跨職業能力培養與基礎知識教育——基于德國職教經驗的思考

跨職業能力培養與基礎知識教育
——基于德國職教經驗的思考

曹羽希

摘要：我國職業教育中長期存在的重勞動技術訓練、輕基礎知識傳授現象，已嚴重限制了職教學生綜合素質的養成和可持續發展能力的習得，也將給我國制造業技術革新和產業更新換代帶來隱患。重視和加強基礎知識教育在我國職業教育教學中已顯得尤為必要和緊要。世界職業教育典范——德國職業教育，在20世紀50、60年代也曾遇到過類似問題。為此，德國職教界提出關鍵能力理論，并進行了相配套的課程和教學改革，以提升學生的文化基礎水平，進而促使學生跨職業能力的發展。德國職教這一發展經驗，對我們正視和重拾我國職業教育中基礎知識教育有一定指導意義。

關鍵詞：職業教育；跨職業能力；基礎知識教育；關鍵能力；德國

作者簡介：曹羽希，女，北京師范大學職業與成人教育研究所2014級碩士研究生，主要研究方向為學習型社會建設。

中圖分類號：G710文獻標識碼：A

一、職業教育課程之殤

職業教育是一國教育系統的重要組成部分，承擔著為社會培養各類職業技能人才的職責。可是，目前我國不少職業學校草率地把職業教育同職業技術培訓混為一談，只注重眼前的一技之長培養，過度強調勞動技術的傳授，輕視思想道德和文化基礎知識等其他基本素質的培養，忽視職業教育作為學校教育重要組成部分的基本教學任務——育人。尤其是在中等職業教育階段，致力于培養學生人文素養的文化基礎課長期未受到足夠的重視：不少職業學校沒能保質保量地進行文化基礎課的教學和測評；職業學校文化基礎課課程設置陳舊老套，缺乏科學性和吸引力；學生由于基礎普遍較差，對文化基礎知識的學習有畏難情緒，學習興趣不足；職教學生幾乎將所有時間花在專業的學習上，不是專業基礎課就是專業技能課，在實習崗位上亦是對某種特定技能的操練；授課教師由于文化基礎課的邊緣化而產生職業倦怠等。不少職業學校還對這一現象不以為然，認為這樣可以凸顯職業技術教育的特色，完全忽視了學生作為一個社會勞動力所必需的基礎素養教育。這些問題都或多或少會降低職教學歷的含金量，不利于職業教育的長遠發展，并導致職業教育發展走向功利化，偏離全面培養人的方向。

職業教育中存在的這種偏頗將會限制職教學生的自我發展，增加學生未來發展的局限性。職業發展所需的綜合素養不足將直接影響職教學生的就業質量。許多學生雖然具有良好的專業技術知識和技能，但由于受到文化基礎薄弱的制約，無法更好地運用和提升所學的專業技術知識，只能局限于初級崗。這種重技能、輕知識的職業教育，還導致學生只有某項一技之長，在面對職業升級和變動時往往處于被動境地，職業的可持續發展受限。同時，忽視基礎知識教育的職業教育還會給我國的社會主義現代化建設帶來不良影響。從短期來看，重視技術的職業教育的確能在快速提供大量合格的技術工人，為經濟增長做出貢獻。但當我們把眼光放得長遠些就會發現，這種帶有濃重功利主義色彩的職業教育大多只能培養出基礎勞動者，無法很好地培養出時代發展所需要的高層次技能人才，由此我國龐大的人口資源也無法順利地轉變成優質的人力資源。發展不均衡的職業教育必將拖累社會勞動生產率的提升，不利于國家建設。

