對畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的研究

王霞

現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場需要的不僅僅是基層的飼養(yǎng)員、獸醫(yī)，他們更需要管理團(tuán)隊。能勝任一個養(yǎng)殖場合格的高管，必須具備以下幾個方面的能力：能負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖場的開發(fā)；合作場的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；直接管轄片區(qū)內(nèi)子公司的主管、專員；能負(fù)責(zé)場內(nèi)全體員工的技術(shù)培訓(xùn)；每周或每月能主持召開例會；能夠獨立完成一個區(qū)域內(nèi)總經(jīng)理交辦的所有工作。畢業(yè)生能達(dá)到這樣一個標(biāo)準(zhǔn)，對其綜合素質(zhì)的培養(yǎng)相當(dāng)重要。本文就畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)具體培養(yǎng)方向進(jìn)行探討研究。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)方向為：掌握基本專業(yè)知識；具備熟練的實踐能力；專業(yè)知識的聽說讀寫能力；具有對一個團(tuán)隊的管理能力。

1 掌握基本專業(yè)知識

在即將要學(xué)習(xí)專業(yè)課程時學(xué)生就需要對畜牧獸醫(yī)專業(yè)有哪些專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程做一個全面的了解。對于每門專業(yè)課程的重點、難點、要點要把握好，以便在學(xué)習(xí)的過程中能夠全盤、清晰的掌握。課程學(xué)習(xí)中會出現(xiàn)一些新有的專業(yè)術(shù)語，對于這些專業(yè)術(shù)語一定要實記，必要時要背誦下來。每個學(xué)期結(jié)束后都要把該學(xué)期學(xué)習(xí)的專業(yè)課程書本看2-3遍，把能聯(lián)系的專業(yè)知識進(jìn)行串聯(lián)。例如：豬瘟的診治。這個內(nèi)容包含了對豬瘟病原的學(xué)習(xí)，涉及到動物微生物學(xué)，病理藥理、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動物傳染病、獸醫(yī)預(yù)防學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生、動物檢疫等科目的知識。通過這個疾病可以把各種專業(yè)課程聯(lián)系起來，把相關(guān)的書籍瀏覽一遍可以加深專業(yè)基礎(chǔ)知識。在實習(xí)期間準(zhǔn)備一個小本子隨身帶著，碰到記憶不清楚的專業(yè)知識或者沒有學(xué)習(xí)的理論知識時就記錄下來，返校后咨詢老師或者查找資料。

2 具備熟練的實踐能力

對于學(xué)生的課堂實習(xí)，改變以往3比7的比例，加大實踐力度，爭取理論實踐各占一半。課堂實習(xí)后，教師要督促學(xué)生完成實習(xí)報告，字?jǐn)?shù)和質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，實事求是反應(yīng)各自的實習(xí)操作過程和心理體會。通過實習(xí)報告，教師可以找出對實習(xí)掌握不太好的個別學(xué)生，然后督促其課余重新進(jìn)行實習(xí)，也可以組織實習(xí)好的學(xué)生帶動不好的學(xué)生實習(xí)。把每次的課堂實習(xí)教師都制作成微課，上傳到世界大學(xué)城，以便學(xué)生隨時隨地可以查看不太熟悉熟練的實習(xí)操作。系部還可以建立幾個虛擬實驗室，對于那些實習(xí)材料和器械無法及時、全面準(zhǔn)備的動物實驗，學(xué)生隨時能夠在虛擬實驗室內(nèi)完成。每個學(xué)期，可以組織學(xué)生進(jìn)行實操的技能比賽，以班為單位也可以以系部為單位，目的是提高學(xué)生對專業(yè)知識學(xué)習(xí)的興趣，同時對實踐操作進(jìn)行系統(tǒng)的鞏固和掌握。對于學(xué)生一個學(xué)期的頂崗實習(xí)，學(xué)院可以派專業(yè)老師輪守學(xué)生，這樣學(xué)生在實習(xí)過程中碰到不懂的實踐操作或特殊病例時就可以找老師共同解決。同時分配學(xué)生頂崗實習(xí)時盡量統(tǒng)一集中分配到一兩處地方，這樣學(xué)生之間還可以相互溝通，共同進(jìn)步。對于學(xué)生的畢業(yè)實習(xí)，可以由學(xué)生自己選擇要實習(xí)的領(lǐng)域，所謂興趣是最好的老師，學(xué)生選擇自己喜歡的專業(yè)方向以后自然會努力學(xué)習(xí)工作。

