基于“四個(gè)面向”的中藥制藥工程專業(yè)課程建設(shè)

［摘 要］ 在高等院校中藥制藥工程的必修課設(shè)置中，“化工原理”課程無疑占據(jù)著舉足輕重的地位。“化工原理”課程旨在為學(xué)生提供深入理解化工過程的基礎(chǔ)理論知識(shí)，并將其應(yīng)用于中藥制藥工程實(shí)踐中的能力。然而，隨著科技的快速發(fā)展和中藥制藥工程領(lǐng)域的改革，傳統(tǒng)的“化工原理”課程教學(xué)模式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代中藥制藥工程專業(yè)教育的需求。通過探索了“化工原理”的課程建設(shè)，明確課程定位與教學(xué)目標(biāo)，通過多元化的教學(xué)方式進(jìn)行創(chuàng)新性的課程改革，為當(dāng)前中藥制藥工程專業(yè)建設(shè)提供一些借鑒。

［關(guān)鍵詞］ 化工原理；中藥制藥工程；課程建設(shè)；“四個(gè)面向”

［基金項(xiàng)目］ 2023年度廣東省教育廳研究生教育創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目“高等藥劑學(xué)案例庫建設(shè)”（2023ANLK_046）；2021年度教育部產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項(xiàng)目“‘藥劑學(xué)’專業(yè)實(shí)踐移動(dòng)教學(xué)課程體系建設(shè)”（202102187009）

［作者簡(jiǎn)介］ 安佰超（1980—），男，吉林通化人，博士，廣東醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院講師，主要從事制藥化工、材料化工研究；彭新生（1977—），男，江西鄱陽人，博士，廣東醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院教授（通信作者），主要從事藥劑學(xué)研究。

［中圖分類號(hào)］ G642.0 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A ［文章編號(hào)］ 1674-9324（2024）44-0007-07 ［收稿日期］ 2024-05-28

我國(guó)中藥的發(fā)展歷程歷經(jīng)了古代、近代和現(xiàn)代三個(gè)階段，每個(gè)階段都承載著豐富的歷史和文化底蘊(yùn)。現(xiàn)代中藥的發(fā)展，自新中國(guó)成立以來，特別是改革開放以來，取得了顯著的進(jìn)展。這一階段的中藥發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代科技的結(jié)合，不僅保留了中藥的經(jīng)典理論和療效，還通過現(xiàn)代科技手段進(jìn)行了創(chuàng)新和提高。近年來，我國(guó)政府對(duì)中醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展給予了高度重視，并出臺(tái)了一系列規(guī)劃政策，如《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2016—2030年）》《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》以及《中華人民共和國(guó)中醫(yī)藥法》等。這些政策的頒布，為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也為其發(fā)展指明了方向。同時(shí)，《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見》也為中醫(yī)藥的發(fā)展注入了新的活力和動(dòng)力［1］。2022年3月，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布了《“十四五”中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》，明確提出了到2025年中醫(yī)藥發(fā)展的目標(biāo)［2］。根據(jù)規(guī)劃，中醫(yī)藥健康服務(wù)能力將得到明顯增強(qiáng)，中醫(yī)藥高質(zhì)量發(fā)展的政策和體系將進(jìn)一步完善，中醫(yī)藥在健康中國(guó)建設(shè)中的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)將得到充分發(fā)揮。此外，中藥材的質(zhì)量水平也將持續(xù)提升，供應(yīng)保障能力將逐步提高，中藥注冊(cè)管理將不斷優(yōu)化，中藥新藥的創(chuàng)制活力將進(jìn)一步增強(qiáng)。隨著《“十四五”醫(yī)藥工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的實(shí)施，中醫(yī)藥行業(yè)在未來幾年內(nèi)會(huì)保持快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。從需求端來看，我國(guó)人口老齡化、生活方式改變、環(huán)境污染等因素導(dǎo)致慢性病、亞健康等問題日益突出，這些因素使得人們對(duì)中醫(yī)藥的需求不斷增加。同時(shí)，新冠疫情期間中醫(yī)藥在抗擊疫情、提高免疫力、防治并發(fā)癥等方面發(fā)揮了重要作用。這些因素共同推動(dòng)了中醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展和普及。因此，我國(guó)中藥的發(fā)展歷程充滿了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在政府的大力支持下，通過科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，中醫(yī)藥行業(yè)將迎來更加美好的未來。同時(shí)，隨著人們健康意識(shí)的提高和生活水平的提升，中醫(yī)藥也將成為越來越多人追求健康、調(diào)理身體、預(yù)防疾病的理想選擇。

2020年9月，習(xí)近平總書記在北京主持召開科學(xué)家座談會(huì)，并發(fā)表了重要講話，就“十四五”時(shí)期我國(guó)科技事業(yè)發(fā)展聽取意見。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和民生改善比過去任何時(shí)候都更加需要科學(xué)技術(shù)解決方案，都更加需要增強(qiáng)創(chuàng)新這個(gè)第一動(dòng)力。我國(guó)廣大科學(xué)家和科技工作者有信心、有意志、有能力登上科學(xué)高峰。希望廣大科學(xué)家和科技工作者肩負(fù)起歷史責(zé)任，堅(jiān)持面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場(chǎng)、面向國(guó)家重大需求、面向人民生命健康，不斷向科學(xué)技術(shù)廣度和深度進(jìn)軍［3］。中藥制藥不僅是一門技術(shù)，更是一門科學(xué)。在中藥制藥工程專業(yè)的教學(xué)中，如何結(jié)合“四個(gè)面向”的指導(dǎo)思想，構(gòu)建一套既符合行業(yè)需求，又能全面培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的課程體系，成為當(dāng)前面臨的重要課題。