2014年12月，在教育部全面提高職業教育人才培養質量視頻工作會議上，魯昕副部長談到：“有一段時間，我們把中等職業教育的定位設定在培養低端勞動力，這是極其錯誤的。目前，在職業教育的生源中，學生的文化基礎比較薄弱。但這個孩子不是失敗者，只是應試教育的失敗者。來到學校，我們就要給他厚重的文化基礎，要立長遠、打基礎。”李克強總理在2014年全國職業教育工作會上也明確指出，職業教育培養的是職業技能人才。職業技能人才，不僅要求有技術，還突出強調了能力。根據我國職業教育發展現狀和整個社會氛圍，對中高職學生來說，保證足夠的道德、文化等基礎知識學習或許是提高綜合素養和能力的一個行之有效的辦法。我國職教學生綜合知識學習情況和他們將面臨的人力資源升級問題，使我們不得不直面職業教育中基礎知識的培養問題。

二、他山之石：德國經驗

德國聯邦議會政治家曾指出，一個成功的職業教育必須建立在一個堅實的文化技術，即閱讀、書寫和計算能力的基礎之上。[1]以“雙元制”為主要形式的德國職業教育是世界職業教育發展的典范。借助這一模式，德國職業教育培養了大批高素質勞動者，給德國企業注入了源源不斷的生命力，為戰后德國經濟復蘇及后續的社會發展做出了巨大貢獻，使德國制造業至今仍在激烈的國際競爭中穩定地占據優勢地位。

德國職教模式“雙元制”是以能力為本位、工作工程為導向的職業教育模式。它在培養學生的從業能力的基礎上，注重學生的關鍵能力培養，在順利就業的同時，提高學生適應社會和自我發展的能力。[2]作為德國特色的雙元制職教體系也曾面臨過我國職教當前出現的重技能、輕知識問題。“雙元制”提出的本意在于明確職業教育教學過程中的企業實操訓練和職業學校教育的同等地位，讓學生在理論知識和具體操作技能上都得到應有的發展。但在雙元制影響下，20世紀50、60年代，德國職業教育格外注重學生專業知識的學習和專業技能的實踐，而對文化知識的態度則是夠用足矣。這導致培養出來的學生在實際的勞動力市場中，時常面臨就業面窄、職業發展靈活性不足等問題。為改善這種狀況，20世紀70年代，德國職業教育界開始著眼于對高端技術型人才生涯發展綜合能力的培養，強調學生綜合能力和可持續發展能力培養的重要性。

1974年，德國勞動力市場專家梅爾騰斯先生提出關鍵能力這一概念，認為，職業教育應著重對學生包括專業能力和關鍵能力在內的職業能力培養。專業能力，即系統學習和熟練掌握本專業的知識和技能。關鍵能力常被概括為一種跨職業能力，指的是具體的專業能力以外的能力[3]，主要包括方法能力和社會能力。方法能力是指具備從事職業活動所需要的工作方法和學習方法，是勞動者在職業生涯中不斷獲取新知識、掌握新技能的重要手段。對方法能力的要求是科學的思維模式，強調方法的邏輯性、合理性。社會能力是指具備從事職業活動所需要的行為能力，是勞動者在職業活動中，特別是在一個開放的社會生活中必須具備的基本素質。對社會能力的要求是積極的人生態度、明確的道德意識，強調對社會的適應性、行為的規范性。[4]這種能力是從業者的綜合職業行為能力的重要組成部分。如果從業者具備了這種能力，當職業發展變化或勞動組織形成發生變化時，他則能夠在變化的環境中重新獲取未來的職業技能和知識，實現可持續性的自我發展。[5]

根據關鍵能力概念，20世紀80年代，德國教育界對本國職業教育模式進行了以強調基礎知識教育為載體的改革。筆者主要從以下三個方面分析當前德國職教理論和實踐中注重學生文化基礎知識水平提升的表現。

