以跨文化交際為視角探討大學英語教學途徑

伊博

摘要：進入21 世紀后，我國的外語教學發展最快，成效也最為顯著。在當今中國經濟迅速發展，國際合作和跨文化交際日益頻繁的環境下，大學英語教學的目標除了能夠使學生掌握一門新的語言和交際工具，為其今后的學習、工作和生活提供便利之外，還要增強學生的跨文化意識和跨文化交際能力，培養其多維、立體的思維方式和寬容、開放的情感態度，從而提高其綜合素質，為我國培養出跨文化型人才。基于此，本文就跨文化交際為視角探討大學英語教學途徑進行分析與研究。

關鍵詞：跨文化交際；大學英語教學；教學途徑

中圖分類號：G648文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2016）02-0007-01

1.文化與交際和跨文化交際

文化與交際之間的關系對理解跨文化交際至關重要，因為人們是通過文化的影響學習交際的。然而，由于文化之間的差異，使得人們在認知和行為處事方面不盡相同，所以要更好地理解跨文化交際，我們首先應該明白文化與交際之間的關系。

文化無處不在，無所不包。從廣義上講，文化包括人類創造的一切物質產品和精神產品（人們的習俗、信仰、價值觀、知識、交際方式等）的總和。文化的廣泛性、多元性、復雜性使得學者很難對文化下一個滿意的定義。對于文化的廣泛性和決定性的作用，Hall（1977：14）總結道："There is not one aspect of human life that is not touched and altered by culture"。而交際正如Samovar和Mills（1998：9）強調"包括所有傳遞人類任何思想和情感的方式。"不管這個交際行為是語言的或非語言的、有意的或無意的、自覺的或不自覺的。跨文化交際是指不同文化背景的人們之間的交際。

文化與交際不可分割。文化不僅決定誰跟誰交談，交談內容和交際的進行，同時也決定和制約著交際的語境。交際把我們與外界相連，使我們在分享語言和文化的同時，體現我們的價值觀。由于文化無處不在，并且千差萬別，不同的民族創造了自己獨有的文化，同時也被自己的文化塑造。所以交際體現出的是文化的影響。因此從某種程度上說交際即文化，文化即交際。Samovar 和Porter（1997：34）指出："……文化和交際相輔相成，不可分割：很難說哪個是原聲哪個是回聲"。賈玉新（2002：16）則援引W.B.Pearce的論述"文化是凍結了的人際交流，而交際是流動著的文化"。這個描述也許更準確地揭示出文化與交際之間的關系。

文化與交際之間的關系同樣適用于跨文化交際。在跨文化交際中，由于交際雙方文化背景不同、社會環境與背景各異、思維方式和交際方式有別，因此會對同一詞、同一句話、非語言行為和事物產生不同的理解、不同的聯想和不同的所指意義。因為交際的意義是由人來解讀的，而不是交際行為本身。如分別來自各自不同文化的交際者A和B，當他們在相互交流的時候，難免會產生碰撞、沖突。因此，要達到有效的跨文化交際，就需要交際雙方將各自的文化擱置一邊，構筑一個適應性的共享文化，也就是沖突衍生出的兩種文化共存的部分，即文化C。文化C不是簡單地把兩種文化A和B融合在一起，而是為了跨文化交際的需要，去創造一個有共同點的文化C。因此文化C既不同于文化A也不同于文化B。這是由跨文化交際雙方創造出的第三種文化。用這種方式，交際雙方都保持自己的文化特性，但交際行為在文化C中進行（Dodd，2006：6-10）。創立文化C的目的是為了強調雙方的共同點，而不是差異。而且交際雙方A和B都在其中體驗到了積極的氛圍，共同性和信任所產生的適應，使得跨文化交際能夠順利、和諧地進行。

