高中生物教學中的多感官教學方法與案例

【摘 要】多感官教學設計的關(guān)鍵是要充分調(diào)動眼、耳、手、口、腦，甚至是舌、鼻等參與學習，其設計用不同的信息形式承載同一教學內(nèi)容，引導學生運用多種感官參與學習，激發(fā)學習興趣和學習潛能。

【關(guān)鍵詞】高中生物 多感官教學

【中圖分類號】G632 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2013）26-0121-02

一 多感官教學

多感官教學主要是指在教學過程中，教師在教學情境的創(chuàng)設、教學內(nèi)容的呈現(xiàn)和學習方式安排、學習結(jié)果評價等教學活動組織上，盡可能多地調(diào)動學生的視、聽、味、嗅、觸、動等多種感官參與學習，充分開發(fā)和利用學生的多元智能，滿足不同學生的學習需求，提高學習效能。從感官的維度上來學習，符合人類的認知規(guī)律，更易被接受，不易遺忘。

二 多感官教學法的生理和心理學基礎

感覺的發(fā)生，是建立在生理學的各感覺器官（主要有眼、耳、皮膚、舌和鼻等）功能協(xié)調(diào)發(fā)揮的基礎上的。如人類對自然界的印象和記憶，70%甚至90%以上是通過眼睛看到的。

一項大規(guī)模教育心理學研究發(fā)現(xiàn)，不同的教學方式產(chǎn)生的教學效果是不同的，學生對所教內(nèi)容的平均回憶率依次為：教師講授（5%）、學生閱讀（10%）、視聽并用（20%）、教師演示（30%）、學生討論（50%）、學生實踐（70%）、學生教學生（95%）。從以上結(jié)果，我們可得到兩點啟發(fā)：（1）不同的學習通道，學習效果是不同的。比如，只帶著耳朵聽，不如只用眼睛看。（2）多感官參與學習比單一感官參與學習效果要好。隨著參與學習的感官的豐富度增加，平均回憶率明顯增加。

三 高中生物教學中的多感官教學方法與案例分析

多感官教學設計的關(guān)鍵是要充分調(diào)動眼、耳、手、口、腦，甚至是舌、鼻等參與學習，其設計用不同的信息形式承載同一教學內(nèi)容，引導學生運用多種感官參與學習，激發(fā)學習興趣和學習潛能。以下是采用多感官教學的高中生物課堂案例。

1.動手操作，眼看、手畫——視覺手段的應用

多感官教學法適用于觀察類實驗的學習。學生學習“細胞的有絲分裂”，有絲分裂過程過于抽象，如果僅僅是教師講授，或者動畫演示，顯得生硬，有填鴨嫌疑。可通過眼看手畫給不同分組學生提供不同的植物根尖，材料應易得且便于染色體計數(shù)（如洋蔥2N=16，蠶豆2N=12，水稻2N=24，豌豆2N=14），讓其分組進行根尖生長點有絲分裂觀察實驗，在顯微鏡下觀察各組實驗對象的各時期圖像，并在實驗報告上繪制下來。雖然學生的生物學基礎和繪畫功底各有差異，可若把鏡下的世界畫在紙上，就都顯得興趣十足。此時學生并不了解有絲分裂的過程和意義，但所繪即所見，充滿真實性和代入感。每組學生討論本組同學所繪制的幾個圖像染色體數(shù)目行為變化的可能的順序，通過討論對其中染色體行為和數(shù)目的變化得出相對合理的排序和解釋。

不同組學生匯報本組討論結(jié)果，可以展示繪圖，可以口頭報告（動口），求同存異，去偽存真。此時教師再通過提問的方式引導細節(jié)上學生未考慮周全之處。

在這樣的設計下，不僅完成了教學知識目標，且學生實驗技能動手能力增強，合作意識得到培養(yǎng)。更重要的是，情感更易接受新知，因為這些知識不是“老師教的”，是“自己學的”。高中生物大量實驗內(nèi)容，如《線粒體和葉綠體的觀察實驗》、《質(zhì)壁分離和復原實驗》、《低溫誘導多倍體的產(chǎn)生》等，都可采用這種方法。

