淺談中職旅游的課堂教學

齊婭

摘要：隨著社會經濟的飛速發展，我國的旅游業也正在蓬勃發展，因此，各個學校的旅游專業也越來越受到社會各界的關注。為了為旅游業提供更多的人才，教師在旅游的專業課教學過程中，要極其注重教學方法與教學氛圍的關系，為學生提供一個更加有效的教學課堂，提高他們的課堂學習效率。

關鍵詞：中職教育；旅游專業；課堂教學

在目前的中職教育中，旅游專業也需要得到教師的重視，教師在課堂教學過程中要注意自己的教學方法與教學語言的相互結合，為學生營造一個良好的旅游課堂教學氛圍，幫助他們及時的吸收專業知識，為以后的旅游事業打好基礎。我針對目前旅游專業的教學現狀，提出了幾點有效提高教學效率的方法。

一、目前中職旅游專業教學課堂現狀

（一）教學模式固定單一化

傳統的旅游專業教學模式中以教師為課堂的主體，忽略了學生在課堂教學過程中的主體地位，沒有認清學生自身存在的問題和他們的學習特點，也沒有及時的發現學生在課堂學習過程中的狀態，一味的進行知識灌輸，很難讓學生盡快吸收。這種固定單一的教學模式在目前的很多中職旅游教學過程中普遍存在，這種方式也阻礙了學生在旅游專業上的發展。

（二）講述的知識太零散

在進行旅游專業的課堂教學過程中，很多教師將知識講述得太過零散、分散，沒有系統性的將知識利用框架或思維導圖的形式總結出來。學生在學習的過程中，雖然對一些知識可以了解清楚，但是最后很難系統的將它記在腦海里，最后極其容易出現遺漏的情況，這在我們的教學過程中是一種非常不好的現象，不僅僅要求教師在進行授課的過程中將知識總結出來，學生在聽講的過程中也要有意識的進行記錄。

（三）忽視了旅游專業課程的實踐性

旅游知識學習的目的是為了讓學生在旅游業的發展上能夠做得很好，這個要求他們在進行真正的工作過程中能夠有經驗的開始，但是在目前的教學過程中教師忽略了學生的實踐任務，認為他們的實踐課是浪費時間。學生缺少了在學習過程中的實踐培養，當他們踏入到真正的工作環境當中時，就會與別人拉開差距，實力不足會嚴重影響到他們的工作成果，同時也會打擊他們的自信心。

（四）忽略了對現代信息技術的應用

在目前的教育教學過程中，已經普遍應用了現代的高級信息技術，這對于我們的專業學習有很大的幫助。但是，由于很多老師對于新型的信息技術不了解，不能夠熟練的操作而忽視了對信息技術的應用，在旅游專業的教學過程中，對學生的學習會有一定的影響，他們難以通過高科技的信息技術來了解到一些前衛的旅游發展，由于這些短板，他們的工作也會受到影響。

二、提高中職旅游專業教學效率的方法

針對目前中職旅游教育專業教學過程中存在的問題，教師應該提出有效的解決策略來應對這些問題，為學生提供一個更好的教學課堂環境來幫助他們在旅游業上得到更好的發展。

（一）創新課堂教學模式

為了給學生提供一個更好的課堂教學環境，讓他們體驗更加新穎的教學方式，教師在這一方面要更新自己的教學系統來幫助學生更好的吸收旅游專業的知識。首先，在課堂教學過程中，教師應當以學生為主體讓他們感受到自己在課堂中的地位，以便于學生更好的發表自己的看法和意見，能夠促進學生自主動腦的意識來幫助自己運用大腦來將旅游知識更好的消化吸收。其次，教師應當改變自己的教學語言，適當的引用幽默化的教學語言來吸引學生的課堂注意力，防止學生在上課時出現打盹的現象，更好地提高他們的學習效率。

（二）將講授的知識系統化

教師在進行課堂教學的過程中一定要將旅游專業的知識進行系統的歸納，有規律的進行講解，讓學生能夠熟悉老師講解的步伐，跟上老師講解的速度，才可以將所有的知識點消化吸收。首先，教師在課堂教學開始之前要讓學生明白本節課的學習目標，有了學習目標之后，在課堂的學習過程中就會有學習的方向。然后，教師要將每一個大的知識點劃分成不同的小知識點分別進行講解，每節課的最后都利用一個知識框架或者思維導圖的形式將所有的內容匯總起來，讓學生可以清晰地看到，一目了然。在前幾次的課堂教學任務中是由老師來進行知識框架的構圖，當學生熟悉了這一學習方式之后，這項任務就應該由學生親自來完成。在完成的過程中，學生不僅可以將所學的知識點重新復習一次，而且對于知識也可以系統的進行記憶，是一種非常有效的學習方式。

（三）加強學生旅游學習的實踐性

教師除了在學生課堂的教學過程中要幫助他們加深和理解專業知識的內容外，在其余的時間里也要幫助學生加強他們的實踐性。旅游專業在最后的工作過程中是要具體走向各個地方，來為人們提供一個更好的旅游環境，所以在學習的過程中加強學習的實踐性是十分有必要的。教師在課堂教學過程中也可以將實踐性應用起來，將課堂比作成任意一個旅游環境，比如景點、旅館、娛樂場所等等，在每次解說之前由教師先將任務下達，然后每個學生回去準備任意地方的演講，在課堂開始的時候，讓學生輪流依次進行演講，能夠讓沒有體驗過那個地方的學生也能夠身臨其境，是學生專業知識的一種很高境界。當然，在學習過程中最好的實踐還是走出校門向不同的地方進行借鑒學習，來加深自己的經歷和經驗。

（四）恰當的應用現代信息技術

現代的信息技術對于旅游專業的學習有很大的幫助，大多數旅游專業的學生最后都趨向于導游這個專業，他們要對各個景點都十分熟悉，對于自己的解說詞也十分的形象立體，所以，在學習的過程中，學生就應該加強自己這方面的知識基礎。教師在進行講解的過程中，如果單一的進行口頭解說，很難讓學生加深印象。但是如果利用現代信息技術將一些景點的圖片視頻展現給學生，學生可以更加形象立體的將景點記憶在自己的腦海中，對于解說詞也可以更好的附和到所講解的景物里，這對旅游的游客也是一種負責的表現。所以，教師在課堂教學過程中可以適當地運用現代的信息技術為學生提供一個更好的授課環境，讓他們更加清楚的學習到立體的景點知識。

三、結束語

對于中職旅游專業的學生來說，為了對以后的游客負責，他們的專業知識需要打好基礎。所以，教師在進行教學的過程中要將專業知識系統的進行講解，并且創新自己的教學模式，為他們提供一個更好的學習環境，還要充分的利用現代信息技術，加強學生的專業實踐性，為我國的旅游業提供更多的人才。