2.大學英語教學現狀和存在的問題

2.1大學英語課模式。國內的高校普遍存在一個現狀，課堂上教師以課文的講解為主，主要講解課文中詞語的詞性和用法、詞匯、語法或例句等，教師過分強調背誦的重要性，課后的作業也以寫作、預習課文內容、翻譯句子、閱讀理解和完形填空為主。這種教學模式，不可否認的是會對學生掌握英語知識、打好英語基礎有較大幫助，尤其是寫作訓練和閱讀訓練，會為學生打下良好的語言基礎和語法基礎，而且上課時教師對課文內容的講解和結構分析，也對學生的寫作有幫助。雖然背誦和理解是語言運用的基礎，但語言說到底是文化的載體，而不能只是讓它作為文化的附屬而存在，學習語言的最終目的是要運用它，用語言去交流，所以，大學英語教學在注重基礎知識傳授的同時，還應更多地教給學生這門語言所要表達的文化內涵，只有在掌握文化內涵的基礎上，才能更好地進行交際能力培養。

2.2英語口語課模式。現在的高校普遍都會請外教的原因有兩點： 一是外教的口語能力會因為母語的緣故而更強； 二是符合高校的師資要求。在英語口語課堂上。教師一般會將學生分成兩人或三人小組，采取小組對話的形式教學或是小組內進行討論，這樣就會出現一種現象，學生由于受中文的影響較深，所以在組織英語對話的時候，經常以漢語的思維方式進行造句或對話，出現了所謂的"漢語式英語"。外教的教學方式一般比較開放，所以在上課的過程中，氣氛很活躍，但不注意英語的表達方式和語法運用是否準確，而且許多教師只注重英語的發音是否準確，表達是否流暢，卻忽視了對東西方文化的講解和比較。

2.3文化的講授和聽說聯系相孤立。在大學英語的教學中，在上課過程中教師會對文化知識有所講解，但也摻雜在講解課文的時候，例如在講到某一段課文時，教師為了讓學生更好地理解課文的意思而引入一段相關的文化知識，但只是說一部分，并不是特別系統的教學，而且對于系統的跨文化交際知識的講述更少。在英語的跨文化交際的講述中，一般這些交際知識都是以東西方的文化背景和生活習慣、語言習慣作為背景，所以這就需要一個特定的模擬文化背景，但教師一般都由于教學條件的限制，只是進行理論知識的講解，最多也只是舉例說明，這樣的教學效果很不明顯。

3.以跨文化交際為視角，拓寬大學英語教學途徑

大學英語教學的終極目標就是實現跨文化交際，與不同文化背景的人進行交流。全面提高大學英語教學質量，較大程度地提高學生的英語語言能力，是當代大學英語教學的一項重要的任務。因此，作為大學英語教師應首先不斷加強自身跨文化知識的積累。教師可以通過互聯網技術，多角度、多渠道地了解相關最新的語言動態，還可以通過參與各種各樣的文化講座、學術交流培訓、出國訪學等方法不斷提升自己。與此同時，教師在課堂上應以跨文化交際為視角，拓寬教學方法。

3.1融入背景知識，培養跨文化意識。跨文化交際的核心是跨文化意識的培養。在課堂教學中，教師應利用進入正課前幾分鐘的時間，對相關的文化背景知識簡要地介紹，以便使學生清楚地了解將要學的內容，進而培養其跨文化意識。例如，在學習"Uncle Sam"（山姆大叔）時，由于山姆當時為軍隊送肉，裝肉的桶上印著EA-US的字樣，EA是公司名，US代表原產國。在一次參觀中，一個想象力豐富的雇員說道US是"山姆大叔"的縮寫，由此，"Uncle Sam"便成了"美國政府"的代名詞。再者，在學習專有名詞"Waterloo"（滑鐵盧）時，由于拿破侖在滑鐵盧戰役中慘敗，全軍覆沒，因此，Waterloo不單單是一個地名，更有沉痛的打擊或致命的失敗之意。這種介紹能夠激發學生對外國文化的好奇心和學習興趣，使學生能夠主動去了解外國文化，從而增強其跨文化意識。

