宜興以陶聞名,被譽為中國陶都。宜興陶業之所以源遠流長、經久不衰,其核心在于獨步天下的傳統技藝,其關鍵在于技藝人才的培養。新中國成立后,宜興陶業不斷創新,實現跨越式發展,原先家族式的代際傳承已經難以滿足技藝人才的培養需求,宜興職業教育應需而變,與陶業發展實現雙向奔赴。展望新時代,宜興陶業正在轉型升級,宜興職業教育面臨新的挑戰與機遇。
一、新中國宜興陶業發展的三個階段
新中國成立后,陷入凋敝的宜興陶業重新煥發生機,并隨著經濟社會的發展不斷改進生產方式,生產規模出現了三個階段的跨越式增長。
(一)第一階段的發展
宜興陶業發展的第一階段主要從新中國成立初期至20世紀60年代中期。在這一階段,宜興陶業歷經兩個重要事件。一是陶業的社會主義改造。新中國成立后,宜興陶業開始進行社會主義改造,先后建立了6個陶業生產合作社,宜興陶業的生產方式由此實現了從私人作坊向集體作坊的轉變。二是成立宜興縣紫砂廠。1958年,宜興縣丁蜀鎮紫砂工藝社更名為宜興縣紫砂工藝廠(即紫砂一廠的前身),生產方式又從作坊生產向工廠生產轉變。生產方式的轉型推動了新中國成立以來宜興陶業發展的第一次跨越式增長。宜興史料記載,1949年宜興紫砂業從業人員僅有30人左右,面臨藝絕人亡的困境,但到了1955年底,陶業生產合作社共有社員4 075人。
(二)第二階段的發展
宜興陶業發展的第二階段主要從黨的十一屆三中全會開始的改革開放至20世紀90年代開始的社會主義市場經濟體制改革。改革開放后,外銷市場不斷恢復,宜興陶業獲得空前發展。1981年,宜興縣周墅紫砂工藝廠(即紫砂二廠的前身)成立。紫砂二廠的成立是第二階段的重要事件,標志著宜興陶業從此進入蘇南鄉鎮企業模式。自1986年起的三四年內,宜興川埠、蜀山、大埔等地先后成立紫砂工藝三廠、紫砂工藝四廠、紫砂工藝五廠等,宜興陶業的生產方式完全轉為工廠生產。工廠化的生產方式推動了宜興陶業的第二次跨越式增長。據《丁蜀鎮志》的記載,宜興陶業1990年完成產值1 371.46萬元,實現利潤341.22萬元,創匯181萬美元,上繳稅金270.07萬元,產值、利潤與1978年相比,分別增長了5.48倍與6.17倍。
(三)第三階段的發展
宜興陶業發展的第三階段主要從20世紀90年代開始的社會主義市場經濟體制改革至今。計劃經濟時期建立的工廠生產模式,曾對宜興陶業發展產生積極的作用,但是在市場經濟下的激烈競爭中,企業內部結構、營銷模式、分配機制等方面的弊端日益凸顯。為突破落后生產關系的制約,宜興陶業推進企業的股份制改革,1997年紫砂一廠的民營改制成為第三階段的重要事件,陶業生產方式由工廠生產再度轉變為工坊(工作室)生產。融創新、生產、營銷、服務于一體的工坊(工作室)生產推動了宜興陶業的第三次跨越式增長。2006年,宜興直接從事陶業制作生產的技藝人員有3萬之多。2023年,宜興陶業有省、市級大師工作室30余家,陶瓷工坊12 000余家,陶業制作生產的從業人員已逾120 000人。
二、宜興職業教育與陶業的雙向奔赴
新中國成立至今,宜興陶業的生產方式“螺旋式上升”,從業人員從40多人到4 000多人再到120 000多人,數量增加了3 000多倍,這顯然不是家族傳承下的傳統學徒制能夠實現的,其中必然蘊涵著宜興職業教育的建設與改革。那么,宜興職業教育是如何建設與改革的呢?本文通過對技藝人才成長經歷的分析,來展現宜興職業教育與陶業在不同階段的雙向奔赴。
(一)第一階段的職業教育
對宜興陶業發展第一階段中職業教育形態的觀察、分析,本文選擇汪寅仙老師作為典型樣本,原因在于:第一,汪老師是中國工藝美術大師,宜興陶藝的國家級代表性傳承人;第二,她1956年進廠學習制壺技藝,時間上處于宜興陶業發展的第一階段。
