淡淡麥香味濃農鄉耕情

徐琳

“讓教育回歸真實的生活，讓幼兒回歸自然的環境。”大自然是一部真實、豐富的百科全書，蘊藏著巨大的教育財富，它向兒童展示了具體、形象、生動的學習內容，為幼兒獲得對世界的感性認識提供天然的場所。在《指南》的引領下，我們從最普通的“麥子”人手，將麥子資源滲透到各項教育活動中，為幼兒充分活動創造了條件，也促進了教師的專業成長。

一、“麥”進課堂——彰顯魅力

新《綱要》中指出：“農村有著豐富的教育資源，教師要充分利用農村的各種資源，以促進幼兒的發展。”興趣是最好的導師，是思維的營養，是學習的動力。只有孩子們對“麥子”感興趣，才能從心底喜歡上它，才會自覺地、主動地去觀察思考。

1.科學活動中感知“麥”的特性

《指南》指出科學活動應密切聯系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物現象作為科學探索的對象。在科學活動《認識麥子》中，帶領孩子實地觀察，從認識麥苗開始，近距離地觀察麥子的生長，用各種感官去解開大自然的秘密。孩子們用小手去摸，用鼻子去聞。春末夏初，孩子們在撿麥穗盡情感受豐收的同時，對麥子有了更深的了解，知道了麥子渾身都是寶，同時對麥子產生了極大的興趣。

通過親身的勞動更能讓孩子體驗到勞動的辛苦，更能珍惜勞動成果。這些活動不僅讓孩子了解麥子的生長過程，還無形中對幼兒進行了教育，此教育價值是坐在教室里所不能達到的。

2.藝術活動中體驗“麥”的樂趣

《綱要》中提到幼兒藝術活動的能力是在大膽表現的過程中逐漸發展起來的，教師的作用在于激發幼兒感受美、表現美的情趣，豐富他們的審美經驗，使之體驗自由表達和創造的快樂。

作為農村的幼兒教師，我們盡力去挖掘大自然所賦予的優勢，充分利用身邊的自然資源來為幼兒的發展提供“養料”。美術活動《麥稈粘貼畫》中，教師指導幼兒利用麥稈進行粘貼制作，創作出屬于孩子的獨一無二的麥稈畫。幼兒用雙手將一件件藝術作品從手中創造出來了，展現了幼兒藝術才能和給予了幼兒進行藝術構造活動的快樂。

3.體育活動中發揮“麥”的功效

體育活動離不開體育器械，自制體育游戲器材安全、有趣又實用，在制作過程中既可激發孩子的創新熱情，又使孩子的手腦并用能力得到鍛煉，可謂一舉兩得。

比如：用麥稈做成標靶，可用于孩子縱跳觸物，鍛煉跳躍能力；用麥稈做成的飛碟發展孩子的投擲能力；用麥稈扎條“麥格”，用于孩子跳格子；麥稈球可讓孩子踢球、滾球、投球、拋接球；麥稈棒和皮球的組合，可以玩趕小豬的游戲，孩子們玩出了花樣，玩出了樂趣。資源的科學利用，大大提高了幼兒對體育活動的興趣，促進了幼兒發展。

二、“麥”進區角——豐富多彩

《指南》說：幼兒園的活動材料應有利于引發、支持幼兒的游戲和各種探索活動，有利于引發、支持幼兒與周圍環境之間積極的相互作用。在區域活動中，麥稈的充分利用，使幼兒的活動更富有地方特色。

（1）美術區：我們利用麥稈資源，讓孩子們親手用麥稈來編制各種藝術品。此外，我們還用麥稈來做粘貼畫，這種方法能夠極大拓展美術教育的思路、方式、方法，有著很高的應用價值。

（2）科學區：我們陳列有關麥子生長過程的圖片，在沙泥中種植麥子等等，供幼兒們觀察、記錄，提高孩子們的積極性。此外，孩子們還可以用麥稈作為玩具進行點數，做各種算數題等，增加了趣味性。

（3）表演區：孩子們利用各種麥稈資源編制成麥稈裙、麥稈帽、麥稈傘等各種表演道具，然后進行麥稈服裝秀表演活動。在這個過程中，孩子們大膽表現，互相合作，從中體會到麥稈給他們所帶來的無窮樂趣。

（4）語言區：我們通過創設各種麥稈小戲臺，投放麥稈制成的指偶、小動物、小人等各種道具，然后進行講述或者故事創編，這樣有利于鍛煉幼兒的口語表達能力及創編故事的能力。

綜上所述，麥子資源在區域活動中的創造性運用，不僅極大豐富了《指南》在實踐中的應用范圍，也開發了孩子們的智力和動手能力，對于幼兒教育具有良好的推進作用。

三、“麥”進實踐——探索創造

我們將傳統的課堂活動進行了創新，把農村日常生活搬進課堂，打破固有的課堂模式，將教師的角色從主導者轉變成參與者、合作者，和孩子一起探索、實踐，為達成活動目標共同努力。

《指南》中指出：“把當地社區的文化歷史和社會生活作為教育資源，能讓幼兒從社區人們的生活中體驗到本土文化的深刻內涵和價值。”我們把實踐活動與我園地域文化相結合，教師為孩子們準備了用麥子磨成的面粉，讓孩子進行制作地域傳統飲食洗面筋和搓面條，最后孩子們共同品嘗自己的勞動成果。通過這些動手實際操作活動，讓孩子們在看看、吃吃、做做、玩玩中，不斷感受家鄉的民俗風情，激發愛家鄉情感。

打破了課堂的空間、時間，在師幼的共同嘗試、操作中體驗成功的快樂；也讓幼兒在自己動手探索中，了解食物是需要付出勞動與智慧的，而非伸手就能得到的簡單道理。

四、“麥”進環境——妙趣橫生

陳鶴琴先生說過：怎樣的環境就得到怎樣的刺激，得到怎樣的印象。我們在環境創設中充分發揮“麥稈”資源，利用麥稈為幼兒創設良好的教育環境，為幼兒提供動手、動腦的機會，引導幼兒積極參與到環境創設之中。

走廊的頂上掛著麥稈做成的小動物、小娃娃；活動大廳吊著精致的麥稈風鈴；班級的墻壁上貼著麥稈制作的畫作……原本不起眼的麥稈，把走廊、大廳、教室點綴得生機盎然，富有情趣，孩子們在這樣樸實、自然、熟悉的環境中盡情游戲，盡情探索。

孩子們在活動中，不僅鍛煉了身體，愉悅了身心，還產生了對農村、農民的熱愛，萌發了真摯的鄉土情感。大自然的資源是取之不盡用之不竭，今后我們還將不斷挖掘更為豐富的鄉土教育資源，充實我們的體育活動內容。

綜上所述，通過開發利用“麥子”資源，不僅轉變了我們農村幼兒園教師的教學觀念，也解決了農村幼兒園玩教具缺乏的難題，讓農村幼兒在游戲活動中獲得了各方面的發展。作為一名農村幼兒園的教師，我們更應該善于挖掘和利用這些農村資源發揮其獨特的教育價值，為創設低成本高質量的農村幼兒教育作出貢獻。