淺析中職化學教學中培養學生實驗技能的措施

陳生文

摘 要：實驗是中職化學中的核心組成部分，通過實驗教學不僅能夠提高學生的動手操作能力，而且也能夠培養學生謹慎細致、一絲不茍的科學素養，對學生今后的成長和發展也有積極作用。但是由于受傳統教學理念和考核模式的影響，許多教師在化學課堂中側重于理論教學，學生接觸實驗的機會較少，實驗技能也就無法得到提高。文章結合實際教學經驗，分別從明確實驗目的、制定實驗計劃和嚴格規范操作等方面，提出了培養學生實驗技能的具體措施。

關鍵詞：中職化學 實驗技能 重要性 培訓途徑

近年來，國家對職業教育的重視程度不斷提高，在優化教材內容、加強教育投資和扶持學生就業等方面做了大量工作?；瘜W作為中職學校的一門基礎性學科，通過實驗教學培養學生的實驗技能和操作水平，使學生在實驗中感受化學的樂趣，養成良好的科學素養。因此，在這一背景下探究培養中職學生化學實驗技能的有效措施，無論是對教學工作開展還是學生個人成長都有積極幫助。[1]

一、中職化學培養學生實驗技能的重要性

1.有利于激發學生的學習興趣

客觀來說，部分中職學生的文化課成績較差，且沒有養成良好的學習習慣。如果教師照本宣科的講解知識，導致課堂氣氛較為沉悶和枯燥，學生容易出現交頭接耳、心不在焉等狀態，不利于化學教學質量的提升。而化學實驗則強調學生的動手操作，使學生成為課堂的主體，激發了學生的學習主動性和積極性。此外，化學實驗中的一些現象也會使學生感到新奇，進而提高了學習和探究的意愿。例如鎂的燃燒實驗、二氧化碳的制備實驗等，都會使學生感受到化學的奇妙，進而提高學習積極性。[2]

2.有利于培養學生的邏輯思維

一切科學實驗都具有嚴謹性的特點，化學實驗同樣如此。實驗中任何微小的誤差或操作上的失誤，都有可能導致實驗結果的失敗。因此，為了保證實驗安全和取得預期的實驗效果，要求學生必須按照教師講解的實驗步驟，一步一步的完成實驗操作，并在實驗過程中做好詳細的觀察、記錄和分析。在完成化學實驗的過程中，也能夠樹立學生的科學思維、邏輯思維，這對于學生的成長和發展有極大的幫助。

二、中職化學教學中培養實驗技能的措施

1.明確實驗目的，做好實驗準備

做好實驗準備工作是保證實驗成功率的前提基礎，尤其是對于缺乏化學實驗操作經驗的中職學生來說，必須要在教師的幫助下列出詳細的實驗步驟，并且提前準備好實驗所用的儀器、材料等。結合中職化學教材中的幾個實驗，其準備工作主要包括以下幾方面：首先，學生要對某一實驗的內容和原理有大體的了解，同時掌握實驗中所用儀器、設備的操作規范;其次，由教師講解本次實驗的目的，并要求學生預習實驗步驟，對具體的實驗流程做到熟練記憶;最后教師講解實驗中的一些重難點和注意事項，所有學生了解后開始動手實驗。

實驗目的在化學實驗中發揮著統領和引導作用，尤其是在一些需要小組合作完成的化學實驗中，各小組成員只有統一實驗目標，才能做到密切合作和合理分工，既可以加快實驗速度，又保證了實驗操作的規范性和實驗結果的準確性。當然，教師在實驗準備中也發揮了重要作用，尤其是對于一些危險化學品，教師必須重點進行強調，使學生掌握操規范作方法，保證實驗安全。

2.按部就班操作，優化實驗流程

化學實驗操作是培養學生實驗技能的主要手段，由于學生已經做好充分的實驗準備，因此只要確?；瘜W實驗按照計劃循序漸進的開展，就可以取得預期的實驗結果。由于不同的化學實驗在具體的操作內容上有很大差異，因此對學生的綜合技能提出了較高要求，例如在進行《溶液的配制》這部分實驗時，不僅要求學生能夠正確使用量筒、膠頭滴管等化學儀器，還要掌握讀數技巧，以保證配制溶液濃度的精確性。值得注意的是，實驗流程并不是一成不變的，小組合作學習中可以由多個組員分別負責實驗中的某一項任務，從而實現多流程的同步進行，提高了實驗效率。

在化學實驗進行中，教師也要做好現場的巡視和管理工作，對于個別小組存在的一些問題，教師要及時給予引導;對于學生存在的不規范或危險操作行為，教師要及時制止并幫助學生進行改正。在教師的管理下，不僅可以確保了課程秩序，也間接保證了試驗質量。

3.加強實驗指導，開展實驗考核

對于一個新的操作，教師不僅要講清楚步驟，還要做演示實驗，從而使學生獲得清晰的表象和準確的概念。教師示范時，學生頭腦中形成的表象、概念會成為促使他們仿效的動力因素。這時教師應指導學生模仿，并通過不斷的對比，多次嘗試一連串的接近成功的具體條件，使他們掌握實驗操作的基本規律，接著就采取有效的練習方法促使他們減弱意識控制和增強動作控制。獨立從事實驗操作，能使操作的準確性、穩定性、靈活性、協同性進一步加強。

除此之外，還要重視實驗考核。教師除采取反復練習的措施以達到熟練掌握外，更要充分利用各類化學實驗的特點，發揮指導作用，開展實驗考核，先小組考核，后個人考核，直至使實驗操作規范化。實驗考核的目的在于規范學生的一些不良行為，例如有個別學生粗心大意，在稱量實驗材料時沒有精確控制重量，導致實驗結果產生較大的誤差。將試驗考核納入到整個實驗過程中，學生的操作行為也可以作為考核的一部分，這樣對于規范學生實驗行為和切實提高實驗技能都有幫助。[3]

結語

中職化學教學中學生實驗技能的培養是一項系統性的工作，它一方面需要教師做好實驗備課，包括實驗中的重難點、實驗目的以及操作規范等，都要向學生講清楚，同時還要負責進行實驗管理，維護實驗秩序;另一方面又需要學生樹立科學嚴謹意識，認真對待化學實驗，提前了解實驗步驟和注意事項，實驗中做好觀察記錄，并填寫實驗報告。只有這樣，學生才能夠在感受化學實驗樂趣的同時，真正學習到知識和提高實驗技能。

參考文獻

[1]彭敬東，馬學兵.綜合性大學化學實驗教學體系和教學方法的思考與實施[J].西南師范大學學報（自然科學版），2013，35（02）：259-263.

[2]鐘宏，韓響玲，劉有才，等.礦冶工程化學虛擬仿真實驗教學中心“四位一體”建設模式的探索與實踐[J].實驗技術與管理，2014，31（9）：10-13.

[3]徐妲，鐘紹春，馬相春.基于翻轉課堂的化學實驗教學模式及支撐系統研究[J].遠程教育雜志，2013（05）：107-112.