“留白”藝術在化學教學中的運用

傅敏

摘要："留白"是國畫最主要的表現手法之一。在化學教學中，教師借鑒"留白"的表現手法，給予學生充分合理的活動時間和探索空間，有利于體現學生的主體性，提高課堂效率。

關鍵詞：化學教學；運用；留白藝術；精練；有效提問；留白原則

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2017）06-0184-01

國畫中未被渲染的部分稱為"留白"，它要求作畫者從大處著眼，精心布局謀篇，動筆之前成竹在胸、意在筆先，并從細處著手，需渲染處要濃墨重彩，需"留白"處要惜墨如金。課堂是當前學生學習的主戰場，要提高課堂效率，教師不妨借鑒一下國畫的"留白"藝術表現手法，給予學生充分合理的活動時間和探索空間，讓學生自己去感知、去體會、去思考、去探究。那么，在化學教學中，教師該如何"留白"，才能畫好點睛之筆呢？

1.“觸目橫斜千萬朵，賞心只有兩三枝”——精煉

知識的獲得，能力的培養，情感的體驗，都需要課堂留出足夠的時間讓學生去消化、領悟和體會。這就需要教師從語言、教學內容、選題、板書等各方面做好精煉的工作，才能給學生留下足夠"悟"的時間和空間。

1.1 語言精煉。按照信息論的觀點，如果可以用較少的信號單元表達的信息，卻用較多的信號單元來表達，則有一部分信號單元是冗余的，這就會降低信息傳遞的效率。所以，課堂教學中教師的語言一定要精煉，清除垃圾語言、口頭禪和簡單的機械的重復，給"留白"騰出足夠的時間。例如鈉與水反應的現象，可以引導學生概括為"浮、熔、游、響、紅"（芙蓉又想紅），顯得簡單又好記。

1.2 內容精煉。教師要非常熟悉本節課的教學目標，設計教學過程要抓住重點、難點來展開。新教材相比老教材，多設計了呼之欲出卻又欲言又止的"空白"。這給教師創造性地設計教學策略提供了機會，也給學生積極探索，施展才華提供了機會。如在學習化學平衡時，利用教材設計的表格，讓學生通過簡單的計算，領悟化學平衡常數和轉化率分別與初始濃度的關系，教師只需稍加點撥即可，最后通過設問：一個化學反應，平衡常數越大，轉化率是否越大？讓學生真正弄清楚平衡常數與轉化率的區別。接下來學習電離平衡常數和電離度的時候，學生只需對知識稍加遷移即可，而無需教師著太多的墨。

1.3 選題精煉。理科的學習離不開一定量的課堂練習，而一節課的時間是有限的，如何讓學生在有限的時間里掌握好所學內容，就需要教師對課堂練習進行篩選和精煉。例如，在復習"弱電解質"時，拋出一個問題"寫出乙酸的電離方程式，設計實驗證明乙酸是弱酸"。頓時一石激起千層浪，學生紛紛提出各種方法，既復習了基礎知識，又鍛煉了思維能力。思維過程的展現，師生間的交流碰撞，方法的優化，對學生都不無裨益。

2."畫中之白，即畫中之畫，亦即畫外之畫"--有效提問

陶行知先生說過："發明千千萬，起點是一問……智者問得巧，愚者問得笨。"提問是"留白"的重要方式之一，教師通過提問或啟發學生提問，然后引導他們從多角度多方面思考分析問題，便構成了設疑和釋疑的情境。在課堂教學的各個環節都可以根據實際需要設計問題。

2.1 拋磚引玉，導入留白。例如學習必修一"碳酸鈉的性質與應用"時，教師可在一開始就介紹著名化學家侯德榜的故事："侯德榜在美國獲得博士學位后，看到我國制堿工業被一家美國公司壟斷后，立志為祖國制堿工業作出貢獻。回國后，侯德榜經過反復試驗，終于使潔白的純堿生產出來，結束了我國完全靠進口洋堿的歷史。后來，侯德榜又發明了聯合制堿法，被命名為"侯氏制堿法"。從此，中國制堿化學工業躍上世界舞臺。講完故事后提問：純堿是堿嗎？純堿有哪些性質？純堿有哪些用途？如何區別碳酸鈉和碳酸氫鈉？請帶著這些問題看書做實驗。在本課教學中，教師將主要時間留給了學生探究，只用故事和提問激發了他們探究的興趣，看似講得少，實際效果還不錯。當然在學生探究過程中適當的引導、評價和小結仍是必不可少的。

2.2 教學過程，設陷留白。學生在學習知識時，碰到有些結論往往會走進誤區，教師不妨設計幾個陷阱，讓學生先跳進去，然后通過學生自己的思考，輔以教師的引導讓他們再跳出來。如學習完電離平衡移動和水的離子積后，設問："往醋酸溶液中加水，溶液中的所有離子濃度是否都減少？"有些學生會說離子濃度均減少，原因是加水直接導致各離子濃度減少，平衡移動只不過是減弱了這種改變。這部分學生平衡移動知識掌握得還可以，但忽略了問題中的一個細節，"所有"兩字，這時教師可以再問"醋酸溶液除了醋酸溶質還有什么物質？"又一次將問題拋給他們，讓他們通過思考討論，再聯系所學的水的離子積的知識，問題就迎刃而解了。像這樣，同樣的結論，學生通過犯錯總結出來的記憶就要深刻得多。

3.“畫留三分白，生氣隨之發”——留白原則

3.1 適度性原則。留白要適度，一節課不能到處留白，這樣的留白就會流于形式，只會定格成簡單的一問一答，失去了主次，使創新思維追求的廣度和深度無法體現。教師設計的問題不能太復雜，不能太簡單，也不能跨度太大。

3.2 目的性原則。留白是為了更好地完成教學目標服務的，它必須服從于教學思想和教學內容，這就要求留白設置要有明確的目的性和針對性。因此，教師要緊緊抓住教學目標，根據如何突破重點和難點來設計留白，讓學生通過口頭回答或練習來暴露問題，從而解決問題。

"恰是未曾著墨處，煙波浩淼滿目前。"少著墨，多留白，化學教學一定能"意造景生，無中生有"，變得妙不可言。

參考文獻：

[1] 普通高中課程標準實驗教科書化學反應原理2009年7月第4版

[2] 普通高中課程標準實驗教科書化學12007年6月第4版