花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素及改進措施

張季華 張繼英 王秋影 何鳳蘭 崔志紅 劉海茹

摘要分析了雙遼市花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素,并在此基礎上提出了改進措施,以為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、促進種植業(yè)結構調(diào)整提供參考。

關鍵詞花生;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;制約因素;改進措施;吉林雙遼

中圖分類號S562.2文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)22-0080-02

花生種植在雙遼市已有十幾年的歷史,在種植業(yè)結構調(diào)整中發(fā)揮著主力軍的作用,為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟起到了明顯的推動作用。然而近幾年,花生種植面積波動較大,總體呈下降趨勢,加上生產(chǎn)投入大、生產(chǎn)率低、效益差等問題,嚴重影響了農(nóng)民種植花生的積極性。筆者針對雙遼地區(qū)花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,通過深入研究,總結了制約雙遼市花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素,并提出改進措施。

1制約因素

1.1種植觀念守舊

農(nóng)民是文化水平相對較低的群體,已習慣于傳統(tǒng)種植,而且對傳統(tǒng)種植玉米技術熟練,管理粗放,要使其改變以往的種植模式而改種花生,如果沒有較大的利益驅使,他們不會輕易改變原來的種植結構。

1.2生產(chǎn)管理方面

1.2.1品種退化嚴重。適合雙遼市種植的花生品種有白沙1016、大四粒紅、白沙285,魯花12等,經(jīng)過多年的種植,品種特性已經(jīng)嚴重退化,又沒有更好的優(yōu)良品種替代,嚴重影響花生生產(chǎn)率。

1.2.2投入高。花生用種量較多,因此投入比玉米高,許多農(nóng)民無法接受。

1.2.3施肥水平低且不合理。花生是耐瘠薄的作物,但在肥沃的土地上產(chǎn)量更高,目前有些農(nóng)民認為花生能形成根瘤固氮,因此不需要多施肥,導致施肥水平下降,有機肥少,N、P、K三大元素肥料和微肥施用不合理。

1.2.4密度不合理。有的農(nóng)戶不能保證種植花生的合理密度,使密度過大,造成苗荒,或密度過小,導致減產(chǎn)。

1.2.5田間管理不到位。農(nóng)民缺乏管理知識,導致病蟲害嚴重,特別是葉斑病,在最近2年發(fā)病率呈上升趨勢。

1.2.6重茬多,倒茬難。導致營養(yǎng)元素失調(diào),地下病害危害嚴重,造成病害加重,產(chǎn)量下降。

1.3機械化方面

花生的種植收獲農(nóng)機具少,使其不能及時收獲、剝殼,給農(nóng)民造成較大損失。此外,農(nóng)民對農(nóng)業(yè)機械知識了解較少,這也是制約花生生產(chǎn)發(fā)展的因素之一。

1.4農(nóng)業(yè)技術指導方面

農(nóng)業(yè)技術單位在花生種植指導方面存在集中培訓效果差、田間指導人員少、農(nóng)業(yè)技術與農(nóng)機知識不配套等問題,制約了花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.5銷售方面

花生種植面積分散,規(guī)模小,品種雜,不利于大規(guī)模收購;花生訂單少,沒有大的龍頭企業(yè)帶動。近幾年,中、小企業(yè)剛剛起步,但還沒有形成規(guī)模,起不到帶動作用;玉米產(chǎn)品商品性差,高毒農(nóng)藥仍在使用;收獲后存儲有待加強,達不到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的目標。

1.6土地養(yǎng)護不到位

花生可以培肥地力,茬口好,但易風剝,處理不當會造成嚴重的水土流失。

2改進措施

2.1講究策略,積極引導,改變傳統(tǒng)種植觀念

發(fā)展壯大雙遼市花生產(chǎn)業(yè),增加花生種植面積,首先要改變農(nóng)民的傳統(tǒng)種植方式,應給予政策傾斜,樹立典型戶、發(fā)展模式片、建立示范園區(qū)等樣板田進行輻射帶動,讓更多農(nóng)民了解花生、種植花生,并從中受益。

2.2集約經(jīng)營,采取科學有效的栽培措施

2.2.1選擇優(yōu)良品種。優(yōu)良品種是花生增產(chǎn)的前提,首先,政府部門應規(guī)范監(jiān)督種子銷售部門,保證農(nóng)民購到良種,真正幫農(nóng)民把好種子關。其次,農(nóng)戶應做到1年更換1次品種,如果沒有條件也應2~3年更換1次,或者也可采用異地換種的辦法。第三,花生用種量較大,一般用量為帶殼種子250~275kg/hm2,優(yōu)良花生種子價格較高,因此花生投入較大,應鼓勵農(nóng)民自己投入,對無力投入的農(nóng)戶,政府應采用信貸或補貼等優(yōu)惠政策給予幫助。

2.2.2合理施肥,提高化肥利用率。結合整地增施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥,施優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)肥40m3/hm2。采用測土配方施肥方法科學施用化肥,即將底肥的2/3撒施或分層施肥,最好能做到肥料與耕層土壤最大限度混合,即全層施肥。施肥量根據(jù)目標產(chǎn)量和土壤可供營養(yǎng)的多少確定,在中等肥力地塊的目標產(chǎn)量為3 000kg/hm2,應施磷酸二銨100kg/hm2、硫酸鉀100kg/hm2、尿素50kg/hm2或N、P、K含量為45%的復混肥250~300kg/hm2;目標產(chǎn)量為4 000kg/hm2的地塊,施磷酸二銨150kg/hm2、硫酸鉀150kg/hm2、尿素75kg/hm2或N、P、K含量為45%的復混肥300~350kg/hm2。除新開發(fā)地塊外,其他還必須施入一定量鈣肥、硅肥,生長期應補施硼、鉬等微量元素。花生追肥十分必要,花生在結莢期需肥量最大,莢果還有吸肥吸水功能,所以在7月中下旬,追施硫酸鉀和尿素各25kg/hm2,施肥方法為將肥均勻撒施在植株周圍,后覆土。

