大棚蔬菜種植中常見問題、危害及種植技術(shù)

段修芳

摘要：在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中，人們的物質(zhì)生活條件得到全面完善，因此，日常生活中對于蔬菜需求量也隨之提高。在這種情況下，大棚蔬菜種植技術(shù)取得了良好的發(fā)展。大棚蔬菜種植的方式能夠使農(nóng)民的收入不斷增加，同樣，對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整也具有積極的意義，而且可以對市場蔬菜供需矛盾予以緩解。為此，文章將大棚蔬菜種植作為研究重點(diǎn)，以南京市溧水區(qū)為例，闡述了種植過程中常見的問題與危害，并探討了大棚蔬菜的種植技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜種植；常見問題；危害；種植技術(shù)；討論

現(xiàn)階段，國內(nèi)蔬菜和市場地域出產(chǎn)及供需之間的矛盾逐漸突顯出來，所以，要想對蔬菜區(qū)域的差異以及供需矛盾予以有效地解決，全面提升蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量，就應(yīng)當(dāng)積極地推廣使用大棚蔬菜種植技術(shù)。但是，在實(shí)際推廣的過程中很容易遇到問題，對大棚蔬菜的生長帶來了不利影響，最終對蔬菜品質(zhì)與產(chǎn)量產(chǎn)生不利的影響。為此，應(yīng)深入研究大棚蔬菜種植過程中的常見問題與危害，了解相關(guān)的種植技術(shù)，只有這樣才能夠促進(jìn)大棚蔬菜的可持續(xù)發(fā)展，推動經(jīng)濟(jì)社會全面發(fā)展。

一、大棚蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)闡述

1、遵循因地制宜原則

蔬菜品種的選擇十分重要，同樣也是保證蔬菜質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。為此，在大棚蔬菜種植過程中，一定要始終遵循因地制宜的理念，并將其作為指導(dǎo)性原則。要根據(jù)不同季節(jié)來選擇適當(dāng)?shù)氖卟似贩N，進(jìn)而有效地增強(qiáng)蔬菜的環(huán)境適應(yīng)性，全面增強(qiáng)蔬菜生長的品質(zhì)[1]。基于此，種植工作人員自身專業(yè)技能也會對蔬菜的質(zhì)量產(chǎn)生直接的影響，所以，必須積極學(xué)習(xí)相關(guān)知識，對現(xiàn)代化種植技術(shù)熟練掌握，增強(qiáng)蔬菜的種植效果。

2、采取殺毒處理方式

對大棚內(nèi)部土壤進(jìn)行殺毒處理，因?yàn)樵诘叵码[藏的病蟲與蟲卵很多，會對蔬菜根部嚴(yán)重侵蝕，影響其健康成長，最終會對蔬菜產(chǎn)量帶來不利影響。其中，可以使用特殊的藥品來毒殺土壤內(nèi)的病蟲，也可以使用鋅硫酸來消除蟲卵，這不僅可以消除病蟲，同時，也能夠?yàn)槭卟擞绶N植營造更為理想的生長環(huán)境，全面增強(qiáng)蔬菜的產(chǎn)量與存活幾率。

3、嚴(yán)格控制有害氣體

在大棚內(nèi)部，有害氣體量很多，不僅會對種植工作人員身體健康帶來傷害，同樣也會影響蔬菜成長，所以，必須要有效地處理并控制有害氣體。其中，針對土壤施肥，最好使用無公害化肥，將化肥和尿素肥料混合使用，盡可能減少有害氣體產(chǎn)生量。另外，還可以使用無毒且無害的薄膜，并且定期對大棚通風(fēng)換氣，提升蔬菜的生長環(huán)境水平[2]。

4、對棚內(nèi)溫濕度進(jìn)行控制

第一，在大棚溫度控制方面，通風(fēng)換氣的措施十分重要。如果棚內(nèi)溫度相對較高，那么則可以通過這一途徑來降低內(nèi)部溫度，使得蔬菜存活率不斷提高。然而，在溫度下降至特定范圍的時候，必須要停止換氣。

