職業化班級文化建設的實踐探索

譚文珍

摘 要：本文提出在旅游專業班級文化建設中，引進企業文化、融合校園文化，建立職業化班級管理方式，構建具有專業特色的班級。轉變學生思想，糾正行為習慣，調動學習積極性，提高學生的職業素養、職業技能、職業能力，從而實現班級的有效管理。

關鍵詞：旅游專業 職業化 班級文化

隨著國家對中等職業教育的鼓勵和支持，中等職業學校的學生越來越多，但生源質量下降，學生的綜合素質不高，這些問題給班主任工作帶來了很大的挑戰。筆者通過調查發現主要有以下問題。

1.職業目標不清

根據調查發現，有66.3%左右的學生不了解旅游（導游和酒店管理）專業，當初選擇這個專業主要是聽家長、朋友的意見，對于畢業后要從事什么樣的職業基本不清楚，也沒考慮。

2.學習興趣不高

由于旅游專業學生入學分數普遍偏低，學習興趣不高，學習自我控制力和約束力較差，對課堂教學效果產生了一定影響。

3.思想較為松散

班里女生多，男生少。雖然沒有十分調皮搗蛋的學生，但思想松散，喜歡聊天、玩手機、打毛線、玩十字繡。學生對班級事務采取拖延和敷衍的態度，班級榮譽感較弱，使得一些班級活動難以展開。

一、問題產生的原因分析

1.學生因素

旅游專業學生思維活躍、精力充沛，對于專業技能有較好的接受能力，但他們的進取心不強，學習上得過且過。其原因是他們對本專業的職業發展認識不夠，缺乏學習的動力、缺乏自信。

2.家庭因素

通過對26名學生（其中男生6人）的調查發現，單親家庭的學生有7人，留守學生2人，由祖輩照顧的有6人，其余的學生雖和父母生活在一起，但有的家長過分溺愛，有的對學生的學習、生活不聞不問，家長沒有了目標，學生也沒有了動力。

二、職業化班級文化建設理念

所謂職業化班級文化建設，就是把班級管理向企業管理方向發展。所謂職業化是指學生在知識、技能、思維、態度、心理上符合職業規范和標準，即職業化包含職業化素養、職業化行為規范和職業化技能三個部分內容。班級文化建設，是指旅游專業要向旅游公司、星級酒店引進企業文化、管理方式，進行考核和推優，借鑒企業團隊管理方法，加強班級管理，使學生在學習、生活中得到潛移默化的影響，把企業中的創新意識、誠信觀念、服務理念和敬業、創業精神滲透到班級中，形成良好的班風和學風，并融合校園文化轉變學生的思想，改變他們的行為習慣，調動學習積極性，提高學生的職業素養、職業技能、職業能力，從而提高班級管理的有效性。

三、職業化班級文化建設實踐

由江澤民同志題詞的沈鴻紀念館坐落在筆者所在學校內，是學生勵志教育的主陣地。沈鴻，1906年生于浙江省海寧縣硤石鎮，他只上過四年學，自學成才的典范，是中國機械工業建設和發展的先驅，是新中國科學院院士。把勵志教育融合在班級管理中起到了較好的效果。

1.構建班級精神文化，提升學生的職業素養

（1）轉變學生思想，塑造良好的職業形象。 服務禮儀這把“鑰匙”打開了學生思想上的“鎖頭”，筆者看到了學生的轉變。因此，在早自習、班會課，筆者組織學習相見禮、上課禮、下課禮、飲食禮、成年禮、禮賓次序等對學生進行禮儀教育，使學生懂得文明禮貌的重要性，培養現代紳士、淑女。例如筆者把企業中的迎客禮用在師生問候中，在校園中隨處可見班級同學主動向同學、老師問好。同時，筆者把站姿、坐姿、走姿用在課堂中，課上學生們都能坐直聽課，課堂效果大大改觀。

（2）培養良好的人際關系和團隊精神。筆者在班級中組織學生學習沈鴻先生自學成才、自主創業、自力更生、無私奉獻的事跡，漸漸地班級中學生有事做、事事也有人做，大家由不想做事變為樂于做事。在專業技能上，學習沈鴻先生“勇于創新、為實現理想而自強不息、奮發圖強的精神”，用它來培養學生對旅游、酒店事業的熱愛、忠于職守的職業精神。與此同時，組織學習弟子規，引導學生在家要孝順父母，在校敬愛師長，樂于幫助有困難的同學，對犯錯的人要寬容，為干好服務行業奠定基礎。