3 專業(yè)知識的聽說讀寫能力

對于以往的畢業(yè)生，很多用人單位反應(yīng)，專業(yè)知識過硬，工作也能吃苦耐勞就是學(xué)生不能寫，也不能說，不具備作為后備管理層的儲備力量。更別談能負(fù)責(zé)場內(nèi)全體員工的技術(shù)培訓(xùn)和能主持召開例會了。所以學(xué)生在校期間，教師就要多培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識的聽說讀寫能力。要培養(yǎng)學(xué)生能聽的懂專業(yè)術(shù)語，對于專業(yè)問題能說的出所以然，能把心中所想說出來，大聲流利的朗讀專業(yè)書籍，寫實習(xí)報告，寫畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)論文。

3.1 培養(yǎng)學(xué)生能聽的懂專業(yè)術(shù)語

培養(yǎng)學(xué)生能聽的懂專業(yè)術(shù)語。要聽的懂專業(yè)術(shù)語就必須心中有專業(yè)術(shù)語，在平時的課程學(xué)習(xí)時就要牢記專業(yè)名詞，要熟知，必要時背誦。現(xiàn)在的專業(yè)書籍都編寫全面內(nèi)容較多，有限的課堂學(xué)習(xí)時間顯然不夠，學(xué)生必須養(yǎng)成課后自習(xí)的好習(xí)慣，多看書，看課本，也可以上圖書館看相關(guān)的專業(yè)書籍。

3.2 對于畜牧獸醫(yī)專業(yè)問題能說的出所以然，能把心中所想說出來

能說的出專業(yè)，學(xué)生就要多說多練。教師在課堂講授專業(yè)知識時，一定要注意鼓勵學(xué)生回答問題，課堂上保持師生互動，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交還給學(xué)生，而不是傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)模式。鼓勵學(xué)生加入到學(xué)生會、校團(tuán)委等組織，就能提高學(xué)生敢說、能說的能力。同時鼓勵學(xué)生參加畜牧獸醫(yī)協(xié)會，協(xié)會一般在每個周末會帶領(lǐng)學(xué)生去給農(nóng)戶、養(yǎng)殖場的動物打疫苗和看病，這樣可以和農(nóng)戶或者養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人有一些必要的溝通和交流，也能培養(yǎng)學(xué)生能說，說專業(yè)的能力。

3.3學(xué)生書寫實習(xí)報告，撰寫畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)論文符合一定的標(biāo)準(zhǔn)

在專業(yè)課程實習(xí)時，教師要嚴(yán)格要求學(xué)生編寫實習(xí)報告，實習(xí)報告一定要使用專業(yè)術(shù)語不能口水話和日常語言更不得有方言存在。字?jǐn)?shù)也應(yīng)有要求，不能只是應(yīng)付隨便幾個字幾十個字完成。不符合要求的實習(xí)報告要勒令重寫。關(guān)于完成畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)論文的撰寫，在學(xué)生進(jìn)行頂崗實習(xí)時就可以讓學(xué)生開始提前準(zhǔn)備做好實驗，留出足夠多的時間完成論文的書寫任務(wù)。班級可以訂閱一些專業(yè)期刊雜志，熟悉論文格式，論文內(nèi)容。

4 具有對一個團(tuán)隊的管理能力

爭當(dāng)班干部，學(xué)會管理班級事務(wù)，能把班級的事情管理好的班干部將來在工作崗位中也具備有一定的管理能力。很多學(xué)生對班級管理不屑一顧，認(rèn)為班干部總是無償服務(wù)同學(xué)，是苦差事，其實不然，班干部工作上可以聯(lián)絡(luò)老師從老師那里學(xué)到很多知識能力，下可以聯(lián)系同學(xué)，學(xué)會把老師布置的任務(wù)準(zhǔn)備傳達(dá)下來，并且學(xué)會怎樣做好協(xié)調(diào)工作。

（作者單位：湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院）