“化工原理”是中藥制藥工程專業(yè)的核心課程，巧妙融合了數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、物理化學(xué)和計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等多個(gè)學(xué)科知識(shí)，專注于探索化工生產(chǎn)中的物理過程。這門課程不僅是化學(xué)工程與工藝專業(yè)的關(guān)鍵基石，更是連接理論學(xué)習(xí)和實(shí)際生產(chǎn)的橋梁。“化工原理”的授課內(nèi)容以化工生產(chǎn)的物理加工流程為骨架，深入剖析了一系列化工單元操作，如流體輸送、物質(zhì)分離、傳熱、蒸發(fā)、蒸餾、萃取等。它深入探討了這些操作的基本原理，同時(shí)還涉及了相關(guān)設(shè)備的結(jié)構(gòu)、操作特性、設(shè)計(jì)與計(jì)算等方面。教學(xué)環(huán)節(jié)則涵蓋了課程實(shí)習(xí)、理論講授和實(shí)驗(yàn)操作，旨在培養(yǎng)學(xué)生的工程思維，提高他們分析、計(jì)算和解決實(shí)際問題的能力。該課程強(qiáng)調(diào)工程觀點(diǎn)，注重培養(yǎng)學(xué)生的定性分析、定量計(jì)算和設(shè)計(jì)能力。通過理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)生不僅能夠深化對(duì)化工過程的理解，還能提升解決實(shí)際問題的能力，為未來的職業(yè)生涯奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

隨著中藥市場(chǎng)的快速發(fā)展，對(duì)中藥制藥工程專業(yè)人才的需求也在不斷增長(zhǎng)。為了培養(yǎng)具備高素質(zhì)、高技能的中藥制藥工程人才，廣東醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院積極響應(yīng)國(guó)家“四個(gè)面向”的戰(zhàn)略部署，致力于中藥制藥工程專業(yè)課程的建設(shè)與探索。通過創(chuàng)新教學(xué)理念和方式，不斷提升學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)，為中藥制藥工程行業(yè)的發(fā)展提供有力的人才保障。本文以“化工原理”課程為例，筆者從“四個(gè)面向”出發(fā)，探討如何提高中藥制藥工程專業(yè)課程教學(xué)質(zhì)量和效果。

一、課程目標(biāo)

（一）培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)

1.培養(yǎng)學(xué)生的科技前沿意識(shí)。隨著科技的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，中藥制藥工程領(lǐng)域也在不斷發(fā)展壯大。因此，我們需要培養(yǎng)學(xué)生具備科學(xué)素質(zhì)，了解中藥制藥工程科技前沿動(dòng)態(tài)；掌握最新的技術(shù)和方法，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需求。在這個(gè)日新月異的時(shí)代，科技以前所未有的速度向前發(fā)展，它如同一個(gè)無垠的宇宙，充滿了未知和可能性。培養(yǎng)學(xué)生的科技前沿意識(shí)，對(duì)于高等教育來說，至關(guān)重要［4］。科技前沿意識(shí)能夠激發(fā)我們的創(chuàng)新精神。當(dāng)今，創(chuàng)新是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的重要?jiǎng)恿Γ挥袚碛锌萍记把匾庾R(shí)，我們才能敏銳地捕捉到科技發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，從而產(chǎn)生創(chuàng)新的靈感和想法。科技前沿意識(shí)能夠幫助我們更好地適應(yīng)未來的社會(huì)。隨著科技的不斷發(fā)展，未來的社會(huì)將會(huì)發(fā)生巨大的變化，如果我們不具備科技前沿意識(shí)，就難以適應(yīng)這些變化，甚至可能被時(shí)代所淘汰。科技前沿意識(shí)也是實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的重要途徑［5］。當(dāng)今，擁有科技前沿意識(shí)的人才備受青睞。無論是從事科研工作，還是生產(chǎn)行業(yè)，具備科技前沿意識(shí)的人往往能夠獲得更多的機(jī)會(huì)和更廣闊的發(fā)展空間。

2.培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場(chǎng)意識(shí)。中藥制藥工程，這個(gè)既古老又充滿現(xiàn)代活力的專業(yè)，橫跨經(jīng)濟(jì)、管理、技術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域。它不僅要求學(xué)生對(duì)中藥材的種植、采集、炮制有深入地了解，更要求學(xué)生掌握現(xiàn)代制藥技術(shù)以及對(duì)市場(chǎng)需求的敏銳洞察。在中藥制藥的過程中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿了挑戰(zhàn)與機(jī)遇，如成本的控制、效益的評(píng)估、市場(chǎng)需求的預(yù)測(cè)。中藥制藥工程的最終目的是滿足市場(chǎng)需求，不能與市場(chǎng)脫節(jié)，應(yīng)了解消費(fèi)者需求，不斷調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)策略，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和需求。