2.構建班級制度文化，培養適合企業的行為規范

（1）儀容儀表規范。結合學校管理方式，為了讓學生在學校感受到社會對現代服務人員的要求。筆者邀請了行業專家進課堂， 為學生講解行業上對員工的儀容儀表要求。作為導游專業和酒店專業畢業的學生，每一天都會與不同的人接觸，自身儀容儀表代表著單位的形象，重視自身儀容儀表是尊重別人的表現。例如頭發，女員工，長發須用黑色發飾盤于腦后，劉海不過眉，側不過耳。男員工，劉海不過眉，側不過耳，后不過衣領，不留大鬢角，并保持頭發干凈整潔。指甲需剪短并修剪整齊，保持干凈等。讓學生在校就形成良好習慣，適應企業的行為規范。

（2）管理制度規范。引進企業化管理方式，實現企業制度與班級管理制度的對接是班級管理的探索與創新。把企業管理的規范化、企業精神、服務意識融入班級中，重視學生日常職業化教育的培養，真正實現班級“職業化”管理。例如筆者在班級管理中打造了“微笑、誠信、技巧、專業”的班訓，向學生傳達職業素養，讓學生體會職業化角色。

其次，把學生品行考核與員工考核有機結合起來對學生的日常行為規范進行約束。例如筆者在班級中實行值日班長、值周經理，一日一小結，一周一總結。班級事務由總經理、副總理層層管理，責任到人并評定等級，予以公布，相當于“績效考核”，目的讓學生了解企業的考核方式，培養適合企業的行為習慣，為將來走上工作崗位奠定基礎。

3.強化專業技能，提高學生的職業能力

（1）引入行業精英文化，創設職業化的育人環境。 一是旅游行業文化。筆者所帶班級是兩個專業合在一起的綜合班級，筆者和學生課后一起查閱資料，制作PPT課件學習旅游和飯店管理相關企業文化，我們決定要營造充滿專業氛圍的學習環境。于是，我們在教室門上貼著企業名稱“海之旅有限公司”，董事長某某，總經理某某，企業的口號等。走進教室的第一面墻壁上張貼著社會主義核心價值觀，師生共同學習核心觀的內容，了解它的價值意義。第二面墻上貼著浙江省海寧市的旅游路線圖，皮革城、王國維故居、海神廟、陳閣老宅、海寧潮等都是我們海寧的名勝古跡，提醒我們要把旅游作為職業夢想并為之努力，把家鄉的旅游文化傳到世界。

二是酒店行業文化。第三面墻上貼著五星級“海州大飯店”的服務理念：飯店以人為本，真摯待客，以一流環境、全新的服務理念，為四方賓客提供個性化、人性化的服務。下面是員工考核細則，幫助學生認識專業，樹立目標。同時，我們也充分利用7S管理教室空間，擺設花卉盆景，美化教室環境，建立班級圖書角，拓寬學生知識面。我們每天喊著“走入海寧、走進技校，走出海寧、走向世界”的口號，時刻提醒學生要向自己的目標努力奮斗。

（2）技能之星引領比賽選手。 在班級文化建設中，除班主任以身作則的示范作用外，筆者認為還要靠榜樣的力量，以榜樣感召人，推動良好班風、學風的發展。因此，為了改變學生對專業學習持有無所謂的態度，向班級學生介紹筆者學校嘉興市技能節模擬導游、中餐擺臺、中式鋪床比賽項目金牌獲得者，介紹他們的夢想與奮斗歷程，幫助學生筑夢。學生們通過一次次的比賽，漸漸地從自卑的陰影中走了出來，慢慢地變得自信起來，他們堅信能實現夢想，也能成功。

（3）走進景區，體驗講解。在一年一度的國際觀潮節即將到來之前，班級學生為了參加這種實踐活動，都非常努力為鹽官景區的講解活動準備著。在專業老師和班主任的帶領下，在參加為期七天的鹽官景區的講解工作中，學生們非常耐心地為每一位游客講解，回答每一位游客的提問。將景區每個景點的人文文化、書鄉文化和地域特色傳播給游客。

通過這種活動實踐活動，讓學生把課本上的知識運用于實踐，不僅提高了學生的實踐能力和人際交往能力，還豐富了學生的課外知識，讓學生學到了許多書本上學不到的東西。學生表示在今后的學校生活中要繼續發揚不怕吃苦的作風，努力學好自己的專業課，為將來踏入社會奠定基礎。

