸鈉而使用大理石或石灰石呢？ 利用問題調動學生的好奇心與求知欲.例如，在教學“燃燒”中，隔絕空氣進行滅火的做法熟爛于心，然而采取降低溫度至可燃物著火點以下也可以滅火的做法令學生半信半疑.為了幫助學生熟練掌握滅火原理，教師可以設計降溫滅火的實驗.步驟如下：首先將大約150mL的水倒進250mL的燒杯內，接著添入適量的NH4NO3，進行攪拌，令水溫持續下降；然后點燃裝有少量豆油的小鐵盒；利用坩堝鉗將小鐵盒放置在燒杯低溫的水面上，可以觀察到因低溫導致了火焰的熄滅.繼而教師還可以拿出小鐵盒，繼續點燃，剩余的豆油會再次燃燒，使得實驗更加具有全面性、具體性.通過這樣的方法，學生能夠解開對滅火原理的謎團，完善知識結構.

二、完善實驗設備，彌補實驗課程的不足

隨著國家對義務教育的重視，在學校教學設備的投入逐漸加大.具體體現在對實驗場地、器材、教師配備等方面都進行了大的投入，所以學校要積極的支持與配合化學實驗活動的開展.通過提供完整的化學實驗設備，給予學生充足的展示平臺，從而培養學生的動手操作能力.由于操作實驗的過程中會有危險的出現，有的學校采取了網絡系統軟件進行操作實驗，這樣可以取得傳統實驗難以取得的效果.例如，在教學“一氧化碳還原氧化銅”中，教師可以開展網絡實驗操作活動，鼓勵學生積極參與.關于加熱與通入CO的前后問題，有一部分學生忘記了操作順序，在實驗過程中顛倒了順序，產生了實驗爆炸，突發的情況讓學生更加深刻地記住了實驗步驟.網絡實驗教學不僅可以保證學生的人身安全，避免了像CO類的氣體對人體產生傷害，還可以提供一個新穎的教學方法，填充了傳統教學方法的缺陷，激發了學生的探究興趣，提高了課堂的教學效率.初次接觸到這樣的學習方法，學生能夠全身心地投入其中，刺激探索思維與欲望，增加了對化學實驗的熱愛之情，打下了扎實的基礎.

三、開展探究實驗，激發學生實驗興趣

化學不單單是晦澀難懂的方程式、概念，它也可以是有趣直觀的實驗操作，實驗可以更好的凸顯化學的魅力，刺激學生的學習欲望，它能夠使物質與變化規律清晰地展示出來，讓實驗者去探索、思考、總結，鞏固基礎知識.教師普遍會選擇在知識講解后開展實驗操作，要求學生根據課堂內容進行實驗操作，這樣的做法僅僅讓學生扎實了已有的理論知識，湮滅了學生的創新想象力與探索欲望，因此，教師要激發學生的探索興趣，去自發地利用實驗過程挖掘出原理的知識秘密.例如，在進行實驗室制取二氧化碳中，可以要求學生自主設計二氧化碳的制取實驗步驟，教師給予適當的指導.第一步，選擇實驗室制取二氧化碳的材料與原理，第二步，觀察材料狀態反應條件，選擇合適的實驗裝置，利用二氧化碳的性質確認氣體的收集方法與檢驗驗滿方法.這樣，學生可以充分理解實驗室制取二氧化碳的原理與方法，還可以調動學生的探究欲望.操作實驗時，學生會遇到各式各樣的操作問題與反應問題，教師要適時地引導學生自主分析探索，不斷地積累相關的知識概念.

四、延伸實驗活動，引導學生探究知識

化學實驗不僅讓學生獲得知識、得出結論，還有效的培養了學生的探究學習能力.在指導化學操作實驗的過程中，有的教師會將實驗的幾個結果告知學生，或是將實驗結論束縛在幾個方面里，局限了學生的探索能力，教師要積極鼓勵學生從實驗步驟中歸納總結出自己的想法與結論，不斷地改善操作過程，去探索更深奧的實驗結果，掙脫課本或是以往實驗結果的枷鎖.例如，在進行“物質燃燒的條件”這個實驗時，實驗的目的是探索物質燃燒條件的結果為可燃物、氧氣、溫度達到著火點，然而進行知識講解時，要跳出這個局限的結論圈，鼓勵學生自主設計實驗步驟，或改善實驗過程去挖掘其他的實驗結果.例如，設計問題情境，“如何使可燃物燃燒得更猛烈？現有燃燒條件，那么助燃條件是什么？”這時候，也要指導學生采取單一變量法進行探索.教師可以先進行實驗操作示范，借助兩個集氣瓶，一個氧氣含量高，另一個較低，添加相同的可燃物，點然后進行對比，發現氧氣的助燃效果，含量高的令火焰燃燒得更猛烈.通過這樣的方法，教師繼而可以帶領學生進行滅火實驗，從而讓學生掌握滅火原理.

總之，在初中化學教學中教師要將教學重心轉移到改進實驗教學中來.因此，不斷地提升自身的教師技能，熟練掌握課本內容后，為學生提供豐富多彩的實驗操作活動，點綴學生的化學生活.唯有這樣，才能引導學生逐漸構建出完整的化學知識體系，自由徜徉在化學的知識海洋中，促進學生的全面發展.