飲食管控對冠心病患者營養狀況的影響意義研究

李江波　陳協輝　黃衛

【摘要】 目的：研究并分析冠心病患者實施飲食管控對其營養狀況的影響效果。方法：選取2015年6月-2016年9月本院治療的冠心病患者122例，采用隨機數字表將其分為對照組和觀察組，每組61例。對照組接受常規護理，觀察組則聯合實施飲食管控，將兩組患者的簡易營養評價量表評分、血清白蛋白、低密度脂蛋白、總蛋白、體重指數等觀察指標進行觀察和比較。結果：觀察組的簡易營養評價量表評分為（23.6±2.5）分，血清白蛋白、低密度脂蛋白、總蛋白、體重指數分別為（40.3±3.2）g/L、（3.0±1.9）mmol/L、（67.9±6.8）g/L、（23.9±2.5）kg/m2，均優于對照組，差異均有統計學意義（P<0.05）。結論：在冠心病患者的護理過程中，飲食管控能夠顯著改善患者的營養狀況，降低飲食風險，有助于促進生活質量的提高，值得推廣應用。

【關鍵詞】 冠心病； 飲食管控； 營養狀況； 護理效果

Study on the Influence of Dietary Management and Control on Nutritional Status of Patients with Coronary Heart Disease/LI Jiang-bo，CHEN Xie-hui，HUANG Wei.//Medical Innovation of China，2017，14（22）：112-114

【Abstract】 Objective：To study and analyze the effect of diet control on nutritional status of patients with coronary heart disease.Method：From June 2015 to September 2016，122 coronary heart disease cases were selected，and divided into control group and observation group according to the random number table method，61 cases in each group.The control group received routine nursing，the observation group was combined with diet control on the basis of the control group，simple nutritional assessment scale score，serum albumin，low density lipoprotein，total protein，body mass index of two groups observation were observed and compared.Result：The simple nutritional assessment score of the observation group was（23.6±2.5）points，serum albumin，low density lipoprotein，total protein，body mass index of the observation were（40.3±3.2）g/L，（3.0±1.9）mmol/L，（67.9±6.8）g/L，（23.9±2.5）kg/m2 respectively， better than those of the control group，the differences were statistically significant（P<0.05）.Conclusion：In the nursing care of patients with coronary heart disease， diet control can significantly improve the nutritional status of patients，reduce the risk of diet，help to promote the improvement of the life quality，it is worth of promoting in application.

【Key words】 Coronary heart disease； Diet control； Nutritional status； Nursing effect

First-authors address：Sun Yat-sen Cardiovascular Hospital of Shenzhen，Shenzhen 518020，China

doi：10.3969/j.issn.1674-4985.2017.22.033

研究報道稱，冠心病患者的病情恢復與其飲食有著息息相關的聯系，而隨著醫學理論的不斷深入發展，認為飲食這一生活當中不可缺少的項目應該被納入醫學研究的范疇[1-2]。而為了延緩冠心病患者的病情進展，在其飲食中應對脂蛋白膽固醇的攝入進行嚴格管控，同時還應注意患者可能出現的營養吸收不均衡等問題[3-4]。本研究選取2015年

6月-2016年9月，在本院接受治療的冠心病患者共122例，以隨機對照的方式針對納入觀察組中的冠心病患者實施了飲食管控，現報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料 選取2015年6月-2016年9月，在本院接受治療的冠心病患者122例，根據隨機分數字表法將其分為對照組和觀察組，每組

61例，其中對照組男35例，女26例；年齡在46～72歲，平均（53.2±5.2）歲；體質量45～83 kg，平均（57.2±10.6）kg。觀察組男36例，女25例；年齡在47～70歲，平均（53.3±5.1）歲；體質量46～83 kg，平均（57.4±10.5）kg。兩組一般資料比較，差異無統計學意義（P>0.05），具有可比性。所……