4.職業化活動提升生活力

（1）組織具有職業特色的主題活動。開展體現旅游專業特色的班級主題活動，有利于應用和展示課堂專業知識，激發學生的學習興趣，促進學生的專業成長。例如筆者組織的服務禮儀展示比賽，導游專業以沈鴻紀念館為主題的“我是小導游”講解比賽，他們也接待省市縣的領導、幼兒園、中小學教師、黨員參觀的解說工作。酒店管理的學生參加中餐擺臺比賽、茶藝比賽等。通過一系列具有職業特色主題活動為班級學生提供自我形象展示、服務技能交流、互相學習、共同提高的平臺，也提高了學生的專業技能。

（2）開展職業特色的課外活動。以學生職業素質培養為目標，融入企業文化，開展豐富多彩的課外實踐活動。例如筆者組織學生到海州大飯店參觀，了解前臺接待、客房服務、餐飲服務等工作內容和要求。組織學生走進浙江省海寧市中青旅有限公司，了解旅游線路設計、旅游產品整合、如何解決旅游糾紛等。筆者也帶領學生走上大街，從宰相府到風情街，從沈鴻紀念館到皮革城、從陳閣老宅到徐志摩故居，從海寧到鹽官等景點進行實地考察、學習。讓學生在實地考察中了解自己未來的職業，逐漸加深對職業崗位認識，讓他們在校有目的的學習。

（3）參加校園活動，獲取自信。鼓勵學生參加學校組織活動，如校技能運動會、運動會、元旦匯演等。在校技能運動會上，筆者組織學生參加禮儀展示、理論測試比賽，取得很好的成績。在校運動會的開幕式上，學生將把禮儀展示和中餐折花展現給全校師生，校園禮儀在元旦匯演中獲得了全校師生的熱烈掌聲。通過這些活動讓學生展示自我，樹立自信，也讓學生感受到自己的才能和集體的溫暖，使學生在體驗中成長，為作為旅游專業的學生而驕傲、自豪。這些活動不僅能增進學生之間的友誼，加深師生之間的感情，更重要的是增強了班級的凝聚力。

四、職業化班級文化建設的成效

1.培養了學生職業興趣

通過職業化班級文化創建，改變了學生對旅游專業的偏見，加深了對旅游專業的認識。通過職業化活動幫助他們樹立職業自豪感，培養學習興趣。學生一旦喜歡自己的職業，就會以巨大的熱情投入專業學習，激發個人的職業潛能，形成優秀的品質，能在具體工作崗位中表現出愛崗敬業、任勞任怨的精神意志，也使得班級活動豐富多彩。

2.提升了班級凝聚力

在班主任工作中，筆者不斷地將企業管理方式深入到班級管理中來，并總結。“海之旅有限公司”的每一個員工的精神面貌都有較大的提升。筆者所帶的班級曾被評為學校的“先進班集體”“五四優秀團支部”。在參加校活動中曾獲弟子規朗誦一等獎、校運動會入場式最佳風采獎、校精神文明獲獎、首屆教室文化節比賽一等獎，寢室文化節比賽一等獎、二等獎等。

3.培養了學生個性特長

旅游專業學生在職業化班級文化建設的氛圍之中，個人能力和才華有充分的展示空間和表現平臺。如在參加校園十佳歌手大賽、拔河比賽、綁腿跑活動中，學生的參與熱情高，取得了較好的成績。也在校技能大比武中，禮儀展示獲得一等獎3名、二等獎6名、三等獎4名的好成績。在市技能節比賽中有學生獲得了銀牌、銅牌的好成績，還有一位學生被評為市“陽光學生”。

4.提高了社會、企業對學生的認可度

班級學生本著微笑、誠信、專業的服務在鹽官觀潮節、政府活動、筆者學校校慶等禮儀展示中得到了社會各界人士的稱贊，獲得了較好口碑。通過實踐激發學生學習的興趣，加深對職業崗位認識，提高學生的職業素養、職業技能、職業能力，促進了學生畢業后與企業的順利對接。如今，他們以良好的職業道德素養和專業技能成為導游、酒店管理崗位上的精英。目前兩家五星級酒店、旅游公司都提前預訂要人，提高了學生畢業后的就業率。

參考文獻：

[1]孟垚，馮雪寧.小議如何有效開展技工院校班主任德育工作[J].職業，2013（5）.

[2]管志國.校企合作模式下中職院校學生職業道德教育分析[J].職業，2015（5）.

（作者單位：海寧市高級技工學校）