初中化學教學中如何培養學生的動手實驗能力

唐孝軍

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的科學，實驗是初中化學中的重要組成部分。初中化學中的許多知識是抽象的，實驗教學有利于激發學生的學習興趣，調動學生學習的主動性，提高初中化學教學的質量。初中化學教師在化學教學中要重視實驗教學，引導學生動手操作實驗，培養他們的動手習慣，提高他們的動手實驗能力，培養他們實事求是，獨立思考的學習態度。

關鍵詞：初中化學；動手實驗能力；培養策略

化學是一門以實驗為基礎的科學，實驗是化學學科形成和發展的基礎。化學中的許多理論和規律都來源于實踐。化學實驗是化學教學中的重要組成部分，是學生學習化學的基礎，能夠幫助學生理解和鞏固化學知識，培養他們的動手能力、觀察能力等多種能力。化學實驗有利于激發學生學習化學的興趣，磨練他們的意志，培養學生良好的學習習慣和科學的態度。因此初中化學教師在教學中必須重視化學實驗的教學，通過化學實驗教學培養學生的動手能力。

一、做好演示實驗激發學生實驗操作興趣

興趣是學生學習的最大動力，初中化學教師在進行教學時要以學生為主體，培養學生的實驗操作興趣，為學生的動手操作打下基礎。如在學習完物質的變化和性質后，教師可以帶領學生走進化學實驗室，并把學生分成幾個小組進行分組實驗，“對蠟燭及其燃燒的探究”和“對人體吸入空氣和呼出氣體的探究”。讓學生根據提前制定的實驗報告動手操作，在實驗探究后，讓學生介紹自己觀察的實驗現象。教師進行小結，肯定正確的糾正錯誤的，并對遺漏的部分進行補充。學生通過親自動手操作，會感覺化學很有意思，并對化學學習產生強烈的興趣。

二、重視基礎培養學生的動手操作能力

學生的動手實驗能力是在學習化學的過程中逐漸形成的，化學實驗基本操作是學生必須掌握的基本技能，也是學生完成化學實驗的基礎。可以像教學生廣播體操的分解動作一樣，逐步教學，使學生練習化學實驗的基本操作。經過單一操作后，再讓學生練習復雜的操作，如藥品的取用，物質的加熱、儀器的裝配和儀器的洗滌等。在進行完基本實驗操作的練習后，再讓學生進行氧化的制取和性質，過濾等一些活動與探究的實驗。在學生進行實驗時，教師要加強對學生的指導。再加上不斷的練習提高學生的實驗操作能力。

三、利用家庭實驗延伸化學知識

初中生具有較強的好奇心，他們會對觀察到的一些化學實驗現象感興趣。教師可以充分利用學生的這一特點，對學生進行課外知識的延伸教學。教師可以讓學生根據課堂中學到的知識進行家庭小實驗，利用身邊熟悉的日常用品開展家庭小實驗，具有較強的實用價值和趣味性，讓學生在平常的生活中驗證化學理論知識。家庭實驗能夠滿足學生的心理需求，提高學生的學習熱情。教師在教學時可以給學生布置一個統一的實驗題目。讓學生自主選擇實驗材料，自主設計實驗步驟，讓學生在實驗中享受成功的樂趣，感受化學實驗的魅力。教師在布置實驗題目時，可以選擇一些學生感興趣的題材。如大部分學生都喜歡喝碳酸飲料，教師要以給學生講清楚碳酸飲料的成分，然后讓學生利用所學的知識自制碳酸飲料。讓學生利用家庭廚房中的一些材料進行實驗，利用白開水、檸檬汁、糖、小蘇打、飲料瓶，先在飲料瓶中加入適當的糖和檸檬汁，再向瓶中加入小蘇打，再倒入一定量的白開水，然后擰緊瓶蓋，搖勻，放在冰箱里，半個小時后就可以品嘗汽水了。學生通過自制汽水更有成就感，在以后的化學學習中能主動地參與設計化學實驗，進而提高他們的動手實驗能力。

四、任務教學提高學生動手實驗能力

任務教學法是化學實驗教學中一種有效的教學方式，教師在化學教學的過程中，可以給學生布置一些自主完成的教學任務。任務形式和內容要具有較強的開放性，以激發學生的興趣和積極性。讓學生通過完成任務提高探究能力和解決實際問題的能力。化學教師在給學生布置任務時，要根據學生的能力的不同，具有針對性的布置不同的教學任務。讓學生在自身的能力范圍內學習化學知識。教師可以給能力較差的學生布置一些簡單的探究性的小實驗，如燃燒的現象或者反應現象等，對于能力較強的學生則要聯系生活實際，給他們布置一些具有較為開放性的題目，如隨著科學技術的進步，出現了一種迅速加熱的食品，這種食品受到了人們的歡迎。這只是一個簡單的包裝，外界沒有給它加熱，也沒有電源，是如何做到迅速加熱的呢？讓學生通過實驗自主探究，分析實驗現象的原理，并用化學知識進行解釋。學生通過實驗分析可知，這是一個放熱的過程，這個反應迅速而且產生大量的熱。很容易讓學生想到生石灰和水的反應，只需要在夾層中放入少量的生石灰并且隔板把它與水分開，當需要時讓二者接觸就會發生反應。學生通過動手實驗真正理解了原理，提高了動手實驗的能力。

五、結語

化學實驗是培養學生動手實驗操作能力的有效途徑。初中化學教師在進行教學時，可以利用演示實驗激發學生的實驗興趣，給學生提供動手實驗的機會，讓學生自主進行實驗探究和家庭實驗。讓他們在實驗的過程中不斷嘗試和挑戰，進而提高他們的動手實驗能力。

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