1956年,14歲的汪老師進入宜興縣丁蜀鎮紫砂工藝社工作,先是師從工廠指導師傅中的“紫砂七老”之一的吳云根,學習制壺技藝,兩年后被工廠聘為小輔導師傅。1958年,她又師從“紫砂七老”之一的另一位師傅朱可心,學習仿制“圣思桃杯”,技藝實現飛躍。1975年,已進入工廠研究所的汪老師參加中央工藝美術學院在宜興開設的為期11個月的陶瓷造型訓練班,這次學習對她的觸動很大。她說:“通過理論學習,我對造型的理解有了飛躍。”1988年,汪老師與張守智教授合作的《曲壺》獲得全國陶瓷設計評比一等獎、國際精品大獎賽一等獎。
自古以來,宜興陶業主要依靠家庭作坊下的傳統學徒制來傳承技藝,本文姑且稱之為家庭學徒制。而汪老師進廠后,先后師從工廠指導師傅吳云根、朱可心學習技藝,這同樣是傳統學徒制的一種表現,本文姑且稱之為企業學徒制。這表明,在新中國宜興陶業發展的第一階段,相關職業教育的形態發生了轉變,企業學徒制取代了家庭學徒制。從家庭到工廠,不只是物理范圍的擴大,更重要的是社會范圍的擴容,學習者可以接觸到更多各有絕藝的指導師傅,指導師傅可以一期指導一個班組,而不再局限于子女等幾人,教育效能明顯提升,這是宜興陶業第一階段實現跨越式增長的內在原因。
(二)第二階段的職業教育
對宜興陶業發展第二階段中職業教育形態的觀察、分析,本文選擇邱玉林老師作為典型樣本,原因在于:第一,邱老師是中國陶瓷藝術大師,宜興陶藝的省級代表性傳承人;第二,他1975年進校學習陶瓷裝飾專業,1977年進廠工作,時間上處于宜興陶業發展的第二階段。
1975年秋,22歲的邱老師進入江蘇省宜興陶瓷工業學校(無錫工藝職業技術學院的前身),進行陶瓷裝飾專業的系統學習。1977年,邱老師畢業分配到了宜興紅衛陶瓷廠(宜興彩陶工藝廠的前身),針對當時產品銷路不暢的問題,邱老師提出日用品藝術化的思路,受到廠領導的認同,于是由他牽頭開展技術攻關并取得成效。此后,30歲左右已擔任設計室主任的邱老師抓住中央工藝美術學院教授鄭可來廠創作實習的機會向他請教,拓展了藝術視野,探索了突破傳統的創作手法,形成了獨特的藝術風格,創作的多件作品在全國行業大賽中獲得金獎。此外,在實踐基礎上,邱老師提出了“型飾主義”裝飾理念。
邱老師進入江蘇省宜興陶瓷工業學校學習,實際上反映出在宜興陶業發展的第二階段,職業學校教育取代了企業學徒制成為職業教育的主力軍。改革開放后,隨著紫砂二廠等鄉鎮企業的蓬勃發展,企業學徒制已不能滿足宜興陶業技藝人才培養的需要,職業學校教育規模因此迅猛擴張。建國初期,宜興僅有省立宜興初級陶瓷科職業學校(無錫工藝職業技術學院的第一前身)1所職業學校,改革開放后宜興與陶業相關的職業學校已有七八所,其中,1988年因與紫砂二廠聯辦紫砂班,而從一所農村初中轉型升級而來的江蘇省陶都中等專業學校(時為宜興丁蜀職業高級中學)最為典型。職業學校教育的規模擴張為宜興陶業第二階段的發展提供了有力保障。
(三)第三階段的職業教育
對于宜興陶業發展第三階段中職業教育形態的觀察、分析,本文選擇張鋒老師作為典型樣本,原因在于:第一,張老師是高級工藝美術師,全國陶瓷行業大賽金獎獲得者;第二,他1996年進校學習造型設計專業,2001年出師單干,時間上處于宜興陶業發展的第三階段。
1996年,16歲的張老師初中畢業后考入常州紡織工業學校與江蘇省宜興丁蜀職業高級中學合作創辦的造型設計專業。1999年,張老師拜民間藝人俞榮駿為師,進一步學習陶藝。2001年,張老師出師單干,主要做雕塑和花瓶、茶盤等雜件,在造型創新的探索中積累了很多第一手的經驗。2006年,張老師徹底轉行制壺,并多次參加陶藝創新設計高研班學習,探索新的方向。2015年,張老師通過融合不同技法、結合寫實寫意創作的作品《蛻變》獲得陶瓷成型職業技能全國總決賽金獎。如今,張老師積極擁抱在線直播的新業態,成為宜興陶業的“新力量”。
