科學評價成果，提高插花技能

王素明

摘 要： 教學評價是研究教師的教和學生的學的價值的過程。本文以培養中職園藝學生的專業素質、對花卉藝術品的創作及應用能力、對花卉藝術品的鑒賞能力、學生的藝術修養為評價依據，對學生學習插花藝術的結果進行系統評價，培養學生藝術修養，提高學生插花技能。

關鍵詞： 插花 教學評價 中職教育

插花藝術是以切花為主要素材，通過藝術構思和修剪、造型與擺插來表現自然美與生活美的一門造型藝術。通過學習插花藝術，學生掌握插花藝術品創作的基本理論、基本知識和基本技能，提高學生對花卉藝術品的創作及應用能力，培養學生的專業素質；提高學生對花卉藝術品的鑒賞能力，加強學生的藝術修養。這些目標的實現要求教師利用合理的教學方法與手段，更好地設計與組織教學內容，科學地做出評價與反饋。本文結合插花藝術教學就教學評價內容與方法談談看法。

一、試題評價，掌握理論知識

在進行花卉插制過程前，首先要進行構思、設計，這就要求學生不僅具有美學理論知識，如色彩的構成、表現、搭配，構圖等方面要求多樣統一、對比調和、聯系呼應、動勢均衡、韻律節奏，還要熟練掌握插花的基本原理、主要類型、插制步驟等。這些內容必須通過課堂進行系統化教學，才能更好地為作品設計及插制提供理論支持。對于理論知識的考核評價，試題測試是最客觀、最有效的一種手段。試題測試包括平時作業、單元測試、期中期末階段性測試，以選擇、判斷、填空、問答、論述等題型全面考查學生理論知識的學習情況，綜合分析學生現有知識結構與發展空間，為教師合理安排、組織插花制作小組，有計劃地實施插花實訓項目提供依據。

二、圖紙評價，明確作品主題

插花創作必須先構思，再動手，才能做到有目的的制作插花作品。通過立意構思，確定插花作品的主題，對如何表現主題做到心中有數。由于花卉植物的生物學生態學特性，市場上花材的供應有明顯的季節性，且目前花材價格較高，導致插花成本上升。因此，設計者可通過設計圖紙的方式，展示設計作品，表現設計理念，突出設計主題。學生有步驟地對插花圖紙進行臨摹、修改、創作，最終形成自己的創作理念及創作風格。（1）臨摹。要求學生對插花作品進行實際觀察，了解點、線、面、體在插花作品構圖中的作用，匯出典型插花作品草圖和夠線圖，掌握插花繪圖基本技術。（2）修改。要求學生對臨摹作品，從主題、花材選擇、色彩、構圖造型等各方面進行適度調整，掌握插花基本原則。（3）創作。要求學生圍繞已定主題構思選材和造型或根據自己的構思立意創作插花，并畫出草圖。學生將設計主題、作品名及圖紙以PPT的形式在課堂內展示，并對圖片做自評與互評，教師最后再做點評。通過對學生圖紙的評價，不僅提升學生插花藝術創新能力，還可以增強學生的藝術欣賞性。

三、作品評價，提升技能水平

插花藝術著重突出實踐操作技能訓練，培養學生動手操作能力和創新能力。插花基本技能的訓練主要通過插花作品插制過程完成。插花實訓是學生根據構思設想，選擇適當的花材、花器及配件，靈活運用修剪、彎曲、固定這三項技能，把花材的形態展現出來，同時把花材穩固地插制于所需位置，完成插花造型。西方式插花常用的基本造型有三角形、扇形、倒T形、L形、半球形、水平形、彎月形、S形、塔形、放射形。東方式插花常用的基本造型有直立形、傾斜性、水平形、下垂形。插花作品的構圖造型集中反映了學生基本理論與基本知識的應用及學生操作能力與創新能力，使學生在用中學，學以致用。插花作品評價可包括創意與主題、造型與設計、技巧與做工、色彩配置四個項目，每個項目再分若干標準，綜合考評學生插花作品的主題設計、花材的修剪、造型、固定技術、插制方法、插制過程及插制后的現場清理。插花作品的評價，可利用實訓課堂進行學生自評互評與教師點評相結合；可利用微信等平臺展示插花作品、評論作品；此外，積極組織學生參加各級各類插花藝術技能比賽、展覽，既能激發學生創作熱情，又能與同行進行互動、交流。

四、應用評價，提高藝術修養

根據“工學交替”的精神和“教中做，做中學”的思路，在教學過程中充分利用校內外實訓基地，實現理論與實踐緊密結合。我校已經建成的校內實訓平臺有校園藝實訓基地、文化創業園創新園藝綠化公司、生活創業園詩情花意鮮花坊。校外實訓平臺有常熟田娘農場有限公司、常熟市墨香閣花飾禮儀店、常熟市書香苑鮮花禮品店等。實訓平臺的建設不僅提升了學生的技能操作水平，還使學生了解了花卉行業的現狀與發展，從花卉應用角度理解插花藝術，提升學生的插花素養，培養學生的情感價值，真正實現課程與崗位對接、專業與產業對接。學生插花應用評價，包括花卉生產、花材處理、插花制作、插花銷售及花卉應用，學生填寫“工學交替”實訓日志做自我評價，實訓指導老師評綜合考慮學生實訓日志及實訓期間各方面表現做成績評定，全面反映學生的專業綜合能力。

總之，插花藝術是一門具有很強實踐性、藝術性和趣味性的學科。建立科學的評價體系，不僅有助于教師合理地制定教學計劃、調整教學行為，而且使學生在藝術享受中學到知識，并在學習的同時提高藝術修養，真正實現教學相長，促進學生全面發展。

參考文獻：

[1]王立新.插花與盆景[M].高等教育出版社，2009.

[2]何黎明.“插花藝術”教學實踐現狀和發展研究[J].中國科教創新導刊，2011（19）.