關注健康意識，教學“真”的生物

黃永偉

摘要：初中生正處于青春期，心理、生理都在發生悄然變化。一線教師如何做好健康意識的啟蒙培養是教學“真”的生物的關鍵。作者結合自身的教學經驗從生物教材中的心臟血管章節、營養金字塔、身體器官功能及生理知識等方面出發，談談如何在新課程背景下把真正實在、實用的生物理念傳遞給學生，讓學生在學習生物課程的同時增強健康意識。

關鍵詞：初中生物 健康意識 注重成長 啟蒙培養

生物的精妙之處在于其包羅萬象，面面俱到，它既能教會學生“物競天擇”的社會學理論又能提高自我健康意識：不僅能夠徜徉在細胞、微生物的微觀世界里，而且能夠學到具象人、魚、鳥、獸等宏觀生命體。初中生正在青春期，生理、心理都在慢慢成熟，那么健康意識的啟蒙培養就變得尤為重要。

一、了解心臟血管。掌握救護技能

學生要具備必要的救護技能和自救常識，其實在生活中，我們難免磕磕碰碰，如何包扎止血甚至采取及時有效的搶救措施挽救生命都是我們必須掌握的技能。初中生物課本就通過相關心臟、血管的介紹給出很多在日常生活中實在應用的救護技巧。

例如在人教版初中七年級生物第四章“輸送血液的泵一心臟”一節的授課中。我在講述心臟左右心房、心室功能的同時就穿插講了很多諸如心肺復蘇、包扎止血等救護方法。我在講課時強調：“同學們，心臟對于生命體而言是至關重要的，那么如果我們在生活中，遇到有人因心臟問題暈倒或者流血不止時，應該怎樣做出應對行為呢？接下來老師就教給大家一些方法。”首先我讓學生觀看視頻心肺復蘇的技巧方法并逐一解釋原理：二者都是用外力短暫替代心臟實現“人工呼吸”和“胸泵”，從而達到急救的目的。

對于相關的動脈、靜脈血管的介紹，我則給出了這樣一個題目：小明在打籃球時不小心磕破了手臂，有血緩緩流出，此時應該包扎哪兒？這道題目很好地結合了血管的特點和日常實用的救護技能，首先從“緩緩”二字可以看出是靜脈出血，靜脈是將血液運送回心臟的，所以應該包扎遠心端止血。

利用知識穿插的方法將生物學中的硬性知識普及應用開來，不再單純地要求學生死記硬背理論，而強調學會應用，利用生物學觀點保護自己。

二、熟悉營養物質。注重合理膳食

目前，由于很多家庭飲食結構不合理或有些孩子自控能力不強，對油膩、膨化食品偏愛有加、暴飲暴食，對蔬菜或者粗糧就挑食厭食，不予理睬，久而久之，對腸胃和身體機能都有損耗。其實，過多地進食肉類會讓他們因攝入過多的蛋白質和脂肪而身體肥胖、免疫力下降。初中生物學就介紹了人體所需六大營養物質的功能，學生可以利用在課上學的知識，糾正和完善自己的膳食體系，做到健康飲食。

如講人教版初中生物第二章“食物中的營養物質”時，我給出左邊的營養金字塔，并積極與大家討論。我說道：“這座金字塔非常形象，那么大家平時都喜歡哪一層的食物呢？”大家回答各異，但我還是聽出絕大部分學生都表示喜歡頂層的食物。可見學生的膳食結構還是存在問題，喜歡吃什么就多吃，不喜歡吃就少吃甚至不吃，我隨即說：“看來大部分同學還是喜歡吃肉對不對？”“那么大家想不想知道怎樣進食才合理健康呢？接下來老師就帶領大家看看我們需要哪些營養物質？”我繼續說道。在給大家講了六大營養物質以后，我又貼出食物金字塔，說道：“同學們，大家在了解到這么多知識后，你們是不是要反思一下自己以前的飲食狀況呢？那么現在誰愿意起來和大家分享自己再以后生活中飲食方面的注意事項呢？”一位比較胖的學生第一個舉手站起來說：“老師，我覺得以后要多吃蔬菜補充維生素，多吃粗糧促進消化，少吃肉多鍛煉。”接著學生都為他的坦誠而自發鼓掌。我還布置了課堂作業讓學生根據食物金字塔自己設計自己的早、中、晚餐，從最后的作業情況可以看出大家都注意了葷素搭配，營養合理。

