高職環藝專業課程項目化教學中的項目設計方法研究

摘要：項目化教學是由德國引進，目前高等職業教育廣泛運用的一種教學方法，已實施多年。但是項目化教學課程整體方案圍繞的中心“項目”究竟如何確立，應該考慮哪些因素等問題是一個制約一線教師實施項目化教學的關鍵。本文針對項目化教學在項目設計的過程中應遵循的基本原則以及課程性質、理論知識與能力鍛煉的結合、項目開放程度、核心能力鍛煉等問題進行了研究、探索與討論。

關鍵詞：項目化教學；項目選擇；高等職業教育；專業課程

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）01-0059-02

一、項目教學法

為達到“以服務為宗旨，以就業為導向”的高等職業教育目標，各高等職業院校都在不斷地進行職業教育課程改革，嘗試基于工作過程行動導向課程體系及教學模式的改革。高職教育的目的是培養應用型高技能人才。為了達到這一目標，從德國引進的“項目化教學”法正廣泛地運用于我國的高職教育中。項目化教學是基于工作過程的“教、學、做”一體的教學模式。強調學生的主體作用，使學生可以真正融入到任務的過程中，不僅增強了學生的實踐能力，也增強了學生自主學習的能力，更便于學生在實訓過程中重新構建所學的知識內容，有利于提高學生對知識的綜合應用能力。

項目教學法與傳統的教學方式相比，有很大的改變，主要表現在三個方面，課堂教學由以往的教師講授為主轉變為以學生主動學習為主，教材由以往的理論化課本為主轉變為以“項目”方案為主，教授內容由以理論知識為主轉變為以實際操作能力為主。由于課程教學法的改變，“項目”從原來作為練習附屬于理論知識轉變成了現在課堂教學的中心。

二、教學項目設計的重要性

項目化教學，是指教師通過指導學生完成某一具體的行業任務傳授學生相關專業知識與鍛煉學生操作能力的教學活動。在職業教育中，“項目”是指一件具體的、具有實際應用價值的產品生產或方案設計。項目教學通過承載一定的教學內容，將理論知識與實際技能結合在一起，學生通過完成項目或把項目分解成的若干個相對獨立的工作任務進行學習?！绊椖俊币话阌善髽I實際設計、生產引進而來，教師根據課程需求進行適當的調整，使項目在具體實施的過程中給學生提供團隊合作、組織計劃、主動學習的機會，并學習處理在具體工作中出現的問題。

在教學活動中，教師將需要解決的問題或需要完成的任務以項目的形式交給學生，學生在教師的指導下，以小組協作的方式，共同制訂計劃、分工合作探索，直到完成整個項目。項目教學法的實施一般按照“項目選取、項目實施、項目驗收和評價、項目總結”4個階段進行。[1]

項目化教學模式中，作為課程中心的項目，其設計的好壞直接決定了該教學模式的教學效果。如果實際項目并不針對教學，生搬硬套的結果只會導致項目設計不科學，有的項目選擇覆蓋面不夠，有的項目案例與專業課程知識相脫節，造成學生職業能力的缺失。由于各專業實際情況各異，有的專業項目選擇設計難度較大，有的專業工作型項目覆蓋面相對較窄，對硬件的要求較高，教學組織比較困難，許多項目無法進行實踐論證，難以實施。[2]

在目前的實際教學中，教師在選取項目的時候一般都能注意到選擇企業實際設計、生產中典型案例作為教學項目。但作為牽引學生學習的教學載體，應在教學實踐中選擇恰當的設計實例、生產項目等，才能更好的適應教學需求。并且在挑選后要對實際項目進行適當的處理，針對不同的課程性質及教學特點改進，使其更加適合教學中課程的特征，這一過程即項目的教學化處理。項目的教學化處理是教師必須掌握的工作能力，是項目化教學改革高效開展的必要條件。

