促進中職旅游學科教師專業成長的途徑

董玲玲

摘 要： 中職旅游教育自2010年我國中職教育開始陡跌趨勢以來，其情況不容樂觀，一是受大環境的影響，二是中職旅游學科教師師資力量匱乏，教師自身的專業成長不容樂觀。作者通過分析中職旅游學科教師的現狀，從教師自身發展的意識出發，探討中職旅游學科教師專業成長的途徑。

關鍵詞： 中職旅游學科 教師專業成長 現狀 途徑

旅游業作為現代服務業，和其他行業不同的是，旅游業新的業態會不斷出現，新的知識和技能不斷地滲透到旅游行業中。旅游業對各類人才處于動態的需求之中，一成不變的專業設置很難適應旅游業的需要。因此，在設置中職旅游類專業時要緊跟行業發展，具有較高的前瞻性，適時調整專業方向，為行業培養出更多適用又急需的人才。要實現這一目標，中職旅游學科教師必須具備自我發展的意識，促進個人的專業成長。

一、中職旅游學科教師的現狀

旅游是一門實踐性很強的學科，旅游業的發展需要大量實踐性很強的技能型人才。目前我國中職旅游學科教師在師資上主要存在以下三方面問題。

（一）中職旅游專業師生比過高。

據教育部2010年新修訂的《中等職業學校設置標準》規定：中職校師生比應達到1∶20，具有高級專業技術職務人數不低于20%。而據不完全統計，各省（區、市）旅游中職學校師資力量從數量上來看存在較大差異：中等旅游職業學校中，平均師生比為1：25，其中海南、廣東、天津和重慶4省在校師生比高于1∶40，特別是海南和廣東，分別達到1∶119和1∶61。從副高及以上職稱占專業教師比重看，中職學校該比例平均值為12%，其中超過40%的省市有北京、云南、青海等。綜上，我們要盡快改善旅游專業教師的總量狀況及職稱結構，高師資隊伍建設是高質量旅游教育的重要保障。

（二）“雙師型”教師名不符實。

由于學歷、年齡等種種條件的限制，目前中職旅游專業教師很難從旅游行業中直接吸收任職，與旅游行業相關的兼職教師數比例相對過低。目前任職中職旅游學科的教師往往是從學校到學校，教師缺乏在旅游業界的磨煉經驗，很多“雙師型”教師僅僅流于形式，教學效果很難做到理論與實踐有機結合，也很難培養出旅游業所需要的專門人才。所以，增強中職旅游學科教師的“雙師型”技能，勢在必行。

（三）中職旅游學科教師實踐教學能力不強。

旅游業的就業現狀是企業缺乏相應的人才，學校培養的專業人才不適應社會旅游業發展的需要，這種供需矛盾亟待解決，然而在此方面具有關鍵因素的是中職旅游學科教師對教育教學的改革及其自身發展。部分中職校旅游學科教師更多的是傳授給學生理論知識，或是空泛而無實踐論證的所謂旅游企業管理經驗，部分學生畢業后走向社會，才發現理想與現實的嚴重不符，從而失去對該專業的熱忱和興趣，轉而投向其他專業工種，三年的中職學習產出的卻僅僅是一張文憑和幾張技能證書，這使得旅游專業在整個中職專業中萎縮，其中很大一部分原因是學校對中職旅游專業定位上的不明確，同時也是旅游專業師資缺乏實踐經驗，教學中重理論、輕實踐。

二、促進中職旅游學科教師專業成長的途徑

（一）確立個人職業規劃，強化專業發展意識。

職業生涯規劃是指個人和組織相結合，在對一個人職業生涯的主客觀條件進行測定、分析、總結研究的基礎上，對自己的興趣、愛好、能力、特長、經歷及不足等各方面進行綜合分析與權衡，結合時代特點，根據自己的職業傾向，確定其最佳的職業奮斗目標，并為實現這一目標作出行之有效的安排。中職旅游學科教師職業生涯的發展如何，決定了教師的生命質量和教育質量的高低。關注教師的職業生涯發展，由學校和教師共同制定適合教師特點的職業生涯規劃，有利于增強教師工作的動力，使他們看到自身發展的前景，感到自身所處的環境有巨大的發展空間，最大限度地挖掘自身潛能，更好地創造自我價值和社會價值，從而得到自我實現的滿足感。