2.動耳聽故事，聽后復述，舉一反三編故事——聽覺手段的應用

高中生物教學中經(jīng)常遇到主觀論述題，能體現(xiàn)學生對科學現(xiàn)象的認知程度和語言組織能力的高低。如該過程的原因是？根本原因是？實驗原理是？實驗步驟是？兩者之間差異是？學生對這類問題有三個難點：（1）專業(yè)術(shù)語晦澀難懂難記，死記硬背后仍不會應用；（2）思維邏輯混亂；（3）語言組織能力差。教師可在教學中采取聽覺手段應用，將內(nèi)容編成形象生動的故事來解決這類問題。如“免疫調(diào)節(jié)”教學中，故事展開：教師先將人體比作一座“城池”，免疫過程是一場人體與病原體之間的“戰(zhàn)爭”，非特異性免疫的第一道防線相當于“城墻”，第二道防線相當于“內(nèi)護城河”；體液免疫、細胞免疫是具體的“戰(zhàn)役”。先介紹體液免疫，吞噬細胞是信號兵，呈遞抗原信息給指揮官——T細胞，T細胞呈遞給作戰(zhàn)隊的隊長——B細胞，B細胞派出（增殖分化）弓箭手（不能直接與抗原接觸）——漿細胞，弓箭手射箭（分泌抗體），特異性射中敵人（抗原）。通過這個故事，讓學生理解呈遞、識別、特異性識別等晦澀的專業(yè)名詞，記住各細胞的功能。故事淺顯，便于復述。學生初步學習后，教師布置學生在課后講故事，先講給自己聽，再講給同學聽，回家講給家人聽。第二節(jié)課時，讓學生上臺復述。還可鼓勵學生嘗試將“細胞免疫”編成類似的小故事。互相講故事，看哪個故事合理有趣，如何處理漿細胞和效應T細胞的免疫效應的不同點。編得好的大力表揚，不好的應予以肯定合理之處，指出不當之處。

再如，把光合作用比喻為一場盛宴，葉綠體比喻為巧婦，光能是能量來源，CO2和H2O是米。故事開局：巧婦難為無米之炊……

復述是課本文字（閱讀）、老師講授（聽覺）、學生個人理解（動腦）與語言表述（動口）的合成，是積累專業(yè)知識和訓練語言組織能力的手段。將復述訓練面向全體學生，能充分發(fā)揮學生的主觀能動性和積極性，使學生對專業(yè)知識有具體深刻的認識，記得清晰、牢固。

3.畫一畫，剪一剪，動一動——身體運動手段的應用

教師在《基因指導蛋白質(zhì)的合成》的教學中，安排學生根據(jù)所給的DNA序列，畫出mRNA鏈，并剪下來，再剪一個核糖體模型，中間割出2道豎線，豎線間的距離恰好能容納6個堿基序列，將信使RNA單鏈的起始密碼子位置穿在核糖體上，然后讓學生從備選的多個攜帶不同氨基酸的轉(zhuǎn)運RNA中選取有特定反密碼子的，放入核糖體和信使RNA的相應位置，沿著信使RNA鏈，拉動核糖體，模擬翻譯過程，直至終止密碼子。學生通過自己動手畫，掌握了轉(zhuǎn)錄和翻譯過程中的堿基互補配對方式，動手做模型，模擬轉(zhuǎn)錄和翻譯動態(tài)過程，輕松解決了教學難點和重點。“基因工程”等內(nèi)容也可嘗試此法。

此外，在教學中可經(jīng)常使用多感官手段。讓學生看，如豌豆的相對性狀，黃子葉、綠子葉，圓豌豆、皺豌豆；豌豆花的龍骨瓣總是閉合的——保證了嚴格的自花傳粉。讓學生聽和講：聽多媒體、聽老師講、聽同學講；講給自己聽、講給別人聽。讓學生嘗圓粒豌豆、皺豌豆哪個更甜。讓學生摸：R型菌S型菌菌落手感有什么區(qū)別。讓學生畫：畫細胞的顯微結(jié)構(gòu)，畫生態(tài)系統(tǒng)能量流動圖等。

上述實例僅僅是在實際教學中的一些方法初探，每個實例各側(cè)重一種或兩種感官教學。兩者之和大于整體，多感官教學亦如此。但在實際運用中，無需刻意追求感官刺激的豐富性，而忽略了實際教學效果。教學方法和教學手段都是為學生學習服務的，針對不同感官優(yōu)勢的學生，可采用不同的感官教學組合。在新課標理念的支持下，結(jié)合多媒體技術(shù)，倡導探究合作學習，教師應多嘗試、多研究不同的教學方法，大膽運用于教學實際，不斷探索，方有創(chuàng)新。

參考文獻

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〔責任編輯：龐遠燕〕