3.培養(yǎng)學(xué)生的家國(guó)情懷。培養(yǎng)學(xué)生要懂得將國(guó)家重大需求作為自己的奮斗方向。天下興亡，匹夫有責(zé)。一個(gè)人不管有多少學(xué)識(shí)、不管有多大的能力，都應(yīng)該堅(jiān)守初心、不忘祖國(guó)的培養(yǎng)，始終對(duì)祖國(guó)心懷感恩。中藥是中華民族的瑰寶，自古以來就在保障人民健康方面發(fā)揮著重要作用。在歷史的長(zhǎng)河里，無數(shù)中藥方劑，如“麻黃湯”“桂枝湯”等，不僅因其卓越的療效而流傳千古，更因其在保障民眾健康中的巨大貢獻(xiàn)，成為家國(guó)情懷的生動(dòng)注腳。這些方劑背后，是無數(shù)先輩智慧與汗水的結(jié)晶，是他們面對(duì)災(zāi)難時(shí)無畏前行的身影，是對(duì)國(guó)家和民族深沉的愛與奉獻(xiàn)。時(shí)至今日，隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，中藥制藥行業(yè)正迎來前所未有的變革與創(chuàng)新。從傳統(tǒng)的煎煮燉熬到現(xiàn)代化的提取分離技術(shù)，從經(jīng)典的方劑應(yīng)用到新藥研發(fā)的探索，中藥制藥在保留傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上，不斷吸收現(xiàn)代科學(xué)成果，更好地服務(wù)于人民健康，為國(guó)家的醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)貢獻(xiàn)力量。在這一進(jìn)程中，每一位中藥制藥工作者都肩負(fù)著傳承與創(chuàng)新的雙重使命，他們以實(shí)際行動(dòng)踐行著家國(guó)情懷，不僅致力于提升中藥的國(guó)際影響力，也讓這一瑰寶惠及全世界。

4.培養(yǎng)學(xué)生的健康安全意識(shí)。在中藥生產(chǎn)過程中，一方面，要掌握中藥制藥的生產(chǎn)技術(shù)，必須充分保證產(chǎn)品的安全性；另一方面，要保證設(shè)備運(yùn)行的安全性。在“化工原理”課程中，不僅需要關(guān)注制藥過程的效率和經(jīng)濟(jì)性，更要注重制藥過程的安全性和中藥產(chǎn)品的質(zhì)量。通過深入學(xué)習(xí)化工原理中的安全知識(shí)和技術(shù)，學(xué)生能夠更好地理解如何在制藥過程中預(yù)防和控制安全風(fēng)險(xiǎn)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。同時(shí)，他們還能夠掌握在設(shè)備運(yùn)行過程中如何保障安全，提高生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性和可靠性。

（二）培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

1.面向世界科技前沿。為了使學(xué)生能夠適應(yīng)世界科技前沿的發(fā)展，高校需要培養(yǎng)其具備創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識(shí)，形成中藥制藥工程的先進(jìn)技術(shù)。在現(xiàn)代社會(huì)，隨著科技的不斷進(jìn)步和人們健康需求的日益增長(zhǎng)，中醫(yī)藥行業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。特別是在新冠病毒感染的防控過程中，中醫(yī)藥的貢獻(xiàn)是不容忽視的，這進(jìn)一步提升了其在國(guó)內(nèi)外的影響力，也說明了中藥的潛力巨大。此外，在中藥制藥工藝中引入現(xiàn)代化加工技術(shù)也是有必要的，使學(xué)生能夠了解并掌握這些前沿技術(shù)。例如，通過介紹現(xiàn)代中藥制藥技術(shù)，如微納技術(shù)、生物技術(shù)等，讓學(xué)生對(duì)這些先進(jìn)技術(shù)有所了解，并激發(fā)其探索和創(chuàng)新的興趣。同時(shí)，高校還要鼓勵(lì)學(xué)生積極參與科研項(xiàng)目和實(shí)踐活動(dòng)，通過實(shí)踐鍛煉其創(chuàng)新能力，提高其解決問題的能力。

2.面向經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場(chǎng)。工程技術(shù)是受市場(chǎng)制約的，脫離市場(chǎng)的技術(shù)是缺乏生命力的，學(xué)生的創(chuàng)新能力應(yīng)緊密結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)和市場(chǎng)需求。在當(dāng)前的商業(yè)環(huán)境中，學(xué)生的創(chuàng)新能力不僅僅是一種學(xué)術(shù)技能，更是一種能夠推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵能力。首先，學(xué)生需要明白市場(chǎng)是創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力。市場(chǎng)的需求、消費(fèi)者的偏好以及技術(shù)的變革，都為學(xué)生提供了豐富的創(chuàng)新機(jī)會(huì)。一款能解決特定市場(chǎng)痛點(diǎn)的產(chǎn)品或者一種提高生產(chǎn)效率的創(chuàng)新方法，都可能成為推動(dòng)市場(chǎng)進(jìn)步的關(guān)鍵。其次，學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)從市場(chǎng)的角度看待創(chuàng)新。這意味著學(xué)生不僅要關(guān)注技術(shù)的可能性，還要關(guān)注市場(chǎng)的需求、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境以及商業(yè)模式。這樣的思維方式可以幫助他們更好地理解創(chuàng)新的商業(yè)價(jià)值，從而更有效地推動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展。