(一)職業學校的課程設置

作為德國學校職業教育體系中的一類學校，職業學校是一種典型雙元制職業教育機構。職業學校的任務是加深和補充普通教育知識，并結合企業的職業培訓或根據學生所從事的職業，給學生傳授與職業有關的基礎知識和專業知識[6]，使其習得能夠對社會生產與發展做出貢獻的知識和技能，具有適應和促成勞動關系變化的能力。職業學校的畢業生要求接受過五年的普通中學教育、三年的職業理論學習和職業技能培訓，掌握普通文化基礎知識和一定的專業理論知識以及較為熟練的專業技能。[7]職業學校的課程共分為三大板塊：普通文化教育、專業理論教育和專業實踐教育。不同職業領域的普通文化教育課程是相同的，包括德語、宗教、政治、經濟、社會科學、數學、英語和體育，等等。職業學校教學內容的40%為普通文化課，其余則為與職業有關的專業課。數學、物理、化學等課程與專業課結合在一起進行。[6]這些文化基礎課在總體上能培養學生的綜合素質，有益于發展學生的關鍵能力。(1)語言課能夠培養學生的讀寫和交流表達能力；(2)數學課能培養學生的算術和邏輯思維能力；(3)科學課能培養學生的探索精神；(4)歷史、地理等課能培養學生的社會交往及跨文化理解能力；(5)藝術課能夠觸發學生發現美、欣賞美、感受美的能力；(6)體育課能帶給學生一個健康的體魄，促其養成良好的生活習慣；(7)德育課則有助于學生形成良好的道德品質。上述各種能力是學生認識和理解社會、進行社會交往、習得良好道德行為的基礎，同時也是其應對職業變化、實現職業目標的基礎，也就是我們通常所說的關鍵能力。

同時，為了切實打通職業教育立交橋、增進職業技術人才在社會階層流動中的主動性，德國政府規定職業專科學校必須為學業成績優良的學生開設德語、英語、數學、物理學和社會學等實習課程和提高課程。職業專科學校學業成績優異的學生，如能在就讀期間按規定參加上述實習課程和提高課程的學習，并獲得相應學分，則可以獲得一份高等專科學校的入學資格證書，具有升入高等專科學校學習的權利[7]，得到在相關領域進一步深造的機會，從而獲得相對更廣闊的職業發展前景。

(二)“基礎策略”的課程改革理念

為發展職教生的方法能力和社會能力，德國提出了相配套的職教課程改革理念，基礎策略便是其中之一。基礎策略是指加強職業教育課程的基礎性。社會、經濟和科技的發展促使勞動力結構及勞動產品升級更新的步伐加快，這就要求勞動者必須具有較強的適應力和創造力，也要求職業教育須具有更大的靈活性和較敏捷的應對市場變動的能力。[8]為此，德國職業教育特別強調基礎文化教育及基本技能教育，盡量擴大職教學生的基礎知識面；并減少培訓工種，把450種國家承認的培訓職業分為13大類。任何一種職業培訓，在第一年不分具體的專業，按13大類進行基礎培訓。基礎培訓開設的普通教育課程有德語、數學、英語、科學、歷史、地理等。[9]

專業技能的學習離不開文化基礎課作為基礎。例如，汽車維修專業的學生學習機械原理，需要物理學科的基礎知識；機械制造專業的學生看懂國外原版圖紙，需要英語知識的積累；化工專業的學生，需要化學基礎知識。任何一個職業人，都應先是一個基礎性的社會角色，其次才是具有專業性的職業角色。只有做好文化基礎課的教學，才能保證專業課順利地進行。“基礎策略”以既定的課程規劃要求學生具備一定的基本文化素養，以加強職業教育課程的基礎性為立足點，在保證學生已經有一定學習文化基礎知識和道德情操的前提下，再對職教生進行專業技能培養，無疑是非常嚴謹的安排，也有利于學生們在后續的學習中養成關鍵能力。

(三)創辦綜合高中

綜合高中的創辦則是德國職業教育為提升學生文化素質、發展學生關鍵能力的又一舉措。隨著社會、經濟、科技等的發展，人才市場對勞動力提出了更高的要求，既有理論知識又有實踐能力的高層次復合型人才的需求大大增加。為了更好地培養復合型人才，德國政府提出職業教育與普通教育要互相滲透，并逐步實現普職融合。

