淺談大學英語教學中的文化導入

摘要：教師們在大學英語的教學中往往只重視語言知識的講授和語言技能的培養，忽視了英語文化知識的導入，從而影響了學生對知識的全面掌握以及英語交際能力的提高。本文從聽、說、讀、寫四方面闡述文化背景知識對英語學習的作用及文化知識缺失對英語學習的影響，并探討如何在詞匯、語法、閱讀和口語教學中導入文化。

關鍵詞：大學英語；英語教學；文化導入；文化背景

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）01-0061-02

近年來，我國外語教學界對文化因素在英語教學中的重要作用日益重視。但大學英語的很多教師仍把語言點的講解和機械的技能訓練當作大學英語教學的重要內容，大學英語的教學儼然成為只為了使學生通過期中期末考試工具。老師在英語教學中，只器重言語知識的講解，無視了文明教學，學生把語法進修與詞匯深造當作英語深造的全部。這種對文化導入的忽略導致了學生對英語國家的文化背景、風土人情、宗教信仰、禮儀等方面的知識了解不多。而實際上文化學習的缺失往往會給英語學習造成一定的障礙。

一、文化背景對英語聽、說、讀、寫的影響

語言是文化的一個方面，也是文化的載體。而文化制約著語言，成為說話的內在精髓。理解措辭必須明確文明，領會一種文明就能進一步加深對其措辭的理解，更正確地使用語言。英國著名語言學家John Lyons指出，“只有當人們充分了解文化或文化的作用時，才能全面理解由語法和詞匯表達出來的語言的各種意義。”

在大學英語聽力教學中，盡管學生有了較為扎實的語音和語法基礎，掌握了一定的詞匯量，但如果對社會文化背景、宗教文化、生活習俗、詞匯的文化內涵以及幽默色彩等方面知識了解不夠，往往會使學生不能迅速、準確地理解整段對話或短文材料的內容和說話人的真實意圖。如下面的一道聽力題：

M：My washing machine is fifteen years old and it has worked just fine until last night.

W：You'll never be able to get parts for it，even from Japan. So it might be time to invest in a more recent model.

Q：What does the woman suggest the man do？

Supposed answers：

A.Make a profitable investment.

B.Buy a new washing machine.

C.Get parts for the machine from Japan.

D.Have the old washing machine fixed.

在這道題中，不少學生選擇D項，而正確答案應為B項。這是因為學生不熟悉西方人的觀點，習慣依照中國人的方式思想，認為不好的器械修好后，就可以湊合著用，卻不知在英美等發達國家，很多時候買新東西比修舊工具更經濟合算。所以西方人會拋棄舊器材，購置新器械。可見理解英語文化知識對把握聽力材料尤為重要。因此，在大學英語聽力教學中教師應重視語言的文化導入，使學生了解英漢文化的差異，提高聽力水平。

聽力水平的高低在一定程度上與學生對文化背景知識的了解有關。至于說的能力也不僅僅是語音、語調的問題。因為如果不了解西方的風俗習慣就很難說出得體的話語。譬如，學生在偶然遇到外籍教師時經常會問：“Where are you going？”在漢語中，這是一種表達關心的比較隨便的問候語，但是卻犯了英語之大忌，因為在西方，這是一個私人問題，而隱私是不能隨便問的。可見忽視文化背景知識的教學會使學生在用英語進行交際時語不達意或不得體，從而造成難堪、誤解甚至沖突。

文化背景的掌握程度對閱讀理解也是有影響的。背景知識能幫助英語學習者推斷文章的未知信息，能幫助英語學習者了解文章的隱藏含義。例如，在《實用英語教程1》Unit 2 The first American Music（美國人最早的音樂）的理解過程中，如果學生對哥倫布發現新大陸之后歐洲人來到美洲這一段歷史有所了解，那么他們就很容易理解課文的內容。在各種英語考試中，閱讀是必考部分，而閱讀的內容涉及面是很廣的，如果學生能在平時積累一些文化知識（如英語國家的文化背景、歷史知識、風土人情等），那么學生在做題的時候就會覺得得心應手。另一方面，閱讀教學中導入文化能擴長學生的知識面，同時激發學生的學習興趣和學習熱情。

