跟著節氣去勞動

植根于農耕文化的二十四節氣，是中華優秀的傳統文化資源。《3—6歲兒童學習與發展指南》中提到：“要向幼兒介紹反映中國人聰明才智的發明和創造，激發幼兒的民族自豪感。”幼兒園應抓住節氣教育這一契機，打造“節氣文化”與“勞動教育”融合的趣味課程，讓幼兒在自然與人文的融合中獲得勞動技能、養成勞動習慣，同時了解更多的優秀傳統文化。

二十四節氣融入勞動教育的意義

《關于實施中華優秀傳統文化傳承發展工程的意見》中指出：“把中華優秀傳統文化全方位融入思想道德教育、文化知識教育、藝術體育教育、社會實踐教育各環節，貫穿啟蒙教育。”二十四節氣是我國古代勞動人民不斷摸索、積累、總結的實用經驗，體現了對自然規律的探索和尊重，具有深厚的內涵。勞動教育的過程蘊含著價值傳遞、實踐指導和素質培養，需要順應幼兒天性。教師根據幼兒的認知特征和學習需求設置合理的勞動學習內容，可以激發幼兒學習的內驅力。

為了激發幼兒勞動興趣、培養幼兒勞動意識，同時傳承我國的傳統文化，我園依托市級課題《基于幼兒勞動教育的自然·生活課程的實踐探索》，結合二十四節氣開展勞動教育，將節氣中的物候、民俗、藝術、飲食等文化元素融入園本課程中。通過開展豐富的活動，讓幼兒感受人與自然的和諧之美，品讀節氣傳統文化所蘊含的古老智慧，并在自然與人文的融合中了解家務勞動、自我服務勞動、簡單生產勞動等方面的勞動技能，養成良好的勞動習慣。

二十四節氣融入勞動教育的實踐

在二十四節氣勞動課程的實施過程中，我們充分尊重幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作進行學習的特點，以幼兒園生態環境為依托，探索多樣化的課程實施途徑和活動組織形式。通過多種形式的勞動實踐，讓幼兒收獲喜悅與充盈，培養勞動意識，感受勞動樂趣。

農耕體驗活動。二十四節氣最重要的作用是指導農業生產和農事活動，對農業的發展影響深遠。古代勞動人民認為，要想收成好，最重要的是耕種要趕上適宜時令。基于此，我們深挖二十四節氣的農耕節點，開展適應節氣的農業種植活動，開辟了逍然農場、逍然種植區、逍然果林區等基地，種植瓜果蔬菜、花卉等。幼兒通過體驗播種、施肥、澆水、除蟲、拔草和收獲等農耕活動，體會二十四節氣的內涵。在種植的過程中，讓幼兒嘗試用心去照顧農作物和感受大自然的奇妙。

清明節氣前后，天氣回暖，草木繁茂，農民開始忙于耕種。我們利用班級的植物角，帶領幼兒水培花生。幼兒提前剝好了花生粒，在黏土盒子里先鋪一層濕紙巾，再放入花生粒，最后再覆蓋一層濕紙巾。幾天后，幼兒發現花生粒幾乎是干癟癟的。通過討論、查閱資料，幼兒找到了正確的水培方法。于是進行了第二次水培活動——將花生粒種植在奶茶瓶上。幼兒事先將瓶蓋裁出放置花生的位置，再篩選出健康的花生種子，將其芽朝下放置好。在記錄花生生長的過程中，幼兒發現不同的花生成長速度不同，有的芽逐漸變長向下延伸，有的則逐漸干癟。經過討論得出答案——原來花生發芽后，需將芽保持在水里。于是幼兒每天利用午飯后時間為花生及時補水。幾天后，花生長出了嫩葉。隨著時間的推移，葉子越來越長。在親近自然的過程中，幼兒感受到花生的成長，體驗到勞動的喜悅。