3.面向國(guó)家重大需求。學(xué)生應(yīng)該了解中藥制藥工程在國(guó)家戰(zhàn)略中的重要地位和作用，以及國(guó)家對(duì)于中藥制藥工程的重大需求。我國(guó)是發(fā)展中國(guó)家，學(xué)生的創(chuàng)新能力應(yīng)該服務(wù)于國(guó)家的重大需求，這一點(diǎn)至關(guān)重要。創(chuàng)新是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的重要?jiǎng)恿Γ囵B(yǎng)具有創(chuàng)新能力的學(xué)生則是國(guó)家未來的希望所在。中藥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系、中藥采集技術(shù)、中藥炮制的現(xiàn)代化技術(shù)、腫瘤類藥物的開發(fā)等，學(xué)生應(yīng)該在這些領(lǐng)域積極探索，發(fā)揮自己的創(chuàng)新能力，為解決這些問題提供新的思路和方法。

4.面向人民生命健康。中藥制藥工程專業(yè)的學(xué)生需要具備高度的社會(huì)責(zé)任感，關(guān)注人民生命健康，學(xué)生的創(chuàng)新能力應(yīng)當(dāng)秉持以服務(wù)于人民健康為己任的原則。從基礎(chǔ)的中藥鑒定、炮制到復(fù)雜的制藥工藝、質(zhì)量控制，每一個(gè)環(huán)節(jié)都關(guān)系到中藥的質(zhì)量和效果，關(guān)系到人民的健康和生命。中藥制藥工程專業(yè)的學(xué)生需要具備高度的社會(huì)責(zé)任感的創(chuàng)新能力。

（三）培養(yǎng)正確的價(jià)值觀

每個(gè)學(xué)科都有自己的魅力，中藥雖然歷史悠久，但是中藥制藥工程專業(yè)卻很年輕。中藥制藥工程與制藥工程專業(yè)有著明顯的區(qū)分，但是中藥制藥工程并沒有形成自己的專業(yè)特色，比如中藥炮制現(xiàn)代化。這導(dǎo)致在人才市場(chǎng)上，藥企更傾向于招聘制藥工程專業(yè)學(xué)生，而不是中藥制藥工程專業(yè)的學(xué)生，因?yàn)橹扑幑こ虒I(yè)學(xué)生雖然沒有學(xué)習(xí)過中藥相關(guān)知識(shí)，但是在制藥工程方面從物理類單元操作到化學(xué)類單元操作都有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，而中藥制藥工程專業(yè)的學(xué)生是不學(xué)反應(yīng)工程的。基于這樣的現(xiàn)象，高校希望通過課程建設(shè)辦出專業(yè)特色，讓學(xué)生有專業(yè)歸屬感、使命感和自豪感。

二、課程建設(shè)

（一）結(jié)合課程特點(diǎn)，構(gòu)建科學(xué)的教學(xué)內(nèi)容

1.面向世界科技前沿。追逐中藥生產(chǎn)前沿技術(shù)，是構(gòu)建科學(xué)教學(xué)內(nèi)容時(shí)所追求的目標(biāo)。這種結(jié)合不僅體現(xiàn)了高校對(duì)科技進(jìn)步的追求，也表達(dá)了高校對(duì)中藥文化傳承的尊重。在現(xiàn)代制藥技術(shù)飛速發(fā)展的今天，高校積極引入新的理論、新的技術(shù)、新的設(shè)備，讓學(xué)生在課堂上就能接觸到前沿的科技知識(shí)。同時(shí)，高校并未忘記中藥炮制的傳統(tǒng)技藝，將其與現(xiàn)代制藥技術(shù)相結(jié)合，形成了具有鮮明特色的教學(xué)內(nèi)容。在課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)上，高校注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，注重知識(shí)的系統(tǒng)性和連貫性，引導(dǎo)學(xué)生從基礎(chǔ)理論入手，逐步深入到實(shí)踐操作，通過案例分析、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)等方式，讓學(xué)生真正理解和掌握所學(xué)知識(shí)。此外，高校還注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與科研項(xiàng)目、實(shí)踐活動(dòng)，讓他們?cè)趯?shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，提高他們的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力。通過這樣的教學(xué)內(nèi)容構(gòu)建，旨在培養(yǎng)既具有現(xiàn)代科技知識(shí)，又熟悉中藥傳統(tǒng)炮制技藝的高素質(zhì)人才，為中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力。

2.面向經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場(chǎng)。中藥制藥技術(shù)應(yīng)該緊密聯(lián)系中藥產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求和趨勢(shì)。通過“化工原理”的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握設(shè)備工作原理及選型技能，同時(shí)要有市場(chǎng)觀念。學(xué)生應(yīng)以中藥市場(chǎng)需求和趨勢(shì)為基本出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合課程特點(diǎn)，構(gòu)建科學(xué)的教學(xué)內(nèi)容。這意味著高校需要對(duì)中藥制藥技術(shù)的各個(gè)方面進(jìn)行深入的研究，了解其在中藥市場(chǎng)中的實(shí)際應(yīng)用和未來發(fā)展趨勢(shì)。（1）教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。通過引入真實(shí)的中藥制藥案例，讓學(xué)生了解中藥制藥技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用和市場(chǎng)需求。同時(shí)，通過實(shí)踐操作，讓學(xué)生親身體驗(yàn)中藥制藥技術(shù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，加深對(duì)設(shè)備工作原理及選型技能的理解。（2）教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的市場(chǎng)觀念。在課程設(shè)計(jì)中，可以引入市場(chǎng)調(diào)研、競(jìng)爭(zhēng)分析等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生了解中藥市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和市場(chǎng)需求。學(xué)生在學(xué)習(xí)中藥制藥技術(shù)的同時(shí)，也能夠?qū)χ兴幨袌?chǎng)有更深入的認(rèn)識(shí)，為未來的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（3）教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和解決問題的能力。通過引入一些具有挑戰(zhàn)性的中藥制藥項(xiàng)目，讓學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，提高他們的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