1980年，德國通過法案創辦綜合高中，實現普通教育與職業教育相結合。[8]德國教育界將職業學校與完全中學高中教育相結合的教育形式，促進了中等職業技術學校中普通教育效果和水平的提高。相較單純的職業技能傳授，普通教育關注的是人、人文精神以及人文素養的培育，它能促進職教學生的身心全面發展及可持續發展能力的提高。職業教育除了關注技術與技能的發展，亦需要融入基礎人文知識教育，這樣才能拓寬學生的職業基礎，以提高學生的關鍵能力。德國綜合高中這種教育形式不僅教授給學生職業技術，而且還助他們取得一定的學歷資格(主要是取得上高等專科學校或者高等學校的資格)，使進入職業教育的學生有升入高校的機會。綜合中學的基礎文化教育使學生們在語言、數學、自然科學、思想道德和對技術的理解方面有了較為充足的準備，也給建立在中等職業教育基礎上的高等職業技術教育創造了極好的先決條件，從而為社會培養出具有創造性、能獨立解決問題、能終身不斷學習、善于與他人合作共識、積極參與交流的人才。[6]

綜上，德國政府和教育界采取各種措施，避免職業教育滑落至僅限于專業技術知識傳授的層面，強調在培養學生勞動技能的同時，通過保證職教學生基礎文化知識學習的方式提升學生的社會能力和方法能力，即關鍵能力。在基礎知識學習的過程中，學生的腦力得到鍛煉，這種鍛煉是他們在技能學習中難以獲得的。廣泛的文化基礎知識教育能夠拓展學生思維的廣度和深度，有助于提高學生分析問題、解決問題、遷移能力、邏輯思維等跨職業能力，這對任何行業的勞動者來說都十分重要。有一定文化基礎的學生通常具備了更好地掌握和應用技能的能力，也能更加全面、長遠、健康地發展。

三、構建“學會學習”的課程體系

基礎知識教育之于職業教育，猶如素質教育之于普通教育，都是學生全面發展的重要保證。過去一段時期內，我國職業教育較多地將關注目光聚焦于學生專業技術掌握程度，導致各類基礎知識之于職教學生的意義在很長一段時期內未受到重視，從而也就對學生綜合素養和可持續發展素質等跨職業能力的培養認識不到位。

進入21世紀第二個十年，我國經濟正在向形態更高級、分工更復雜、結構更合理的階段演化，經濟發展方式也正從看重規模和速度的粗放型增長向看重質量和效率的集約型增長轉變。我國正在從人口大國變為人力資源大國，我國豐富的勞動力資源必將是我國今后經濟發展的重要要素之一，而勞動力資源發揮最大效用的關鍵就在于勞動力的素質與結構。職業教育迎來了新的機遇，也必然面臨了新的挑戰。一方面，現代制造業對高層次技能人才的專業水準提出了要求。全面提升人才技術水平才能為經濟發展提供了更加有力的人力支持；另一方面，隨著科技的迅猛發展，勞動力市場變化迅速，對勞動者綜合素質、可持續發展能力和跨職業能力是一種考驗。與此同時，隨著經濟轉型和現代企業制度的推進，企業對職教畢業生的要求，已不再僅僅限于一手好技術，而更在意員工的溝通能力、團隊精神等人文素質，以及對新環境的適應水平，對新知識、新技術的學習能力等可持續發展素養。現代人才觀要求職業教育重視學生文化素質、科學素養、綜合職業能力和可持續發展能力的協調發展，培養具有扎實文化基礎、專業理論知識、過硬實操技術的人才，使廣大職教生既能適應崗位要求，又能將在文化課上學到的構建知識體系的能力和其它能力運用于自己的職業生涯中。因此，職業教育不是單單對職教學生進行某種職業技術的教育，培養只有某項技能的人，而是要培養全面發展的人，切實提高學生對社會發展和技術變化的適應能力，使學生在未來如果面臨所從事的職業被合并或逐漸淘汰時，能積極應對并找到新的可勝任的職業。職業教育除了為青年從事現有工作做準備外，還應該“培養一種對尚未想象出來的工作的適應能力”。[10]

