職業教育傳承中華優秀傳統文化的路徑研究

摘要：目的：中華優秀傳統文化是中華民族的精神命脈，傳承與發展中華優秀傳統文化是新形勢下教育發展的重要議題。職業院校是我國教育主陣地的重要組成部分，不論是服務社會文化傳播還是職業院校課程發展改革層面，傳承和發展中華優秀傳統文化都是其應盡的責任。想要實現新形勢下的教育目標、提升大國工匠的人文素養，應探尋傳承中華優秀傳統文化的路徑。方法：文章借鑒中國古代傳統“六藝”（禮、樂、射、御、書、數），援引美國教育家杜威“在做中學”的學習理論，結合多個學期的教學實踐經驗，提出打造由書法、繪畫、漢服、茶藝、剪紙、魯班鎖為代表的中國傳統文化實訓課程模式。結果：將教育學理論作為內在邏輯支撐，以中國傳統文化中可實施、易操作的特色內容為實踐對象，在學院人才培養方案為結果導向的課程依托下，形成了一套適應職業教育課程建設的中國傳統文化課程模式。結論：將該實訓課程模式的構建思路和實施路徑加以整合，能為職業教育傳承中華優秀傳統文化開辟新思路和新路徑。

關鍵詞：職業教育；中華優秀傳統文化；實訓課程

中圖分類號：G719.2；G122 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2024）12-0-03

人才的培育需要文化的熏陶。新時代大國工匠的培養，離不開中華文化的滋養。中華優秀傳統文化是中華文化的精髓。習近平總書記指出，“中國傳統文化博大精深，學習和掌握其中的各種思想精華，對樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀很有益處。青少年時期是世界觀、人生觀、價值觀塑造的關鍵期，引導青少年學習領會中華優秀傳統文化的精神內涵和價值品格，意義重大”。因此，“以文育人”的理念在教育發展中的重要性日益凸顯。

基于時代發展要求和職業院校實際發展狀況，筆者結合教材《中華優秀傳統文化》的內容，援引美國教育家杜威“在做中學”的學習理論，結合多個學期的教學實踐經驗，將中國古代“六藝”（禮、樂、射、御、書、數）融入職業教育的中國傳統文化教學中，結合《中華優秀傳統文化》內容，有針對性地挑選適合職業院校教學的內容，進一步將其發展為實訓課模式。其中主要包括筆墨春秋——書法、墨出五彩——繪畫、民間藝術——剪紙、品味人生——茶藝、工匠精神——魯班鎖、衣冠服飾——漢服。這些具有代表性的實訓課程，不僅能充分利用職業院校相關教學資源，還能擴展傳統教學模式，更符合職業院校注重實操的教學理念，可以在活躍中國傳統文化課堂教學氛圍的同時，激發學生學習中華優秀傳統文化的興趣。

1 中國傳統文化實訓課程

1.1 筆墨春秋——書法

漢字是書法的根源，“書法”一詞特指書寫的藝術。因其發源于中國，又需要特殊的書寫工具，即筆、墨、紙、硯，通常被認為是專屬于漢字的書寫藝術。漢字歷經5000多年的演變，基本形成了以篆、隸、楷、行、草為主的書體風格。

在書法實訓課教學前期，任課教師應結合職業院校學生實際學情，集體備課，根據三位一體教學目標，精心設計書法實訓教學。其中，以弘揚我國書法文化為情感價值目標，以學生體驗書法書寫過程為過程方法目標，在知識技能方面，使學生能認識書法工具并了解其歷史淵源，能認識各種書體及風格表現，能較好地臨摹書法作品。在教學過程中，教師首先組織好課堂，保證每人一套書寫工具，并介紹擺放要求，再結合實物一一介紹書寫工具的名稱和使用方法，學生在聽講解的同時可以直觀感受書寫工具。同時，結合視頻及親自示范開展課堂教學，詳細講授書法如何用筆和書寫步驟，之后趁熱打鐵，組織學生進行課堂練習，教師則巡回指導，糾正學生書寫存在的問題。最后，收集具有代表性的課堂作品，組織學生進行自評和互評，再由教師作總結性評價。在完成作業環節，學生們結合課堂所學、所想、所感，撰寫實訓報告，教師則結合學生的課堂練習和實訓報告打分。

