劉興寶
摘要:有效的化學實驗教學可以為學生提供化學學習的認知結構,促使他們形成科學的化學概念,并且能激發他們化學探究的興趣,從而使學生深刻理解化學定律和化學原理,提高操作、觀察、分析等多種能力.因此,化學教師應該應采用有效的實驗教學策略,提高化學實驗教學的效率.
關鍵詞:初中化學;實驗教學;策略研究
一、有效設計實驗教學
教師有效設計實驗教學,使之成為激發學生學習化學的動力.有效實驗教學在保證了實驗效果的前提下,還要做到直觀、明顯、省時、安全.在教學設計上可以將同一物質的不同性質簡化在一個裝置中完成,避免重復.
例如,在探究二氧化碳性質實驗時,四個實驗可以在一個裝置完成.方法是,用一個三通管,在它的上部和下部各放一張濕潤的藍色石蕊試紙,然后,將它與二氧化碳的發生裝置連接(如圖1),稍后,觀察到三通管下部的試紙變紅,而上部的試紙無變化,證明了二氧化碳密度比空氣大,二氧化碳能與水反應生成酸(碳酸).再將一燃著的木條放在三通管的上方,觀察到火焰無變化,然后放到下口處,觀察到木條立即熄滅,證明了二氧化碳的密度比空氣大,還證明了二氧化碳既不能燃燒也不支持燃燒的性質.最后取下三通管,把試紙變紅的那端放在酒精燈火焰上加熱,很快看到試紙由紅色重新變成藍色,說明碳酸不穩定.
二、激發學生學習化學的興趣
教師在設計學生的主體實踐活動時,需要花大力氣研究如何提出問題和提出怎樣的問題,維持學習活動的適當難度,不斷向學生指出討論中有爭議的部分,以激勵學生的創造性,培養他們的學習能力.
例如,在講解燃燒的條件時,教師可以借助實驗提出此問題,首先,教師把一個純棉的手絹撕成兩半,取一半在酒精燈上點燃,學生會看到手絹燃燒的現象,看到這樣的現象學生不奇怪,然后教師取另一半在一定濃度的酒精溶液中浸泡后點燃,問:“這一半手絹是不是也燃燒呢?”,有的學生會說“是”,而有的學生就想看看究竟,結果酒精燃燒之后,手絹并沒有燃燒.為什么呢?學生就會很自然地進入思考的狀態,對所學的內容產生極大的興趣.從而有效地激勵學生思維.
三、教師做好演示實驗
實驗教學中的教師演示實驗,是為學生提供視覺形象和模仿的依據.為此,教師的演示和示范操作給學生的第一印象很深,也會逐漸影響他們在以后的獨立操作中仿效,可見示范對學生進行實驗操作的態度及嚴謹的科學學風的形成培養起著潛移默化的作用.因此,教師的演示必須注意以下幾點:1.操作規范,準確無誤,裝置美觀大方,動作大方、協調.2.操作和教材內容一致,創新實驗要加以說明.3.注意演示實驗的可視性,示范操作快慢適中,語言簡明,語氣和藹可親,創造和諧、美妙的演示氣氛.4.保護演示臺(或桌)上整潔干凈,避免演示桌上“臟、亂、差”,給學生造成不良的第一印象,失去觀察模仿的興趣.
演示實驗是新實驗或新操作開始時教師為學生所做的操作示范,起引路示范作用.因此示范一定要到位,如在實驗室制氧氣中,在儀器的連接,檢驗氣密性,固定裝配的順序,何時收集等一系列順序及各個步驟中的要點及注意事項、前后,讓學生不用藥品模擬操作,教師及時矯正模擬操作的錯誤,以免在實驗出現差錯.這樣學生通過“看”示范、“聽”講解、“做”練習,從而加深了學生對所示范內容的記憶和理解.
四、培養學生創新意識
化學教師要善于利用實驗,精心創設化學情景,激發學生強烈的探究興趣,那么,學生的創新意識的培養也就水到渠成了.
例如,“可燃物燃燒的條件”是教材中的另一個重要實驗,圖2(a)就是教材上的實驗裝置.存在一個顯著的問題就是白磷燃燒生成的白色固體五氧化二磷,會刺激人體呼吸道,可能與空氣中水蒸氣反應,生成有毒的偏磷酸(HPO3).在經過討論交流后,我們設計出圖2(b)裝置,來防止五氧化二磷對人體的傷害.但是實驗時又碰到一個實際問題,白磷燃燒后,由于試管內氣壓增大,橡皮塞有可能沖開.進一步的改進如圖2(c)所示,其中氣球的作用是避免橡皮塞因試管內氣體受熱膨脹而松動. 實驗的有效教學是一個永恒的話題,也是教育工作者永遠的追求.教無定法,但必有法.在今后的教學研究中,只要我們繼續踐行“以學生發展為本”的理念,積極探索,不斷創新,就一定會在實驗有效教學的道路上走得更遠.
[南京市孫家初級中學 (210039)]