第二，蔬菜的澆水量需要受到合理地控制。如果棚內(nèi)的濕度過高，必須要松土，使棚內(nèi)的空氣濕度得以降低。基于此，還可以在土壤層的表面覆蓋薄膜。也同樣可以抑制土壤的水分蒸發(fā)。

二、大棚蔬菜種植常見問題與危害

1、有毒有害氣體的危害

大棚蔬菜種植經(jīng)常會產(chǎn)生氮?dú)狻⒍趸寂c亞硝酸氣體等多種有毒有害的氣體，所以，必須要對其進(jìn)行深入地了解與掌握，進(jìn)而采取正確的調(diào)節(jié)與預(yù)防的措施。然而，現(xiàn)階段，大棚蔬菜種植并未正確地認(rèn)知有毒有害氣體，所以，調(diào)節(jié)與預(yù)防的措施也不合理。氮?dú)庵饕悄蛩厥褂昧窟^多或者是施肥不合理所形成的，嚴(yán)重腐蝕蔬菜，最終使其根部與葉片形成斑點(diǎn)或者是潰爛。如果氨態(tài)氮肥的使用過度，就會形成亞硝酸氣體，土壤也會隨之呈現(xiàn)出酸性特征，使得蔬菜形成斑點(diǎn)，甚至是整株變白而枯死[3]。此外，在冬季期間，大棚內(nèi)部要采取相應(yīng)保溫措施，而在使用燃料的過程中就會形成二氧化碳，若通風(fēng)換氣效果不及時，就會影響到蔬菜產(chǎn)量。

2、低溫與凍害預(yù)防措施不全面

蔬菜生長環(huán)境的溫度應(yīng)當(dāng)適中，而大棚蔬菜的種植方式可以為蔬菜提供合理的溫度。一旦溫度過低或者是發(fā)生凍害都會對蔬菜實(shí)際產(chǎn)量與質(zhì)量帶來不利的影響，同時，若采取的預(yù)防措施不合理也會對蔬菜產(chǎn)量造成危害，嚴(yán)重的還會發(fā)生絕收的情況。特別是在惡劣天氣作用下，需要對大棚內(nèi)部的溫度進(jìn)行合理地控制，進(jìn)而有效地規(guī)避凍害的發(fā)生。

3、棚內(nèi)除濕措施不合理

因?yàn)榇笈锞哂忻黠@的封閉性特征，所以，很容易集聚濕氣，因而，必須要在蔬菜生長的過程中，對棚內(nèi)濕度進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控與測量，定期開展除濕的工作，以保證大棚內(nèi)部的濕度適中。然而，大部分種植者在控制濕度方面仍然存在一定的問題，所以，很難保證定期針對大棚除濕，最終增加了棚內(nèi)的濕度，嚴(yán)重影響了蔬菜的生長。

三、有效解決大棚蔬菜種植問題的途徑

1、對有毒有害氣體危害進(jìn)行控制與防范

在大棚蔬菜生長的過程中，應(yīng)當(dāng)合理地進(jìn)行施肥，正確地選擇施用化肥，以保證化肥的質(zhì)量與效果。施加肥料應(yīng)當(dāng)進(jìn)行發(fā)酵與腐熟，并且混合搭配尿素與過磷鈣來施用，這樣不僅能夠?qū)δ蛩厥┓柿窟M(jìn)行合理地控制，同時，還能夠降低氮?dú)猱a(chǎn)生量[4]。而在追肥過程中，應(yīng)該合理地控制施肥深度，并在完成施肥后及時澆水，對澆水量進(jìn)行有效地控制，更好地維護(hù)大棚的土壤養(yǎng)分。除此之外，應(yīng)當(dāng)定期對大棚內(nèi)部進(jìn)行通風(fēng)換氣，對無毒害覆蓋膜進(jìn)行合理地使用，確保大棚內(nèi)部的環(huán)境質(zhì)量良好。