1.2 墨出五彩——繪畫

美術實訓課包括美術名作鑒賞和繪畫實訓兩部分。為滿足美術鑒賞課需求，可采購具有代表性的中國傳世名作高級臨摹作品進行學習，如五代顧閎中的《韓熙載夜宴圖》、宋代王希孟的《千里江山圖》、宋代張擇端的《清明上河圖》、明代仇英的《漢宮春曉圖》等。臨摹作品與原作尺寸相同，能使學生更清晰直觀地感受傳世名作的魅力。相較于美術名作鑒賞課，繪畫實訓課更具專業性。尤其對于非美術專業的教師而言，開展這門課有一定的難度。因此，繪畫實訓課程應主要由美術專業教師負責。在此基礎上，為更好地開展繪畫實訓教學，美術教師還可以對參與本門課程教學的非繪畫專業教師進行專業培訓，這樣既有利于提高教師的整體繪畫水平，又能統一教學內容。在各任課教師充分消化繪畫培訓內容以及保證該課程教學目標的前提下，任課教師可根據個人習慣及具體情況對教學內容作小幅度調整。繪畫實訓課實施環節與以上提到的書法實訓相似，首先應通過教師示范、名家視頻講解，為學生直觀展現繪畫步驟及要點，其次要給學生充足的練習時間，最后進行作品評價，對優點給予肯定，對普遍性問題進行糾正。課堂教學緊扣每一個教學目標，旨在使學生掌握繪畫技能，激發其對中華優秀傳統文化的熱愛之情，增強文化自信。

1.3 民間藝術——剪紙

剪紙是民間藝術的代表，具有豐富而獨特的文化內，承載著中華民族的精神［1］。應以挖掘整理當地老藝人的作品［2］，學習地方具有代表性的藝術作品為突破口，在職業院校開展剪紙實訓課程，落實教育部提出的“非遺”文化進課堂精神。

職業院校設置剪紙實訓課程，首先應深入了解民間藝術理論。借助職業教育平臺，做好剪紙藝術的普及學習工作，在深入了解剪紙藝術的基礎上，培養更多的剪紙傳承人，指導職業院校學生實際動手操作，讓更多學生參與到剪紙藝術的保護和傳承工作中來［3］。其次，應臨摹剪紙作品。古人常說“師古人”，要臨摹民間傳世經典作品或近代大師的名作。除此之外，要在學習基本的剪紙語言、符號的基礎上，引導學生自主設計剪紙圖案，用剪紙符號和語言進行填充，創作作品。最后，針對教師因專業限制難以開展剪紙課程的問題，可以聘請文化部門的專業人士對師生進行專業培訓，提供資源，拓展學生對中華優秀傳統文化的認知，也可結合書畫內容，舉辦師生書畫剪紙作品展覽，加強校園文化建設，讓學生在活動中受到美的熏陶，提升中華優秀傳統文化的影響力。

1.4 品味人生——茶藝

茶藝在中華優秀傳統文化的基礎上廣泛吸收和借鑒其他藝術形式，形成了具有濃郁民族特色的文化。茶藝實訓課程可從眾多茶文化中挑選內容。考慮到有的職業院校實訓課時有限，教師受專業所限，可挑選其中部分內容進行詳細講解，但要突出教學目標，體現天人合一的茶文化。可購置茶道裝備、茶具和各類茶葉供學生體驗。用于教學的茶具，既可以放置在專門用于茶道實訓教學的教室，也可帶到教室供學生觀摩。

說到茶道，不得不學的就是茶道禮儀，當今社會，茶道已成為一種修身養性的生活方式。通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，增進友誼，學習禮法，是十分有益的一種和美儀式。有關茶道中煎茶、斗茶、工夫茶的藝術表現形式，都可通過教師直觀講解或模仿展現，使學生了解飲茶禮節、意境、美學觀點和精神思想［4］。教師也可搜集優秀的茶文化紀錄片，結合課堂內容供學生學習。可增加師生互動環節，使學生現場模擬向長輩行茶的禮儀。整堂實訓課程由講解到操作，能使學生充分掌握茶文化。

1.5 工匠精神——魯班鎖

大國工匠精神是當前社會發展的一種重要精神。工匠精神的代表人物當數魯班，以魯班命名的魯班鎖是我國民間匠人智慧的典范。在中華傳統文化中，古代建筑是一項重要內容，形形色色的古建筑凝結著中華民族的智慧，歷朝歷代建筑各具特色。古建筑的榫卯結構，核心就是魯班鎖的拓展運用，或者說魯班鎖是基于榫卯結構再創造的新型產品。在民間，魯班鎖也稱孔明鎖、八卦鎖，因起源于古代建筑的榫卯結構，所以在講解中國古代建筑時總要提到魯班鎖。

