作者簡介:趙夢笛(1994—),女,山東省鄒平經濟技術開發區實驗學校。
教師肩負著以文化人、以文育人的教育使命。有的教師過于注重學生語言知識和技能的培養,忽視學生文化意識的培養;有的教師設計的閱讀活動較為單一,忽略學生的自主探究和合作學習,導致學生不能深層次地感知和體驗多元文化;有的教師將學生跨文化能力的培養等同于英美文化的傳授,從而造成中國文化失語的現象。因此,教師應基于單元文本,深入研讀單元內容,挖掘單元內各語篇的文化生長點,統整課內外語言學習資源,融入中華優秀傳統文化,精心設計一系列梯度漸進、意趣結合的閱讀活動,從而在深化單元主題意義探究中拓寬學生的文化視野,豐富學生的語言積累。
一、多元解讀語篇,形成跨文化認知
語篇起著統領各關鍵要素的作用,它能呈現語言知識、豐富文化信息、傳遞文化價值。教師應圍繞單元主題,整合課內外語言學習資源,在深層研讀語篇的基礎上,巧妙挖掘語篇中的文化生長點,通過創設真實自然的主題情境,幫助學生在積極運用語言解決關鍵問題的同時形成跨文化認知和正確的價值觀念[]。
跨文化認知是指學生在溝通和交流中具備的文化知識運用能力。文化具有動態性,教師在課堂教學中應設計生動豐富、層次漸進的跨文化感知活動,鼓勵學生在閱讀中深入探究文化,了解文化的異同。習得關鍵性中外文化知識是發展跨文化交際能力的基礎。
學生在閱讀中深入了解中外優秀文化,能夠逐漸拓寬文化視野,形成跨文化認知。教師在閱讀教學中應巧妙借助思維導圖、閱讀表格等可視化工具,幫助學生厘清邏輯性文化知識,從而引導學生自主建構結構化文化知識。
以人教版英語八年級上冊UNIT8SectionBThan-ksgivinginNorthAmerica的教學為例。該語篇屬于“人與自我”主題范疇,同時屬于“做人與做事”主題語境,涉及“文化習俗”“節假日與慶?;顒印钡茸又黝}內容。此外,語篇介紹北美的感恩節及火雞的制作方法,旨在讓學生了解多元的西方國家節日文化,并對比中西方飲食文化的差異,有效提升學生的民族認同感和自豪感[2]。
(一)繪制思維導圖,梳理關鍵信息
教師設計如下問題。
1.What's the first part of the story talkingabout?
A.Something about Thanksgiving.
B. Something about New Year.
2.What's the second part of the story talking about? A. How to make turkeys.
B.How to make Zongzi.
為了讓學生厘清西方國家的感恩節文化,教師設計“Carefulreading”的閱讀活動,引導學生在自主精讀中提煉關鍵信息,讓學生初步感知感恩節這一節日文化現象,拓寬人文視野,豐富語言積累,發展概括性思維,為后續的深層探究夯實基礎。學生從where、when、how、why和what等方面繪制閱讀思維導圖(如圖1所示)。
圖1閱讀思維導圖

(二)制作流程圖,深化知識理解
為了讓學生直觀形象地感受北美慶祝感恩節時制作火雞的流程,教師先播放制作火雞的視頻,再引導學生根據教材插圖,以小組合作的形式繪制制作火雞的流程圖(如圖2所示)。此外,教師還給學生提供“mixtogether...\"fll.with..\"put.....\"\`place...on...”\"cover...with...”“cut...into...”等語言支架,引導學生嘗試用英語復述制作火雞的具體流程。
圖2制作火雞的流程