3.面向國(guó)家重大需求。中藥現(xiàn)代化的核心在于療效與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的革新，而中藥制藥工藝則是決定中藥質(zhì)量的核心要素。確保制藥工藝的規(guī)范與合理，制藥裝備扮演著至關(guān)重要的角色。中藥的提取、分離、濃縮、干燥、滅菌等制程技術(shù)和裝備水平，無疑是評(píng)估中藥制造業(yè)現(xiàn)代化程度的關(guān)鍵指標(biāo)。然而，當(dāng)前中藥制藥過程中卻面臨著能耗高、效率低、成分損失大、活性成分提取率低以及中間體質(zhì)量不佳等多重挑戰(zhàn)。因此，針對(duì)中藥的高效節(jié)能降耗關(guān)鍵技術(shù)及裝備的研究，不僅符合“資源節(jié)約、環(huán)境友好”的發(fā)展理念，更關(guān)乎中藥產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，也是《中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃綱要（2006—2020年）》中明確指出的重點(diǎn)突破方向。回顧近20年的發(fā)展歷程，我國(guó)中藥制藥工業(yè)通過引進(jìn)與自主創(chuàng)新，推動(dòng)了傳統(tǒng)中藥生產(chǎn)工藝與設(shè)備的轉(zhuǎn)型升級(jí)，為中藥現(xiàn)代化注入了強(qiáng)大動(dòng)力。但不容忽視的是，中藥制藥裝備工業(yè)的發(fā)展仍然滯后于中藥現(xiàn)代化的需求，存在能耗高、污染重、成本高以及工藝與裝備不適應(yīng)中藥生產(chǎn)等問題。眾多中藥企業(yè)正由“機(jī)械化和半機(jī)械化”向“管道化、自動(dòng)化和半自動(dòng)化”邁進(jìn)，亟須研發(fā)高效、節(jié)能、環(huán)保的先進(jìn)中藥制藥裝備，為中藥產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)提升、效率提高和技術(shù)升級(jí)提供源源不斷的動(dòng)力。

4.面向人民生命健康。藥物是治病救人的，提高中藥質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，是我們中藥制藥工程專業(yè)學(xué)生的基本使命。中藥制藥工程技術(shù)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容構(gòu)建需要緊密結(jié)合課程的實(shí)際特點(diǎn)。首先，我們要充分認(rèn)識(shí)到中藥制藥工程技術(shù)的核心目標(biāo)是提高中藥的質(zhì)量和療效，保障人民的生命健康。因此，在教學(xué)內(nèi)容上，高校要注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，既要傳授中藥制藥的基本理論和方法，又要加強(qiáng)實(shí)踐操作的訓(xùn)練，使學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際工作中。其次，教學(xué)內(nèi)容要突出中藥制藥的特色。中醫(yī)藥與西醫(yī)藥有著本質(zhì)的區(qū)別，其獨(dú)特之處在于注重整體調(diào)理和個(gè)體化治療。因此，要在教學(xué)內(nèi)容中充分體現(xiàn)中藥制藥的這一特點(diǎn)，讓學(xué)生了解中藥制藥的獨(dú)特魅力和優(yōu)勢(shì)。

（二）多元化現(xiàn)代教學(xué)工具在教學(xué)實(shí)踐中的應(yīng)用

科技日新月異，現(xiàn)代教育對(duì)于教學(xué)方法的要求日益提高。特別是在像“化工原理”這樣的專業(yè)課程中，內(nèi)容往往既抽象又復(fù)雜，需要學(xué)生具備較高的理解能力和邏輯思維能力。因此，多元化現(xiàn)代教學(xué)工具的應(yīng)用顯得尤為重要。

1.多媒體。高校可以利用多媒體教學(xué)工具，如PPT、視頻、動(dòng)畫等，將抽象的化工原理以直觀、形象的方式呈現(xiàn)出來。例如，對(duì)于化學(xué)反應(yīng)過程中的分子運(yùn)動(dòng)、物質(zhì)轉(zhuǎn)化等難以用語言描述的內(nèi)容，可以通過動(dòng)畫的形式進(jìn)行展示，幫助學(xué)生更好地理解。

2.互聯(lián)網(wǎng)。利用互聯(lián)網(wǎng)資源，高校可以引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面。教師可以推薦相關(guān)的在線課程、學(xué)術(shù)網(wǎng)站、專業(yè)論壇等，讓學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)的同時(shí)，也能在課外進(jìn)行深入的探索和學(xué)習(xí)。

3.虛擬實(shí)驗(yàn)室。虛擬實(shí)驗(yàn)室作為一種創(chuàng)新教學(xué)工具，能讓學(xué)生身臨其境地模擬化工實(shí)驗(yàn)過程，進(jìn)行實(shí)踐操作、數(shù)據(jù)分析與結(jié)果解讀。這種教學(xué)方法不僅能有效提升學(xué)生的實(shí)踐能力，還能激發(fā)他們的創(chuàng)新思維和解決問題的能力，從而實(shí)現(xiàn)教育的全面發(fā)展。