如果學生對英美文化方言和思維模式及表達方式等方面沒有概念，那么他們就很難寫出比較地道的文章來。在學生的作業中會出現這樣的句子或短語：（1）His body is very tall.（他個子很高）；（2）strong as a bull.（氣壯如牛），可以看出以上英語譯文直接地再現了相應的漢語信息，但是第一個句子不符合英語語法，第二個短語沒有等值、完整地傳遞出漢語文化的語言信息。正確的表達應該是：（1）He is very tall.（2）as strong as a horse.

由此可見，文化教育是外語教學的一個重要內容，是大學英語教學絕不能忽視的一個方面。美國措辭學家拉多指出：“我們不掌握文化背景就不能教好語言。語言是文化的一部分，因此，不懂得文化的模式和準則，就不可能真正學好語言。”所以要想讓學生更好地理解、運用英語，英語教育者必須充分認識英語文化教學和語言教學的關系，在大學英語教學的過程中注意進行一定的文化導入，才能讓學生真正地掌握和使用這門語言。

二、在大學英語教學中如何導入文化

語言與文化密不可分，所以大學英語教學中語言教學與文化講授是不能脫離的。教師應在教給學生詞匯、語法、閱讀、書面語等知識的同時，把文化解說滲透到各個講解環節中，從而使其能更好地理解所學知識，增強其跨文化意識和跨文化交際能力。

1.詞匯教學過程中的文化導入。詞匯是語言的基本要素，是語言文明的載體。詞匯中蘊含著極為豐富的文明信息，一個民族特有的環境、精力信仰、社會結構等屢屢經過這個民族特有的辭匯浮現進去。以是在學生駕馭詞語概念寄義的根本上，開掘辭匯外部的文化成分在大學英語的講授中黑白常須要的。

詞義的文化成份開掘可視詳細情況采納詞源法、語境法、搭配法、比較法等。譬如英語中對女性稱說的三個詞Miss，Mrs.，Ms。Miss表未婚小姐，Mrs.表已婚女人（夫人），而Ms一詞則不明確說明這人婚否。Ms這個詞是60年月美國女權運動者所發明的一個詞，由于人們稱男性時一概用“Mr.”，而不辨別這人婚否，所以女權運動者為了與男性對等而用了一個新詞“Ms”，所以“Ms”不僅是一個新誕生的詞，更重要的是表達了一種觀念與態度。這類講授方法不僅讓學子懂得了詞的外觀含意，并且使他們體會到了詞的文化內在，為他們日后正確運用打下了基礎。

在英語詞匯教學中，教師還可以采取比較的方式，將目的語同本族語詞匯加以比較，指出文化內涵的異同。例如在不同語言或文化中，同一事物可能引起完全不同的聯想。在中國，狗被認為是令人厭惡的東西，象征卑劣可惡的品性。漢文化中帶狗的詞語幾乎都含有貶義，如“狗仗人勢”、“狗膽包天”、“狗急跳墻”、“狗腿子”、“狗奴才”、“狗頭軍師”等。在西方，“dog”被看作心愛的東西和人類最忠實的朋友，英語里有“doglike”（忠實于主人的）、“top dog”（最重要的人物）、“luck dog”（幸運兒）這樣的詞語。學生只有掌握了這種文化內涵的差異才能正確地理解和應用語言。

因此在大學英語教學中教師在教授詞的讀音、基本詞義的同時還應滲透給學生詞語的情感意義、地域色彩以及文化內涵等，并對中外文化差異進行對比分析，使學生在學習語言的同時能夠掌握與其相關的社會文化背景知識和其特有的文化內涵，這樣就有助于學生正確、恰當地使用英語，有助于提高學生的跨文化意識。另外在詞匯教學中采用詞源挖掘法、比較法，可以把枯燥的詞匯和民族文化聯系起來，能夠增強記憶效果，延長記憶時間，擴大詞匯量。