2、控制二氧化碳含量

在蔬菜生長過程中，二氧化碳的作用十分關(guān)鍵，所以，一定要確保其含量處于允許范圍之內(nèi)。但是，大棚具有一定的封閉性，因而二氧化碳含量的變化也很明顯。在一天當(dāng)中，二氧化碳的含量始終處于變化的狀態(tài)，特別是在正午時段，其含量會緩慢減少，甚至?xí)霈F(xiàn)虧缺。在這種情況下，應(yīng)當(dāng)合理地運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)法或者是燃燒法等，對二氧化碳含量進(jìn)行及時地補(bǔ)充。

3、對低溫凍害進(jìn)行預(yù)防

對于大棚的低溫凍害預(yù)防可以劃分成兩個部分：第一，如果大棚外部溫度出現(xiàn)大幅度下降的情況，需要在棚內(nèi)采取增溫的措施，如燃燒增溫，或者是使用肥料增溫，將其埋入土壤當(dāng)中能夠全面提升大棚內(nèi)部溫度[5]。第二，冷風(fēng)也會導(dǎo)致溫度的下降，所以，應(yīng)當(dāng)在大棚外部設(shè)置相應(yīng)的障礙物。其中，可以在大棚附近挖設(shè)寒溝，并使用稻殼或者是爐渣進(jìn)行填充，進(jìn)而有效地避免大棚內(nèi)部溫度與熱量的快速散失。

4、采取大棚除濕措施

大棚種植環(huán)境和露天種植方式不同，其濕度相對較大，因而，需要積極地采取合理的措施，對棚內(nèi)濕度進(jìn)行合理地控制。

第一，通風(fēng)換氣的方法。對大棚內(nèi)部進(jìn)行通風(fēng)換氣，能夠有效地降低濕度，但是，前提條件是要保證大棚外部的溫度較高，以免在通風(fēng)換氣之后降低棚內(nèi)溫度，這也會影響到蔬菜的生長。與此同時，在整個通風(fēng)換氣的過程中，需要實(shí)時監(jiān)控棚內(nèi)的溫度變化，如果溫度下降的速度較快，則需要立即停止通風(fēng)換氣。

第二，向大棚內(nèi)部適當(dāng)?shù)毓喔人牵欢ㄒ侠淼乜刂婆飪?nèi)的灌溉量。與此同時，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)貙⑼寥浪蓜樱⑦M(jìn)行通風(fēng)，以保證空氣與土壤濕度都處與合理范圍之內(nèi)。

第三，如果土壤當(dāng)中水分蒸發(fā)掉，那么大棚內(nèi)部的濕度就會隨之提高，因而，可以在土壤上方覆蓋鋪底膜，進(jìn)而有效地減少棚內(nèi)的濕度，使得土壤水分蒸發(fā)量更加合理，確保其濕度控制在合理的范圍內(nèi)，全面促進(jìn)蔬菜的正常生長。

四、結(jié)語

綜上所述，在國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景下，人們的生活水平也隨之提高，進(jìn)而對于物質(zhì)追求也更高。其中，蔬菜是日常生活的必需品，所以，需求量也同樣很高。然而，受蔬菜和市場地域之間的矛盾影響，需要采取大棚蔬菜種植技術(shù)，進(jìn)而對蔬菜的區(qū)域差異及供需問題予以解決，最終全面增強(qiáng)蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1] 宋鳳文. 大棚蔬菜種植常見問題及解決措施探討[J]. 中國新技術(shù)新產(chǎn)品，2016（14）：164-165.

[2] 張艷紅，呂冬立. 大棚蔬菜常見問題及種植技術(shù)[J]. 北京農(nóng)業(yè)，2016（5）：75-76.

[3] 張 濤. 大棚蔬菜種植技術(shù)的幾點(diǎn)研究[J]. 中國農(nóng)資，2014（16）：84-84.

[4] 張春來. 大棚蔬菜種植技術(shù)研究[J]. 北京農(nóng)業(yè)，2015（8）：50-50.

[5] 唐常勝，王新萍. 淺談大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治[J]. 科學(xué)與財(cái)富，2015，7（Z2）：574.