4.交互式教學(xué)工具。高校還可以利用交互式教學(xué)工具，如在線問答、討論區(qū)等，加強(qiáng)師生之間的互動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。通過這些工具，教師可以及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，提供針對(duì)性的指導(dǎo)和幫助。

（三）教學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

深刻把握教師、學(xué)生、教材、教學(xué)媒體四要素［6］。教學(xué)結(jié)構(gòu)主要有：“以教師為中心”的教學(xué)結(jié)構(gòu)、“以學(xué)生為中心”的教學(xué)結(jié)構(gòu)、“主導(dǎo)—主體”的教學(xué)結(jié)構(gòu)［7］。其中“以學(xué)生為中心”的教學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)被廣泛倡導(dǎo)。但筆者認(rèn)為，教學(xué)結(jié)構(gòu)要結(jié)合科目具體的特點(diǎn)來進(jìn)行設(shè)計(jì)。我校“化工原理”學(xué)時(shí)相比于其他化工高校要少，共78學(xué)時(shí)，其他理工高校“化工原理”課程有100多學(xué)時(shí)。在這樣的情況下，如果所有課程設(shè)計(jì)全部采用某單一教學(xué)結(jié)構(gòu)模式就會(huì)收效甚微。我校按照課程性質(zhì)將課程分為四類，分別為導(dǎo)言課、新授課、習(xí)題課、復(fù)習(xí)課，針對(duì)不同屬性的課程，采用不同的課程設(shè)計(jì)。

1.導(dǎo)言課。導(dǎo)言課是每學(xué)期的第一節(jié)課，教師對(duì)本學(xué)期的學(xué)習(xí)內(nèi)容向?qū)W生做整體介紹，介紹一些相關(guān)的化工工業(yè)發(fā)展史和中藥化工發(fā)展歷程，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣為目標(biāo)。課中列舉一些中藥化工生產(chǎn)的相關(guān)事例，對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方法的整體宏觀引領(lǐng)（如觀察、探究、歸納、分類、類比等方法的運(yùn)用），引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識(shí)化工工業(yè)的性質(zhì)，中藥制藥工程的任務(wù)、意義和重要的知識(shí)內(nèi)容，以良好的狀態(tài)進(jìn)入學(xué)習(xí)。在導(dǎo)言課的課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中，我校采用“以學(xué)生為中心”的模式，使學(xué)生明確高效課堂的相關(guān)要求和評(píng)價(jià)機(jī)制，即對(duì)學(xué)生在自主預(yù)習(xí)、學(xué)案完成、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、小組合作交流、課堂展示、糾錯(cuò)本及雙色筆使用等方面做出明確翔實(shí)的要求，確保學(xué)生能夠積極參與并主動(dòng)探索學(xué)習(xí)內(nèi)容。該模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性和主動(dòng)性，鼓勵(lì)他們提出問題、分享觀點(diǎn)并參與討論。

首先，在導(dǎo)言課中，教師將通過引入有趣且與課程內(nèi)容緊密相關(guān)的實(shí)際案例，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心。利用這些案例，向?qū)W生展示課程內(nèi)容的實(shí)際應(yīng)用性和重要性，幫助他們理解學(xué)習(xí)這門課程的意義和價(jià)值。其次，為了幫助學(xué)生更好地理解課程內(nèi)容，教師將設(shè)計(jì)一系列互動(dòng)環(huán)節(jié)，如小組討論、角色扮演、案例分析等。這些活動(dòng)將使學(xué)生有機(jī)會(huì)親身參與并體驗(yàn)課程內(nèi)容，提升他們的思考能力和交流能力。教師致力于提供多元化學(xué)習(xí)資源與工具，涵蓋在線課程、教學(xué)視頻和參考資料等，以契合不同學(xué)習(xí)風(fēng)格和需求。這些豐富素材助力學(xué)生自學(xué)及知識(shí)拓展，從而提升學(xué)習(xí)效果與自信心。同時(shí)，教師珍視學(xué)生反饋，靈活調(diào)整課程與教學(xué)方法，力求實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生滿意度的雙贏。