3.2對比中外文化，提升跨文化敏感性。大學英語教材中所蘊涵的文化內容豐富多彩，差異也各具特色。對比分析法直觀、具體，容易被學生所接受，采用對比法來進行大學英語教學能夠增強學生對本民族文化和外國文化之間的差異體會，進而提升其跨文化敏感性。例如，"farmer"和"peasant"在漢語中都譯作"農民"，不帶有任何感情色彩。但在英語中，二者的意思卻有褒貶之分，"peasant"帶有一定貶義色彩，意為"鄉巴佬"，而"farmer"則是褒義詞，意為"農場主"。再如，"膽小如鼠"英文翻譯成"He is such a chicken"，因為在外國人眼中，雞是最

膽小的動物。教師在對比中外文化差異時，應從詞匯、成語、句子結構、語篇等各層面進行對比，使學生通過學習語言了解中外文化差異，增強其跨文化敏感性，從而使其形成自主探索中外文化差異的學習習慣。

3.3教學觀念。在英語教學中，傳統的教學方法是以教師為中心的語法 - 翻譯法。這種教學方法強調對課文內容、段落層次、句子結構、語言重點、詞語意思的理解分析以及單詞和課文的朗讀，同時針對課文的內容進行問答，甚至還要求學生背誦課文。課堂的大量時間花費在語法、段落分析以及對課文的逐句翻譯上，注重英語基礎知識和聽、說、讀、寫、譯等語言基本技能的培養。對學生來說，具有豐富的詞匯和語法知識就便于閱讀，便可以應付各種考試； 對老師來說，學生好的考試成績是教學效果的直接反映。另外，在實際英語教學中，文化內容被片面地理解為西方文化或英美國家文化，文化素質的培養又被認為是擁有西方文化素質，課程的安排、教材的編寫、課堂活動、考試形式和內容等大都圍繞西方文化進行，學生鮮有機會接觸到英文版的中華文化的內容。根據徐梁峰的調查，75% 的學生及83.3% 的教師認為詞匯量的匱乏和翻譯能力薄弱是中華文化英語表達能力不足的原因。其次，傳統的觀點強調母語文化的負遷移作用。許多人認為中式英語或中華文化背景干擾了目標語知識的獲得，是跨文化交際失敗的主要因素之一。最后，有些英語教育工作者"將文化教學作為語言教學的附屬品，只在時間和條件允許的情況下關注文化教學，文化教學不成系統，學習者學到的是零碎的文化知識和信息"，這樣文化知識和信息的介紹是零散的，導致英語教學中文化的滲透和導入缺少自覺性、計劃性和系統性，對母語文化的滲透和導入尤為如此。

3.4利用多種資源，提高跨文化技能。英語學習僅僅依靠課堂學習是遠遠不夠的，學生應利用各種教學資源，積極主動地探索文化差異，積累文化知識。一方面，教師應鼓勵學生充分利用各種教學資源，例如收聽英文原聲廣播，觀看原聲英文電影或電視劇等，這種原汁原味的英語能夠幫助學生更好地了解西方國家的風土人情，增進跨文化知識的積累。也可以為其提供豐富的課后閱讀素材，有針對性的地布置與跨文化相關的閱讀任務，逐步培養學生的跨文化交際意識，提高其跨文化交際能力。另一方面，可以舉辦有關英語國家知識的講座，邀請相關的著名學者或者外籍專家舉辦具有跨文化色彩意識的講座，通過系列文化講座或者相關文化知識的介紹，使學生了解英語國家的文化及中西方文化差異，促進學生對英語國家文化知識的理解，以達到逐步提高學生跨文化交際能力的目標。

總之，跨文化英語教學是英語教學的發展方向，大學英語跨文化教學結構模式和實踐模式的構建旨在完善跨文化教學和人才培養理念，樹立新的教學觀念，明確跨文化教學的基本原則，正確實施跨文化教學策略，力求完善本土化、多元化和可持續發展的跨文化教學形式，進一步促進大學英語教學改革。

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