教師的自我專業意識是其專業發展的起點與源泉，最終煥發教師生命活力的是教師自身。為此，教師應自覺承擔起專業發展的主要責任，注重培養自我教育意識、培育專業理想、提升專業精神、增強批判與反思能力，在充滿生機的專業發展歷程中提升與完善自我。

（二）拓寬個人職業技能，培訓與實踐相結合。

1.多渠道拓寬教師的職業技能

現今中職旅游教育最大的問題是所培養的旅游專業人才具有一致趨同性，而并非是某一方面的專門化人才。導致這一現象的原因一是學校培養目標不夠明顯、特色和方向不凸顯，二是學校對旅游業新興行業如康樂、茶藝、插花、高爾夫等行業的專業化師資嚴重缺乏。要改變這種現象一要向社會聘請專業人士來校任教，二要讓在職旅游學科教師參加在職培訓和實踐，全面拓寬其個人職業技能，實現一職多專。

如何拓寬旅游學科教師個人職業技能，筆者認為主要有兩大途徑：一是教師通過個人社會關系到相關的企業學習實踐，這一般需要教師有較廣的人脈，同時在時間上對教師也是一大考驗，能在這方面實施并堅持的老師為數不多；二是學校為老師創造條件，讓老師帶薪培訓，并在課業上最大限度地協調幫助老師。要實現這一途徑有很多方式，如旅游學科教師參加國培、省培等脫產培訓，或者讓教師下企業工作，當然這里的企業可以是校企合作的企業，這樣下派的老師不僅可以學習專業技能，還可以為學校管理學生。此外，讓教師到校企合作單位工作，起到了讓學生督促老師的作用，課堂上的教師現現成了同事，教師就不得不嚴于律己，起到身先士卒的作用。筆者認為無論是哪一種途徑，都需要教師自身的積極配合和努力，有意識地學習相關技能。同時，學校應在這方面給予積極的政策扶持和鞭策。如對旅游學科專業教師實施輪崗式職業培訓、學校領導不定期下企業或到培訓單位指導、督促等。

2.讓教師的專業技能在培訓和實踐中成長

中職學校的培養理念和旅游類專業的特殊性質要求學生在校期間不僅學到理論知識，還通過實訓課程掌握基本的操作技能。學校要增強中職旅游專業學生對社會的適應能力，形成概念和解決問題的能力，這就需要中職旅游學科教師在發揮自身理論優勢的同時，通過行業工作經歷提高自己的職業技能，進一步豐富自己的專業理論，實現中職學歷教育和崗位技能的有效融合。這需要中職學校為旅游專業學科教師提供一定的條件，使教師有掛職實踐的機會。當然，到企業掛職對教師而言是一件很辛苦的工作。這要求教師拋棄自己的書生意氣，完全以基層工作人員的身份融入企業。尤其在旅游類專業，要求教師到酒店、旅行社或其他旅游相關行業掛職，由被服務者轉變為服務者，并且完全按照行業的高標準要求自己，這對教師的體力和精神都是一項巨大的挑戰。

（三）善于發現研究問題，提高個人科研能力。

中職旅游學科教師在教育教學過程中，會遇到各種各樣的教育問題，教師要及時發現問題、解決問題，從而積累大量的教育實踐經驗，總結經驗，使之上升為理論，使自己在工作中少走彎路，還可以豐富、充實和發展職業教育科學理論。當今社會發展很快，新知識、新技術不斷涌現，教育新思想層出不窮，教師需經常學習普通教育理論和職業教育理論，強化掌握，并加強應用。中職旅游學科教師要有創新意識、創造能力，大膽實驗，不斷探索新的教學模式、教學方法，不斷創新教育教學思想等。

中職旅游學科教師要有“反思”能力，通過對自己教育教學活動的反思，善于在實際工作中發現問題，解決問題，同時將自己的工作經驗通過科研方式進行總結、創作，通過同行切磋、自我鉆研、教學觀摩等科研方式與教師們進行交流和分享，不僅提高自身素質，而且促進中職旅游學科教師的共同進步和發展，為學校的共同發展提供養料。

古人說：“十年磨一劍。”“梅花香自苦寒來。”教師要發展，必須耐得住寂寞、清貧。每位教師都有優點和特性，教師在專業成長的道路上應學會靜下心來，淡泊名利，潛心積累；學會只爭朝夕，心無旁騖；還要博覽群書，兼收并蓄。所謂“天道酬勤”，中職旅游學科教師應有惜時如金、勤奮鉆研的精神，善于發現和研究問題，提高個人科研能力。

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