2.新授課。新授課的主要任務(wù)是使學(xué)生獲得新的化工原理知識(shí)與方法，培養(yǎng)學(xué)生化工設(shè)備數(shù)學(xué)建模思想，應(yīng)用數(shù)學(xué)知識(shí)解決中藥制藥工程工藝上實(shí)際問題的能力。在新授課的課程設(shè)計(jì)中，由于課時(shí)有限，教師則采用“以教師為中心”的教學(xué)結(jié)構(gòu)，以完成高效的理論引導(dǎo)和講解。在這種“以教師為中心”的教學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中，教學(xué)的目標(biāo)是在有限的時(shí)間內(nèi)，盡可能高效地傳遞核心知識(shí)和技能，同時(shí)能夠控制課程的進(jìn)展和節(jié)奏。這種設(shè)計(jì)模式強(qiáng)調(diào)教師的引導(dǎo)作用，通過系統(tǒng)地講解、演示和示范，使學(xué)生能夠快速掌握基礎(chǔ)概念和操作方法。在課程開始階段，教師會(huì)清晰地闡述課程的目標(biāo)和預(yù)期的學(xué)習(xí)成果，以便學(xué)生明確自己的學(xué)習(xí)方向。接著，教師會(huì)系統(tǒng)地介紹相關(guān)的理論知識(shí)，并通過生動(dòng)的案例和實(shí)例來幫助學(xué)生理解和記憶。在教學(xué)過程中，教師致力于激發(fā)學(xué)生的思維火花和解決問題的潛能，鼓勵(lì)他們自主思考與探索。此外，教師還將巧妙運(yùn)用現(xiàn)代教育科技，如多媒體教學(xué)和在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，豐富教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升他們的參與度。通過這些技術(shù)手段，教師可以隨時(shí)跟蹤學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和反饋，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，確保教學(xué)效果的最優(yōu)化。雖然“以教師為中心”的教學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)在某些方面可能存在一定的局限性，如學(xué)生的主動(dòng)性發(fā)揮不夠充分等，但在新授課的課程設(shè)計(jì)中，這種設(shè)計(jì)模式能夠有效地保證學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)掌握核心知識(shí)和技能，為后續(xù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.習(xí)題課。習(xí)題課是數(shù)學(xué)教學(xué)中經(jīng)常運(yùn)用的一種教學(xué)形式，通過學(xué)生習(xí)題演練，自主分析講解學(xué)習(xí)的知識(shí)要點(diǎn)，幫助學(xué)生總結(jié)自己在各類習(xí)題中的易錯(cuò)點(diǎn)，從而鞏固、深化知識(shí)結(jié)構(gòu)，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生思維能力和促進(jìn)教學(xué)的課型。在習(xí)題課的課程設(shè)計(jì)中，采用“以學(xué)生為中心”的教學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。習(xí)題課轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生自主發(fā)現(xiàn)與解決問題的舞臺(tái)，通過深思、辯論、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和深入探索，激發(fā)他們的智慧火花。教師可以量身打造富有挑戰(zhàn)性和趣味性的題目，以激發(fā)學(xué)生的好奇心和探索欲，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維和求知欲。在習(xí)題課堂中，學(xué)生可以自由地發(fā)表自己的觀點(diǎn)和想法，與同伴進(jìn)行交流和討論，相互啟發(fā)、相互學(xué)習(xí)。這種互動(dòng)式學(xué)習(xí)，不僅加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，還鍛煉了他們的溝通與協(xié)作技巧。同時(shí)，“學(xué)生主導(dǎo)”的教學(xué)模式鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和反思。課后，他們可以回顧學(xué)習(xí)歷程，鑒別不足并制訂個(gè)性化學(xué)習(xí)計(jì)劃和目標(biāo)。這種反思不僅鞏固了知識(shí)，還培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，為他們的全面發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

4.復(fù)習(xí)課。復(fù)習(xí)課是鞏固和加深學(xué)生所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，是師生再學(xué)習(xí)再提高的過程，要突出知識(shí)的整合應(yīng)用，可以通過多種形式，如畫知識(shí)樹等方法，使學(xué)生能夠明確各知識(shí)點(diǎn)之間的內(nèi)在聯(lián)系，使之系統(tǒng)化，形成知識(shí)體系，進(jìn)一步提高學(xué)生的數(shù)學(xué)基本能力和綜合運(yùn)用能力。我校“化工原理”課程安排在大學(xué)一年級(jí)下學(xué)期，同時(shí)期“高等數(shù)學(xué)”會(huì)先結(jié)課，“高等數(shù)學(xué)”是“化工原理”的基礎(chǔ)工具，而“化工原理”又讓“高等數(shù)學(xué)”有了“用武之地”，讓“高等數(shù)學(xué)”變得更生動(dòng)，二者相得益彰。大一學(xué)生剛從高中升學(xué)，對(duì)于大學(xué)里的學(xué)習(xí)要有個(gè)適應(yīng)過程。較之高中課程，大學(xué)里的課程內(nèi)容多，講解速度快。這就需要能及時(shí)對(duì)知識(shí)脈絡(luò)進(jìn)行梳理。“化工原理”需要大量計(jì)算，除了帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)專門的訓(xùn)練外，要讓學(xué)生有解題思維，不能只會(huì)做題，題是做不完的，要懂得思考。為了讓學(xué)生更好地掌握化工原理中的計(jì)算思維方法，教師需要采用多種教學(xué)方法，如課堂講解、案例分析、實(shí)驗(yàn)操作等。首先，在課堂講解中，教師需要清晰地闡述化工原理的基本概念、原理和計(jì)算方法，并注重理論與實(shí)際相結(jié)合，通過生動(dòng)的案例和實(shí)例來幫助學(xué)生理解和掌握計(jì)算方法。同時(shí)，教師還可以通過多媒體教學(xué)等手段，將抽象的理論知識(shí)以更加直觀、形象的方式呈現(xiàn)出來，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。其次，案例分析是幫助學(xué)生深入理解化工原理計(jì)算方法的有效途徑。教師可以選取一些典型的化工案例，讓學(xué)生通過分析案例中的數(shù)據(jù)和信息，運(yùn)用所學(xué)的計(jì)算方法解決問題。這樣的教學(xué)方式不僅能夠讓學(xué)生更好地理解化工原理計(jì)算方法，還能夠培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維。此外，實(shí)驗(yàn)操作也是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。結(jié)合實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生可以親身感受到化工原理計(jì)算方法的實(shí)際應(yīng)用，加深對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握。在實(shí)驗(yàn)操作中，教師所強(qiáng)調(diào)的是要注重安全操作和實(shí)驗(yàn)的培訓(xùn)，加深學(xué)生的安全意識(shí)，以及進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的技能熟悉程度。除了以上的教學(xué)方法外，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)、參加學(xué)術(shù)講座等方式，拓寬自己的知識(shí)面和視野。同時(shí)，教師還可以組織學(xué)生進(jìn)行小組討論和交流，讓學(xué)生在互相學(xué)習(xí)、互相啟發(fā)的過程中，不斷提高自己的計(jì)算能力和解決問題的能力。