在課堂上即興互動的教學，使得學生對合理膳食的理解更深刻，逐步在生活中提高健康意識，進而做到不挑食，不偏食，營養均衡，遠離疾病的困擾。

三、洞悉身體器官。學會健康自查

身體各器官各司其職，相互配合構成一個有機整體，生命體得以新陳代謝，生長發育。心、肝、脾、肺、腎是人身體中最重要的五大器官，它們的正常運轉是健康的前提。生物學的“真”在于做到熟悉各個器官的位置和功能，在日常生活中學會健康自查。

比如我在講人教版七年級第四章“人體器官”時，就摒棄以前那種滿堂硬灌的教課模式。我先爭求學生意見問道：“大家預習了人身體的各大器官，哪位同學愿意到講臺前邊來作為模特給大家演示一下它們的位置呢？”一位學生立即站起來踴躍回答道：“老師，我在演示的過程中隨即抽取學生闡述相應器官的作用。然后舉出幾個病例，通過對實際案例的分析，讓學生當一位醫生“診治病情”，諸如我問道：“有一位患者在尿液里查出了葡萄糖之類的物質可能是哪里有疾病呢？”學生通過對知識的理解立馬反映腎小球的濾過作用可能出現問題。我又問道：“有這樣一位患者長期工作在粉塵車間里，最近一段時間一直咳嗽是什么原因呢？”學生答道：“肺部的問題。”雖然，這些“診斷”不見得專業，但是這一節課學生扮演了“模特”和“醫生”的角色，通過類似游戲式的交流完成了生物器官的教學。

構建和諧、民主的課堂，是初中生物教學的關鍵，只有讓學生無壓力的教學氛圍，才能讓他們在學習知識的同時學會如何靈活運用，體會到生物學的真諦。

四、結合生理知識，開展初期性教育

處在青春期，學生心理和生理都在走向成熟，“第二性征”漸漸反映出來。有些學生可能由于不了解身體正常的生長發育而變得很慌亂又羞于表達，甚至由于不自知而影響學習，因此要摒棄傳統的那種“談性色變”的觀念，積極健康地進行初期的性教育。

如講到人教版初中生物“人性的生殖”一節時，我看出很多學生都非常羞澀，問題回答得較少，大家還是處于比較“閉塞”的狀態，而這節的知識對早期性教育是必不可少的。于是我先玩笑式地問道：“大家對這節課沒有什么可害羞的，它告訴我們生命的起源在哪里？告訴我們每個人是怎么來的？每個學生都應該接受初期健康的‘性教育，大家對自己的身體有所了解才能更好地規劃自己的成長。”這一番話讓不少學生放開很多，課堂互動多了，講課也比較容易。我先是放了一段最近很流行的關于“生命起源”的視頻文件，內容是以動畫形式描述從精子、卵細胞通過受精作用形成受精卵然后一步步在子宮中慢慢發育成個體的生殖循環過程，讓學生能大致對于“性”有基本理解，再進行詳細講解，效果比較成功。

在生物教學中要充分利用多媒體等資源把課本上的知識有畫面感地呈現在學生面前，這樣學生對于學科的興趣比較高，更容易領略到“真”的生物學核心。

總之，初中生物拒絕華而不實，空談理論，真正的“學會”不僅是漂亮的卷面分數，更重要的是對于生物知識的運用和滲透。在職生物教師應該注重提高學生健康意識，將生物理論正面映射到日常生活中，多聯系實際問題，讓生物學走下神壇更平易近人。關注健康意識，讓生物學中的“真”知識貫通到學生生活的每一處角落，讓生物學的每一個“真”理念陪伴學生健康、快樂地成熟、成長。