我國玉米種子加工業的現狀及發展對策

張時軼 李睿 徐建

【摘 ?要】 種子加工業在現代農業中占有重要地位，作為農業生產中的特殊生產材料，是農業科學技術發揮作用的載體，也是農業增產的內因。在全球三大谷物中，玉米總產量和平均單產均居世界首位，中國的玉米栽培面積和總產量均居世界第三位，現在有將近約世界上三分之一的人口在以玉米作為主要糧食。本文通過對我國玉米種子進行加工的發展現狀進行分析，提出了一系列針對玉米種子延長使用壽命和高活力的發展對策。

【關鍵詞】 玉米種子;加工業;現狀;發展對策

The present situation and development countermeasures of maize seed processing industry in China

Zhang Shiyi ? Li Rui ? Xu Jian

[Abstract] Deep processing of maize seeds plays an important role in meeting production needs and ensuring food security.Based on the analysis of the present situation of corn seed processing in China， this paper puts forward a series of countermeasures to extend the ?life and high vitality of corn seeds.

[Keywords] corn seeds; processing industry; status quo; development countermeasures

玉米作為世界三大糧食作物之一，玉米產量的高低直接影響國家的糧食生產總量，玉米種子的質量決定了玉米的產量，通過加工也能提高玉米良種的科技含量和商品價值，加快玉米優良品種的有效推廣，提高農產品的競爭力。

1 ?發展玉米種子加工業的意義

加入世界貿易組織后，我國的玉米產業面臨著巨大的挑戰，雖然我國玉米的總產量豐富，資源豐富，但是只有資源優勢往往是不夠的，還要將資源優勢轉換為產業優勢和經濟優勢，大力發展玉米種子加工業，這樣才能提高玉米產品在國際市場上的競爭力。農業是國民經濟的基礎，種子業是農業生產中基礎的基礎，如果我國的種子業掌握在外國公司的手中，后果將會不堪設想。玉米種子加工是玉米生產的發展延續和延伸，應該進行多次的深加工以提高其附加量，附加值高才會使農業積累資金。

2 ?我國玉米種子加工業的現狀

種子加工是提高玉米種子質量的重要措施，現在玉米已經發展成為供作飼料為主的糧、經、飼兼用作物，人均占有玉米數量被視為衡量一個國家人民生活水平的一個重要標志，我國現在玉米種子加工業發展現狀有諸多不足，因此要對現狀進行充分研究，從發展現狀和發展趨勢中找出我國玉米加工業的問題和不足，從而制定一系列策略和對策，為我國現代化進程做貢獻。

2.1 ?市場方面

我國玉米種子市場的潛力很大，每年需要9億千克左右的雜交玉米種子。但是長期受計劃經濟體制的束縛，產業的制度創新和技術創新相對較為落后，在玉米行業剛剛進入快速發展階段的時候，西方的跨國公司不管是在技術和創新，還是管理和人才等方面都對我國種子產業產生了重大的沖擊。計劃經濟體制的產業結構不適應商業育種的需求，導致種子遲遲未進入迅速發展的階段，很多用戶只注重玉米的產量，導致加工企業所需的優質玉米種子供應不足，從而影響了玉米產業的良性發展。

2.2 ?種子成本方面

近年來種子行業利潤較低，各個生產經營單位都沒有辦法降低種子的加工成本，在種子供不應求的年份，減少加工工序，降低了生產成本，大大提高了利潤。在種子供大于求的年份，更是減少加工工序，降低生產成本，為了提高市場競爭力，更有的種子加工企業，采用單機加工方法降低成本。這些都嚴重的影響了種子的質量，不利于種子行業的平等競爭和質量的提高。

2.3 ?技術方面

很多大型加工廠成立較為古老，很多加工生產設備都成立于80年代，在種子的破碎率、獲選率等方面都很落后，進口的零部件已經很難購買。加工中出現的設備問題導致設備故障停機不能及時解決，監測。生產和加工等各個環節都不盡人意，造成全線停工，延誤加工進度以及計劃。甚至有些機械設備還是仿制的，這些都不利于玉米種子的加工。

3 ?我國種子加工業的發展對策

種子加工時提高玉米種子質量的重要措施，是玉米種子商品化的重要環節，通過玉米種子加工可以提高玉米品種的科技含量和商品價值，為實現機械化播種奠定基礎，可以促進玉米產量的提高，增強農產品的競爭力，加強技術研發和設備研制，進行技術培訓和技術服務，為種子工程的進一步實施和加工業的迅速發展提供有力的保障。

3.1 ?提高玉米種子的加工技術，注重創新

受歷史原因和社會背景的影響十年后，我國玉米種子在研發方面一直沒有很大的進步，因此，應該將玉米種子的加工業發展重點轉移到創新上，只有具備優良的玉米種子才能提高產品質量，并在市場上占有一席之地，并且創新要和實際相結合，進行不斷地創作與實驗，要更有效的檢測不合格的玉米種子，避免造成資源浪費，隨著土地資源的不斷破壞，適宜種植玉米的土地資源已經越來越少，通過大力提升種子加工技術，培育適宜密植和機械化作業的品種可以進一步提高我國玉米單產水平，確保品種數量、質量和安全是促進通過種子加工業發展最有效的途徑。

3.2 ?適應市場需求

如今我國玉米種業市場較為混亂，存在的規模較小，玉米加工要適應市場的需求實現玉米種植的精細加工，玉米種子的精細處理屬于國外玉米種子加工的特點，為適應市場需求，國外玉米種子加工大多技術較多，通常都達到六級以上，由于分級細，導致種子外形尺寸十分接近，在播種時才能保障播種的精密度，進而提高玉米單產。

3.3 ?對加工技術人員進行專業培訓

各級種子加工部門要高度重視加工技術人員的培訓工作，從而提高人員素質和業務能力。充分的利用各種有利條件，有計劃、有目的、有準備的準備不同類型、不同層次、不同形式的交流會。加強種子加工技術人員的隊伍建設，提高人員綜合素質，保證這些人員要對設備構造和原理足夠熟悉，同時召集一些專業農業科技人才，與其進行交流，培養思想素質過硬，有能力、懂技術、凝聚力強、親和力高的領導，對種子加工業進行嚴格把關，這樣，種子加工業才能真正實施。

4 ?我國玉米種子加工業的發展前景

隨著中國農業與國際接軌步伐的加快，從種子競爭和發展趨勢快來看，玉米種子加工業將迎來快速發展的時期，現階段的玉米生產水平和總產量遠遠滿足不了各方需要，因此玉米種子加工設備和加工工藝要立足中國國情，充分挖掘開發潛力。提高技術水平，使我國的玉米總產量和總質量滿足未來人口增長的需要，要依靠科技力煉化迅速提高單產。

5 ?結語

綜上所述，我們要盡快提高玉米種子加工技術水平，玉米是僅次于小麥的主要糧食作物，未來播種面積擴大的可能性較小，這就要求依靠農業科學技術來提高玉米單產，這是我國玉米產業發展的主要趨勢，實現玉米種子的精細加工，適應市場的需求，才能提高我國玉米種子的加工質量和商品競爭力，促進玉米產業的發展和進步。

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