2.2.3合理密植。花生種植的合理密度要根據(jù)地力條件和品種特性而確定,一般肥地宜稀,薄地宜密;大果型宜稀,小果型宜密。雙遼市花生適宜密度為:小果、中早熟、直立型花生品種密度為13~16萬穴/hm2;大果、晚熟、半直立型花生種植密度為12.0~13.5萬穴/hm2。病蟲草害嚴重的地塊,為確保花生密度,播種可多些。

2.2.4科學管理。花生在整個生長周期內(nèi),田間管理非常重要,除正常的清棵、鏟趟外,還應調(diào)整好營養(yǎng)生長與生殖生長的關系,為達到高產(chǎn)增收目的,采取促、控、促、防的調(diào)節(jié)手段,苗期噴施葉面肥促進營養(yǎng)生長,早日團棵,初花期、中花期控制營養(yǎng)生長,避免徒長。地上部分,以封壟為最大伸展限度,此時要使用生長調(diào)節(jié)劑。中后期,促進生殖生長,在收獲前40d左右打1次壯飽安。后期防止早衰,噴施葉面肥時應加入一些殺菌劑預防花生葉斑病、枯萎病等病害。

2.2.5加強病蟲草害防治。采取預防為主、治療為輔,生物防治為主、化學防治為輔的綜合防治措施。一要防病。花生在雙遼市常見的病害有葉斑病、根腐病等。采取科學管理肥水、輪作倒茬,以預防或減少病害發(fā)生,如有發(fā)生,則使用低毒藥劑防治。葉斑病用12.5%的消斑靈500g/hm2對水1 000 L/hm2或80%代森錳鋅400~500倍液噴施;根腐病可用多菌靈加根腐靈1 000倍液或75%甲托1 000~1 500倍液噴施。二要防蟲。花生蟲害主要有螻蛄和蠐螬等。防治方法:采用殺蟲燈進行物理防治,利用白僵菌進行生物防治,若仍有害蟲時要采取化學防治,首選生物農(nóng)藥,其次選擇低毒、低殘留農(nóng)藥如辛硫磷。三要防草。花生田前期除草是關鍵,可采用封閉除草(播種后3d內(nèi)進行除草)或苗期除草,注意不能隨意增大藥量,施藥要均勻。如因操作不當而引起草荒,則應在花生果針入土前進行人工除草,否則后期除草會影響莢果生長。

2.3農(nóng)機與農(nóng)技相結合,優(yōu)化生產(chǎn)能力

農(nóng)業(yè)技術部門要充分發(fā)揮農(nóng)技推廣職能,針對農(nóng)民文化水平低、接受能力較差的普遍現(xiàn)象,因人施教,采取集中辦班培訓與分散指導相結合的措施,農(nóng)閑時在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村集中辦班培訓,為農(nóng)民傳授農(nóng)技知識;農(nóng)忙時,技術人員深入農(nóng)戶田間地頭,現(xiàn)場指導種植,隨時隨地為農(nóng)民解答疑難問題,并階段性地發(fā)放農(nóng)業(yè)實用技術資料,讓農(nóng)民種地有章可循。

農(nóng)業(yè)技術人員還應不斷學習、探索、充實自身知識,在提高自身業(yè)務素質(zhì)的基礎上,向農(nóng)機人員學習必備的農(nóng)機知識,避免農(nóng)業(yè)技術人員不懂農(nóng)機知識,農(nóng)機人員不會農(nóng)業(yè)技術,導致農(nóng)機與農(nóng)技脫節(jié),從而更好地服務于農(nóng)技指導與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐。政府也應給予扶持,組織農(nóng)民參加農(nóng)機知識培訓,使農(nóng)民提高生產(chǎn)操作技能,逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化,發(fā)揮生產(chǎn)中農(nóng)技與農(nóng)機相結合的優(yōu)勢力量。

2.4發(fā)展龍頭企業(yè),拓寬銷售渠道

扶持發(fā)展大中型花生深加工企業(yè),花生訂單產(chǎn)業(yè),打開銷售通道,使農(nóng)民種植花生無后顧之憂,是擴大花生規(guī)模的重中之重。隨著花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,要注意保持花生較好的商品性,減少或杜絕高毒農(nóng)藥使用,加強商品花生的保管儲存,防止霉變,最終達到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的目的,使雙遼市花生暢銷國內(nèi)外市場。

2.5采取有效措施,防止土壤流失

2.5.1間作。沙崗地花生與谷子、糜子間作,其他地可與玉米等高稈作物或林地間作,間作適于風力相對較小的地區(qū)。

2.5.2防風蝕。大風天氣,頂風趟地或噴灌,適于已經(jīng)播種或出苗的地塊,防大風將種子和幼苗剝走。

2.5.3春秋起壟。在雨后進行,造成四方壟型,留茬不壓,這種方法是防風蝕最有效的措施。

3參考文獻

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