隨著社會的發展和變化，終身教育觀念深入人心。一次性學校教育已無法滿足勞動者的職業生涯發展，職業教育必須要把培養終身學習和自主學習的能力作為教育目標，使學生能夠不斷充實自己知識與技能，以提高自己的跨職業能力和可持續發展能力。我國職業教育不能將所教授的知識限定在單一的職業知識與能力內，應超越只為眼前就業而培養人的目標，把握住終身教育和可持續發展的時代精神，在培養學生專業特長的同時，通過文化基礎知識教學，發展學生的知識建構和遷移能力。教育的目的在于人的全面發展，合格的職業教育不僅要使學生成為技能型人才，還要使學生成為符合新時代要求的復合型人才。職業教育加強德育、語文、數學、英語、歷史、體育與健康、藝術、計算機應用基礎以及專業基礎理論等基礎性學科的教育，能有效地夯實學生文化基礎、提升學生道德涵養，并在這個過程中培養學生除技能學習之外的知識學習、行為規范學習和知識遷移能力，幫助學生“學會學習”。

再者，對于學生近期發展而言，加強文化基礎教育能為職教畢業生尤其是中職畢業生，實現“就業有能力，升學有基礎”[11]創造有利條件。中職學生的確是在中考中被篩選出來的，但這并不代表他們在接受學術型教育上存在不可逆轉的劣勢，不少中職學生依然有強烈地意愿參加高考。中職學校重視文化基礎課的開課數量和質量，會在一定程度上減少社會對中職教育的憂慮和不認可，這給學生自身進步和中職教育發展都帶來了更多的機會。通過在職校的學習，中職學生相較普高學生對職業能有更清晰的認識。如果有意向參加工作，中職學生畢業后可以直接上崗；若是想繼續深造，他們也具備了一定的文化課基礎來參加升學考試。

在《關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》(征求意見稿)中，我們也看到了相關內容。其中《若干意見》的第三條提到要正確處理學生綜合素質提高和職業能力培養的關系、文化基礎教育和職業技能訓練的關系、學生就業需求和可持續發展需求的關系。第十二條則進一步強調了要在保障學生技術技能培養質量的基礎上，加強文化基礎教育，詳細說明了加強和改進公共基礎課教學的建議辦法。如要按教育部頒布的教學大綱規定，開足、開齊、開好道德和文化基礎課程；要加強文化課與專業課間的相互融通和配合，發揮人文學科的獨特育人優勢；注重學生文化素質、科學素養、綜合職業能力和可持續發展能力的培養；并用數字定下標準——中等職業學校公共基礎課程學時一般占總學時的三分之

一，高等職業學校公共基礎課程學時不少于總學時的四分之一。[12]

在各中高職院校“開足、開齊、開好”[12]語文、數學、英語、科學、體育等基礎知識課程的同時，不妨拓展課程設置思路，將基礎文化課的范圍擴大，心理學、拓展訓練、職業道德、就業指導、創業規劃等都可囊括其中，把習得技能、掌握知識、培養個性、發展能力等目標有機結合起來，切實提高職教生的跨職業能力。

總之，職業教育不是一種只能讓學生學會謀生技能的教育類型，我們應該超越某種職業范圍的限定，賦予職業教育豐富的人文內涵，重拾職業教育的人文意義與價值。通過基礎文化知識教育培養學生的綜合素養和可持續發展素質等跨職業能力，為學生未來的職業生涯發展打好堅實基礎。

參考文獻：

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[10]聯合國教科文組織.教育——財富蘊藏其中[M].北京：教育科學出版社，1996：119.

[11]國務院.關于加快發展現代職業教育的決定[EB/OL].[2014-05-02].http://www.gov.cn/gongbao/content/2014/content_2711415.htm.

[12]教育部.關于深化職業教育教學改革 全面提高人才培養質量的若干意見(征求意見稿)[EB/OL].[2014-12-04].http://www.moe.edu.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/s248/201412/179166.html.

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