三、項目的教學化處理

教學項目的處理必須根據整個專業培養計劃與具體課程的教學目標和教學課時與學情進行。教學項目選取需要注意以下幾點：首先要難易適度，考慮學生的先修課程和專業基礎。如果項目過于簡單，則難以完成教學目標；而太復雜，也將打擊學生的自信心與學習積極性，會降低預期的教學效果。其次，項目設計應便于分組，鍛煉學生的團隊合作能力，這也是較大項目順利完成的必要條件。再次，項目要具有一定的開放性，可以培養學生的創新能力，讓學生有創造頭腦風暴、發揮自我創意的可能。另外，項目還需要能夠激發學生的學習興趣，項目化教學是充分發揮學生主觀能動性、積極引導學生自學的教學方法。興趣是項目化教學順利進行的關鍵所在，因此在項目選取過程中，一定要考慮所選項目的內容是否為學生感興趣的。在實際項目的甄選中，如果能夠由富有項目教學經驗的教師與專業學生代表共同挑選，最終確定一個實施教學的項目為佳。除基本原則外，項目選擇的過程中還應注意以下幾個問題。

1.課程性質的分析。在項目化教學實施的過程中，許多教師認為無論什么課程，項目化教學中的項目越貼近實際項目越好，項目越完整越好，其實則不然。專業課程一般分為專業基礎課、專業課、專業實踐課三大類。專業基礎課顧名思義，學習的是專業基礎，學習的是完成實際項目的基礎知識與基本能力。在項目選擇時，更適宜選擇典型項目的部分前期工作任務作為項目化教學的任務基礎。專業課、專業實踐課的項目選擇要步步遞進，專業課選擇有代表性的典型項目，專業實踐課就完全根據實際項目的背景、要求、工作過程、角色分配等完成。例如，在環境藝術設計專業方向中，計算機輔助設計、設計制圖等專業基礎課的項目就選擇實際項目中電腦制圖的工作任務作為課程教學項目。住宅空間設計、景觀設計應選擇具有代表性的空間設計作為課程教學項目。工作室、畢業設計等專業實踐課程應直接選取實際工作項目，完全按照實際項目的操作步驟、工作要求完成，作為學生最終與實際工作崗位的銜接。

2.理論知識的分解及其與能力鍛煉的結合。與傳統教學相比，項目化教學最重要的目標就是培養學生將理論知識綜合運用以及實際操作的能力。學生技能的掌握，都是通過將專業理論知識應用于項目操作來實現的。在項目的實踐操作之前，要完成對專業理論相關知識的認知；在項目的實踐操作過程中，要通過操作項目來實現知識理論化到實踐化的轉換。因此要將理論和實踐內容分解到一個個項目和任務之中，強化技能的訓練和強調知識的獲取同等重要，在相互融合、相互促進中進行。要解決好項目的實用性和知識的系統性問題，教師需要做好三方面的工作。一是要對知識按認知規律和循序漸進原則進行分析歸類并提取知識要點；二是根據知識要點合理地選擇針對性項目，項目包含的知識要盡量避免過于離散；三是要根據選定的項目重構知識的系統性。[3]

職業學校培養的應是既有理論素養又有實踐素養的技術人才，只有在理論和實踐相結合上下功夫，才能使課程改革具有實效性。同時還要明白，項目化課程改革必須經過“實踐—認識—再實踐”的過程才能呈現動態的發展，取得好的教育效果。[4]