(三)分析文化現象,了解隱性文化
教師應積極挖掘語篇中的文化現象、價值觀念、思維模式等元素,從而幫助學生在閱讀中理解文化的價值內涵,逐漸培養學生跨文化交流的能力。教師可以設計豐富多元的閱讀活動,促使學生在了解顯性文化的基礎上,深入探究豐富的隱性文化,將文化知識的習得轉化為文化內涵的探究。
以人教版英語七年級下冊(I舊版)UNIT10SectionBBirthdayFoodAroundtheWorld的教學為例。該語篇的主要話題為世界各地的生日飲食習俗。為了幫助學生深層感知語篇背后蘊含的生日文化,教師精心設計一系列螺旋遞進的問題鏈條,引領學生在探究性閱讀中了解文化現象,思考文化現象背后的價值觀念。
1.What do thecandlesonthe cake mean?
2.How do British people celebrate their birthdays?
3.How do Chinese people celebrate their birthdays?
4.Why do Chinese people still eat long noodles and eggs on birthday?
5.Why do people eat special food on their birthdays?
教師通過問題引領學生深入感知中外生日文化的差異,使學生了解在中國吃蛋糕、吃長壽面、吃滾蛋等習俗背后蘊含的文化內涵,讓學生感受到過生日的意義在于表達美好的祝福及對未來美好生活的向往。
二、對比多元文化,培養跨文化意識
情感態度具有靈活性、多元性、包容性等特征。在初中英語教學中,教師不僅要拓寬學生的文化視野,幫助學生靈活地掌握跨文化知識,還要引導學生積極將課堂所學文化知識轉化為正確的跨文化價值觀念。基于此,教師在閱讀教學中應積極引導學生深入理解世界的多元文化,在分析和對比中學會尊重不同地域文化之間的差異,增進對中外文化的理解,以理智、開放的情感態度看待文化現象。
不同地方存在一定的文化差異。教師應在閱讀教學中引導學生感知不同地方的文化觀念,讓學生學會尊重多元文化。
仍以人教版英語八年級上冊UNIT8SectionBThanksgivinginNorthAmerica的教學為例。為了讓學生感知和對比中外節日文化之間的異同,培養學生開放的學習態度,提升學生的思維品質,教師統整課外閱讀資源,設計“ThinkandCompare”學習活動,要求學生填寫表格(如表1所示)。
表1中外節日文化對比

學生在不同的文化現象中探尋中西方傳統文化的共同價值,思考中外文化交流、互鑒的意義所在。學生發現,雖然中西方的節日和過節的方式不同,但是其中都蘊含家人團聚、互道感謝、互相祝福的內涵。由此,學生提出觀點:“Cultureisdifferentindifferentcountries.We need to respect all kinds of cultures.\"。
三、文化實踐體驗,發展跨文化技能
學生應具備一定的跨文化溝通和弘揚中華優秀傳統文化的能力。教師需要在教學中精心設計一系列跨文化體驗實踐活動,幫助學生在豐富多元的語用實踐和制作體驗中更深入地了解中華優秀傳統文化,實現跨文化認知和跨文化交際的知行合一。教師可以在課堂教學中積極為學生創設體驗中華優秀傳統文化的機會,培養學生運用英語傳播和弘揚中華優秀傳統文化的能力。
(一)講述文化故事,提高語言運用能力
以人教版英語九年級全一冊UNIT5SectionBBeautyinCommonThings的教學為例。這是一篇典型的說明文,屬于“人與社會”這一主題范疇,主要講述具有中國特色的孔明燈、剪紙和泥塑的歷史、制作原料、制作工藝和象征意義,旨在讓學生在閱讀中感受中國人民創造美的智慧,增強民族自豪感。首先,教師引導學生在小組閱讀活動中概括孔明燈、剪紙、泥塑的歷史來源、古今用途,鍛煉學生的信息提煉能力。其次,教師鼓勵學生小組合作,靈活使用英語介紹這三種藝術作品,從而在個性化的語言輸出中提高語言運用能力。再次,教師鼓勵學生說一說這三種藝術作品蘊含的文化內涵。最后,為了進一步拓寬學生的文化視野,教師給學生展示云錦、鐵畫、油紙傘、蘇繡等經典的藝術作品,并給學生提供一定的語言支架,鼓勵學生以小組為單位介紹其中一種自己較為感興趣的藝術作品。如此,學生在收集資料和分享展示中可以深化對中華優秀傳統文化的理解和認同,培養家國情懷和文化自信,提高語言運用能力。
(二)切身體驗文化,提高動手能力
教師可以圍繞單元主題,精心設計文化體驗活動,引導學生體會古代勞動人民的智慧,體悟中華優秀傳統文化的豐富內涵。
仍以人教版英語九年級全一冊UNIT5SectionBBeautyinCommonThings的教學為例。教師融合美術學科,精心開展“Howto make theclayart pieces?”跨學科實踐活動,引導學生親身體驗泥塑制作的具體步驟,感受傳統泥塑藝術的魅力。在親身體驗的過程中,學生可以了解傳統泥塑作品的具體制作步驟,深入了解泥塑藝術,在提高動手能力的基礎上感受中華優秀傳統文化的價值內涵。在制作體驗活動之后,教師提問學生:“Whatdo you thinkof these craftsmen?\"。在這一問題的驅動下,學生積極思考,在交流和互動中體會工匠精神。
結語
綜上所述,教師應不斷更新跨文化英語教學理念,準確把握跨文化交際能力的培養方向,精心設計一系列豐富多元、梯度漸進的語言實踐活動,引領學生在閱讀中感知文化,培養學生用英語講述中華優秀傳統文化的語言素養。
【參考文獻】
[1]楊斯儀.“以聽促說”在初中英語口語教學中的應用研究[J].教育觀察,2021,10(15):138-140.
[2]胡彩云.基于文化意識培養的初中英語閱讀教學實踐研究[J].校園英語,2024(38):72-74.