自主探究活動。二十四節氣的文化價值還體現在基于二十四節氣形成的獨特民俗文化，如清明放風箏、立夏掛蛋、芒種做五彩繩等。在教學活動中，教師可以利用這些民俗為幼兒創造豐富的、具有創意的勞動體驗活動。比如，在清明時節開展“春暖花開憶清明”主題活動，組織幼兒了解清明節的由來及清明節的一些習俗——踏青、蕩秋千、放風箏、插柳、蹴鞠等。基于此，幼兒生成了很多感興趣的探究活動。比如，在“繪制風箏”活動中，幼兒根據自己的想法認真制作，通過剪、貼、粘、畫、繞等方法，制作出一個個獨特的七彩紙鳶，各種卡通人物、小動物、春天的景色，躍然紙上；在“編織花環”活動中，幼兒在已有的編織經驗基礎上，將柳枝兩兩纏繞，最后再把突出的根部塞進柳枝夾縫處，通過扭扭棒編織出各種小花裝飾在花環上。每一個活動環節都展示著幼兒的創意，每一個操作步驟都在鍛煉幼兒的勞動技能。

自然觀察活動。教師充分挖掘幼兒園周邊自然資源，形成周邊3公里資源圈。園內有逍然農場、種植園、戶外綠化場地等，社區有公園、植物園、蘑菇基地等，這些都為我們提供了豐富的活動資源。比如，清明時節，教師可以組織和引導幼兒進行與清明節氣相關的自然現象、物候現象的觀察和探究。同時，教師也可以鼓勵家長利用周末時間帶領幼兒走進大自然，感受草木萌動、萬物欣欣向榮的自然景象，觀察雨后天空出現彩虹的自然現象等。此外，教師還可以組織幼兒一起去戶外收集花草，制作“花草蛋”，感受大自然的獨特拓印，用雞蛋和花草碰撞出獨一無二的驚喜。

自然食育活動。古人根據二十四節氣，提出“食亦有道”。每個節氣都有其相應的飲食風俗，如清明吃青團、小滿吃苦菜、霜降做柿餅、冬至吃餃子等。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，對幼兒來說，可能只是一個宣傳不要浪費食物的口號。而幼兒園食育活動的開展可以從源頭做起，讓幼兒成為“食”的生產者、見證者、收獲者，使幼兒親身體會到食物的來之不易，學會珍惜糧食。幼兒園食育活動不應局限于引導幼兒了解食物本身，更要延伸到食物背后的文化內涵。

比如，清明前后，教師可以組織幼兒采摘艾草，將其汁液攪拌進糯米粉中，制作成特色美食——青團。青團的顏色代表著新生，寄托著人們對健康生活的美好祈愿。在活動中，教師可以向幼兒講解青團的來歷、營養價值、所需食材和制作步驟，讓幼兒分工合作，揉面團、分面團、加餡料、刷薄油……在制作美食的過程中，幼兒感受著清明的節日氛圍，能夠激發其對傳統節日的認知與情懷。

親子活動。結合我園市級課題《家庭教育促進法背景下指導家長科學育兒的實踐研究》，我們開展了豐富多彩的親子活動，不斷豐富課程內容，拓展活動形式，提高家長參與活動的積極性。比如，利用班級群、公眾號向家長展示二十四節氣知識以及相關活動；冬至節氣，邀請家長來園和幼兒共同包餃子、品嘗餃子；結合家委會活動，邀請家長進班開展勞動活動，如“端午香包”“荷葉植染”“制作蔥油餅”“薄荷果凍”等；新年來臨之際，開展家長進課堂活動，教幼兒學習剪紙，讓幼兒體驗傳統剪紙工藝的魅力，使幼兒在濃厚的節氣文化氛圍中得到潛移默化的熏陶。

二十四節氣中蘊含著豐富的勞動知識。在日常活動中，引導幼兒探索大自然、感受時節的韻味，培養幼兒的勞動意識、勞動能力、勞動習慣，讓其獲得全面的發展，這也是二十四節氣主題下開展幼兒勞動課程的價值所在。

注：本文系合肥市教育科學規劃2023年度立項課題《基于勞動教育的“自然·生活”班本課程的實踐研究》（課題編號：HJG23011）的研究成果。