調制說明文教學的“語文味”

李琴

很多語文老師在教學說明文時，常常感到困惑：稍有不慎，說明文教學似乎就變成了知識課、科普課，缺少“語文味”。這里有兩個最關鍵的問題需要我們深入思考：那就是說明文教學該教什么？該怎么教？這兩個問題搞清楚了，那么說明文教學就能夠溢出濃濃的“語文味”。

一、 教什么的問題

首先談談教什么的問題。《語文課程標準》在第三學段教學目標中明確指出：“閱讀說明性文章，能抓住要點，了解文章的基本說明方法。”因此，教師要充分挖掘教材蘊含的語文學習資源，培養學生抓住知識要點的能力，引導學生揣摩文章的說明方法及其表達效果，品味說明文語言的特點，并獲取說明性文章的基本閱讀方法，讓學生在知識、語言、思維、學法等方面均有收獲，這些都應該成為說明文的教學內容。這里以《埃及的金字塔》一課為例，具體談談教什么的問題。

1. 教材有什么？從內容看，本文主要向讀者介紹埃及金字塔的宏偉和精巧，以及金字塔是怎樣建造的，表達了作者對埃及金字塔這一人類奇跡和古埃及人民的智慧的贊嘆。

從說明順序看，全文緊扣“古埃及人民智慧的結晶”一句組織材料，先概括介紹金字塔的地點、外觀、修造的時間和名稱來歷等，再以胡夫金字塔為例，具體介紹金

字塔的宏偉與精巧，最后介紹金字塔的建造方法是科學的。從說明方法看，本文主要運用列數字、作比較、舉例子等說明方法，準確生動地介紹金字塔的特點。從語言看，本文語言質樸平實，卻又科學準確。

從文章結構看，全文首尾呼應，并以“如此宏偉而又精巧的金字塔，是怎樣建造起來的呢？”這一過渡句承接上下文，條理清晰。

2. 學生適合學什么？教材具有并不等于適合在課堂上教與學，這些內容，哪些可教學？哪些需要重點教學呢？需要結合“課標”目標和學生特點來作選擇確定。

本文課后習題第2題，讓學生體會運用說明方法的好處；第3題，則是讓學生說說“從哪里可以看出金字塔‘是古埃及人民智慧的結晶”。本單元的另兩篇說明性課文，課后習題也都有這樣的設計：“這篇課文是從哪兩個方面具體介紹秦兵馬俑的？”“說說課文是從哪幾方面具體敘述維也納是‘音樂之都的。”

由此，我覺得“閱讀說明性文章，能夠抓住要點”是本單元的訓練重點，也應該成為本課的教學內容之一——從本文的結構特點出發，通過抓過渡句把握本文要點，即體會金字塔的“宏偉”“精巧”和“建造方法”；“了解文章的基本說明方法”是本課又一重要教學內容，這一目標又該落實到何種程度？學生在三四年級已經學過一些說明性文章，本學期第三單元也學過一組說明文，學生對基本的說明方法有所了解，那么，根據學情，本課教學在了解基本說明方法的同時，可以讓學生初步了解說明方法的作用，并嘗試品味說明文語言的特點。

除以上教學內容外，站在為學生長遠發展奠基的角度，教學內容中還必須加入學習方法指導和思維訓練等元素：將本文學習放在單元背景及本學期說明文學習背景中思考，讓學生初步了解掌握閱讀說明文的基本方法，學習運用勾連比照的方法閱讀，即獲取這一類文章的基本閱讀方法，也應該是本課較為重要的教學內容。

概言之，本課的教學內容有：了解本文的說明順序，能夠通過過渡句提取本文的主要內容；了解本文運用的說明方法，結合具體語句體會說明方法的表達效果；憑借具體語言文字，體會說明性文章簡潔準確和質樸平實的語言特色；借助勾連和比較閱讀，相機滲透說明文的基本閱讀方法和策略。上述這些基于“課標”、學段目標和教材文體特征的思考便成了本課教學的核心內容。

二、 怎么教的問題

1. 說明順序。說明文具有條理清楚、結構嚴謹的特點，對知識內容的說明是按序列層層展開的。因此，說明文教學，首先是要學生明白文章所表達的信息，弄清文章的主要內容，在此基礎上，要致力于從整體與局部上揣摩、把握說明文的內在邏輯結構和表達順序，這對學生今后“有條理地表達”是大有裨益的，也可相機滲透說明性文章的基本閱讀方法。因此，本課教學初始，我通過復習回顧，抓住總起、過渡及總結句，引導學生梳理本文結構，并與《秦兵馬俑》一文勾連，發現其結構的相似，然后指導學生明白閱讀說明性文章首先要學會梳理說明順序。具體如下：

（1） 整體回顧。上節課我們已初讀課文，通過抓三句話（出示《埃及的金字塔》三句話），了解了課文的表達順序，總分總的結構，尤其是抓住過渡句的幾個關鍵詞，把握了課文的主要內容——即介紹了埃及金字塔的宏偉、精巧以及金字塔是如何建造的。

（2） 前后勾連。還記得剛學過的《秦兵馬俑》一課的三句話嗎？（出示《秦兵馬俑》三句話）同樣是總分總的結構，主要介紹了秦兵馬俑規模宏大和類型眾多，個性鮮明這兩個方面的內容。

（3） 遷移學法。閱讀一般說明性文章，首先就要理清說明順序，這樣你將很快抓住文章的要點，感知文章的主要內容。這是高年級學生應掌握的閱讀說明性文章的方法和能力。同時，學會前后勾連著去思考，也不失為一種巧妙的學習方法。