2.語法教學過程中的文化導入。不同的民族文化既創造出不同的詞匯意義，也形成了不同的語法體系。英、漢民族在思維上的差異造成了在同義表達上采取不同句法形式的現象。漢語重意合，英語重形合；漢語重人稱、主動、簡單，英語重物稱、被動、復合。這些差異存在于句子層面中，也出現在語篇的思路和結構上。如翻譯下面這個句子：到目前為止，他們家鄉已建了兩所學校。有些學生會這樣子翻譯：So far，their hometown already built two schools.顯然這些學生是以中文語法來考慮這個句子的，而沒注意到英語的語態和時態的要求。正確的譯文應該是：So far，two schools have been built in their hometown.英語以句子的謂語動詞為焦點，以主謂結構為主干層層擴張句內其余成份。謂語動詞不但表意，表現了時態，而且還與其他非謂語動詞在模式上相區分。

在英語語法教學時中，教師應該重視向學生講授英、漢思想以及抒發方式的差距，把文明對語法的影響融進教學中，使學生在英語學習中努力克服漢語思維以及表達方式的干擾，學習真正地道的英語。

3.閱讀教學中的文化導入。大學英語教材中有著豐碩的資料，其內容采集了天然科學、文學以及文化等各個方面，這些教材中蘊含著很多的跨文化成份。一些文章中會涉及到英美國家特有的節日，如Christmas Day（圣誕節）、Valentine's Day（情人節）、Thanksgiving Day（感恩節）等。學習這些文章時，教師可讓學生分組在課下查找節日的根源、內容等，然后在課堂上陳述或表演出來，增強其對文化差異的敏感，提高跨文化意識。

凡碰到有關英語國家的政治、宗教、文化、隱諱和習慣等的文章時，教師可找出所觸及的異國文明要素，在課前抽一定時間引導學生對照兩種文化的異同，通過在文明上的對比，使學生有興趣掌控那些在說話中的文化氣象，自覺地進入目的語的思想與認知模式中，從而能深層次地理解文章。

4.口語教學中的文化導入。在講授中，老師要有針對性地把語言放到詳細的語境下進行說明注解，這樣才能使措辭“新鮮”起來，使學生獲得真正的跨文明社交手法，防止在應酬中出現用語不當的錯誤。

由于書面語是建立在講話者直接交流的根基上，白話訓練時應向導學生從內政角度分明文明一致，從而到達有效的含義交換。師長教師應作為新聞傳遞者，通過天真多樣的辦法向學子引見中西思想模式以及外交內容的差異。

在教學實踐中，可先展示一些對話例子，讓學生分角色進行對話練習，在這過程中讓學生注意英語口語的表達習慣和在一些特定場合的習慣用語，然后再給學生一個特定的場景，讓學生發展對話，最后讓學生思考中國人在異樣的情境下會怎么樣說、怎樣做，他的說話和舉止會讓西方人有何反應。經由過程這樣的活動，可讓學生在學習的同時，切身體會到中西文明的差別。

同時在口語教學中，可以通過文化背景的介紹，讓學生接觸更多的俚語、習語，從而使學生能以比較地道的英語與外國人交談。

英語文化背景知識的缺失會影響到學生對英語的掌握和正確應用。中學階段的英語學習以通過考試為主要目標，跨文化交際能力基本上被忽視，如果到大學階段還得不到一定程度的彌補和加強，那最終培養出的大學畢業生仍將很難用得體的英語與以英語為母語的人士進行很好的交流與溝通。因此在大學英語教學中，教師要充分認識到文化教學的必要性和重要性，將文化學習融合到大學英語教學的各個環節，這樣才能提高英語教學的效果，從而真正實現大學英語的教學目的，才能適應和滿足經濟與社會發展的需要。

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