張老師先是接受職業學校的專業教育,后又拜民間藝人為師,這反映出在宜興陶業發展的第三階段,現代學徒制成為職業教育的新形態。在這一階段,宜興職業學校教育從規模擴張轉向內涵發展,職業學校銳減至3所,但辦學質量不斷提升:無錫工藝職業技術學院2004年升格為大專層次的高職院校,建有以陶瓷設計與工藝專業群為核心的陶瓷學院;由15所職業學校合并的宜興高等職業技術學校已成為中高職貫通、職成教一體的綜合性辦學平臺,針對宜興陶業新業態培養相關電商、文旅方面的高素質技能人才;江蘇省陶都中等專業學校2018年與宜興市陶瓷行業協會共建顧景舟紫砂藝術學院,圍繞宜興陶業著力培養五年一貫制的高素質技能人才;宜興市丁蜀鎮成人文化技術學校的建設成為陶業發展第三階段中職業教育發展的新亮點,學校以社會培訓為主要形式,開展宜興陶業從業人員的繼續教育。
上述四校盡管隸屬不同、層次不一、方式有異,但都圍繞宜興陶業的發展,積極探索陶藝、電商、旅游等專業的現代職教體系“3+3”項目,推進職業教育和繼續教育的聯動,開展技能人才的成人學歷教育、技能等級評價等社會服務,有力促進了宜興陶業在第三階段的發展。
綜上所述,在宜興陶業不同階段的跨越式發展中,職業教育并非一成不變,而是圍繞陶業生產方式的“螺旋式上升”不斷變革,從企業學徒制轉向職業學校教育,再轉變為現代學徒制,職業學校也從規模擴張轉向內涵發展。職業教育與宜興陶業實現了雙向奔赴。
三、新時代宜興陶業與職業教育展望
2023年底,宜興市制定了《關于保障和促進宜興陶瓷高質量發展的實施意見(征求意見稿Ⅱ)》,提出2026年要全面提升宜興陶業的綜合實力,產業規模達到300億,2030年要全面推進“國家陶瓷文化傳承創新試驗區”建設,打造“一帶一路”人文交流基地、中華文化走向世界的陶文化創意中心,產業規模達到500億。這實際上反映出宜興陶業發展的新趨向,即向著文創產業、文旅產業及文化產業的一體化、國際化發展。
宜興陶業這一發展趨向,對從業人員提出了新要求。一是技藝人才的專業成長。從業人員不能只是進行傳統制作的普通從業者,而要成長為具有技藝專長的行業骨干,更要成長為具有鮮明技藝風格的能工巧匠,成為引領技藝發展的大國工匠。二是技藝人才的轉型升級。新時代宜興陶業的新發展需要更多高水平的經營管理人才,具有經營管理才能的從業者更適合轉型升級為經營管理者、品牌運營者,甚至成為產業領導者。
但是,目前宜興陶業從業人員與上述要求仍存在巨大的差距。如丁蜀鎮周邊西望村、紫砂村、雙橋村、洋渚村、蜀山村、任墅村等6個紫砂生產專業村,現有13 771人在從事紫砂生產,占總人口的52.38%,至2022年底,從業人員中具有專業技術職稱者為2 021人,僅占從業人員的14.7%。如何幫助無技術職稱的從業人員提高技藝水平,如何幫助有技術職稱的從業人員持續得到專業成長或轉型升級,是宜興職業教育面臨的新的挑戰與機遇。
相比于進入職業學校的初學者,從業人員不局限于初、高中畢業生及同等學力者,其文化基礎、專業素養、實踐經驗以及發展水平不一,學習需求更是各不相同,如有人需要補缺的課程、有人需要揚長的課程,而無論哪種課程,都應當成為系統化課程的有機組成。當技藝人才發展到某一程度,其進一步發展需要更多原理性知識、跨領域知識的支撐,而這些內容往往超越了職業教育的邊界,如汪老師參加中央工藝美術學院組織的培訓班、邱老師向中央工藝美術學院的鄭可教授請教、張老師參加陶藝創新設計高研班學習等。因此,宜興應當打破教育類型及層次之間的既有邊界,統籌職業教育、高等教育、繼續教育協同創新,建構服務高技能人才持續發展的課程體系,為陶業的高質量發展提供更大助力。