2. 說明方法。學生在三四年級已經學過一些說明性文章，對列數字、作比較、舉例子等說明方法并不陌生，所以說明方法的學習并不是重點，關鍵是在了解基本說明方法的基礎上，要讓學生揣摩體會說明方法的表達效果。因此，教學中我帶領學生抓住關鍵詞句走近金字塔，了解其宏偉精巧的特點，并了解列數字、作比較、舉例子等說明方法的作用，準確而形象地表現金字塔的宏偉，同時，再次引導學生勾連《秦兵馬俑》，深化對說明方法作用的體會。具體如下：

（1）品味數字。哪些數字讓你體會到它的宏偉？在讀到這些數字的時候，你最強烈的感受是什么？（引導學生結合相關數字談感受，從不同角度感受金字塔建筑之

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宏偉，工程之浩大，相機體會列數字說明方法的表達效果。）

（2） 比較閱讀。如果去掉這些數字，這樣介紹可以嗎？為什么？（出示改過的較為籠統的語段）所以說，恰當地運用“列數字”的方法能準確的凸顯事物的特點，使事物形象更為鮮明，也更具說服力。

（3） 勾連前文。還記得《秦兵馬俑》中介紹規模宏大的一段文字嗎？作者用了哪些方法來表現規模宏大？兩文比較著讀一讀，說一說。（出示并列的兩段文字）① 列數字（面積大，數量多，規模宏大，印象深刻）；② 作比較（和熟悉的事物比較，具體形象，更為真切）；③ 舉例子（一號坑，最大的金字塔，都是最有代表性，也最具說服力的）。

（4） 方法小結。說明文往往會采用列數字、作比較、舉例子這類常見的說明方法。我們在閱讀的時候就要注意去發現這些方法，前后勾連著學習，收獲會更多。

3. 說明語言。說明語言的準確性、平實性、周密性和科學性，是說明文語言的先決條件。在準確的前提下，說明的語言有的以平實見長，有的以生動活潑見長。由于說明的對象和作者語言風格的不同，說明的語言也是多種多樣的：或概括，或具體；或簡潔，或豐腴；或精煉，或詳盡；或平易樸實，或幽默風趣，總之不拘一格。因此，讓高年級的學生在初步了解說明方法的作用之后，嘗試品味說明文語言的特點，感受不同的說明語言風格，對學生語言與思維的發展都是有益的。教學中，我運用比較等方法，引導學生品析“幾千年”“鋒利”“據說”等語言的作用，并勾連本學期學過的說明文中“估計”“可能”等詞句，體會說明文語言準確科學的特點。為豐富對說明文語言特點認識，我繼續運用勾連的方法，再次與《秦兵馬俑》語言比照，讓學生發現說明文語言可以是準確科學的，根據表達的需要，也可以是形象生動的。具體如下：

（1） 出示第3自然段相關語句。請你們自己再讀一讀這句話，“鋒利”讓你讀出了什么？“幾千年”在向我們訴說著什么呢？那么，去掉“鋒利”“幾千年”這些詞語，你覺得可不可以呢？

小結：“鋒利、幾千年”高度科學、準確的反映金字塔建筑的精巧，乃至蘊涵的智慧。說明性文章用詞就要講究科學準確。

（2） 出示《秦兵馬俑》第4～5自然段。兩段話同樣也寫得很簡潔、樸實，讓我們一讀就明白了建造的過程和蘊含的智慧。注意到這里的“據說”這個詞語了嗎？“據說”是什么意思？能不能去掉？

小結：如果將未經證實的推想寫成確實存在的事實，未免武斷，令人難以信服。所以，這樣的表達反而讓語言更加科學準確。

（3） 及時回應，關照全文。其實在本文還有不少這種看似不確切，卻充分體現了說明文語言的嚴謹準確的用詞。能找到嗎？讀一讀。（“這座金字塔高146米多，相當于40層高的摩天大廈。”“繞金字塔一周，差不多要走1千米的路程。”“如果將這座金字塔的石塊鋪成一條三分之一米寬的道路，可繞地球一周；如果用火車裝運，需要60萬個車皮。”）

（4） 勾連前文。《火星——地球的“孿生兄弟”》一文也有相關的語句。（出示）“也許是持續了數億年的彗星和隕石風暴，給兄弟倆送去了最初的水”；“與地球一樣，火星上的水可能還有另外一種來源”；“水是生命的源泉，看來在火星表面找到生命的希望已十分渺茫。然而，科學家推測，火星地表下面仍然可能有水”。

小結：這就是說明文語言表意嚴密準確之處，前后勾連著去學習思考，你的收獲就會更豐富。

（5） 比較閱讀：《埃及的金字塔》和《秦兵馬俑》在說明方法上有很多相同之處，那么在說明語言上有什么不同？比較著讀一讀，說一說。（出示并列的兩段文字）

《秦兵馬俑》：語言生動精美，四字短語，短促有力，語言富有節奏，聯想豐富，兵馬俑惟妙惟肖、個性鮮明。

《埃及的金字塔》：語言簡潔、平實又不失準確——宏偉、精巧的建筑特點。

小結：用生動精美的語言展現兵馬俑個性的鮮明，用質樸平實，簡潔準確的語言介紹金字塔建筑的宏偉精巧。可見，介紹不同的事物，根據不同的需要，文章的語言風格就不一樣。

語文課就應該讓學生扎扎實實學語文，在扎扎實實學語文的過程中學會語文。深入研讀教材，創造性開掘教材價值，根據學生學習需求合理選擇教學內容，課堂教學關注學情，順學而導。我想，即使是說明文我們也能教出濃濃的“語文味”，讓學生行走在學習語文，學會語文的路上。

（作者單位：蘇州市姑蘇區教師發展中心）