職業教育常用的幾種教學方法

“教學有法、教無定法、教有多法、貴在得法”，是教師運用教學方法的宗旨和靈魂。在職業教育教學中，筆者常用的幾種教學方法感覺效果較好，現與同行共享。

一、興趣教學法

興趣教學法：是根據教學內容、課型、學生的具體情況激發學生的興趣，設計導入形式的教學方法。著名科學家愛因斯坦說過：“興趣是學生最好的老師”。職業學校的學生，在學習態度是處于弱勢的群體，是一些考不上普通高中、分數偏低、不主動學習的學生。如何調動職業學校學生學習的興趣、欲望，是職業教育教學的重要課題。根據學生愛動嘴、不愛動手的這一情況。可設計興趣教學法。教學中充分利用現代化教學手段——多媒體技術，抓住課程內容，突出重點難點，制作集文本、圖像、圖形、動畫、音頻、視頻于一體的教學方案，讓學生有耳目一新的感覺，引起學生接受知識的愿望，進一步激起學習的興趣，掌握課程內容與技術能力。如，寫作對職校學生是相當困難的事。這可以從演講（動嘴）開始，需教師首先設計熱點論題，讓學生充分發表各自觀點，展示各自能力，滿足他們自我表現的欲望，并及時鼓勵肯定他們的每一處閃光點（就是極小的閃光點也不要漏掉），使學生在贊揚肯定聲中激活思路、發散思維，指導他們寫出具有個性的演講作品。

二、實訓教學法

實訓教學法：是把學生帶向工作現場模擬工作場景進行操作練習，把教科書的理論知識與實際應用相結合的一種教學方法。此法是職業教學中不可缺少的、行之有效的實用教學方法。這樣，學中做、做中學，教、學、做三者合一，既動手又動腦，學做結合的實踐操作練習中，能很好的提高學生掌握知識、技術的能力。職業學校配有各種實訓教學實驗室，需充分利用這種直觀、專業認知性極強的教學現場，為學生學習課程內容打下感知、認知的基礎，現場教學加深鞏固學生已掌握一些學習知識，并把掌握的知識轉化為技術能力，為考取各種職業資格證書做好了準備。現場教學十分有優勢，尤其對技工、餐飲等專業。教師的示范動作、語言點評手把手的教，學生模仿練習手牽手的學，師生近距離的交流溝通，會使學生更快、更好地掌握應有的專業技能。

三、多媒體教學法

所謂多媒體教學方法，是利用現代化先進網絡、多媒體投影、擴音等進行的教學方法。聲、像、圖、文于一體，不但信息量大還直觀、生動、逼真、形象，讓學生在娛樂的環境中，聽覺、視覺并用接受課程內容，易記憶、易理解，是一種非常重要、效果很好的教學方法。用此方法進行教學活動，需要教師做大量細致的準備工作，要操作設備制作課件、選編內容等，還需要針對不同程度的學生有所考慮，照顧那些接受能力弱的學生。設計課件中要有一定的梯度，滿足各層次學生的接受能力需要。多媒體教學是現在普教、職教都常用的教學方法。雖然優勢極為顯著，但也存在著一些缺欠，信息量大記得多理解快，導致忘的快掌握的少容易形成過眼煙云。演示中加強師生的互動交流，及時調整教學進度，使各層次的學生都有收獲。解決課堂中出現的各種疑問，方能更好的完成課堂教學內容，取得良好的教學效果，學生在其中提高接受知識的能力。多媒體教學方法，不僅僅存在于師生的課堂教學，他可以充分利用校園網絡讓學生隨時隨地的，自主進行網上學習，彌補課堂上對某些知識掌握的不清、不牢、不全。以培養學生意識“我是學習的主體”，養成自主學習的態度和能力。

四、情境教學法

情境教學法，顧名思義，是通過各種生動、具體、模擬情景或真實環境去親身體驗與教學內容相結合的一種方法。對各種專業的學生都行之有效。教師根據具體的模擬或真實的情境設計任務、準備道具（模擬情境），預測將可能出現的問題及解決方法。在學生進入教學現場后，教師向學生詳細布置任務。學生先觀察教師的演示，再給一定的時間讓學生在教學現場環境中，根據具體任務制定程序計劃，分組分角色，并熟悉各種角色的崗位職能，再進行演練。在演練過程中，教師強調組內的合作意識和團隊精神，使學生學會如何發現問題、解決問題，如何協調各種人與事物、人與人的關系，把學、思、知、行結合起來，不僅要學到知識技能，又要學會做人做事。其效果由師生共同總結，點評。要善于發現表揚優、新之處；又要指出劣、漏之點，揚長避短，可獲取更多、更好的服務意識、管理知識、技術能力，打下良好的基礎。情境教學的場所選擇面很廣：教師、多媒體教室、校園、公園、公司企業機關等等一些公共場所都可以。情景教學始終要貫穿：主動性——感受性——創造性——教育性——實踐性。教學是一種活動，一種途徑，是要達到“知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀三維的結合”。此教法是培養學生的主體意識、主動參與、主動設計、創新發展，把感知技能轉化為認知技能，使實訓教學法更進一步，讓學生通過各種學習方法，學會認真思考，勇于創新才是核心，掌握知識技能是目的。

五、互動教學法

互動教學法：是指在教學活動中師生雙方共同參與的一種教學法。它不是一種獨立的教學方法而是滲透在各種教學方法之中。互動，就是要充分發揮師生雙方的主觀能動性。形成師生、生生之間全方面的互動。如，思維的互動、情感的交流、心靈的溝通。互動不是無邊無際的亂動，這就要求教師充分發揮“教師是主導，學生是主體”的理念，引導學生按照預定的教學方向集中思路發散思維，解決好互動在職業教育教學中的焦點難點問題。要把學生的思路按照預定方向引導，就要求教師在備課時，根據教學內容，設計教學環節，提出具有針對性的問題，用啟發式教學引導學生動起來（啟發式教學用于任何教育、任何學科的一種萬能的教學方法。其指導思想貫穿于整個教育教學過程中）。只有師生互動，才能做到把教學當中的“教”過渡到“學”，把重心的“教”轉移到“學”，把讓你“學”變為我要“學”、主動的“學”。學生只有動起來，才能學起來，才能熟練起來，才能獲得知識及技能。只有動起來才能體現學生的主體地位。去積極認真思考、獨立思考，才能有所創新。

作者簡介：趙麗云，長春市商務旅游學校，中學高級。