（四）開發(fā)多元化的評(píng)價(jià)方式

在“化工原理”的教學(xué)過程中，評(píng)價(jià)方式的多元化顯得尤為重要。傳統(tǒng)的以考試成績(jī)?yōu)橹鞯脑u(píng)價(jià)方式往往無法全面反映學(xué)生的理解程度和應(yīng)用能力。因此，學(xué)校致力于開發(fā)多元化的評(píng)價(jià)方式，以更全面、更準(zhǔn)確地評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。

1.項(xiàng)目式評(píng)價(jià)。學(xué)生需要在團(tuán)隊(duì)中完成一個(gè)與化工原理相關(guān)的實(shí)際項(xiàng)目，如設(shè)計(jì)一個(gè)化學(xué)反應(yīng)器或優(yōu)化一個(gè)分離過程。項(xiàng)目執(zhí)行過程能全面檢視學(xué)生的實(shí)踐能力、協(xié)作能力及創(chuàng)新能力。這種評(píng)估方法不僅使學(xué)生能將所學(xué)理論知識(shí)付諸實(shí)踐，更有助于培養(yǎng)他們的工程素養(yǎng)和問題解決的能力。

2.口頭和書面報(bào)告評(píng)價(jià)。學(xué)生可以選擇一個(gè)化工原理的專題進(jìn)行深入研究，并準(zhǔn)備一份報(bào)告向全班同學(xué)進(jìn)行展示。口頭報(bào)告可以評(píng)估學(xué)生的表達(dá)能力、思維邏輯和專業(yè)知識(shí)掌握情況，而書面報(bào)告則可以評(píng)估學(xué)生的文字組織能力、文獻(xiàn)查閱能力和批判性思維。

3.在線測(cè)試和互動(dòng)評(píng)價(jià)。無論何時(shí)何地，在線測(cè)試都能助力學(xué)生鞏固所學(xué)、填補(bǔ)知識(shí)空白。通過互評(píng)互學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生間的交流與評(píng)價(jià)，進(jìn)而培育批判性思維與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

4.保留傳統(tǒng)的筆試評(píng)價(jià)方式。筆試能夠全面評(píng)估學(xué)生對(duì)“化工原理”基本理論和方法的掌握情況，是評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的重要手段。利用多樣化的評(píng)價(jià)手段，我們能更深入地掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，并為他們量身打造教學(xué)支持。這不僅能助力學(xué)生全面發(fā)展，還能為他們未來的職業(yè)生涯奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

結(jié)語

“化工原理”是中藥制藥工程專業(yè)的必修課，旨在讓學(xué)生掌握化工生產(chǎn)過程中的基本原理和工程技術(shù)。隨著中藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)中藥制藥工程技術(shù)人才的需求也越來越高。因此，高校需要不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和方式，培養(yǎng)具備創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才，為中藥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供有力支撐。在未來的教學(xué)過程中，高校將堅(jiān)持“四個(gè)面向”的戰(zhàn)略導(dǎo)向，繼續(xù)深化教學(xué)內(nèi)容改革，引入更多現(xiàn)代教學(xué)工具和評(píng)價(jià)方式，為學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源和學(xué)習(xí)環(huán)境。同時(shí)，高校將加強(qiáng)與企業(yè)的合作，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合，為中藥制藥工程技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展注入新的動(dòng)力。總之，中藥制藥工程技術(shù)專業(yè)的教學(xué)改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)。高校將以“四個(gè)面向”為中心，不斷提高教學(xué)質(zhì)量和水平，為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的中藥制藥工程技術(shù)人才而不懈努力。

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Curriculum Construction for Traditional Chinese Medicine Pharmaceutical

Engineering Based on “Four Orientations”

AN Bai-chao， PENG Xin-sheng

（Department of Pharmacology， Guangdong Medical University， Dongguan， Guangdong 523808， China ）

Abstract：The course “Principles of Chemical Engineering” undoubtedly occupies a crucial position in the compulsory curriculum of traditional Chinese medicine pharmaceutical engineering in higher education institutions. This course aims to provide students with a deep understanding of the basic theoretical knowledge of chemical processes and the ability to apply it to the practice of traditional Chinese medicine pharmaceutical engineering. However， with the rapid development of technology and changes in the field of traditional Chinese medicine pharmaceutical engineering， the traditional teaching model of “Principles of Chemical Engineering” can no longer meet the needs of modern education in the field of traditional Chinese medicine pharmaceutical engineering. This article explores the course construction of “Principles of Chemical Engineering”， clarifies the course positioning and teaching objectives， and innovatively reforms the course through diversified teaching methods， providing some reference for the current construction of the Chinese medicine pharmaceutical engineering major.

Key words： principles of chemical engineering; traditional chinese medicine pharmaceutical engineering; curriculum construction; “four orientations”