3.注重項目的開放性。項目教學法將“項目”從原來作為練習附屬于理論知識轉變成了現在課堂教學的中心，課堂教學也由以往的教師講授為主轉變為以學生主動學習為主。在傳統的教學中，“項目”一般作為案例進入課堂，教師通過完整的項目案例講授來告知學生所學專業知識在實際運用時的情況。從項目的整體設計到具體操作，從項目涉及專業知識的整理到這些知識的具體運用，教師都毫不保留地講授給學生，學生處于被動接受的狀態。這顯然違背了項目教學法積極開發學生自學能力，發揮學生創意的思想。將項目如案例一般直接、完整的搬入課堂顯然是不可行的，我們必須保證項目具有開放性，即不完整性。具有開放性的項目才能調動學生自主學習的積極性。教師將項目的基本情況告知學生，學生自己分析、尋找解決問題所需要的條件，并最終解決問題。在這一過程中會有各種變數，每個團隊通過自己的理解形成不同答案，發揮各自的特長。學校不是生產標準產品的工廠，利用項目的開放性我們才能充分發揮學生的主觀能動性，培養出優秀的專業人才。例如，在環境藝術設計專業方向中住宅空間設計課程的項目設計，教師只提供住宅原平面、戶主基本信息等內容。具體空間的調整、各功能空間的排布、室內設計風格的把握等內容則是在教師的引導下由學生通過查閱相關資料、討論、分析客戶需求等學習過程逐漸完成的。由于學生的學習激情與能動力是通過參與教學活動身臨其境獲得感受后被激發出來的，而教學項目的開放性正是保證學生有足夠實踐機會與專業感受的前提。注重教學的開放性也是滿足教學活動體驗的第一步。

4.強調學生核心能力的培養。我國的項目教學法是由職業教育發展水平較高的德國引進的，在德國職業（專業）教學計劃中，十分注重非專業的核心能力培養和社會責任感教育，如設計師的培訓計劃中除專業范圍的技能要求外，還十分強調行動領域的組織領導與交流能力、跨職業的遵守法律與環境保護和數據安全、企業經濟管理和信息交流與計劃制訂、項目管理與團隊合作等方面的能力要求。[5]

項目化教學是通過學生親身體驗與完成一個具體的工程項目，運用專業理論知識進行實踐，培養學生實踐能力的一種“教、學、做”一體化教學模式。學生在完成項目的過程中，除了聯系各科專業知識、鍛煉操作技能，同時還學習了自我管理、解決問題、團隊合作、信息處理等職業核心能力。這是學生進入職場、適應社會生活的必備條件。設計項目在企業中的操作是以小組為單位的，包含設計、制圖、效果表達、施工管理等不同角色。這是環藝專業性質決定的，培養學生核心能力的優勢，必須加以利用，切實提高學生的核心能力。

四、結語

項目設計是決定項目化教學效果的重要環節。在實訓項目的設計計劃中，必須按照各門課程的教學需求，按照學生的認知規律和專業知識體系規律，循序漸進、由簡入繁的按照先掌握基礎，再理解專業理論，最后到綜合運用規律設計實訓項目，并按照專業知識點的關聯性分解整體項目變成教學單元任務。通過完成一系列的單元任務，整體掌握項目所包含的知識體系，鍛煉學生對知識的綜合應用能力。

在項目化教學中，需要探索、總結、完善的內容很多，隨著項目化教學方法的普遍使用，積累的經驗也會大量增加，需要進一步的教學改革?？傊?，要取得好的教育效果，還需要大家在實踐中不斷地努力。

參考文獻：

[1]張曉燕.項目化教學在藝術設計專業課教學中的創新與實踐[J].中國林業教育，2010，（7）.

[2]高玉萍.項目化教學課堂實施中存在的問題及對策[J].職教研究，2009，（9）.

[3]徐峰.高職項目化教學模式要素研究[J].職業教育研究，2011，（8）.

[4]范鳳萍，李俊偉，陳紅琴.項目化課程教學實踐中的幾點收獲[J].常州工程職業技術學院學報，2009，（4）.

[5]薛敘明.淺談德國職業教育的成功經驗[J].常州工程職業技術學院學報，2009，（2）.

基金項目：本論文為湖州職業技術學院校級規劃課題：項目教學法在高職環藝專業課程教學中的問題與對策研究（2012JY02）階段性研究成果

作者簡介：吳思（1985-），女，建德，湖州職業技術學院建筑工程分院，助教，碩士研究生。