針對魯班鎖開展專門的實訓授課，不僅要傳遞教材固有的知識，還要有效結合傳統文化。學校可購置不同復雜程度的魯班鎖供學生拆解。教師可以給學生講解魯班鎖的社會影響力，介紹國際上專業的魯班鎖比賽，激發學生的學習興趣。也可根據學生的興趣，組織學生參加校內魯班鎖比賽，以提升課堂活躍度，從而激發學生對傳統文化的熱愛之情。值得注意的是，開展魯班鎖實訓課程應做好課堂組織工作，在每班結束課程時，妥善收納未組裝好的魯班鎖，丟失任意一個組塊，都會影響整個鎖形的組裝。

1.6 衣冠服飾——漢服

漢服文化是反映儒家禮典服制的文化總和。有漢服熱愛者通過考據漢服，取其精華、去其糟粕，復原了漢族傳統服飾。其中，連裳制、上衣下裳制、通裁制是漢服經典形制。

有的職業院校已經配備了一些具有代表性的漢服，教師在開展漢服文化實訓課教學時，可以結合實物為學生講解。當代學生普遍喜愛漢服，但對漢服的具體形制、名稱及穿著方式并不了解。為加深學生對漢服文化的了解，弘揚傳統服制的文化內涵，教師應了解學生對漢服的認知程度，據此進行實訓授課。可以首先講解漢服形制，使學生充分了解具體形制和各種形制形成的歷史淵源；其次講解穿著過程，由于漢服形制復雜，穿著漢服需要具備一定的專業知識，所以教師應專門講解此部分內容；最后講解著漢服后的行為禮儀，漢服是漢文化在服飾領域的外在體現，漢民族禮儀和語言是與之相符的內在要素，所以著漢服行漢禮是對漢服文化的完整展現［5］。在學生掌握漢服文化的基本知識后，可以讓學生試穿漢服，親身體會漢服之美。教師也可以將漢服實訓課程與茶文化、書畫內容結合，組織學生參與著漢服、行茶道、創作中國書畫等系列文化活動。

2 實訓課程常見問題與初步解決構想

2.1 常見問題

第一，職業院校包括中等職業院校和高等職業院校，因兩個層次的學生在年齡和培養目標方面存在差異，所以中職院校與高職院校在開展中國傳統文化教育時應因地制宜、因材施教，找到與自身相匹配的實訓課程內容和模式。第二，各學段都在開展對中華優秀傳統文化的傳承工作，職業院校也應以自身發展特色傳承中華優秀傳統文化。值得注意的是，職業院校開展中國傳統文化課程的首要目的是認知與弘揚傳統文化，增強民族自豪感，不以掌握實際操作方法為目的，所以任課教師在開展實訓授課時，應將教學目標統一化，且有主次地開展教學活動。第三，如今職業教育在人文素養課程建設方面已取得一定成績，但不可否認，一些地區的職業院校對中國傳統文化課程資源建設尚有不足。比較常見的問題有用于中國傳統文化課程教學的實訓教室配備不齊全、實訓課時欠缺、任課教師不夠專業等。這些問題都會影響職業院校開展中國傳統文化實訓課程。

2.2 初步解決構想

筆者認為，首先，各層級職業院校應制定系統的中國傳統文化課程實施標準，以此為導向，明確課程實施方向。其次，應建立與之相適應的教學評價機制，將課堂與校園文化建設工作可視化，提升任課教師的積極性。最后，應編寫校本實訓教材，將實訓課程統一化、規范化，并將其打造成中國傳統文化精品課程。

3 結語

職業院校承擔著傳承和弘揚中華優秀傳統文化的責任，因此應將傳統文化與職業教育特點相結合，以文化為內容，以實操為抓手，推行職業院校易于開展的實訓課程，結合院校資源，將中國傳統文化課程打造成校本化模式化特色課程。

參考文獻：

［1］ 王傳東.剪紙技藝［M］.濟南：山東教育出版社，2018：108.

［2］ 張豈之.中華優秀傳統文化經典要義［M］.西安：太白文藝出版社，2013：283.

［3］ 竇偉，許良.文化自信背景下高職院校藝術教育的重要性［J］.文學教育，2020（12）：150-151.

［4］ 李家萍.高職院校師范生美育的內涵價值與實施路徑［J］.長沙航空職業技術學院學報，2023，23（3）：40-44.

［5］ 曾華暉.中國民間美術的傳承與新發展［M］.北京：中國水利水電出版社，2019：291.