加強實驗探究教學 提高生物科學素養

王小龍 吳阿娜

摘 要：新課程改革對生物教學提出了新的要求，其具體表現在生物教學中不僅要對理論方面進行深化，更要提高學生的生物科學素養，培養學生的實踐精神和探究精神。為此，在生物教學中，實驗探究教學逐漸成為生物教學重點，而如何更好地運用實驗探究教學提高生物科學素養也逐漸成了眾多一線教師的研究重點。因此，本文從立足演示實驗，激發實驗探究興趣；通過實驗設計，加強實驗探究能力；借助興趣實驗，提高生物科學素養三方面對此展開了討論。

關鍵詞：高中生物；實驗探究；科學素養

高中生物作為高中階段的重要科目，一直以來都受到眾多教師的關注。伴隨著教育發展對生物教學的要求逐步提高，培養生物科學素養已然迫在眉睫，而在這一時刻，實驗探究教學因為其自身的趣味性、直觀性、具體性的操作特點越來成為生物教學的重點，進而引起了眾多教師對這一方式的研究。因此，為了更好地順應社會發展對人才的需求，作為生物教師更應該從生物實驗探究教學的不同方面出發，明確其在生物教育中的重要性，并且有意識提出有關生物實驗探究教學的相關策略，以更好地提高生物科學素養，而以下，就是對此的一些看法與實踐。

一、 立足演示實驗，激發實驗探究興趣

演示實驗，在生物實驗教學中占有重要地位，一方面可以更為直觀具體地刺激學生的大腦，使學生對生物實驗產生探究想法，另一方面從這一直觀實驗中，學生可以獲取一定的感性認識，進而形成生物概念。與此同時，立足演示實驗，還可以在激發實驗探究興趣的前提下，進一步提高學生的生物科學素養，借由生物演示實驗中所獲得的探究感知，使學生對生物實驗產生了一定的興趣，從而促進對生物這一學科的思考與理解，形成生物思維，從而提高學生的生物科學素養，為學生的生物實驗水平和整體生物知識與技能的提高帶來一定的積極作用。由此可見，立足演示實驗，是提高學生生物實驗探究能力的基礎，也是教師在生物教學中不可忽視的重要方法，因此教師必須依據課程目標及學生的具體情況，更好地立足于演示實驗，最大限度地提高學生的探究能力以更好地培養學生的生物科學素養。

例如：在對細胞進行觀察的實驗中，為了使學生能夠正確地使用顯微鏡觀察到多種多樣的細胞，我將顯微鏡提前拿到了教室中，其目的是為學生演示顯微鏡的操作實驗，并借此激發學生的探究興趣，引起學生對生物內容的學習興趣，進而促進學生生物科學素養的提高。在演示實驗的過程中，我通過取鏡和安放、對光、放置標本、調焦觀察等實驗流程，向學生演示了對顯微鏡觀察細胞的一般操作，激起了學生極大的探究興趣，隨后我邀請一些學生依次根據演示進行操作，在操作前我對顯微鏡使用的注意事項進行了簡單的說明，使學生在實驗觀察的過程中更加細心有效。顯然這一演示實驗，不僅充分地調動了學生的積極性、激發了學生的探究精神，更是促進了學生對生物實驗的了解，為提高生物科學素養奠定了一定的基礎。

二、 通過實驗設計，加強實驗探究能力

生物實驗設計是以教材為依據，根據生物實驗的目的、要求所進行的一種設想與規劃，可以說，實驗設計決定了實驗活動的開展是否有效。因此，在進行實驗設計時，教師必須具備靈活的生物基礎知識和基本技能，且具有敢于創新的科學精神，唯有如此，才能更好地對生物實驗進行設計。同時生物實驗的設計更要重視其本身的探究性，即探究性的實驗設計，這一過程中要對實驗內容進行深入的分析與整合，要從生物實驗的多方面找到其最具探究的部分，進而通過實驗將其表現出來。顯然，實驗設計的重要性決定了實驗探究教學的必然性，更是間接地提高了生物科學素養，促進了高中生的生物知識與技能的提升。

例如：在檢測生物組織中還原糖這一實驗中，為了加強實驗探究教學，在實驗設計的過程中，我首先考慮到了還原糖鑒定的實驗材料要求，即（一）淺色，不能采用顏色過深的，以防顏色對實驗的干擾；（二）還原糖的含量必須要高，自然不能用馬鈴薯，甘蔗等物。這一過程中，我設計為學生自主發言進行材料的選取。其次在于加熱這一環節，還原糖鑒定過程中是必須采用水浴進行加熱的，至于這一原因，由學生進行討論。最后則是斐林試劑的加入，必須要現配現用。由此可見，這一實驗設計在充分考慮實驗活動本身內容的前提下，更是與學生的這一主體進行了緊密結合，對于學生實驗探究能力的提高有很大的促進作用，更有助于生物科學素養的提高。

三、 借助興趣實驗，提高生物科學素養

在教學活動中，無論是處于哪個階段的學生，興趣都具有重要作用。而調查也表明，在生物課堂教學中，學生最為你感興趣的地方便是生物實驗，可見對于學習緊張的初三學生來講實驗是極具誘惑力的。顯然，生物教學中有很多的抽象化現象不利于學生的理解，這就需要教師通過實驗來進行彌補，以此引導學生進行思考，同時教師還要具備借助興趣實驗的這一意識，在充分發掘生物實驗有趣性的同時，從學生的具體情況和基本特征出發，使實驗教學更具趣味性和有效性。因此在生物教學中必須要重視實驗對學生的作用，同時要緊緊抓住實驗這一優勢，不斷激發學生的學習欲望，培養學生的學習興趣，進而切實地提高生物科學素養。

例如：在對葉綠體與線粒體進行觀察時，為了提高學生的實驗興趣，上課后我首先將學生進行了分組，隨后告訴大家要去實驗室做實驗這一事實，瞬間引起了學生的興趣。于是我將提前準備好的實驗素材分發給學生，在實驗開始之前，我要求學生對葉綠體和線粒體進行了回顧，隨后通過對這兩個特性的不同進行分別實驗。葉綠體觀察中，考慮到其不需要染色，便指導學生利用顯微鏡進行了直接觀察。而在線粒體觀察中首先要求學生進行漱口，隨即取出口腔上皮細胞放入臨時裝片中進行觀察。這一實驗在引發學生興趣的同時，更是提高了學生的實驗技能，促進了學生生物科學素養的提高，可謂是一舉多得。

總之，生物科學素養的培養是一個長期的過程也是一個艱巨的任務。而實驗探究教學作為生物教學中的重點之一，在生物科學素養的培養過程中始終發揮著重要作用，因此作為生物教師而言，必須在提高自我、完善自我的過程中不斷加強對生物實驗探究教學的研究，進而提高對生物科學素養的培養。

參考文獻：

[1]魏坤.關于開展生物探究性實驗教學對學生生物科學素養提高的研究[D].華中師范大學，2013.

[2]黃雪麗.基于提高中學生生物科學素養的高中生物實驗多元教學策略研究[D].華東師范大學，2008.

作者簡介：

王小龍，福建省泉州市，晉江市永和中學；

吳阿娜，福建省泉州市，晉江市平山中學。